Dogwood, eller dogwood, är en av de mest användbara växterna för människor. Fruktarna i denna buske har en imponerande lista över läkande egenskaper tillsammans med citron- och rosmarfter. Ända sedan antiken använde läkare trä för att bekämpa många sjukdomar. Men i den moderna världen har han inte tappat dess relevans. Men som med alla andra växter finns det några nyanser. Artikeln beskriver i detalj de olika egenskaperna hos dogwood, liksom användningen för medicinska och hushållsändamål.

Användbara och helande egenskaper

Sodfrukter kan användas från nästan alla sjukdomar. Betakaroten, som ger bären en rödaktig nyans, har en positiv effekt på synen, stärker ögonkärlen. C-vitamin stimulerar immunförsvaret, vilket minskar risken för luftvägssjukdom. Pektiner rengör levern, tar bort skadliga ämnen från den och främjar återhämtning. Men dogwood är särskilt användbart för män. I Mellanöstern och södra regionerna är te ofta tillverkade av torkade löv och bär, eftersom de ökar styrkan.

Graviditet och amning

Innan du lägger till dieten måste du definitivt få läkarhjälp. Kvinnor under graviditeten rekommenderas att äta bär främst för korrekt absorption av järn . I det här fallet kommer det ofödda barnets blod att vara tillräckligt mättat med hemoglobin, och risken för anemi i både fostret och mamman minskar. Dogwood stärker också immunsystemet - under graviditeten är det extremt oönskat att bli förkylt, och läkemedelsberedningar kan lämna ett negativt märke.

Men om den förväntade modernen har problem med mag-tarmkanalen eller ofta har förstoppning, är dessa frukter kontraindicerade. Under amning bör bär konsumeras försiktigt för att inte framkalla en allergi hos barnet. I detta fall är det tillåtet att äta högst fem bär om dagen, så att kroppen blir vanligtvis eller överger dem helt.

Dogwood-vitaminer

Dogwood har ett mycket rikt vitaminkomplex. Det finns en rätt mängd C-vitamin i massan (cirka 50 mg per 100 g), en storleksordning högre än i orange eller svarta vinbär. Utöver det finns vitamin A och P, men i en lägre koncentration.

Kontraindikationer och skada

Använd inte träved i vissa fall trots alla användbara egenskaper. Dogwood rekommenderas inte heller för användning med allvarlig nervöshet i nervsystemet eller sömnlöshet.

• På grund av dess sura smak och vissa spårämnen i kompositionen är växten skadlig:
• med gastrit och hög surhet i magen;
• allergiska reaktioner;
• med ofta blödning och mycket tunt blod;
• kronisk förstoppning.

Viktigt! Om det inte finns några allvarliga nerverproblem, bör dogwood inte ätas bara på natten.

Användning av sjukdomar

Som nämnts tidigare har dogwood inte bara intressant smakbarhet, utan också helande krafter. Oftast används bär för förebyggande syften. Men vid behandling av specifika sjukdomar kan han vara en stor hjälper.

Med gikt

Dogwoodfrukter hjälper till att bryta ner oxalsyra och urinsyror, därför är effektiva för gikt . För att förhindra gikt görs ett avkok. Koka 200 ml vatten i en metallskål. 2 matskedar läggs till kokande vatten i 1 minut. matskedar torkade torvbär. Därefter tas behållaren bort från elden och täcks med ett lock. Du måste låta den brygga i cirka 2 timmar. Sedan filtreras buljongen. Det kan delas in i tre lika stora delar och dricka under dagen före måltiderna.

Under tryck

Avkok av trämassa används för att upprätthålla normalt tryck och stärka blodkärlen . Men de kommer att vara mer användbara för personer med lågt blodtryck. Hypertensiva patienter bör inte särskilt luta sig på livmoderhalsen, eftersom det normaliserar trycket genom att öka det. Vet du det 100 g massa innehåller endast 40 kalorier

Med diabetes

På grund av närvaron av naturligt socker är dogwood tillåtet för patienter med diabetes mellitus. Vid förtäring i magen stimulerar spårelement i bär produktionen av speciella enzymer som kontrollerar glukosnivån. Diabetiker bör äta torkad frukt, en i taget två gånger om dagen . Du kan också dricka avkoket som beskrivits tidigare, men bara en gång om dagen.

