Bland de olika druvsorterna framträder Gurzuf rosa inte bara för sin höga smak, utan också för sin opretentiösa opretentiöshet, tack vare vilken den fick många trädgårdsmästarnas kärlek. Varför denna sort är anmärkningsvärd och hur man uppnår sin maximala produktivitet - läs vidare.

Betygsbeskrivning

Gurzuf pink (Gurzuf) är en tidigt mognande, druvsorter som är perfekt för användning i alla kulinariska ändamål och vid vinframställning. När man tillverkar viner gör den utmärkt efterrätt och blandade drycker (med tillägg av andra populära sorter). Produkter från frukt av en ung växt når en smakprovning på 8 poäng, även om viner tillverkade av druvor av vuxna buskar är inte mindre välsmakande och hälsosamma. Hemma kan grödan av denna sort användas för bearbetning på juice, sylt eller som en ingrediens i skapandet av desserter.

Vet du det En av de mest ovanliga och sällsynta druvsorterna är Witch's Fingers hybrid, som har långa bär som växer upp till 3 cm. Frukten smakar som godistråd, varför barn gillar det väldigt mycket.

När det gäller smak påminner den här sorten mer om frukterna från Hamburg Muscat, men för att göra vinet framställt av det ännu mer mättat och originellt, är det användbart att lägga till frukt av andra druvor av druvkultur till drinken i jäsningsstadiet.

Sorten i fråga är av ukrainska urval, som dök upp på grund av ansträngningarna från forskare-uppfödaren P. Golodrigi, som arbetade på basis av Ampelos icke-statliga pensionsfond för mer än 30 år sedan. Variationer Muscat VIRz och Magarach 124–66–26 blev moderformerna för den nya växten. I industriella volymer odlas sorten fortfarande på Krim och Krasnodar-regionen i Ryssland, och dess handelsegenskaper överstiger ofta 90%.

Ta reda på om druvor kan orsaka allergier och hur de manifesteras.

Gurzufsky rosa variation karakteristisk

För att bestämma fördelarna med den rosa sorten Gurzuf är det värt att bekanta sig med dess egenskaper, och detta gäller inte bara fruktens egenskaper, utan också beskrivningen av växten som helhet.

Bushkaraktäristik

Vuxna Gurzufsky-rosa druvbuskar når en höjd av 1, 5–1, 8 meter och har en stark, ljusbrun vinstock med en något rödaktig färgton (unga skott är ljusgröna i färg med en liten rosa färgton). Löv - ljusgrön, dissekerad.

Blommor är bisexuella, därför behöver inte ytterligare pollination. Alla grenar i busken mognar väl även under ogynnsamma förhållanden, vilket är en ytterligare fördel med denna sort. Vinrankans vikt kan nå ett halvt kilo, men i genomsnitt väger det inte mer än 300 g.

Fruktegenskaper

De koniska kluster av rosa druvor från Gurzuf når en vikt på 250-400 g, vilket är en genomsnittlig indikator jämfört med värdena för andra sorter. Emellertid kompenseras penslarnas lätta vikt av deras stora antal på buskarna, och det finns praktiskt taget inget avfall. Alla kluster har en lös struktur eftersom de rundade bär inte ligger intill varandra. Storleken på rosa-röda druvor är i genomsnitt, och var och en av dem väger inte mer än 2-3 gram.

Viktigt! I övermoden tillstånd får druvan en mörkröd, nästan svart färg, men när den används för vinframställning är det tillrådligt att inte försena skörden förrän denna punkt. I det här fallet är det värt att plocka lätt mogna bär.

Under den täta huden finns en saftig och ganska köttig massa, varav 4 medelstora frön är dolda. Bärens smakegenskaper är på en hög nivå, och deras muskotaroma kan helt enkelt inte bli obemärkt. Sockerhalten i frukt från Gurzuf-druvan är cirka 29%, med en surhet på endast 6 g per liter.

produktivitet

Med korrekt och ansvarsfull vård kommer sortsutbytet att glädja dig, eftersom upp till 15 ton saftiga frukter ofta skördas från en hektar. Vid hushållsodling ger en buske cirka 6-7 kg bär - naturligtvis om väderförhållandena tillåter det och du kommer att kunna skydda kulturen från sjukdomar och skadedjur.

