Varje jordbrukare är intresserad av den boskap som han avlar för att vara produktiv och generera inkomst. I den här artikeln kommer vi att prata om kycklingar, som är kända för sin snabba massvinst och läckra kött. Vi pratar om rasen Cornish - en av de bästa i köttriktningen.

Utseende berättelse

Historien om rasen med kycklingar som heter Cornish började redan 1820 i England. En uppfödare med efternamnet Gilbert bestämde sig för att utveckla en hybrid av en kämpande mängd kycklingar, som skulle skilja sig från andra i större uthållighet och kunde delta i fritidsaktiviteter för adeln.

För detta korsade uppfödaren tre raser varandra - Malay, Red Azil och Old English slåss.

Gilberts förväntningar blev inte uppfyllda: den resulterande rasen hade en fredlig och lugn disposition, vilket är oacceptabelt för stridshöns. Emellertid hade korniska kycklingar (som Cornish rasen ibland kallas) många andra positiva egenskaper - hög produktivitet, opretentiöshet och uthållighet.

Av denna anledning fortsatte fjäderfäägare från Devonshire och Cornwall län att föda upp.

Vet du det Korsning av korniska kycklingar med rasen White Plymutrock ledde till att de berömda broilers - fåglar föddes, som på rekord kort tid ökar sin massa och har välsmakande, saftigt kött.

Under en tid var korniska höns inte populära bland bönderna: de lägger lite ägg, och de med ett tunt skal och kycklingar mognar längre än andra typer av höns. På grund av dessa faktorer uppföddes dessa uppfödare för det mesta för att korrigera befintliga brister och förbättra fågelproduktiviteten.

Fjäderfäbrukarnas arbete var inte förgäves, och i slutet av XIX-talet var rasen i amerikansk kvalitet. De viktigaste egenskaperna för detta var den snabba viktökningen hos fåglar och den höga smakligheten hos köttprodukter.

Den resulterande hybriden blev ägare till de dominerande generna och överförde till efterkommarna dess förmåga att få massa, så de korniska kycklingarna började användas för andra kors eller kors, de flesta var framgångsrika.

Namnet på rasen godkändes först 1910 och betyder i bokstavlig översättning "bosatt i Cornwall län."

I Sovjetunionen dök korniska kycklingar ut under andra hälften av 1900-talet, och de flesta fjäderfäodlingar med denna ras lokaliserades på det moderna Vitrysslands och Kazakstans territorium.

Rasbeskrivning

Cornish kycklingar är mycket produktiva fåglar, som har vunnit popularitet bland bönder. Nedan kan du bekanta dig med rasens yttre egenskaper och titta mer på dess prestationsindikatorer.

Utseende och standard

Denna variation av kycklingar är officiellt godkända, så det har standarder genom vilka du kan känna igen en renrasig ras i en fågel.

Cornish har följande egenskaper:

utseende
huvud	Stor, bred, med röda eller orange djupa ögon
crest	Röd, har en bladliknande eller folatformad form, dåligt utvecklad
näbb	Kort, gul, spetsen något mörkare. Färgen på näbben kan vara brun om fågelns fjädrar är mörk.
hals	Medium längd
bröst	Bred, muskulös, massiv
mage	Fullare och bättre utvecklade hos höns och i tuppar mager
vingar	Medelstor, nära kroppen, mycket utvecklad
svans	Kort, hängande
fot	Mättad gul, har inte fjäderfodral
Fjäderdräkt och färg	Fjädrar är hårda och släta, passar tätt i kroppen. Fjäderfärgen är oftast vit, mindre ofta är den ren fawn och röd, och du kan också se kycklingar med svarta och blå fjädrar med dubbla gränsar

På grund av det faktum att förfäderna till de korniska kycklingarna kämpade raser, bibehöll fågeln delvis de funktioner som ingår i att slåss mot hanar, och därför kan verka ovänliga och rovfisk.

karaktär

Som nämnts ovan var uppfödarens ursprungliga mål att få en stridsras som skulle kännetecknas av pugnacity, aggressivitet, uthållighet och vildt temperament. Resultatet av förväntningarna lever dock inte upp till, och fåglarna visade sig tvärtom lugna och fogliga.