Vid förhöjd temperatur

Under influensa eller förkylning hjälper dogwood att sänka kroppstemperaturen och ta bort feber. Dessutom kommer C-vitamin att stärka kroppen som helhet, och sjukdomen passerar snabbare . Som en behandling används en avkok, som inte bara innehåller bär, utan också bladverk.

För matlagning måste du koka 400 ml vatten. Lägg i 1 msk i kokande vatten. en sked frukt utan stenar och 1 msk. en sked torkade hackade löv. Allt detta försvinner i vatten i 16 minuter, avlägsnas sedan från värmen och insisterade i cirka 7 timmar. Vid förhöjda temperaturer drunks ungefär 100 ml.

Med hemorrojder

Användningen av dogwood minskar smärta och lindrar svullnad. För att förhindra hemorrojder kan du också ta en handfull dogwood med ben fortlöpande. I alternativ medicin visas ofta följande recept: 100 g torkade frön mals och hälls med varmt vatten, ungefär 500 ml. Detta verktyg insisteras i 10-12 timmar. Sedan appliceras vätskan på formationerna inuti anus med hjälp av en bomullsdyna.

Viktigt! Tinktur ska alltid finnas i en termos. Om det inte är det, är behållaren med infusionen tätt lindad i en handduk eller annan trasa för att hålla värmen i kontroll.

Leversjukdom

Dogwood-löv klarar sig bra med leverproblem. De innehåller tannider - tanniner. De har antiinflammatoriska egenskaper och gallvägar.

För att bekämpa leversjukdomar, använd denna samling:

• 1 msk. en sked med torkade strimlade lövträdblad;
• 3 rosa höfter;
• 1 msk. en sked myntablad, du kan färska;
• 0, 5 msk. skedar av citronbalsamblad.

Blandningen hälls i 500 ml kallt vatten. Sedan kokas 5 minuter. Efter dessa 30 minuter måste du låta buljongen brygga och sila i slutet. De dricker drogen tre gånger om dagen, ungefär 100 ml.

Njursjukdom

För inflammatoriska processer i urinblåsan, liksom en tendens till utseendet på njursten, bereds en kompott av sodabär och päron. Denna dryck bör drickas 2-3 gånger om dagen i två veckor. Vet du det I gamla tider användes sodabär för att förhindra abort.

Med reumatism

Eftersom cornel har goda antiinflammatoriska egenskaper används den för att förbättra ledhälsan. För att förbereda ett botemedel mot reumatism används ett enkelt avkok av torkade rötter. För 400 ml vatten behöver du 10 g krossade rötter. Buljongen kokas i 15 minuter och filtreras sedan.

I abscesser

Dogwood används ofta för att bekämpa sår, abscesser och hudfel. Sårläkemedlet framställs av torkad bark och grenar, honung och rågmjöl. 300 ml vatten kokas, därefter tillsätts örtteingredienser och kokas i en halvtimme. Buljongen kyls och tillsätts 1 msk. en sked honung och 2 msk. matskedar mjöl. Medlet appliceras i 20 minuter på det drabbade området i huden. För att öka effekten kan du också applicera en avkok av kamomill. Viktigt! Produkten måste användas omedelbart efter beredningen. Efter 40 minuter reduceras den terapeutiska effekten avsevärt.

För huvudvärk

Dogwood drycker hjälper till att bli av med migrän och huvudvärk. Du kan också använda färska bär för extern användning som kompress. För att förbereda produkten måste du slipa fruktens torv och sedan överföra blandningen till ostduken och applicera en kompress på pannan.

För förkylningar

Vid akuta luftvägsinfektioner är cornelbär perfekt. På grund av det höga halten C-vitamin sjunker patientens temperatur, och tack vare flyktig produktion dödas viruset och immuniteten stärks. Under influensa eller förkylningar bör cornelfruktsylt konsumeras.

