Är det möjligt att amma sparris?

Sparris kan inte tillskrivas de vanligaste livsmedelsprodukterna i vårt land, men dess popularitet växer stadigt. Och eftersom ammande mödrar är särskilt uppmärksamma på kosten har de en fråga om de kan äta sparris, när och i vilka mängder. Dessa och andra nyanser kommer att diskuteras nedan.

Vad är sparris

Sparris (lat. Sparris) är en flerårig växt av sparrisfamiljen som finns på alla kontinenter, oftast i torra områden. Sparris kännetecknas av ett utvecklat rotsystem och avsevärt grenade stjälkar med ett stort antal grenar, liknande form som nålar (kladoder) och samlade i buntar i bladens axlar. Det finns många växtsorter - från örter till buskar.

Vet du det Sparris kan växa där andra grönsaker inte rotar - i områden där jorden är mättad med havsvatten. Därför läggs salt ofta till jorden där denna planta planeras odlas.

Sparrisblad är små, omogna med många skalor eller spikar. Blommor är små, vanliga, bisexuella. De kan vara både enstaka och i blom- eller racemosblomställningar. Huvuddelen av blommorna bildas i bladens axlar. Växtens frukter är bär med mörka frön.

De övre skotten (ungefär 20 cm) av saftiga skott av vissa aspekter av sparris - medicinska, kortlövade, whorled, används huvudsakligen i mat. De är en delikatess och används både för beredning av läckra dieträtter, liksom i kosmetologi och recept från traditionell medicin.

Den yngsta sparris anses vara den mest ömma och läckra . Den innehåller den maximala mängden värdefulla spårelement och går bra med ägg, bacon och räkor. I italienska köket används det ofta i beredningen av pasta och pizza.

Vi rekommenderar att du läser om sparris är användbar.

Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning

Den kemiska sammansättningen av 100 g färsk sparris:

vitaminer:Spårelement:
  • Vitamin A - 83 mcg
  • beta-karoten - 0, 5 mg
  • Vitamin B1 - 0, 1 mg
  • Vitamin B2 - 0, 1 mg
  • Vitamin B4 - 16 mg
  • Vitamin B5 - 0, 274 mg
  • Vitamin B6 - 0, 091 mg
  • Vitamin B9 - 52 mcg
  • C-vitamin - 20 mg
  • E-vitamin - 2 mg
  • Vitamin K - 41, 6 mcg
  • Vitamin PP - 1, 4 mg
  • Niacin - 1 mg
  • Koppar - 189 mcg
  • Fluorid - 110 mcg
  • Aluminium - 80, 6 mcg
  • Rubidium - 28, 5 mcg
  • Boron - 19, 1 mcg
  • Jod - 15 mcg
  • Strontium - 12, 9 mcg
  • Vanadium - 2, 6 mcg
  • Selen - 2, 3 mcg
  • Kobolt - 1, 7 mcg
  • Järn - 0, 9 mg
  • Molybden - 0, 7 mcg
  • Nickel - 0, 5 mcg
  • Litium - 0, 4 mcg
  • Krom - 0, 3 mcg
  • Mangan - 0, 158 mg
  • Zink - 0, 54 mg

Video: Användbara sparrisegenskaper

Näringsvärde på 100 g färsk sparris:makronäringsämnen:
  • Kalorier - 21 kcal
  • Proteiner - 1, 9 g
  • Fetter - 0, 1 g
  • Kolhydrater - 3, 1 g
  • Kostfiber - 1, 5 g
  • Organiska syror - 0, 1 g
  • Askämnen - 0, 6 g
  • Vatten - 92, 7 g
  • Kalium - 196 mg
  • Klor - 160 mg
  • Kisel - 98 mg
  • Fosfor - 62 mg
  • Svavel - 22 mg
  • Kalcium - 21 mg
  • Magnesium - 20 mg
  • Natrium - 2 mg

Vet du det Även i antiken noterades det att sparris har en gynnsam effekt på det hormonella systemets funktion. Det är förmodligen varför nygifta i antika Grekland bar sparriskransar. Och festliga bordet för de franska nygifta inkluderade nödvändigtvis tre sparrisrätter.