Under den fortsatta uppfödningen förstärktes dessa kvaliteter bara - Cornishhöns är fridfulla, visar inte aggression varken i förhållande till en person eller varandra.

Hanarna är också ganska lugna, de passar inte slagsmål för territorium eller kvinnor och samexisterar fredligt med varandra.

Det flegmatiska temperamentet blev också orsaken till rasens utbredda spridning, eftersom fåglarna inte stör värdarna med deras beteende och inte orsakar onödiga besvär.

Vet du det Du kan få en förbättrad version av korniska kycklingar om du korsar dem med en ras från Plymouth. Den resulterande hybriden är mindre krävande för levnadsförhållanden och minimerar nackdelarna med sorten Cornish.

För- och nackdelar

Produktivitet är en viktig indikator, men vi rekommenderar att du lär dig mer om de positiva egenskaperna hos korniska kycklingar och deras brister. Dessa två faktorer indikerar direkt viktiga bergfunktioner.

Bland dessa faktorer är fåglarnas exakthet till de villkor under vilka kycklingen kan vara den mest produktiva.

• Fördelarna med korniska kycklingar är:
• Hög produktivitet. Honan kan lägga upp till 160 ägg per år.
• Förmågan att snabbt gå upp i vikt. Vid den sjunde levnadsveckan når kycklingarnas kroppsvikt 2 kg.
• Hög smaklighet hos köttprodukter. Köttet av denna ras anses som kost, men samtidigt - saftigt och mjukt.
• Väl utvecklad moderinstinkt. Cornish fågel är en bra stamhöns, tar hand om avkomman, skyddar kycklingar.
• Lugnt temperament. Innehållet i dessa fåglar är inte ett problem.
• Uthållighet erhållen från kämpar förfäder.
• Förmågan att anpassa sig till klimatförhållanden.
• Picky diet.
• Möjligheten att hålla fåglar i sina burar, så att de ekonomiska kostnaderna för veterinärmedicinska läkemedel minskar.
• Förekomsten av dominerande gener i tuppar. Detta gör det möjligt att korsa ras med andra för att få större produktivitet.

Viktigt! Endast vuxna individer av rasen Cornish har en okonflikt karaktär och opretentiöshet när det gäller näring.

Men smickra dig inte med listan över fördelarna med korniska kycklingar. Denna ras har också nackdelar som kan komplicera avelsprocessen. Innan du får korniska kycklingar, bekanta dig med deras negativa egenskaper.

• Bland rasens brister är följande:
• Långsam pubertet, vilket bromsar avelsprocessen. Av denna anledning tvingas bönderna att skapa en föräldrabas och med jämna mellanrum engagera sig i uppdateringen.
• Behovet av att övervaka kosten för kycklingar, deras fysiska hälsa och vikt. Vissa livsmedel kan göra dem feta.
• Behovet av noggrann vård. Om du inte väljer rätt levnadsvillkor för fåglarna kan deras produktivitet minska.
• Svårigheter med avslut av avkomma. Cirka 100% av kycklingarna kläcks från 100% av äggen, och detta påverkar direkt antalet individer på gården.
• Rastlösa temperament av kycklingar. Ung tillväxt kan vara aggressiv gentemot varandra.
• Hög aktivitet av fåglar. Av denna anledning behöver höns mer utrymme för promenader.
• Svårigheter med inkuberande ägg som uppstår i kyckling på grund av en aktiv livsstil.
• Möjliga problem med tupparnas hälsa om fågeln har låg fysisk aktivitet.
• Påverkan av en persons ålder på smaken av kött. Ju äldre fågeln, desto mindre smakrik blir du. Av den anledningen utsätts ganska unga individer, ungefär 2-3 månader gamla, till knivstikkande.

Innehållsregler

Beskrivningen av rasen hjälper till att avgöra valet av en fågel, och nu måste du ta reda på hur du ska ta hand om den och vilka levnadsförhållanden som ska tillhandahållas. Cornish hönor är inte särskilt nyckfull, men det finns funktioner i deras innehåll som inte kan ignoreras.

