Idag är mer än 300 sorter trädgårdsbjörnbär kända. I industriell skala odlas den i USA. Ledande inom export av bär är Mexiko. I våra områden är detta en relativt ny frukt- och bärkultur. De vill inte riktigt odla det på grund av stickiga grenar, sura bär och dålig tolerans mot låga temperaturer. Men dessa egenskaper är mer lämpade för skogsbjörnbär. Nya sorter är exakt motsatsen: bären är söta, frostbeständigheten är bra, buskar utan taggar. Björnbär odlas framgångsrikt i alla regioner i Ryssland, och Ural är inget undantag. För en bra planta av björnbär måste du bekanta dig med arten och sorterna och ta reda på funktionerna i jordbrukstekniken i denna frukt- och bärkultur.

arter

Trots det stora utbudet av sorter är björnbär uppdelat i tre huvudtyper:

• Cumanica eller upprätt;
• mögel eller krypande;
• polustelyuschayasya.

Allt detta är en björnbär, men varje art har sina egna särdrag:

1. Cumanica - grenarna växer raka, mer än 200 cm långa. Stammarna är kraftfulla, spikar, topparna är ofta böjda av en båge. Denna art kännetecknas av god motståndskraft mot frostiga vintrar. Bärmassan är i genomsnitt cirka 4 g. Förökas av rotavkommor, som bildas i tillräckliga mängder.
   

2. Rosyanika - har långa skott upp till 5 m långa, som sprider sig längs marken. Grenarna är kraftigt täckta med taggar. Det kännetecknas av hög produktivitet och stor frukt, bärets vikt är cirka 12 g. Denna art reproducerar sig bra i skuggan, är motståndskraftig mot torka, men tolererar inte frost. Utan isolering på vintern kommer buskarna att dö. Förökas av sticklingar från substitutskott, eller snarare deras toppar.
   

3. Halvspridning är en medelvy, först växer grenarna raka, sedan böjer sig så småningom ut längs marken. Skotten är mycket långa, upp till 6 m, utan taggar. Bär har en genomsnittlig massa på cirka 6 g. Förökas av rotavkommor och rotar av topparna på substitutskott. Vintrar väl i milda frost och kräver skydd i svåra vintrar.
   

Men allt detta är ett kännetecken för arter. När det gäller sorterna - de kanske inte riktigt matchar deras utseende.

De bästa sorterna för odling

För odling av björnbär i Ural är det värt att välja sorter som är resistenta mot frostiga vintrar, mitten av tidigt eller mitten av mognad. Senare sorter har inte tid att mogna, i mycket tidiga sorter kan blommor frysa under vårens frost. Det är också värt att föredra direkt växande arter av björnbär, eftersom de är mer resistenta mot hårda vintrar.

Ta reda på vad björnbäret på tomten är oförenligt med.

Följande sorter fick de bästa recensionerna från trädgårdsmästare i Ural:

1. Tidigt - Eldorado, Snyder, Polar.
2. Medium - Gazda, Lawton, Thornfrey.
3. Sent - Texas, Oregon Thornless.
4. Vintern - härdig - Agavam, Giant, Darrow, Amara, Ruben.

En kort beskrivning av varje björnbärsort:

• Eldorado är upprättstående buskar med många små, mjuka ryggar. Produktiviteten är hög, frukt är stor, tidigt mognad. Frostmotståndet är mediokra. Kräver uppvärmning för vintern;
  

• Snyder - buskar upprätt, spik. Markeras av högt utbyte, tidig mogning, god vinterhårdhet och motståndskraft mot skador av svampsjukdomar. Bären är inte särskilt stora med en behaglig söt och syrlig smak;
  

• Polar - buskar med upprättstående stjälkar, utan törnen. Produktiviteten är bra. Bären är söta, doftande. Vinterhårdheten är hög. Han gillar inte vattendrag;
  

• Gazda är en hög busk, spetsiga skott. Frukterna är stora, med tät massa, söt och sur smak. Den tolererar kalla temperaturer väl, men behöver en tillräckligt upplyst landningsplats;
  

• Lawton är en högväxande stående buske, skott är starkt spetsiga, törnen är solida. Produktiviteten är hög. Frukter är söta med en sur anteckning. Det tål inte låga temperaturer, det kräver böjning av stjälkar och skydd för vintern;
  

• Thornfrey är en busk med halvväxande fasta skott. Absolut inga toppar. Frukten är hög, sträckt. Bären är stora, söta och sura. Vinterhårdhet är genomsnittlig, vinterisering är nödvändig;
  

