Äggskal: fördelar och skadar människors hälsa
Ofta kasta människor skräp eller matskräp i soporna som kan vara ovärderliga för din hälsa. Så i de flesta fall händer det med äggskal. Vi tänker inte eller känner inte till dess värde och blir av med den användbara hårda delen. Men enligt studier kan den ersätta många dyra läkemedel och hjälpa till med ett antal sjukdomar.
Äggskalets kemiska sammansättning
Fördelarna med ett hårt äggskal har varit kända sedan urminnes tider. Människor observerade att djuren äter det helt, till exempel under en raid på en kycklingsko eller om de bara hittar den. Skal tillsattes till vatten och mat av många läkare.
Med vetenskapens utveckling kunde forskare lära sig allt om skalets sammansättning ur en kemisk synvinkel. Så dess huvudkomponent är kalcium, eller snarare dess bikarbonat.
substans | Antal Procent |
Kalciumvätekarbonat | 92, 8 |
Magnesiumbikarbonat | 1, 5 |
Kalcium- och magnesiumfosfat | 0, 8 |
Andra ämnen | 4, 9 |
Som framgår av ovanstående data överstiger kalciuminnehållet i produkten nittio procent. Det bör också noteras att detta är dess lätt smältbara form, det vill säga att det redan har omvandlats till organiskt från oorganiskt.
Förutom huvudkomponenterna innehåller äggskalet cirka trettio mikro- och makroelement som kroppen behöver.
De viktigaste visas i tabellen nedan:
Namnet på ett mikro- eller makroelement | Belopp i hundra gram |
kalium | 83, 3–93, 1 mg |
natrium | 81, 7-130, 8 mg |
kalcium | 33400–37300 mg |
magnesium | 106, 3-113, 9 mg |
svavel | 674-1260 mg |
fosfor | 124–188 mg |
järn | 2800 och mer mcg |
jod | 34-60 mcg |
kobolt | 70–90 mcg |
mangan | 40–110 mcg |
koppar | 92–150 mcg |
molybden | 28–36 mcg |
fluor | 123–157 mcg |
krom | 130-180 mcg |
zink | 400-670 mcg |
Skalens styrka beror ofta på äggets storlek, som regel, ju mindre det är, desto tunnare är det.
Fördelar och skada
Lätt smältbart kalcium, som finns i ett äggs hårda skal, behövs av nästan alla organ och system i kroppen.
Det kommer också att vara användbart för dig att ta reda på egenskaperna hos kycklingula och hur mycket protein som finns i ett kycklingägg.
Så fördelarna med konsumtionen är att eliminera bristen på kroppen, vilket bidrar till:
- förbättra hudens, naglarnas, hårets tillstånd;
- förbättring av bentillväxt och korrekt funktion av muskelkorsetten;
- att minska eller eliminera problem med muskel- och skelettsystemet, smärta i lederna, benen, osteoporos;
- korrekt hjärtfunktion;
- rening av blod och öka dess koagulerbarhet;
- grå starrförebyggande;
- öka immuniteten;
- behandling av raket, diatesen och anemi hos barn;
- lindra symtom på förstoppning;
- minskning av smärta hos kvinnor under menstruationen;
- ökad ton i livmodermusklerna;
- bildandet av ett friskt muskel- och muskelsystem i fostret under graviditeten;
- anpassning av den emotionella bakgrunden;
- återställande av sexuell funktion;
- trötthetsreduktion efter stark fysisk ansträngning;
- minska sannolikheten för anfall och domningar i olika delar av kroppen.
- yrsel, illamående, kräkningar;
- nedsatt aptit;
- förstoppning och buksmärta;
- störningar i hjärtat;
- kramper i de nedre extremiteterna, särskilt i kalven;
- allmän svaghet;
- njursvikt;
- psykiska åkommor, hallucinationer.
Viktigt! Under värmebehandling lagras de användbara substanserna i äggets hårda skal helt.
Indikationer och kontraindikationer
För att människokroppen ska fungera korrekt krävs en korrekt kalciumbalans. Vissa fall föreslår att detta element läggs till i den dagliga kosten för tidig stabilisering av sjukdomstillståndet.
Äggskal anges för:
- frakturer;
- dysfunktioner i muskuloskeletalsystemet och muskelskelettet;
- brist på kalcium hos barn;
- problem med tänder, tandkött, hår;
- sjukdomar i nervsystemet och hjärtat;
- graviditet;
- smärta under menstruationen;
- ökat innehåll i kroppen av skadliga ämnen, inklusive radionuklider;
- med ofta kramper och domningar i lemmarna;
- halsbränna;
- brännskador;
- urolitiasis;
- sjukdomar i magen;
- störningar i tarmen;
- osteoporos.
- onkologiska sjukdomar, åtföljda av metaboliska störningar;
- förhöjda nivåer av vitamin D i kroppen;
- kronisk tarmsjukdom;
- magsår och gastrit i akuta eller kroniska stadier;
- arytmi, hypertoni, allvarlig hjärtsjukdom;
- tarmhinder.
Vet du det Varje år konsumerar invånarna på vår planet cirka sex hundra miljarder ägg.
Förbereda skalet för användning
Skalet med vaktelägg anses vara det mest användbara; hönsäggets skal ligger på andra plats i alla avseenden. För att förbereda lätt smältbart kalcium hemma kräver det inte mycket ansträngning och tid. Endast skal och vatten behövs.
