Morötter är mycket fördelaktiga för människokroppen. För att använda vitaminrotgrödor på sommaren odlas dess tidiga sorter. De kommer att diskuteras senare i artikeln.

Funktioner och skillnader mellan tidiga sorter av morötter

• De flesta tidiga mogna sorter har vissa nackdelar:
• inte mycket rikliga grödor;
• lågt sockerinnehåll;
• kortare hållbarhetstid (för dess förlängning praktiseras senare sådd).

• Fördelarna med att odla tidiga morötter är emellertid följande:
• få tidiga vitaminprodukter;
• kort mognadstid (upp till 100 dagar);
• med senare sådd praktiseras vinterlagring;
• möjligheten att få två grödor (tidig och sen sådd).

TOP-11 ätliga morotsorter och deras beskrivning

För att bättre kunna navigera i en mängd olika tidiga mogna sorter måste du lära dig mer om funktionerna hos några av dem.

Vet du det Koreanska morötter uppfanns i Sovjetunionen, inte i Korea. Först inkluderade traditionella koreanska rätter Pekingkål med kryddor och morötter, men senare, på grund av brist på huvudingrediensen, återstod bara morötter och kryddor i salladen.

Alenka

Denna sort har en mitten av tidigt mognadstid och kännetecknas också av följande egenskaper:

• rotgrödans längd är upp till 12–15 cm, diametern är 3-4 cm, och vikten är 100–120 g;
• frukten är typisk för morötter (cylindrisk), slutar med en något rundad spets;
• perioden för full mognad är cirka 100 dagar, och buntade produkter kan ätas efter 50 dagar;
• från 1 m² kan du få upp till 8-10 kg gröda;
• frukterna är doftande, saftiga, krispiga, något söta på smak;
• kännetecknad av universalitet av tillämpning;
• visar resistens mot sjukdomar och sprickbildning;
• en utbredd odling är möjlig, men kräver markens sammansättning och mängden fukt.

Sorten har bra hållkvalitet.

Amsterdam

Sorten har följande egenskaper:

• mognad sker inom 80–90 dagar;
• frukterna kännetecknas av en ljus orange färg och en cylindrisk form med en trubbig avslutning. Kärnan är tunn;
• längd - 14–16 cm, vikt - 130–140 g;
• frukterna är söta och saftiga;
• med korrekt skötsel är utbytet cirka 6 kg per 1 m²;
• visar motstånd mot sprickbildning;
• Avsedd för färskt bruk och för bearbetning.

Amsterdam morötter rekommenderas inte att odlas varje år på samma plats.

Bolteks

Boltex morötter är baserade på Chantane-sorten. Det kännetecknas av sådana egenskaper:

• tidig skörd - redan vid 70 dagar, och massa morötter skördas efter 55-60 dagar;
• slutlig mognad sker 120-130 dagar efter uppkomsten av plantor;
• rotgrödans längd är upp till 15 cm, och vikten är 300-350 g;
• konstant och hög produktivitet (upp till 8 kg / m²);
• morötter är släta, saftiga och söta på smak;
• även övermogna rotgrödor är inte benägna att spricka;
• det används färskt och fryst för potatismos, juice, grytor;
• Den tolererar låga temperaturer och behåller sin presentation och smak.

Det är bäst att plantera denna art på de åsar där bladgrönsaker odlades.

office

Mångfalden på denna tidiga morot har flera fördelar:

• grödan mognar i 70–80 dagar;
• produktionen av vegetabiliska produkter - 6-8 kg / m²;
• grönsaken växer till 17–19 cm i längd, vikten är från 75 till 250 g;
• rotskörden är långsträckt, långsträckt, med en plan yta;
• kärnan är nästan osynlig, köttet är saftigare och har en behaglig smak;
• varar upp till 3-4 månader utan försämring av smak;
• kulturen är resistent mot bildandet av pilar.

mango

Denna äldre sort har följande funktioner:

• grönsaker är lämpliga för användning redan 80–90 dagar efter grodd;
• fostret får storlekar upp till 13–15 cm, och dess vikt ligger i intervallet 100–150 g;
• färg - orange-rödaktig, massan är mycket välsmakande;
• visar motstånd mot sprickbildning och överväxt av frukt;
• grönsaker kännetecknas av god hållbarhet (90–96%) och behåller samtidigt sin smak.

Nantes-4

Nantes-4 - denna tidiga hybrid är utbredd och har mycket goda egenskaper:

• strålprodukter är redo i 50-60 dagar, och den slutliga mogningen sker på 90-110 dagar (vissa grönsaksodlare klassificerar dem som mognadssorter);
• rotgrödans vikt når 150 g, längden är cirka 13 cm;
• massan har en orange färg med en röd nyans, innehållet av karoten i den är 10, 6 mg / 100 g;
• kärnan är nästan omärkbar;
• genomsnittlig produktivitet - inte mindre än 6, 5 kg / m²;
• frukterna är inte benägna att överväxa och spricka;
• grönsaker bevaras fram till mitten av vintern;
• används färskt och används för bearbetning.