• Texas - hänvisar till arten av daggdroppar, skott är långa, starkt pigga, spridda längs marken. Sorten präglas av stora frukter, hög produktivitet. Bären är söta, med en trevlig sur not. Kräver uppvärmning för vintern;
  

• Oregon Thornless - krypande skott, utan törnen. Stor fruktig och högavkastande sort. Bär med utmärkt smak och arom. Frostmotstånd är genomsnittligt, kräver skydd för vintern;
  

• Agaveam - sorten tillhör kumaniki, har höga, kraftfulla och starkt pigga skott. Produktiviteten är bra, bären är medelstora. Sorten präglas av hög frostbeständighet och har god immunitet mot sjukdomar. Den tolererar torra perioder och kan bära frukt i skuggan;
  

• Jätten är en hög busk med kraftfulla flexibla grenar utan torn. Produktiviteten är mycket hög. Bären är stora, koniska i formen, med en uttalad björnbärsmak. Frostmotståndet är högt, men tolererar torka dåligt;
  

• Darrow är en växande buske. Skjuter med små mjuka spikar. Produktiviteten är hög. Bären är medelstora, söta och sura efterrättsmak. Vinterhårdheten är hög;
  

• Amara är en remontant ny sort. Hög busk, med direkt knoppfria skott. Utbytet är högt, bären är stora, med dessertbjörnbärsmak och arom. Vinterhårdheten är bra, eftersom de flesta skott för vintern tas bort och endast roten behöver isoleras;
  

• Ruben är en reparationsgrad. Buskarna är höga, med kraftfulla växande grenar, täckta med spikar som smälter efter frukt. Bären är stora, söta och sura. Produktiviteten är genomsnittlig, fruktig sort två gånger per säsong.
  

Dessa är de mest populära björnbärsorterna, men varje år glädjer uppfödare trädgårdsmästare med nya, förbättrade frukter av sina aktiviteter.

Specifikationerna för jordbruksteknik

När du odlar trädgårdsbjörnbär i Urals hårda klimat måste du följa de grundläggande reglerna:

1. Du måste välja och förbereda en plats för landning korrekt.
2. Känner till tidpunkten för landstigning.
3. Välj ett bra plantmaterial.
4. Se till att buskarna är ordentliga.

Beväpnad med nödvändig kunskap kommer du att förse dig med en konstant gröda, friska buskar och minimalt arbete för att ta hand om växten.

Vet du det Moderna sorter ger mer än 30 kg per buske per säsong.

Tidpunkten

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man planterar unga djur i Ural uteslutande under våren, under första halvan av maj. Så det är mer benägna att växter rotar framgångsrikt. Men om vårplantering av någon anledning är omöjlig, kan plantor planteras under de första tio dagarna av september.

Webbplatsval, webbplatsförberedelse

För god fruktning behöver en björnbär solljus, den gillar inte att blåsa av kalla vindar, fukt ska inte stagnera, grundvattennivån kan passera minst 1, 5 m. Tomten för björnbärsplantning kan vara med en liten sluttning, jorden med bra dränering.

Tomten måste förberedas i förväg. Skala det av ogräs och deras rötter, gräva djupt. Björnbär behöver jord med neutral surhet, på alkaliska och jordar med en hög pH-nivå, det utvecklas inte bra, så när du förbereder dig måste du jämna jordens surhet. Gödslar i svaga jordar. Idealiska björnbärbuskar bär frukt på leror eller sandjord.

Urval av plantmaterial, hur man förbereder

Naturligtvis, om det redan finns björnbärbuskar på platsen, kommer det naturligtvis inte att vara några problem med planteringsmaterial. Men om landningen är den första, bör valet av material tas på allvar. Det rekommenderas att köpa plantor endast från betrodda säljare, det är bättre att göra detta i specialiserade plantskolor och gårdar, eftersom de odlar sortbjörsbär, motsvarande regionen, behandlas för sjukdomar och skadedjur.

Viktigt! Bättre ta rot årliga plantor.

Så det finns en större chans att få den exakta sorten som du har valt för din trädgård, och mindre troligt att få en sjuk planta till platsen.

Plantor är lämpliga om:

1. De är kraftfulla, starka, elastiska.
2. De har välgrenade rötter.
3. Det finns minst två skott med en diameter på cirka 3-5 mm.
4. Nära rötterna bildade de redan en njure.