Om du inte tillhandahåller de nödvändiga villkoren för fåglarna kan det påverka deras hälsa och produktivitet och försämra prestandan.

Lär dig också om reglerna för att hålla sådana köttraser av kycklingar som en fawn och minikött.

Fågelhus

En särskiljande egenskap hos korniska kycklingar är variationen i innehållet. Jordbrukaren kan välja en lämplig metod från två: det är det cellulära underhållet och golvet.

Rotodling i celler utövas ofta på stora gårdar, eftersom rymden används så produktivt som möjligt. Tack vare den cellulära metoden att hålla, förenklar man vården av kycklingar och mindre pengar kan spenderas på att behandla fåglar, eftersom patogena bakterier från fågelns miljö inte kan plockas upp.

Kycklingar som bor i en bur kan inte gå, det vill säga de tvingas leva en passiv livsstil och på grund av detta kan de konsumera mer mat än de behöver.

På grund av överätande, samlar majs, som har en långsam metabolism, fettavlagringar, vilket leder till en försämring av hälsan, sjukdomar i de inre organen. Ibland kan en fågel helt enkelt inte hålla kroppen på fötterna och faller på golvet, vilket ibland leder till döden.

Viktigt! Drag och låga lufttemperaturer orsakar kycklingar. För att undvika spridning av infektion bör den sjuka fågeln isoleras och visas till veterinären.

Det andra sättet - golvet, eller som det också kallas att gå, kräver mer plats för fåglar. Med denna metod placeras ett djupgående kull på golvet, och rötterna kan alltid gå en promenad. Denna metod är mycket att föredra, eftersom cornishhöns behöver tillgång till färskt gräs och en plats för ett aktivt liv.

Gångfåglar har en positiv effekt på hälsotillståndet för Cornish och kvaliteten på deras köttprodukter.

Således beror storleken på huset direkt av två faktorer: antalet kycklingar och den valda metoden för att hålla. Varje kyckling bör ha ett utrymme på cirka 50 kvadratmeter. cm.

Oavsett den valda metoden för att hålla korniska kycklingar måste du följa de allmänna reglerna, tack vare vilken fågeln kommer att känna sig bekväm.

Huset ska ha ett värmesystem. Kycklingar anpassar sig till olika klimatförhållanden, men kall lufttemperatur kan leda till sjukdomar, minskad immunitet. Den optimala temperaturen för kycklingar är cirka 10–15 ° C.

Skräpets tjocklek bör vara tillräcklig för att skydda fågeln från det kalla golvet på vintern och ge värmeisolering. För att göra detta kan du använda halm eller sågspån och du måste byta strö varje vecka under den kalla säsongen och en gång varannan vecka - när det är varmt ute.

På väggarna i rummet bör det inte finnas sprickor, uppdelningar och andra skador, på grund av vilken luft från gatan skulle komma in. Om de är det, måste de grundas för att förhindra bildandet av ett drag in i kycklingstoppen.

Stolpar och abborre för fåglar bör vara ganska låga - inte högre än 35 cm. Rasens egenhet är dess ganska korta tassar och betydande kroppsvikt, varför fågeln inte kan klättra upp eller falla. För att undvika skador är det mycket kategoriskt omöjligt att placera abborre.

Vet du det Hönor är ofta engagerade i att rodda landet, men de gör det inte för skojs skull. En sådan åtgärd hjälper fåglar att mala klor på fötterna, vars överdrivna längd orsakar besvär för hönorna.

En annan punkt som du bör vara uppmärksam på är bonens placering för att bära kycklingar. Det är tillrådligt att placera dem på en plats dold för människor och andra fåglar så att hönshönan känner sig trygg.

Underlåtenhet att följa denna regel kan leda till en stressande situation där kycklingar av denna ras ofta skadar framtida avkommor genom att krossa ägg.

Rengöring av rummet bör göras dagligen för att rengöra området för fågelavfall och matrester som kan orsaka hönssjukdom. I fall av ett stort antal fåglar i rummet utförs rengöring två gånger om dagen.