Smältbara kolhydrater:Fleromättade fettsyror:
  • Stärkelse och dextriner - 0, 9 g
  • Mono- och disackarider (sockerarter) - 2, 2 g
  • Omega-3-fettsyror - 0, 01 g
  • Omega-6-fettsyror - 0, 04 g
Mättade fettsyror0, 04 g

Vad är fördelaktigt sparris för amning

  • Användningen av sparris är till stor fördel för kvinnor som ammar ett barn:
  • A-vitamin har en gynnsam effekt på synstillståndet och huden;
  • Zink hjälper till att läka sår och skadade vävnader;
  • kalium är användbart för det kardiovaskulära systemet;
  • magnesium och kalium hjälper till att ta bort överskott av vatten och avfall från kroppen, lindra trötthet;
  • nikotinsyra har en positiv effekt på leverfunktionen och förhindrar vitaminbrist;
  • folsyra hjälper till att eliminera hormonell obalans och undvika anemi;
  • skjutfibrer förbättrar matsmältningssystemet, hjälper till att hantera flatulens;
  • genom bröstmjölk - järn, zink, magnesium som finns i växten, påverkar positivt bildandet av ben och bindväv hos barnet;
  • regelbunden användning av produkten förhindrar utveckling av osteoporos, stärker benen hos en ung mamma;
  • en hög koncentration av det naturliga probiotiska inulinet bidrar till normaliseringen av matsmältningskanalen och skapar gynnsamma förhållanden för kolonisering av tarmarna med välgörande bakterier;
  • växten innehåller vissa antiinflammatoriska ämnen och antioxidanter;
  • låg kalori, hög fiber och protein hjälper en ung mamma att förbättra matsmältningen och gå ner i vikt;
  • juice och avkok av växten är en del av kosmetika och balsam för att stärka håret.

Viktigt! Spårelement i sparris hjälper till att producera dopamin och serotonin, vilket förbättrar humöret och normaliserar sömnen.

Reglerna för introduktion till kosten

Varje produkt i kosten för en ammande mamma genom mjölk kommer in i barnets kropp, vilket påverkar hans tillstånd och arbetet i matsmältningskanalen. Därför bör nya produkter, inklusive sparris, införas gradvis i kosten och äta en liten bit om dagen. Och i alla fall, ät inte rätter med sparris oftare än en gång per vecka.

För matlagning bör endast färska skott av hög kvalitet användas. Användningen av konserverad sparris, till exempel inlagd, är mycket oönskad. En sådan produkt kan vara osäker för barnets hälsa.

Regler för användning efter förlossningen

Om en ung mamma ammar ett barn, bör du under de första månaderna av hans liv vägra att använda sparris, eftersom det ökar risken för matsmältningsstörningar. Skott kan orsaka flatulens och på grund av det höga innehållet av merkaptan - en svavelförening - provocera en svavel lukt av kroppsutsöndringar.

Följaktligen påverkar användningen av sparris smaken och lukten av bröstmjölk, och barnet kan börja vägra mat. Det bör också komma ihåg att dessa skott i kosten för en ammande kvinna inte bara kan öka risken för en upprörd mag-tarmkanal, utan också förändra lukten av urin hos spädbarn.

Vi rekommenderar att du läser om det är möjligt att äta persilja medan du ammar.

Vilken tid på dagen är bäst att äta

Det är bättre att äta sparrisrätter på morgonen, varefter barnets reaktion på en ny produkt noggrant övervakas. Vid negativa manifestationer - kolik, utslag, matsmältningsbesvär - sparris bör kasseras. Och se till att konsultera en läkare för ytterligare rekommendationer.

Det viktigaste i att laga sparris är att inte "laga" grönsaken, färdiga skott bör vara krispiga inuti

Det är också bättre att inte använda sparris på tom mage, eftersom det kan orsaka tarmstörningar både hos en ung mamma och hos ett barn som är på HB. Nyfödelsens matsmältningsorgan är extremt känsliga, så även om en kvinna inte omedelbart märker negativa manifestationer kan barnet få obehag.

Viktigt! Eftersom sparris innehåller mycket kalium bör den inte konsumeras av dem som tar blodförtunnare.

Möjlig skada och kontraindikationer

I vissa fall kan användning av skott från ammande kvinnor vara skadligt.

  • Så de är kontraindicerade i:
  • sjukdomar i mag-tarmkanalen;
  • förekomsten av beräkningar i urinorganen;
  • förvärring av cystit;
  • ledproblem (gikt, reumatism);
  • en historia med allergisk reaktion på kultur.

Om en kvinna lider av diabetes, bör användningen av sparris diskuteras med din läkare. Och beakta också att koncentrationen av socker i vit sparris är högre än i grönt.

Om du eller dina släktingar har någon typ av allergisk reaktion, eller om du märker en bestående torr hud eller en bestående stickande värme hos ditt barn, bör du vara särskilt strikt på kosten

I allmänhet är sparris en utmärkt dietprodukt som har många fördelaktiga egenskaper för den kvinnliga kroppen. När de används korrekt kommer skotten att vara ett bra komplement till den dagliga kosten för en ung mamma och kommer att ge stora fördelar för både henne och hennes barn.

Intressanta Artiklar