Beskrivning och egenskaper hos den amerikanska potatissorten

I de tidigare Sovjetunionens vidder har den amerikanska potatissorten länge varit välkänd. Konsumenten älskar det för sin lösa konsistens och utmärkta smak.

Beskrivning och sorts egenskaper

Det rätta namnet för sorten är Early Rose (Earle Rose). Uppvuxen Rosa amerikanska uppfödare Albert Bose 1861. År 1931 var sorten zonerad i mittfältet, Central Black Earth-regionen, i Volga-regionen och Tomsk-regionen i RSFSR. Fick enorm popularitet i privata hushåll.

Vet du det På trettiotalet av det tjugonde århundradet planterades denna sort i stora mängder på kollektiva gårdar, sedan var den känd som Skorospelka, lös pulver. En karakteristisk egenskap hos de lösa plantorna var samtidigt groddar av buskarna, om buskarna grodde vid olika tidpunkter betyder det att potatisen inte var av en ren sort.

Botanisk beskrivning

Den amerikanska busken har en riklig grön massa och en antocyaninstam. Grön massa med en blank yta, bladen har en medium dissektion. Det bästa av en spridande blomsterdioxid med förkortade antocyanin-pedunkler. Blomman har också en antocyaninfärg med en vit visp. Bär växer inte alltför ofta.

Knölarna är rosa i färg, ovala, långsträckta och lätt utplattade. På en slät yta bildas ett ganska stort antal små ögon. Groddar är röda eller lila.

Massan är vit, konturen kan vara en ring med spår av lila pigmentering. Efter rengöring och klippning av knölen behåller dess kött en karakteristisk vit färg under ganska lång tid utan att mörkna. Knölens medelvikt är 85–115 g. Stärkelseinnehållet når 18%.

Mognadstid

Amerikanen tillhör mitten av tidiga sorter, skörden skördas redan 12-13 veckor efter plantering. Från en buske, under skörd, kan 6–14 knölar grävas, och med användning av vissa jordbruksmetoder och gynnsamma väderförhållanden kan man gräva upp till 18–12 potatis. Från 1 ha kan du samla upp till 400 centers potatis respektive mer från hundra delar - cirka 400 kg.

Sjukdomsresistens

Amerikan är en ganska gammal sort. Sedan introduktionen har avel utvecklats långt i utvecklingen av sjukdomsresistens hos nya sorter. Kolla in

Hur man hanterar potatissjukdomar Så i jämförelse med moderna sorter och potatishybrider kan en amerikan knappast kallas resistent mot sjukdomar.

Den tidiga rosen är särskilt mottaglig för sådana sjukdomar:

  • sen blight;
  • potatiscancer;
  • svart ben;
  • sårskorpa.

Dessutom lockar en vacker frodig toppar skadedjur och parasiter: Colorado potatisbagge, björn, wireworm. Men amerikanen är motståndskraftig mot torr råta.

Smak kvaliteter

Sorts smakegenskaper är höga, köttet mörknar inte och har en karakteristisk sprödig struktur. Den amerikanska smaken anses inte bara vara en klassiker utan en indikator, en standard av smak av en kultur och under många decennier. Syftet med sorten är universellt, lämpligt för tillagning av alla rätter.

Jordbrukspotatisodling

Det finns flera olika sätt att plantera potatis.

De mest populära är:

  1. Den traditionella metoden, där avståndet mellan angränsande buskar hålls inom 40–45 cm, radavståndet är 60 cm. Hålens djup är 9–12 cm.
  2. Fyrkantig . Landning utförs i ett rutmönster, fördelen med denna metod är möjligheten till mekaniserad skörd.
  3. Under halmen. Jorden lossades tidigare till ett djup av 6-8 cm, knölarna läggs ut i steg om 30 cm. Överst på planteringsmaterialet täcks med jord och ett halmskikt på 20 cm. Efter att skotten når 10 cm i längd ökas halmskiktet.

Optimala förutsättningar för odling

Amerikanen växer bra på svagt sura jordar (pH 5, 0–6, 0). Det är möjligt att bestämma hur lämplig surhetsindikatorn är för att odla en sort utan laboratorietester.

Det räcker med att ta en handfull jord och droppa några droppar 9% vinäger på ytan. Om skumningen börjar (om den gör det, då har den mycket låg intensitet) eller små bubblor dyker upp, är ett sådant substrat lämpligt.

I händelse av att ingen reaktion inträffar är marken på din webbplats sur, den måste vara lätt alkaliserad med dolomitmjöl (1, 5 m / 1 m) eller tillsätt 2-3 msk. aska för varje kvadratmeter yta.

