Charolais kor: beskrivning, vård och utfodring

Opretentiös ras med snabb tillväxt och kött av utmärkt kvalitet - det är exakt Charolais köttras. Hon har varit mer än två hundra år gammal, men hon har inte tappat sin relevans nu. Tänk på de viktigaste egenskaperna hos denna franska ras, villkoren för dess underhåll och näring.

Rasbeskrivning

Denna ras avlades på 1200-talet i det franska länet Charolais genom att korsa lokala raser med Simmental boskap. Sedan under 1800-talet förbättrades det av representanter för rasen Shorthorn. Det anses fortfarande vara en av de mest produktiva köttraserna av nötkreatur och har följande indikatorer.

Vet du det Även om de tillhör köttindustrin kan Charolais kor producera mjölk ca 1800-2400 kg / år. Dess kvalitet är också ganska acceptabel - 4% fett.

Beskrivning av rasen kan ses i följande tabell.

hornLång, rundad
huvudLiten med en bred panna
halsKort och köttig
bröstDjupt och brett
höljeLång och djup, rektangulär
musklerLöst, väl utvecklat rygg och rygg
skelettgrov
extremitetLåg och stark, har rätt inställning
ylleLång, tunn
kostymVit, krämig vit, lätt fawn. Inga fläckar
Höjden i manken135-145 cm

För- och nackdelar

  • Fördelarna med denna köttras inkluderar följande:
    • utmärkt köttproduktivitet;
    • bra överföring av ärftlighet;
    • nästan 200 års stamhistoria;
    • förmågan att använda som dragkraft;
    • mjukt magert kött;
    • förmågan att använda tjurar på stammen för att förbättra andra stora raser av kött eller kött och mjölk;
    • kvinnor tar avkomma upp till 15 år;
    • stark moderinstinkt. Efter kalvningen tar burenka själv hand om kalvarna tills de blir starkare;
    • en bra uppsättning massgabbar kan slaktas vid 4 månaders ålder;
    • vanligtvis lugn disposition;
    • opretentiöshet att mata;
    • att hålla besättningar på betesmarker i varm tid bidrar till kostnadsbesparingar på foder.
    • tillsammans med kött ger det bra mjölkutbyte av anständig kvalitet;
    • förmåga att snabbt acklimatisera sig.

  • Nackdelarna med rasen Charolais inkluderar följande:
    • tung kalvning;
    • omöjligt att använda tjurfrön av denna ras för mindre raser, eftersom det ökar sannolikheten för att en stor kalv föddes, vilket kan skapa allvarliga problem för en ko under graviditet och kalvning;
    • kalvar har hjärtsvikt;
    • benägen att hypertrofi i ryggen, vilket leder kvigorna till infertilitet;
    • under perioden för att amma kalvarna kan djuret visa aggression;
    • för ett litet privat hushåll är de inte särskilt lämpliga, eftersom de inte ger mycket mjölk, och på grund av den stora storleken och ibland aggressiva disposition, delar inte alla ägare dem.

Underhåll och skötsel

På vintern är Charolais fullvuxen med ull och tål kallt väder även i det fri. Detta är en betesras och betar bör ordnas under hela den varma perioden. I ett klimat med milda vintrar kan denna ras hittas nästan hela året i ett skydd under en tak.

Vet du det På 4, 5 månader kan cirka 200 kg kött redan erhållas från en Charolais-tjur. De bygger stadigt upp massa under de första två åren, och deras magra kött betraktas som kost. Utmärkt smak går inte förlorad med åldern och finns i äldre individer.

Sommarlekplats

En öppen sommarlekplats gör att du kan hålla Charolais till lägsta ekonomiska kostnad. För detta är ett skydd med taktak utrustat med matare och dricksskålar. Markiser på sommaren skyddar djur från varmt solljus och regn. Vid den kalla perioden, under markiserna, ordnas ett halmgolv, som stämplas med urin. Detta startar en biologisk process där värme frigörs och värmer charolais på vintern. Tjockleken på ett sådant golv bör vara 50 cm. Under vintern läggs mer än 1 till 3 kg halm per individ.

Denna metod för att hålla nötkreatur är lämplig i regioner med milda vintrar, och när det är nödvändigt att organisera kalvning i januari-april, så att korna är bättre förberedda för vintern, och unga djur är vana att äta växtmat.

Bosättning av en ladugård

I regioner med frostiga vintrar bör du ta hand om den utrustade ladan. Stallar i ett sådant stall bör göras tillräckligt stora för en så stor köttras. De bör planeras och göras utifrån sådana dimensioner - en bredd på 1, 5 m och en längd på 2 m. Olika material kan användas för dem, men det skulle vara optimalt att ta metallkonstruktioner eller trä, eftersom de är lätta att demontera och överföra till en annan plats.

Viktigt! Om du bestämmer dig för att stanna på träprodukter för att stänga bås och göra matare, bör du stanna på en tall och ek. Sådant trä tolererar en temperaturskillnad, lämpar sig inte för sönderfall och bakteriesjukdomar.

Varje stall ska vara utrustad med två matare för torr och våt mat samt en dricksskål. För torr mat kan du utforma stavar och för vått använda en galvaniserad hink eller plasthållare. Det är lämpligt att tänka på fasta flyttbara matare och dricksskålar så att det är bekvämt att ta bort och tvätta dem.

Det är nödvändigt att göra ett golv av hö på 20–20 cm. Golvet måste göras med en liten lutning mot avloppet för avföring.