Rötterna ska vara fuktiga, om de är torra, måste de sänkas ned i vattnet i 3-5 timmar. Istället för vatten kan du använda en lösning med en tillväxtstimulator.

Var man ska plantera: i skuggan eller i solen

Blackberry tolererar torka väl och älskar solljus. Det kan planteras i öppna ytor eller längs staketet. Den optimala lösningen skulle vara delvis skugga. I skuggan kommer den också att växa, men skotten kommer att utvidgas kraftigt, det kommer att bli färre bär, de mognar sämre i skuggan och förlorar sin ursprungliga smak.

Läs också om hur man planterar en björnbär på våren.

I solskenet kan bären stekas i solen, vilket inte heller är särskilt bra för fruktens smak.

Landningsalgoritm

Landningssystemet är ganska enkelt. Björnbär kan planteras som separata buskar, om det är enkla buskar, eller i rader, om du planerar en stor plantering.

För att plantera korrekt måste du följa följande instruktioner:

1. Först måste du gräva hål 50 × 50 cm i storlek. Avståndet mellan plantor av stående arter ska vara minst 100 cm, för krypning - minst 200 cm. Mellan raderna - mer än 150 cm.
2. Bered sedan planteringssubstratet - blanda jorden från groparna med humus (8–10 kg), tillsätt superfosfat (150–200 g), kaliumsalt (50–70 g), bland allt noggrant.
3. Fyll därefter urtagen med mer än hälften, häll, låt vattnet suga i marken.
4. Ordna plantan vertikalt, sprid rötterna väl (de ska inte sticka ut), strö över en näringsblandning.
5. Häll det bördiga jordlagret ovanifrån, tampa väl. Rotknoppen ska vara cirka 5 cm under jord.
6. Gör en stamcirkel, vatten.
7. Applicera mulch ca 5–7 cm tjock. För att göra detta, använd torv, halm, sågspån etc.
8. Skär plantor, lämna 5-10 cm av den totala längden.

Efter plantering och beskärning rekommenderas att behandla växterna med Bordeaux-vätska.

Regler för vård

För att plantera en björnbärsväxt med en god skörd och friska buskar, måste du ta hand om den. Det första året ska buskarna vara väl vattna så att marken under busken är fuktig, men utan stagnation av vatten. Efter ingravning vattnas växter endast när jorden torkar under särskilt torra perioder. Detta är ungefär en gång i veckan. Under mognadperioden krävs regelbunden vattning.

Läs också om hur du bäst kan transplantera en björnbär på våren.

För utveckling behöver rötterna tillgång till syre, så jorden under buskarna måste lossas. Att göra detta en gång varannan vecka är inte så djupt. De första 2-3 åren behöver inte björnbäret matas. Gör sedan kvävtoppförband. På svaga jordar befruktar de varje år jorden med kompost eller humus med en hastighet av 7-8 kg per kvadratmeter. Kaliumtillskott utan klor (20–30 g) och superfosfat (100–150 g) tillsätts under hösten (beräkning per buske).

Ogräs behöver också skördas, eftersom de kan vara sjukdomsspridare. Detta görs genom att ogräs mellan rader och buskar. För att minska mängden vattning, lossning och ogräsning av jorden måste marken under busken mullas. För detta är torv, sågspån, halm lämpliga. Detta underlättar inte bara vård av växten utan också förhindrar torkning av rötter.

Klippning och formning av en buske

Blackberry-buskar behöver regelbundet beskärning. Ett undantag är förstaårsplantor. De ska inte klippas, men om de blommade måste blommorna klippas helt av. Nästa vår tar nypskott 10-15 cm. På sommaren tas skadade och torkade skott bort.

Viktigt! Du måste ta bort gamla grenar under roten, utan att lämna stubbar, eftersom de kommer att ruttna och skada buskens hälsa.

Efter skörd är det nödvändigt att ta bort frukt- och sjuka grenar under roten. Överskott av basalskott och svaga gröna skott tas bort. Efter höstskärning bör endast unga starka grenar vara kvar i mängden 7–9 stycken. I början av våren tas frusna stjälkar bort. Friska stjälkar beskärs och lämnar 150 cm i längd.

Trellis installationsschema, strumpeband

Oavsett björnbärs utseende, måste buskarna bindas. Detta underlättar arbetet med att ta hand om växten och under skörden. Strumpebandet kommer också att skydda grenarna från att böjas under vikten av bär och kinks. Den mest effektiva metoden för att stödja buskar är spaljéer. För att göra detta drivs högstarka kolonner eller rör längs radens längd på ett avstånd av 5-7 m, en tråd är fäst till dem i tre rader, till vilka grenarna är bundna.