En viktig roll för odling av potatis spelas av växtskötsel. Det är bättre att inte plantera någon gröda på samma plats tidigare än efter 3 år.

  • Dessutom växer potatis inte bra eller är sjuk efter vissa andra grönsaker, till exempel:
  • tomater;
  • peppar;
  • aubergine.

  • Men amerikanen känns bra efter:
  • majs;
  • jordgubbar;
  • baljväxter, med undantag av bönor;
  • gurkor;
  • kål.

Läs också hur du väljer siderata för potatis.

Det är bättre att välja en landningsplats på ett sådant sätt att den är skyddad från nordvinden, väl värmd av solen. Det är önskvärt att platsen ligger på en höjd med en djup förekomst av grundvatten.

Landningstider beror på regionen, i centrala Ryssland är det ungefär slutet av april - början av maj. Det är möjligt att mer exakt bestämma tidpunkten för ett visst område baserat på indikatorer för jord- och lufttemperatur. Det översta jordlagret med ett djup på 10–13 cm ska värmas upp till +8 ... + 10 ° С, lufttemperaturen bör inte falla under + 15 ° С under dagen och under + 6 ° С på natten.

Läs också artiklar om detta ämne:

Beskrivning och egenskaper för en potatisklass Isle of Jura Medium early potatis

Potatisvariation Belmondo: en botanisk beskrivning, jordbrukstekniker för odling och skötsel Medium tidiga potatis

Potatis Sylvanas: beskrivning och egenskaper, jordbruksteknologi, plantering och skötsel Medium potatis

Potatisvariant Blåklint: beskrivning och egenskaper Medium tidiga potatis

Potatis Alvara: beskrivning och egenskaper, jordbruksteknik, plantering och skötsel Mellan tidiga potatis

Potato Azhur: beskrivning och egenskaper, jordbruksteknik för plantering och skötsel Midt-tidig potatis Alla artiklar

Förbereda planteringsmaterial

Valet av planteringsmaterial av hög kvalitet är avgörande. För plantering är det nödvändigt att använda friska knölar av samma sort, utan det minsta tecknet på sjukdom och råtta. Cirka 3-4 veckor före plantering tas potatisen bort från källaren eller källaren, läggs ut i ett enda lager i luften.

Efter att ha valt det bästa materialet bör det rengöras för smuts och desinficeras. För antimikrobiell behandling är en 0, 1% -ig lösning av borsyra, kopparsulfat (1 tesked per 1 hink vatten) eller en lösning av kaliumpermanganat (1/2 tesked per 1 hink vatten) lämplig. Sedan torkas knölarna under påverkan av vind och sol.

Torkade knölar behandlas med tillväxtstimuleringsmedel, varav de vanligaste används:

  • natriumhumat;
  • "Micon";
  • "Poteitin".

Det finns flera sätt att spira (vernalisera) potatis:

  • våt spiring;
  • i mörkret;
  • i ljuset;
  • kombinerad metod.

Kolla in

Metoder för att spira potatis innan plantering Oavsett vilken metod för vernalisering du väljer är målet för någon av dem att starta ämnesomsättningen i plantningsmaterialet, att väcka upp den.

När det spirar i ljuset är det nödvändigt att knölarna bestrålas med ultraviolett ljus i solen och fuktas tillräckligt. Dessa två komponenter - vatten och ultraviolett - stimulerar ämnesomsättningen i grönsaker.

Knölar transporteras ut i luften varje dag, med undantag för de dagar då det regnar. I det fria måste de vara minst 8 timmar. När metabola processer i knölar börjar groddar utvecklas. Det faktum att potatisen är klara för plantering kan hittas av groddarnas längd - de ska vara 3-4 cm långa.

Stora knölar skärs i mindre fraktioner så att varje ny knöl har 3-4 processer. Amerikanen har ett stort antal ögon, varav de flesta kan ge en process.

Skär potatisarna i flera mindre med önskat antal ögon. Klar grodd- och skurna knölar behandlas med aska omedelbart före plantering.

Förberedelse av plats och mark

Landningsplatsen bör förberedas under hösten. Så snart du letar efter en lämplig plats bör den grävas, ta försiktigt bort alla rester av ogräs, jorden vattnas med en 0, 3% lösning av kopparsulfat i varmt vatten. Denna behandling förhindrar utveckling av sjukdomar. På våren, kort före plantering, behandlas marken på odlingsplatsen med Tiram (TMTD) enligt anvisningarna.