Uteplats för promenader

En promenadgård är utrustad för fågelhåll utomhus. Storleken på gården beror direkt på antalet kycklingar på gården. Ju fler fåglar, desto mer utrymme behöver de. Dessutom är det önskvärt att varje individ hade tillgång till cirka 2 kvadratmeter. m rymden - så att rötter inte kommer att störa varandra.

Obligatoriskt är installation av stängsel. Cornish kycklingar är nyfikna och kan gå utöver deras territorium, och att returnera dem kommer att vara ganska problematisk. För att inte ordna ytterligare svårigheter för dig själv, skydda promenadgården från alla sidor och se till att det inte finns några hål eller andra skador i staketet.

Viktigt! En stor mängd fettmassa påverkar negativt köttens smakegenskaper, så det är lämpligt att ge fågeln utrymme att gå.

Du måste också placera en liten pool fylld med aska och sand i promenadterrassen. Denna blandning kommer att fungera som ett slags desinficeringsställe där kycklingar kan bli av med loppar som parasiterar i deras fjäderdräkt.

När det gäller nyfödda fåglar behöver de samma villkor, men med mindre ändringar. Det är önskvärt att hålla kycklingar separat från vuxna kycklingar, och en lufttemperatur på 15 ° C är oacceptabel för kycklingar - i huset bör vara cirka 25-30 ° C. För att upprätthålla ett sådant mikroklimat räcker det att fixera en infraröd lampa i taket.

Det är också tillrådligt att ta kycklingarna ute i varmt väder så att de unga korniska hönorna kan ta en promenad och andas in den friska luften.

Matande dalar och dricksskålar

I kycklinghuset är det också nödvändigt att placera dricksskålar och matare, från vilka fåglar får mat och vatten. För att upprätthålla ordningen rekommenderas att du placerar flera behållare om det finns många fåglar i rummet så att alla höns kan äta och släcka sin törst.

Separata tankar av mindre storlek bör hittas i unga Cornish, eftersom deras kost är något annorlunda från menyn för vuxna.

En cornish kyckling konsumerar dagligen cirka en liter vatten, så du måste se till att fåglarna alltid har tillgång till rent vatten.

Viktigt! Vattnet måste vara rent. Förorenad vätska bör bytas ut regelbundet, eftersom svampar och patogener aktivt kan utvecklas i den.

Tankar med vatten och mat rekommenderas att placeras på golvet så att fåglarna inte behöver anstränga sig extra för att få mat och dryck.

Säsongsmolta

Detta livsfas är långt ifrån alla representanter för rasen Cornish. Kycklingar i ung ålder slaktas för att få det mest utsökta köttet, och smältning sker endast med de individer som bonden började för efterföljande avel. Moderfonden står inför i november eller december.

Efter att ha tappat fjädrar blir kycklinghönan mer känslig för klimatförhållanden och den yttre miljön. För att fågeln må må bättre är det nödvändigt att ge den extra försiktighet.

Det är lämpligt att höja lufttemperaturen i kycklinghuset till rumstemperatur och också minska varaktigheten på dagsljuset för Cornish. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt kosten för kycklingar - de bör få näringsämnen i tillräckliga mängder. Det rekommenderas också att lägga till fiskolja i maten.

Besättning ersatt

Cornish fåglar tillhör köttriktningen av kycklingar, och deras slakt ålder påverkar direkt smaken av köttet. De bästa produkterna kommer från kycklingar från 2 till 5 månader.

Längre än sex månader lever bara höns och skapar en föräldrafond om bonden avlar rasen på egen hand. I andra fall är det olönsamt att hålla fåglar som är äldre än sex månader: deras mat kräver finansiella investeringar och kycklingproduktivitetsindikatorerna kommer bara att förvärras med åldern.

Matande ranson

Den korniska rasen av kycklingar är inte snäv när det gäller näring, men att mata den med någonting är starkt avskräckt - fåglarna är benägna att överätande och efterföljande fetma. För att undvika ett sådant hälsoproblem måste du komponera en meny på rätt sätt och följa reglerna för fågelfoder som kan hittas nedan.