En steg-för-steg-teknik för tillverkning av kalciumpulver är följande:
- För att rengöra ägg med en borste med eventuell smuts.
- Ta bort den inre filmen från skalet.
- Koka vatten.
- Doppa skalet i vatten och koka i fem minuter.
- Ta bort skalet och torka i ugnen vid en temperatur på cirka hundra grader.
- Kan torkas utomhus i flera dagar.
- Slipa till ett pulvertillstånd.
Du kan laga det så här:
- Tillsätt äggskalet, som motsvarar ungefär en tesked i en liter vätska.
- När pulvret har sänkt sig kan vatten drickas.
Viktigt! Skalet ska inte krossas i metallbehållare. Från detta försämras dess gynnsamma egenskaper.
Hur man tar
Mängden skalpulver som ska tas per dag beror på människors ålder och kroppens allmänna tillstånd. Varje kategori kalcium behövs också beroende på det beräknade dagliga behovet.
För barn
Lätt smältbart kalcium indikeras till ett barn från en mycket ung ålder. När allt kommer omkring bidrar det främst till bildandet av ett friskt skelett och benväxt. Beroende på ålder behöver barn mellan 0, 3 och 0, 8 gram kalcium per dag.
Så för mycket små, nämligen från sex månader till ett år, måste du ge krossat pulver i en dos av en tiondel av en tesked eller så mycket som passar på spetsen av en kniv. När ett barn är från ett till tre år, fördubblas denna del. Under perioden från tre till sju år kan du ge upp till en halv tesked per dag.
Det är att föredra att ge pulvret till barn under morgonmatningen, tillsätt det till vatten, juice, gröt.
tonåringar
Barn i medelålders- och högstadietiden behöver från en till två gram kalcium per dag. Detta motsvarar ungefär hälften eller två tredjedelar av en tesked. Under tonåren är elementet nödvändigt för ungdomar, eftersom det finns en ökad utveckling av muskel- och benskelettet. Det räcker att ta en dos pulver en gång om dagen under frukosten.
För vuxna
Friska vuxna från tjugofem till femtiofem år behöver bara en eller lite mer hackade äggskal per dag, nämligen från 1, 2 till 1, 5 gram. Det är bättre att äta under frukosten med en liten mängd vätska eller mat.
För äldre människor efter femtiofem år, gravida kvinnor och kvinnor i klimakteriet, ökar den dagliga dosen av kalcium från 1, 5 gram till 2, 5. Det kan delas in i två doser, lite mindre än en tesked på morgonen och kvällen.
Vet du det Ägg kan inte förvaras i lufttäta behållare, eftersom det finns sjutton tusen små porer på ytan av deras skal.
Äggskalbehandling
Vid akuta sjukdomar och frakturer behöver kroppen mer kalcium än för förebyggande. För de vanligaste fallen har en lämplig dosering och antalet doser med krossade äggskal utvecklats.
frakturer
För frakturer av alla komplexiteter rekommenderas användning av lätt assimilerat kalcium från sjukdomstillfället till fullständig återhämtning. Som regel tas pulvret tre gånger om dagen under måltiderna. En tesked av det läggs till te, vatten, annan mat.
Utsöndring av njursten
För att bekämpa njursten rekommenderas att ta upp till tio gram äggskalpulver per dag. Så råder en gammal bok med medicinska recept. Det är viktigt att lägga till det i rött druvvin. Det är också önskvärt att skalet kommer från ägget från vilket kycklingen just har fötts.
Det behandlas som beskrivits tidigare.
Ta också reda på varför det finns blod i ett kycklingägg och vad man ska göra.
Atopisk dermatit hos barn
När ett barns skelett och muskelvävnad växer intensivt kan en sjukdom som atopisk dermatit uppstå. Med enkla ord är detta en allergisk reaktion från kroppen. Det kan orsakas av nya produkter, kroppens allmänna tillstånd.
Ibland är antihistaminer maktlösa i denna situation, men äggskalet hjälper enligt recensioner mycket.
Beroende på ålder måste barnet ges det i följande mängder:
- upp till ett år - på spetsen av en tesked;
- från ett år till tre - en halv tesked;
- efter tre år - en full tesked.
Var noga med att övervaka tillståndet i barnets kropp och konsultera en läkare.
Magsmärta och halsbränna
Kronisk smärta i magen och halsbränna rekommenderas att behandlas med äggskal i sex månader. Receptet är ganska enkelt: Använd dagligen två teskedar pulver till frukost, som tillsätts till ett halvt glas mjölk.
Sårläkning
Det krossade äggskalet hjälper till med olika kränkningar av huden. Det kan vara alla slags sår, repor, brännskador. Sätt bara produkten på det drabbade området och fixa den med ett bandage. Du kan gå med henne i flera timmar.
Fördelarna med krossade äggskal är uppenbara och har länge varit vetenskapligt bevisade. Det kan ersätta dyra läkemedel vid behandling av många sjukdomar. Dessutom är dess användning användbar för att övergripande stärka kroppen. Det är särskilt viktigt att ta detta tillskott för gravida kvinnor, äldre och personer vars arbete är förknippat med skadliga arbetsvillkor.