I händelse av att du planerar att plantera potatis igen (detta är naturligtvis bättre att inte göra det, men det finns inte alltid möjligheten till grödrotation), efter skörden på hösten grävs platsen. Därefter läggs den ruttna mulleinen eller komposten (2 hinkar / 1 m²) jämnt. Den ungefärliga tjockleken på det organiska skiktet bör vara 4-6 cm.

Landningsprocess

Om du är ägare till en tomt med tung jord, under grävningssäsongen föras aska (1 spade), torv och flodsand (1 hink) per kvadratmeter yta in i den.

På våren, gräva upp trädgården, läggs 30-40 g ammoniumnitrat till varje kvadrat. Torv, lerjord och humus (1 hink per 1 m²) tillförs sandrika jordar under höstträdgården. Om jorden är torv (på sådan jord växer potatis väldigt dåligt), måste du tänka på det.

I detta fall, under hösten, för varje kvadratmeter, är det nödvändigt att göra följande komponenter:

  • gödsel - 1 hink;
  • kompost - 1 hink;
  • sand - 1 hink;
  • lerjord - 1 hink.

7-10 dagar efter att jorden har grävts upp, införs ovanstående komponenter i den, platsen bör matas med följande sammansättning:

  • superfosfat - 2 msk. l.;
  • kaliumsulfat - 1 msk. l.;
  • aska - 1/2 spadar.
De listade komponenterna är konstruerade för 1 m² tomt. De bör lösas i en hink med vatten och spilla jorden med det resulterande gödningsmedlet.

Innan du planterar potatis, försök att komma ihåg några rekommendationer för proceduren:

  • bäddar måste placeras från norr till söder;
  • i varje brunn rekommenderas det att lägga 1 msk. l. aska eller humus och 1 tsk. superfosfat;
  • Använd endast renade knölar för plantering.

Lär dig mer om de speciella egenskaperna hos gödsling av potatis vid plantering.

Förfarandet för att plantera potatis med den traditionella små boksmetoden, den mest populära i privata hushåll, beskrivs i detalj nedan:

  1. Avståndet mellan raderna ska i genomsnitt vara cirka 60 cm, mellan angränsande buskar - cirka 40 cm. Hålets djup - 10 cm. Det är från dessa siffror som man ska avvisa när man gräver en dike för landning.
  2. Ställ i kanten av tomten i nord-syd riktning två träpinnar, dra ett rep mellan dem. Grädd av repet, gräva ett spår (bakom traktor, spade, plog eller plog dragen av en häst) 10-15 cm djup.
  3. Sprid knölarna med intervaller på 40–45 cm. Strö knölarna med en blandning av 1 msk om du inte är för lat för att göra onödiga ansträngningar. l. aska och 1 tsk. superfosfat.
  4. Fyll diken med jord (rake, chopper, mekaniserad metod eller med dragkraft).
  5. Ordna om pinnarna 60 cm åt sidan, dra i repet och upprepa proceduren. Fortsätt på samma sätt till trädgården.

Ytterligare planteringsvård

Vård av planterade potatis består av följande huvudaktiviteter:

  • vattning;
  • gödselapplikation;
  • ogräs och lossning;
  • åsbildning;
  • förebyggande åtgärder och behandling av sjukdomar, förstörelse av skadedjur.

Alla dessa aktiviteter utförs på nästan samma sätt som vid vård av andra potatisvarianter. Nedan kommer vi att prata mer om några av de karakteristiska egenskaperna hos amerikansk vård efter vård.

Matning och vattning

Under blomningen matas kulturen med kvävegödselmedel, under bildandet av äggstockarna genomförs bladbehandling av 0, 05% zinksulfat eller kopparsulfat med samma koncentration. Mullein- eller fågeluttag används som organisk toppförband.

Viktigt! Organics bör användas mycket noggrant, eftersom det kan bränna både den gröna markdelen av busken och knölen.

Organiska gödselmedel framställs på detta sätt:

  1. Ta 1/3 av en hink med gödsel eller fågeluttag, tillsätt en hink upptill med vatten, rör om, täck och placera på en varm plats.
  2. När du efter en tid (7-10 dagar) kommer att känna en obehaglig lukt - vet, botemedlet är klart. Den färdiga infusionen av excrement späds med vatten i ett förhållande av 1:10 och rotzonen för plantor vattnas med det resulterande gödningsmedlet. Norm - 1 liter per 1 buske.

När spiralprocessen är klar bör potatiserna matas med en produkt för beredning av vilken kaliumsulfat och träaska blandas i lika delar. Det resulterande pulvret måste strö med rader med buskar med en hastighet av 3 msk. l. färdig blandning på 1 m potatisrader.