En korrekt sammansatt meny hjälper också till att hantera vissa fågelsjukdomar. Problem som riklig fjädring, långsam kycklingstillväxt och ett avbrott i äggläggning löses ofta genom att ändra fågelns kost.

För att bli av med dessa symtom räcker det att berika maten med användbara ämnen och vitaminer för att stärka kroppen av fåglar av denna ras.

Vuxna kycklingar

En vuxen kornisk kyckling blir efter att ha fyllt 2 månader. Den dagliga menyn bör innehålla näringsämnen, vitaminer och mineraler, så att fågeln utvecklas normalt.

Samtidigt är det viktigt att inte ge kycklingar mat i stora portioner - på grund av den långsamma ämnesomsättningen kan denna ras snabbt få inte bara muskler utan också fettmassa.

Det är nödvändigt att mata de odlade kycklingarna tre gånger om dagen - på morgonen, vid lunchen och på kvällen.

Till frukost är våta blandare lämpliga för fåglar, som absorberas av kroppen snabbare än andra livsmedel. Som ett resultat kommer Cornish igen efter 2-3 timmar att känna hunger. För att äta kan kycklingarna gå ut på promenadterrassen och tjäna på gräs eller små daggmaskar.

Viktigt! Det är oönskat att ge en omrörare på kvällen på grund av snabb matsmältning. Annars förblir rötterna hungriga hela natten och äter mer på morgonen än de behöver.

В обеденное время птиц можно кормить сбалансированными комбикормами или составлять рацион самостоятельно.

Корнуэльским курам нужно давать белковую пищу — как растительного происхождения (бобы), так и животного (мясо-костную и рыбную муку). Также кормить пернатых можно овсом (зерном и хлопьями), ячменём, просом, кукурузой, свёклой, морковью, кабачками, картофелем, капустой, огурцами.

Любят птицы и зелень. Желательно добавление в рацион рыбьего жира и витаминов, среди которых А, В, Е и D. Обогатить корм минералами можно с помощью мела, ракушек и соли.

Для вечернего приёма пищи лучше выбрать в качестве корма овощи и зерновые культуры.

В случаях, когда корниши выращиваются для последующего разведения породы, следует проводить еженедельную проверку и измерять вес птиц. При избыточной массе курица сажается на диету, при которой основу её рациона составят зелень и овощные культуры. Порции пищи для «худеющих» курочек нужно уменьшать.

Vet du det Для улучшения работы пищеварительной системы в корм птиц можно добавлять песок и мелкий гравий.

Представительницам корнишей, готовящимся к кладке яиц, тоже следует создать отдельное меню и кормить будущих наседок продуктами, богатыми кальцием и белком любого происхождения.

kycklingar

Птенцов породы корниш в первые полторы недели, пока они обрастают пёрышками, необходимо кормить каждые 3 часа. Через полчаса после выдачи пищи следует проверить кормушку на наличие остатков еды и выбросить их, если цыплята съели не всё.

Новорождённых птенцов лучше всего кормить варёными измельчёнными яйцами, зеленью, овощами и проваренными корнеплодами.

Viktigt! Маленьким корнишам каждый раз необходимо давать свежеприготовленную пищу.

Когда корнуэльские куры подрастут, в их меню вводятся бобовые культуры в виде чечевицы и гороха, а также зерновые смеси из овсянки, ячменя, кукурузы, проса и зёрен овса. Минералы и витамины в пищу нужно добавлять те же, что и для взрослых кур. Давать их молодым птицам можно как вперемешку с кормом, так и в чистом виде в отдельной ёмкости.

Помещение, в котором проживают цыплята, желательно снабдить вакуумной поилкой, чтобы подрастающие корниши круглосуточно имели доступ к воде.

Подводя итог, можно сказать, что корнуэльская порода лучше всего подходит фермерам, разводящим кур для получения вкусного мяса. При выращивании чистокровных птиц можно столкнуться со многими трудностями, преодоление которых не всегда оправдано.

Впрочем, в каких бы целях вы ни завели в своём хозяйстве породу корниш, необходимо помнить об особенностях содержания птиц и создавать им условия, при которых развитие этих пернатых пройдёт без дополнительных осложнений.