Villkor för internering

Den optimala temperaturen i ladan under kallt väder anses vara mellan 10 och 20 ° C, men denna ras kan tolerera en svalare temperaturordning. Om omgivningstemperaturen är för hög, tenderar djuren att gå ner i vikt. Därför är det också nödvändigt att tillhandahålla god ventilation utan drag. Optimal luftfuktighet anses vara 75%.

Ventilation sker beroende på rumstyp och kan vara följande:

  • naturligt - vid användning av dörr- eller fönsteröppningar, luckor;
  • tvingad - när du använder specialutrustning.
Det bästa sättet att ventilera anses vara en kombination av dessa två typer för att eliminera utkast som är ohälsosamma för boskapen.

Regelbunden rengöring av bås och utrustning

När korna är i bete under sommaren, rengörs båsen för underhållsutrustning var sjunde dag. På vintern görs rengöring dagligen. Det är optimalt att rengöra ladan tre gånger om dagen, men du kan bara göra kvällstädning.

På stora gårdar används vattenavlopp för att rengöra lokalerna. Utrustar ofta ett självlegeringssystem, som är ett halt system i vinkel. Sådan rengöring utförs två gånger om dagen innan mjölkning av korna. Efter rengöring av gödsel måste man se till att kullen, matarna och dricksarna är rena.

Viktigt! Vid upptäckt av sjuka djur, på rekommendation av en veterinär, bör en oplanerad akut desinfektion av lokalerna och utrustningen utföras.

Kull byts var 1-3: e dag. Desinfektion av torra matmatare utförs flera gånger under månaden, men dricksare behöver mer frekvent och noggrann vård för att undvika uppkomsten av skadliga mikroorganismer. Fullständig desinfektion av lokalerna för att hålla kor med behandlingen av alla ytor (väggar, golv) bör utföras flera gånger per år på stora gårdar.

Vad man ska mata

Denna ras är opretentiös att utfodra och ger en god vinst även i höet. För att uppnå hög prestanda bör optimal utfodring tillhandahållas. På sommaren är bete nödvändigt. För intag av nödvändiga ämnen i ladan är en speciell saltlick utrustad.

Sommar betar i betet

Charolais kor är anspråkslösa i vård och även under den kalla perioden kan kor och sopor vara på promenad. Dessa djur är opretentiösa när det gäller näring - alla foder för nötkreatur passar dem. Under varma tider föredrar de betesmarker. Näringsgrunden under denna period är ängörter, löv och kvistar av buskar.

Provkodration:
  • grovfoder. De utgör huvuddelen av hela kosten (mer än 50%). Detta är hö, halm, gräs, skal och skal;
  • stabilisering för att fylla på energi (grönsaker);
  • foderblandning (ge inte kor).

Förutom änggräs får kor hö på sommaren baserat på en andel av 1 kg till 1 kg kroppsvikt. Under mjölkning ges korna en blandning av foder från spannmål, enligt normen - 0, 5 kg per 1 kg vikt. För viktökning ges tjurarna 1–2 kg produktionsfoder per dag, som fördelas mellan matarna.

Som toppförband kan du ge blandat foder, solrosmjöl, grönsaker (rödbetor, morötter, rovor, potatis, etc.). Det bör noteras att potatis är ett bra förebyggande av uppblåsthet för nötkreatur och måste ges i början av våren.

Vintermatande diet

På vintern får kor hö och ensilage istället för färskt gräs. Gobies under denna period påföddes med en siloteknik. Silo i sin sammansättning innehåller gräs, grönsaker, majs, solros. Rotgrödor är perfekta för toppförband.

På vintern behöver korens kropp nödvändiga vitaminer och mineraler. För sitt intag läggs specialförstärkte tillsatser till kosten, som blandas in i fodret. Med tanke på att kalvning av kor äger rum under vinterperioden måste de säkerställa intaget under amning av spädbarn för amning med krita, benmjöl och andra element.

Det bör noteras att matavfall i form av skalande grönsaker (särskilt potatis) med tillsats av brödsmulor är en bra toppförband för viktökning och avsevärt sparar ekonomi.

vatten

När de betar på sommaren försöker de välja betesmarker nära vattenkällor, men de måste ta vatten för analys. Om den inte är lämplig att dricka, destilleras flocken bort från en sådan drickskälla. I detta fall vattnas besättningen på morgonen före betesmarken och innan mjölkning mitt på dagen. Kor måste förses med riklig drink.

Vet du det Varje vuxet nötkreatur producerar cirka 10 ton avföring per år. Eftersom ruttna gödselgödsel är en utmärkt gödselmedel, är det vettigt för jordbrukare som är engagerade i nötkreatur att bygga en dyngbetor på deras gård.

Vattnet ska vara varmt och rent. Under den varma perioden är det nödvändigt att dricka upp till 60 liter per huvud, och i kylan - upp till 40 liter. Den föredragna vattentemperaturen är 16-17 ° C. Under den kalla perioden värms drycken till önskad grad.

Charolais är inte förgäves en rekordhållare för släppning av högkvalitativa köttprodukter, och även från inte unga individer. Med allt detta kan korna av denna ras fortfarande producera en betydande mängd mjölk, som för representanter för köttindustrin. De har ofta svårt att avla på grund av storleken på kalvarna - de måste ofta använda kejsarsnitt, därför är det bättre att bjuda in en veterinär till födelsen. Denna opretentiösa ras i ett milt klimat kan bara förvaras i en penna med tak och vara på bete på sommaren.

Intressanta Artiklar