Mognadstid

Tillväxtsäsongen för druvor av den beskrivna sorten är 125 dagar, och massavverkning är möjlig i slutet av augusti.

Fördelar och nackdelar med sorten

• Anläggningens fördelar inkluderar:
• hög produktivitet;
• god motståndskraft mot svampsjukdomar;
• hög frostbeständighet (med bra skydd kan buskar tåla temperaturfall till -25 ... -27 ° C);
• mognad för tidig skörd;
• utmärkt transportabilitet och höga konsumentkvaliteter.

• När det gäller nackdelarna med sorten är det först och främst viktigt att notera:
• behovet av regelbunden beskärning av buskar på grund av deras tendens till snabb tillväxt;
• möjligheten till snabb tillväxt av skott (fatliquoring) under överbelastning och kondensering av massa under överbelastning av vinstocken;
• ofta attacker av getingar, fåglar, fästingar och massa broschyrer.

För att minimera nackdelarna är det värt att noggrant överväga förhållandena för växande växter, i rätt tid täcka dem från skadedjur och skydda dem från andra negativa miljöfaktorer.

Vet du det I snitt förblir vinstocken livskraftig i 50 år, men det finns fall av livslängd i kulturen. Så vinstocken från "House of Wine", som ligger i staden Maribor (Slovenien), anses vara den äldsta, eftersom enligt ungefärliga uppskattningar är denna anläggning cirka 450 år gammal.

Funktioner av växande druvor

Odlingen av den rosa sorten Gurzuf skiljer sig inte mycket från odlingen av andra tidiga druvsorter, men plantering och skötsel av växter har vissa specifika egenskaper, som kommer att diskuteras senare.

Optimal tidpunkt för plantering av vinstockar

Du kan plantera plantor på din plats både på våren (före växtsäsongens början) och på hösten, strax efter lövfallet i vingårdarna, men senast 2-3 veckor innan de kommande frostarna. Var och en av alternativen har sina för- och nackdelar, men oftast i frågan om att välja vinodlare kommer från personliga preferenser och sysselsättningsnivå.

Webbplatsval

Att välja en tomt för en vingård är det första steget på vägen att organisera den. Det är bäst om det är en plats på södra sidan av territoriet, väl upplyst av solens strålar och stängd från plötsliga vindvindar. Det är också värt att vara uppmärksam på grundvattennivån, eftersom kulturens rötter inte bör översvämmas av dem. Du bör inte plantera druvor i områden där andra druvsorter som lyckades tappa marken odlades förra året.

Läs också om när du planterar druvor.

När det gäller det optimala jordunderlaget, bör det vara en flerkomponentblandning baserad på kärnozemjord, humus och sand, som kompositionen behöver för att lossa. På utarmad jord är det användbart att förgödsla marken med humus eller ruttna gödsel, som appliceras under vintern med en hastighet av 5-6 kg per 1 m².

Tja förberedelse

Efter att ha behandlat rhizomen av den beredda plantan med en tillväxtstimulator (till exempel "Kornevin") återstår det bara att plantera den i ett förorganiserat hål, strö på toppen med en tillräcklig mängd jordunderlag. När du organiserar groparna är det viktigt att se till att deras storlek är större än diametern på växtsystemets rotsystem, och mellan angränsande buskar bör det finnas minst två meter fritt utrymme.

Du kommer att vara intresserad av att veta hur du odlar druvor från sticklingar på rätt sätt.

1/3 av den totala volymen av hålet fylls med organiskt material och täcks med ren jord utan gödsel. Med hög luftfuktighet är det bättre att lägga ett dräneringsskikt av trasig tegel eller krossad sten i botten. Höjden på en sådan härd bör vara minst 5 cm.