Smaken på rotgrönsaker av denna sort är referenssmaken på morötter med elastisk, söt massa

Röd ess

Frukten av denna morot är mångsidig i användning och kännetecknas av sådana egenskaper:

• grönsaker är redo att användas 90-100 dagar;
• rotskörden är orange, dess längd är upp till 18–20 cm, vikt - cirka 150 g;
• sorten är resistent mot utseendet på pilar och lägre temperaturer;
• morötter har en fantastisk smak och universell applikation.

Vet du det Skotska forskare uppfann ett nytt material från morötter , som kallades "karan": för detta ändamål delades frukterna upp i små partiklar och blandades med harts. Detta miljövänliga material planeras användas för tillverkning av snowboards, reservdelar till bilar och andra produkter.

sauterat Savoy

En mycket vanlig variation av tidiga morötter Tushon, vars egenskaper inkluderar följande:

• en cylindrisk rotskörd upp till 20 cm i storlek och väger cirka 100–140 g;
• mognar upp till 90–100 dagar;
• saftig och söt orange massa;
• varar upp till 4–5 månader;
• visar bra motståndskraft mot sjukdomar och sprickor;
• Det används ofta.

För att frön jämnt spridda kan du blanda dem med sand (1: 2) eller damm med krita

Shantanu

Det är mycket svårt i dag att hitta frön med det namnet (det finns ytterligare ord eller siffror i det). På grundval avletades olika nya sorter. Den klassiska Chantana anses vara en morot med namnet Chantane 2461, som har sina egna egenskaper:

• grödan kan skördas i 90–110 dagar;
• frukter skiljer sig i arom och betydande sockerinnehåll (6–10%);
• morotlängd - upp till 20 cm, vikt - 100-200 g;
• den koniska frukten slutar med en rundad spets;
• tolererar perfekt transport och lagring;
• universell tillämpning.

Artek

En av de bästa representanterna för tidiga mogna sorter med följande egenskaper:

• grönsaker är redo att äta redan 50-60 dagar efter uppkomsten;
• slutlig teknisk mognad inträffar på 80–85 dagar;
• frukt överstiger sällan en längd på 15 cm, och deras genomsnittliga vikt är cirka 150 g;
• produktivitet - 4, 2–6, 7 kg / m²;
• känslig för sprickbildning, så att grödan inte ska överexponeras i marken;
• frukterna är mycket saftiga och söta (perfekt för att få juice);
• visar motstånd mot förfall.

vitamin

• Vitamin morötter lever upp till sitt namn med sitt höga innehåll av vitaminer och andra fördelar:
• 100 g innehåller upp till 20 mg karoten och cirka 10% fruktos;
• frukterna är tillräckligt stora - upp till 20 cm långa och väger från 100 till 200 g;
• rotgrödor mognar helt och hållet 90-100 dagar efter fröns grodd;
• från 1 m² kan du få från 4 till 9 kg grönsaker;
• cylindrisk form med en trubbig rundad ände;
• massan har en söt och delikat smak, kärnan är liten;
• användbara egenskaper förloras inte ens vid långvarig lagring;
• visar en tendens att besegra sjukdomar och skadedjur.

Funktioner av vård och odling av tidiga mogna sorter

Beroende på målen som trädgårdsmästaren eftersträvar, liksom egenskaperna hos sorten, i odlingen av tidiga mogna sorter, praktiseras vinter, vår eller sommar sådd av frön:

1. Vintersådd ger vernalisering av frön och skördar 2-3 veckor tidigare än vid normal vårsådd. Men sådana grönsaker används främst omedelbart efter skörden och lämnas inte kvar för vinterlagring.
2. Vårsådd för en tidig skörd utförs så tidigt som möjligt (jordtemperaturen är i detta fall inte lägre än + 8 ° C). I de södra regionerna faller det i slutet av mars eller början av april, i svalare regioner - i mitten av april.
3. För användning under vintersäsongen sås morötter i maj.
4. Efter insamling av gängprodukter kan man tidigt mogna sorter, men senast den 20 juli och utsättas för bevattning.

Viktigt! Morotfrön kännetecknas av en lång groddningsperiod, så det är lämpligt att blötlägga dem före plantering.