Lär dig hur du gör en björnbärspaljé själv.

Växter det första året behöver inte fästas, det räcker för att rikta dem till stödet. Du kan knyta buskar till insatser. Detta kan göras i ett bunt eller fläkt. För den första metoden drivs en hög, stark pinne in i mitten av busken, alla grenar på busken är fästa vid den. För den andra metoden drivs insatserna nära buskarna. De är bundna till dem i halva grenar från två buskar som växer i närheten.

Skörd och lagring

Trots det faktum att frukterna av björnbäret håller sig väl i busken och inte smälter efter full mognad är det fortfarande nödvändigt att välja den optimala tiden för skörd. I vissa sorter förlorar övermogna bär sin smak, köttet blir mjukt, vilket minskar hållbarheten för färska bär. Du måste samla mörk lila täta frukter. Detta bör göras i torrt väder, så att bären inte är våta.

Att plocka bär måste vara försiktigt med stjälkarna. Skördade grödor måste tas bort från solen och placeras på en sval plats. Behållaren kan användas av plast med en volym på 2-3 kg. Det är inte tätt att fylla det. Efter insamling av frukterna, iterera över, kan de tagna dem bearbetas och bär med mögel kan kastas ut. Du behöver inte tvätta hela grödan innan du skickar den för lagring, annars rinner frukterna och försämras snabbt. Före frysning bör bär blötläggas kort i kallt vatten, torkas på en pappers- eller torkduk.

Vi rekommenderar dig att ta reda på vad fördelarna och skadorna med björnbär är.

Separera från stjälken. Lägg ut i ett tunt lager på ett bräde, kartong eller bricka och skicka till frysen. Efter frysning av bären packas de i separata behållare eller plastpåsar baserat på antalet bär som behövs för en användning, eftersom de inte kan frysas igen. Sedan skickas de igen till frysen. Så gör med resten av grödan, avsedd för frysning.

Från björnbär får du underbart sylt, kompott, sylt. För att behålla användbara egenskaper kan du slipa det med socker, och för längre lagring kan en sådan björnbär frysas. Den förlorar inte heller sina egenskaper och lagras under lång tid i torkad form. Hållbarheten för färska björnbär beror på sorts egenskaper, bären kan förvaras i upp till 20 dagar i de nedre hyllorna i kylen eller i källaren.

Hållbarhet i olika tillstånd:

• frysta och torkade björnbär lagras i 36 månader;
• riven med socker - i svalheten i 3-4 månader;
• samma sak bara i frysen - 12-16 månader;
• sylt, kompott - 24 månader.

Video: rulle björnbärkompott

Förbereder för övervintring, hur man skyddar

Buskar bör förberedas för vintern omedelbart efter skörden:

1. Beskär försiktigt grenarna.
2. Gammal mulch tas bort från marken, grenar, löv, bär, ogräs och allt detta förstörs.
3. Jorden lossnar, gödningsmedel appliceras, vid behov gör de en nästan stamcirkel, vattnas.
4. Applicera ett nytt tjockt skikt av mulch. Spraya Bordeaux-vätska och ta försiktigt ut grenarna från spalten.
5. Något måste planteras under grenarna så att de inte går sönder under skyddets vikt.
6. I stående växande sorter kan grenarna buntas och böjas gradvis.
7. Det är nödvändigt att täcka strikt vid en stabil minus temperatur.

Viktigt! Du måste öppna buskarna i tid för att undvika dimning.

För skydd kan du använda speciella täckmaterial, film, halm, hö, sågspån, torv etc.

Video: två sätt att täcka björnbärplantor

Avelsmetoder

Som nämnts ovan, förökas direktväxande sorter av rotavkommor. Krypande björnbär förökas av spetsarna med substitutionsskott. Halvspridning - på båda dessa sätt. Dessutom kan björnbär planteras med frön och dela livmodern.

Men utsädesmetoden garanterar inte säkerheten för björnbärsorten, och när man delar upp busken tar den rot under lång tid, därför skiljer vi två mest effektiva och enkla sätt:

1. Rotavkom bildas nära rötter. I början av våren separeras de noggrant från den valda busken och överförs tillsammans med en del av marken till en ny landningsplats. De ska vara unga, starka, tjocka, inte mindre än 1 cm tjocka och 15 cm långa. Rotsystemet är väl grenat, rötterna bör vara 20 cm långa.
   