Viktigt! Fuktbrist under blomningen kan minska potatisskörden med en tredjedel.

Vattenbehovet beror på mängden nederbörd. Om det regnar som vanligt på våren och sommaren, är 3-4 vattningar under växtsäsongen tillräckliga.

De utförs enligt följande schema:

  1. Efter att buskarna växer till 8-10 cm i höjd. Denna vattning behövs för bättre tillväxt av toppar.
  2. Under blomningen. Denna vattning bidrar till bildandet av fler knölar.
  3. Efter blomningen - för tillväxt av knölar.

Om sommaren var torr är det nödvändigt att vattna mycket oftare - ungefär en gång i veckan. Hur rikligt vattnas beror på typen av jord och hur varmt vädret är.

En bra lösning för potatis är ett droppbevattningssystem: det sparar din styrka, vatten och är ganska effektivt.

Att organisera det själv är väldigt enkelt:

  1. Hitta en slang med lämplig längd, var 40-50 cm, använd en hål för att skapa hål i den.
  2. Anslut den ena änden av slangen med en propp, anslut den andra till tanken med vatten (en fat i en höjd av 1–1, 5 m, eller en kran med lågt tryck är lämplig).
  3. Slangen dras mellan raderna, med tillräcklig fukt överförs den från en radavstånd till en annan.

Viktigt! För att ta reda på om vattning behövs kan du göra det här: sträck utsträckta fingrar på en rak palm i lös jord till handflatan. Om du känner dig våt mark med dina fingertoppar, bör du inte skynda dig med vattning. Om fukt inte kännas på detta djup, behöver växter vattna.

Jordodling och ogräs

Efter varje vattning är det nödvändigt att lossa jorden mellan raderna och mycket försiktigt mellan buskarna. Lossning och ogräs utförs för att ta bort ogräs, vilket minskar risken för sjukdomar och skadedjur. Dessutom bidrar procedurerna till bättre luftning av marken.

Första gången potatisraderna släpps bort en vecka efter att skotten dyker upp. Under hela växtsäsongen måste ogräs göras minst fyra gånger. Markgräs tas bort från trädgården och bränns. När buskarna växer till 15 cm måste du utföra den första kullningen.

Detta förfarande är en av de viktigaste agrotekniska teknikerna som utförs för:

  • bildandet av ett större antal stoloner och knölar på dem;
  • väderskydd;
  • förhindra bildandet av en skorpa på jordytan;
  • ogräsavlägsnande;
  • så att knölarna inte blir gröna;
  • förenkla buskens skötsel och skörd.
Viktigt! När du odlar potatis kan du bortskappa gångarna, i detta fall lossnar, ogräs och hilling inte, området mellan buskarna vattnas. Mulch med hö, torv eller sågspån, som på ett tillförlitligt sätt bibehåller fukt och förhindrar att jorden spricker. Ta bort mulchen strax före skörden.

Sjukdom och förebyggande av skadedjur

Bland de vanligaste sjukdomarna som är karakteristiska för amerikanska potatis är det nödvändigt att särskilja följande:

  1. Sen kämpe. Det gröna är täckt med svarta fläckar som ökar i volym över tid. Om det är regnigt, bildas en gråaktig färgton på baksidan av arket. Knölarna är täckta med bruna bucklor, varefter de börjar ruttna. Som förebyggande åtgärder utförs behandling av knölar med en 0, 1% kopparsulfatlösning. Dessutom bör ogräs vara noggrant ogräs och tas ut ur trädgården. För behandling sprayas toppar med läkemedel "Ridomil" (0, 25% lösning) eller "Oksihom" (0, 2% lösning). När växterna blommar behandlas de med kopparklorid (0, 3% lösning).

  2. Det svarta benet. Buskens stam svartnar vid basen, varefter den ruttnar och lätt separeras från rotsystemet. Lövverk blir gul, torkar och lockar och en svart beläggning visas på knölarna. För att förebygga måste grödrotningsreglerna följas. Som behandling utförs vattning med "Effekton" (3 msk. L. per 1 hink vatten, bevattningshastighet - 1 l. Per 2 buskar). Vattning bör göras före den första hålningen.

  3. Potatiscancer. Knölarna är täckta med vita formationer, gröna tillväxter bildas på det gröna, som sedan mörknar och blir bruna. Förebyggande åtgärd - planteringsmaterialet blötläggs i 1/2 timme i en 1% -ig lösning av Benomida eller Fundazole. Effektiva metoder för att behandla sjukdomen är inte kända, en växt med cancer bör förstöras utanför trädgården.