Framställning av utsädesmaterial består av följande steg:

1. Häll med varmt vatten (byt vatten två gånger för att ta bort eteriska oljor som förhindrar spiring) och låt stå i flera timmar.
2. Överför frön till en platt skål och täck med en fuktig trasa.
3. Håll det så här i 2 dagar vid en temperatur på cirka + 20 ° C. Tyget måste fuktas regelbundet så att det inte torkar.
4. Torka frönna före sådd så att de blir smuliga och det är bekvämt att så dem.

Om frön täcks med en speciell beläggning av producenten kan de sås omedelbart

Morötter kommer att växa på nästan vilken jord som helst, men goda utbyten kan erhållas om jorden är lös, andas och rik på näringsämnen. Grönsaken föredrar också områden med god belysning.

Ta reda på mer vad morötter älskar och hur man förbereder den för plantering.

Såning och ytterligare vård av tidiga sorter är samma som för andra morötsorter:

1. Frön planteras till ett djup av 1-1, 5 cm, avståndet mellan dem är 1-2 cm. Gångarna placeras på ett avstånd av 20 cm.
2. Jorden är lätt komprimerad och klätt med torv (lager - 1 cm).
3. För att påskynda groden av bäddar kan täckas med en film.
4. Planteringen bör systematiskt ogräs från ogräs och lösgöras (varannan vecka).
5. Grönsaker behöver tunnas. Första gången utplantas plantorna i fas 2 av dessa blad. Upprepad procedur utförs när 4 ark visas. Det optimala avståndet är 4–5 cm.
6. Morötter tolererar inte vattendragning - i genomsnitt 1 liter vatten räcker för 10 m². Bevattning utförs när jorden torkar (en gång var sjunde dag), i vått väder - minskas. Innan de samlar rotgrödor för lagring, slutar de fuktning i 2-3 veckor.
7. En tidig grönsak måste matas med mineralgödsel. Matningen utförs i fas 4 av dessa ark. För att göra detta upplöses i en hink med vatten med valet av 1 msk. l. nitrophoski, 2 koppar ask eller en blandning av 20 g kaliumsalt, 10 g urea och 25 g superfosfat.

För en framgångsrik odling av tidiga grönsaksprodukter måste du ta hänsyn till några regler och rekommendationer:

• morötter kan endast planteras på sin ursprungliga plats efter 3 år;
• paraplygrödor (dill, persilja, fänkål, etc.) anses vara oönskade föregångare, eftersom de har vanliga sjukdomar och skadedjur med morötter;
• plantering kan göras efter tomater, gurkor eller spannmål;
• ett bra gödselmedel för morötter är träaska;
• sågspån lägger sprödhet till smutsig jord;
• att göra färsk gödsel rekommenderas inte - det orsakar deformation av rotskörden;
• För att eliminera gallring kan du använda den beprövade metoden - brygga en pasta av mjöl och efter att ha kylt, skrivit in en spruta utan en nål, applicera den i droppar på rätt avstånd på toalettpapper. Strö frön ovanpå, ta bort de som inte sitter fast efter torkning. Rulla papper och lägg ut längs sängen när du planterar. Under påverkan av fukt kommer papperet att bli surt och frönna kommer att gro, men de behöver inte längre rivas.

Viktigt! Om toppen av rotskörden ligger ovanför jordens yta blir den med tiden grön, vilket är dåligt för dess smak. Av denna anledning behöver sådana toppar ströas med jord.

Skörd och lagring av grödor

Tidiga morötter skördas i enlighet med växtsäsongen, som vanligtvis är cirka 80–90 dagar. Sådana rotgrödor skördas vanligtvis gradvis genom användning i färsk mat eller för bearbetning. I mitten av juli tas de tidiga sorteren vanligtvis redan bort från sängarna.

Rotgrödor som har nått en diameter på mer än 1 cm kan redan användas. Den lediga platsen kan användas för att plantera sallad, buskbönor eller andra grödor med snabb tillväxt och kort växtsäsong eller för att plantera siderata på denna plats. Tidiga mogna sorter används vanligtvis inte för lagring - sent mogna morötter odlas för detta. Men vissa sorter som ibland hänvisas till mitt säsong (till exempel Alyonka eller vitamin) med sen odling kan användas på vintern.

När du sparar morötter måste du följa några rekommendationer:

• endast friska och intakta frukter väljs för lagring;
• lagringstemperatur ska ligga inom + 2 ... + 3 ° С och luftfuktigheten bör vara upp till 98%;
• frukt lagras i lera, sågspån etc., men det bästa sättet är torr sand i lådor;
• så att morötter inte börjar gro, måste bladens toppar göras 2-3 mm under rotskörden.

Med rätt val av en tidig sort av morötter och med alla tips och rekommendationer som ges i artikeln kan du förse din familj med vitaminprodukter året om.