2. För odling med gröna toppar på våren, innan växtsäsongens början, är det nödvändigt att avskära årliga starka skott, vilket lämnar två knoppar på moderbusken. Skär sticklingar från dessa ämnen, de ska vara med en del av stjälken, en knopp och ett blad. Den nedre delen av ett sådant handtag måste blötläggas i en lösning med läkemedlet för att stimulera tillväxten av rotsystemet i 5-6 timmar. Under denna tid ska du förbereda planteringsblandningen och behållarna. En blandning är torv och sand blandad i lika delar. Som landningsbehållare används papper- eller plastkoppar med hål gjorda under eller filmhöljen. Planteringsbehållare fylls med blandningen, stjälken placeras där och plantorna skickas till växthuset. Den upprätthåller en lufttemperatur på cirka + 25 ° C, 100% luftfuktighet och 80–90% markfukt. Efter 30-40 dagar kan plantor transplanteras till en permanent plats.
   

• Dessa två metoder för att avla björnbär har flera fördelar:
• Garanterad bevarande av sorten.
• Undvikande av infektionslandning.
• Ekonomi.

Sjukdomar och skadedjur

Så att björnbärsplantagen inte skadar och inte utsätts för skadedjursattacker, bör den placeras borta från jordgubbar och hallon, eftersom de har samma sjukdom, och björnbäret i sig är mindre troligt att bli sjuk. Также необходимо придерживаться правил агротехники, не допускать переувлажнения грунта, избавляться от сорняков, рыхлить землю и прореживать кусты.

Lär dig hur du hanterar björnbärsjukdomar och skadedjur.

Ежевика поражается вирусными и грибковыми заболеваниями:

1. При вирусе листовые пластины приобретают пёструю расцветку.
2. При грибковом поражении на листьях и ветвях появляются разные пятна.

Для профилактики и борьбы с грибковыми инфекциями используются фунгициды. Этими химикатами обрабатывают растение после сбора урожая, перед укрытием куста на зиму и весной, до начала процессов жизнедеятельности растения — это профилактика. При выявлении поражения ими также обрабатывают больное растение и землю вокруг него. Категорически запрещено опрыскивать растения чем-либо во время цветения.

Тля на ежевике. Можно использовать биологические препараты или народные методы борьбы. К сожалению, если куст повредил вирус, его не спасти. Стоит без сожаления выкорчевать его и уничтожить за пределами хозяйства. Не стоит забывать и о вредных насекомых, ведь это они переносят вирусные инфекции. Наиболее часто ежевику атакует тля. Если заметили её появление на побегах, их нужно аккуратно срезать и сжечь.

Vet du det Самый простой способ защитить растение от напастей — ранней весной, до пробуждения кустов, полейте на ветки и землю под ними из лейки кипятком. Затем укройте почву под кустом плотным материалом.

Для профилактики обрабатывают кусты инсектицидами. При выявлении клещей сначала они питаются молодыми побегами, затем поражают цветы и плоды, они деформируются и, не созревая, осыпаются. Для борьбы с клещами используют специальные препараты — акарициды.

Сорта для Башкирии

Для Башкирии подходят те же сорта, что и для выращивания на Урале.

Можно добавить несколько наиболее популярных сортов с кратким описанием:

• Трипл Краун — кусты мощные, сильно растущие. Побеги стелющиеся, без шипов. Период созревания ранний. Ягоды крупные, сочные, с приятным вкусом и сливово-черешневым послевкусием. Produktiviteten är genomsnittlig. Мякоть плотная, собранный урожай можно транспортировать;
  

• Лох Несс — кусты компактные, с полустелющимися длинными побегами, без шипов. Ягоды кисло-сладкие с приятным ежевичным ароматом. Produktiviteten är hög. Мякоть плотной консистенции, что позволяет перевозить урожай на длительные расстояния;
  

• Арапахо — сорт раннего периода созревания. Кусты с пряморастущими стеблями, бесшипные. Плоды крупные, сладкие. Produktiviteten är genomsnittlig. Устойчив к болезням и вредителям.
  

Как видим, ежевику можно выращивать везде. Да, в холодном климате будет снижена урожайность, но это не повод отказаться лакомиться этой вкусной полезной ягодой, выращенной своими руками. Она менее прихотлива, чем другие плодово-ягодные культуры. Просто необходимо вовремя утеплить посадку, и урожай вам обеспечен.