Druvvård

Efter att druvorna planterats börjar huvudstadiet i dess odling, därför beror skörden i stor utsträckning på riktigheten i alla åtgärder. De huvudsakliga aktiviteterna för att ta hand om den rosa sorten Gurzuf, som vanligt, kommer att vara i rätt tid vattning, beskärning och buskeformning, förbereda växten för vintersäsongen och bekämpa eventuella skadedjur.

vattning

Vattning är ett viktigt villkor för att druvbusken växer och utvecklas, särskilt under dess växtsäsong och den aktiva bildningen av äggstockarna i framtida frukter. Av detta skäl, från början av våren till slutet av bildandet av klaser, fuktas underlaget under vingårdarna med en regelbundenhet en gång varannan dag, och i särskilt torra perioder dagligen. Vattennormen för en vuxen växt är 8–10 l, men här beror allt på dess individuella egenskaper och hastigheten för att torka marken.

Förra gången buskarna vattnas i slutet av hösten, men bara så att när de första frostarna börjar har substratet tid att torka väl. Om möjligt bör vätska införas i jorden på morgonen eller på kvällen och endast med rotmetoden (fukt bör inte falla på vinrankan, vilket skyddar den från att ruttna).

Viktigt! Två veckor före den förväntade druvskörden bör vattningen minskas, annars kommer överskottsmängden vätska att leda till överdriven vattnighet i bären.

Gurzuf rosa druvvattning är användbar för att kombinera med toppförädlingsväxter som behöver både organisk och mineralgödsel. Vanligtvis introduceras de med rotmetoden i granulär form eller har tidigare lösts i vatten för nästa vattning.

1. För första gången är det önskvärt att toppförband utförs med kväveinnehållande föreningar omedelbart efter vinterns slut.
2. Andra gången befruktas druvorna efter att frukt bildats, och fosfor och kalium införes i jorden. I detta fall kan bottenförband ersättas med bladsprutning.
3. För tredje gången befruktas jorden med mineralföreningar eller organiska ämnen närmare vintern, men doseringen av näringsämnen kan minskas något så att växten inte börjar växa igen.

Av organiska föreningar för gödsling av druvställ kan du använda mullein, ruttna gödsel och humus, men alltid utspädd i vatten i ett förhållande av 1: 5 och infunderas i 3-7 dagar. När du använder kycklingdroppningar bör minst 10 delar vatten vara i en del.

Klippning och formning av en buske

Med tanke på den snabba tillväxten av vinstockarna av den rosa sorten Gurzuf är det inte förvånande att växter behöver snöas snabbt. Den optimala belastningen på busken är upp till 40 ögon vid beskärning av 2-4 ögon. Dessutom är växter utsatta för sanitet av skadade och torkade skott som skadats av bladbladsjukdomar och till och med hela buntar, särskilt när busken är alltför tjockare (ett stort antal frukter leder till krossning av grödan).

Viktigt! Den specifika tidpunkten för beskärning bestäms alltid av väderförhållanden, hastigheten för tillväxt och utveckling av busken, tidpunkten för mogning av grödan. Ovanstående värden avser medel- och södra breddegrader, därför måste deras klimatförhållanden beaktas vid odling av druvor i de nordliga regionerna.

Ofta utförs schemalagd beskärning årligen: tidigt på våren (med bevarandet av pilarna som kom ut från knopparna från förra årets gröna skott), på sommaren och hösten. När du utför formationen måste alla åtgärder beräknas så att varje skott och ögon har sin egen plats i spalten, med undantag för eventuell överlappning av vinstocken i angränsande buskar. Under höstskärningen måste mer än 40 ögon vara kvar så att du på våren kan välja de starkaste delarna och ta bort resten.

På sommaren kommer hela beskärningen av vingårdar att klämma och klämma skott, med borttagning av unga skott (i början av juni) och andra ordningskott (i början av juli). I augusti jagas den unga vinrankan, under vilken de flesta av den gren som har upphört sin aktiva tillväxt tas bort. I mitten av augusti eller början av september måste du ta bort de gamla skotten och gulnade bladen, samtidigt som den gröna massan tunnas ut för att göra botten av vinrankan ljusare.