  4. Sårskorpa. Knölarna är täckta med en formliknande beläggning. Området kring potatisögonen är täckt med flagnande tuberkler. Förebyggande åtgärder: behandling av knölar före plantering med en 4% lösning av Metiram. Som behandling utförs toppförband med superfosfat eller ammoniumsulfat (2 msk L / m).

De viktigaste skadedjuren som utgör ett hot mot amerikanen är:

  1. Colorado potatisbagge. En skadedjur av en karakteristisk art med längsgående svarta och gula ränder på skalet, kan äta nästan allt bladverk, vilket leder till död av växten. Ringblommor eller kalendula planterade längs kanterna på potatisplantningar förhindrar parasiten från att dyka upp. För att kontrollera skalbaggen används insekticider, till exempel Aktara. Den första behandlingen utförs när busken växer till 12 cm, den andra - efter att busken når 18 cm, den tredje - 3 veckor före skörd. Раствор для обработки одной сотки готовят таким образом: 1, 2 кг препарата растворить в 5 л воды.

  2. Cricket. О том, что вредитель облюбовал посадки картофеля, подскажут характерные полости в клубнях — следы поедания мякоти. В качестве профилактических мероприятий необходима глубокая перекопка грунта. Для уничтожения вредителя кусты поливают 0, 3% раствором карбофоса. Эффективно также залить нору раствором уксуса (100 мл/ 1 ведро воды).

  3. Knäpparlarver. О появлении этого паразита можно узнать по клубням, гниющим уже в земле, и почерневшим стеблям. Глубокое рыхление грунта и удаление сорняков являются довольно действенными мерами профилактики. Уничтожают проволочника инсектицидами. Можно применить «Актару» таким же образом (дозировка и периодичность обработок), как и для борьбы с колорадским жуком.

Skörd och lagring av grödor

О том, что пора убирать урожай, вам подскажет сухая пожелтевшая ботва. Когда листва свежая и зелёная, в ней ещё много хлорофилла, идут обменные процессы. Как только они остановятся, листья пожелтеют, затем увянут и засохнут.

В разных регионах и в зависимости от погодных условий уборка американки может проходить во второй половине августа — первой половине сентября. Примерно за неделю до сбора урожая необходимо скосить ботву. Для уборки урожая следует выбрать день, когда нет дождя, погода стоит сухая, желательно, солнечная и ветреная.

Viktigt! Во избежание повреждения клубней при уборке урожая лучше использовать вилы, а не лопату. Выкопанные клубни раскладывают вдоль края огорода на просушку. Благодаря облучению ультрафиолетом гибнет часть микробов, что способствует более длительному хранению картофеля. Кроме того, подсушенная ветром земля на поверхности клубня гораздо легче удаляется, не повреждая сам клубень.

С подсохшего картофеля удаляют остатки почвы, отбирают порченые, повреждённые, больные и гнилые клубни. Оставшиеся помещают на 5–7 дней в сухое тёмное место с температурой воздуха +12...+15°С. Спустя указанное время, урожай просматривают ещё раз, удаляют ту картошку, которая, возможно, начала портиться, оставшуюся пакуют в мешки.

Чтобы максимально продлить лёжкость картофеля, необходимо соблюдать такие правила:

  • не храните вместе (в одном мешке) картошку разных сортов. Лёжкость этих сортов может значительно отличаться по срокам: та картошка, которая начинает портиться раньше, может спровоцировать порчу другого картофеля, с более длительным сроком хранения;
  • перебирайте урожай каждые 1, 5–2 месяца, удаляйте клубни, которые вот-вот начнут портиться;
  • первыми следует использовать для приготовления пищи крупные клубни или те, которые были повреждены при уборке;
  • на длительное хранение оставляйте мелкие и не полностью созревшие клубни.

Читайте также, когда лучше копать картошку на хранение.

Клубни, которые будут отложены для последующей посадки, оставляют на воздухе до тех пор, как они позеленеют. Посадочный материал хранят при температуре +2...+4°С и влажности воздуха 80–85%. Картофель, оставленный на хранение с последующим употреблением в пищу, хранить лучше при той же влажности, но чуть более низкой температуре — 0...+2°С.

Несмотря на всё многообразие современных сортов картофеля, Американка прочно занимает лидирующие позиции у потребителей и огородников. Такая популярность объясняется в первую очередь прекрасными вкусовыми и товарными качествами сорта.

Intressanta Artiklar