Förbereda anläggningen för vintern

Trots den goda frostbeständigheten hos Gurzufsky-rosa vinrankan är druvbuskar fortfarande bättre att täcka, för vilka skott avlägsnas från espalierna i förväg, försiktigt lagda i organiserade dike och täckta med sågspån.

Lär dig hur man täcker druvor för vintern.

Det är användbart att lägga plywood i botten av diket (10-15 cm djup), och fixera de skott som är placerade i den med metallkonsoler och täcka med en film. I slutet av processen är förrådshuset täckt med dött trä eller sågspån.

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar

Gurzufskys rosa sorts höga resistens mot svampplågor, fylloxera och oidium är obestridligt, men ändå är det inte värt att försumma förebyggande åtgärder. Under felaktiga odlingsförhållanden är en invasion av lövmallen möjlig, för att inte tala om den ökade uppmärksamheten på grödan från getingar och fåglar. Bland de effektiva metoderna för att bekämpa skadliga insekter är det värt att lyfta fram sådana beredningar som Dursban, Altar och Fufanong, som sprayas två gånger, med ett intervall på 2 veckor.

Druvbuskar blockeras från getingar och fåglar av en polymer eller trådnät, även om det är mer effektivt för att kontrollera fåglar. Specialfällor gjord av tjock sirap eller sylt hjälper till att bli av med randiga skadedjur, i vilka de lägger till lite insektsmedel så att getingarna bara inte kunde lämna betet.

Vi rekommenderar att du lär dig vad du ska göra om bladen på druvorna blir röda.

I extrema fall kan du lägga druvor i speciella nätväskor, men med ett stort antal buskar kommer detta att vara en ganska utmaning. I allmänhet är Gurzuf rosa druvor ett utmärkt alternativ för odling i regionerna i mitten klimatzon och i de södra regionerna. Allt som krävs av trädgårdsmästaren är att välja rätt plats för plantering och organisera korrekt vård för kulturen.

recensioner

Gurzuf rosa är en universell variation av druvor för tidig mogning. Blomman är bifil. Gänget är medium, ibland mer än genomsnittet, cylindriskt eller cylindriskt-koniskt vingat, sprött, med en medelvikt på 250 g. Bäret är medium, runt, mörkrött. Huden är tät, massan är köttig och saftig. Smaken är trevlig harmonisk med en stark muskat arom. Bäret har 3-4 frön av medelstor storlek. Produktivitet på 150 g / ha med sockerinnehåll i bär på 25-29% och surhet på 6-7 g / l. Buskar är kraftfulla, vinodling är bra. Den optimala belastningen är upp till 40 ögon per buske vid beskärning av 2-4 ögon. Gurzufsky-rosa druvsorten kännetecknas av fältbeständighet mot mögel, grå råtta, oidium, tål temperatur sjunker till -25 ° C och har enligt preliminära uppgifter fältbeständighet mot phylloxera. Det rekommenderas för färsk konsumtion (det smakar som Muscat från Hamburg) och förberedelse av högkvalitativa rosa efterrättviner. Smakpoäng 7, 9-8, 0 poäng. gnagarguide //www.vinograd777.ru/forum/showpost.php?p=1257&postcount=1

En underbar variation, mognar i början av september, jag tror att det finns en chans i Minsk, jag hade en signalfrukt, under planteringsåret, jag saknade det, plockade inte bäret, smaken är mycket lik Muscat Gamburz, inte påträngande, så ljus muskat. Jag kan säga mer i höst, jag har planterat ett par buskar själv, jag tror att jag kommer att lägga till det över tiden. Av alla målade sorter av Golodrigi imponerar han fortfarande mest på mig! Om du planterar några buskar, räcker det inte för vin, ät allt färskt! Försök! Alex //forum.vinograd.info/showpost.php?p=152314&postcount=2