För att förbereda det behöver du:

• 2 kg dogwood bär;
• 1, 5 kg socker eller sötningsmedel;
• 1 liter vatten.

preparatet:

1. Ta bort frön från bär.
2. Tillsätt socker eller ersättare i kallt vatten, bränn upp och koka i 10 minuter.
3. Lägg massan i sirapen och låt stå i 2 timmar.
4. Efter två timmar, återför sylt till kaminen och koka tills önskad konsistens.

Denna mängd sylt bör vara tillräckligt för hela vintern. Använd produkten före måltider eller på morgonen på tom mage, 1 msk. sked. Detta botemedel lugnar också bra i halsen.

Cornel för viktminskning

På grund av dess låga kaloriinnehåll och är rik på näringsämnen hjälper dogwood att gå ner i vikt:

• bär förbättrar ämnesomsättningen och främjar nedbrytningen av gifter;
• perfekt anpassa och ge energi för produktiva träningar;
• normalisera matsmältningskanalen och ta bort skadliga ämnen som ackumuleras under lång tid i form av fettavlagringar.

Om du jämför alla dessa faktorer hjälper dogwood verkligen att gå ner i vikt. Men det dagliga intaget av bär bör inte överstiga 200 g.

Hur man använder dogwood

Dogwood kan ätas i någon form - torkad eller färsk. Juicer, konserver är gjorda av bär, de konserveras för vintern och kokt frukt och andra drycker kokas också. Frukten skördas vanligtvis i slutet av augusti eller början av september. Men du kan inte låta bären mogna, eftersom de, när de konsumeras, börjar jäsas in i kroppen och kan orsaka diarré. Vet du det Enligt legenden stängde Romers grundare, Romulus, när han skisserade gränserna för sina länder, ett spjut i marken. Med tiden har en lyxig buske vuxit på sin plats, som har bar frukt. Invånarna i staden kom för att samla in dem och upptäckte bärens fördelaktiga egenskaper. Och kunskapen om dessa egenskaper överfördes genom generationer.

Torkad dogwood

Det bästa sättet att bevara alla näringsämnen är torkning. Torkat dogwood kan lagras under en mycket lång tid, eftersom det inte finns någon fukt i det, och processen för förfall avtar betydligt. Bär, löv och bark tvättas, lägg sedan på en trasa och låt torka på ett varmt ställe. Du kan också använda en elektrisk torktumlare - det minskar tillagningstiden avsevärt.

Torkad dogwood

Torkad dogwood har samma egenskaper som torkad. Den enda skillnaden är matlagningstekniken och den slutliga smaken. För att tillverka kanderad frukt behöver du: 800 g färska bär, 0, 5 l vatten, 1, 5 kg socker. Skölj dogwood, blanda med 500 g socker och låt en dag för att lämna juicen. Nästa dag blandas resten av sockret med vatten och kokas i 10-12 minuter. Därefter tillsätts bär i den färdiga sirapen. Blandningen infunderas i 20 minuter, filtreras och placeras i en form för torkning. Du kan sedan torka frukterna i ugnen eller i en elektrisk torktumlare.

Matlagningsrecept

Dogwood har använts i matlagning under lång tid. De gamla grekerna och romarna torkade och saltade bär som oliv. Och invånarna i Kaukasus använder fortfarande markträ som krydda för kött- och mjölrätter. Nedan finns de mest användbara dogwoodrecepten.

kompott

Frukt av torv passar bra med frukt och bär. De ger en lätt sur smak. Kom perfekt att ersätta körsbär, för i slutet av sommaren kan det inte längre hittas i hyllorna.

För kompott behöver du:

• 150 g färska dogwoodbär;
• 300 g färska äpplen;
• 100 g aprikoser;
• 4 l vatten;
• socker eller honung efter smak.

Skivade äpplen placeras i kallt vatten och kokas. Efter 10 minuter tillsätts aprikoser och vedträ. Till beredskapsläget måste du koka ytterligare 5 minuter.

dekokt

Avkok är olika och alla syftar till att förebygga eller behandla vissa sjukdomar. En drink från blad och örter stimulerar immunförsvaret och ger energi.

För att laga det måste du samla in följande komponenter:

• torra lövved - 6 stycken;
• blad med citronmeliss, salvia - 3 stycken vardera;
• vatten - 800 ml;
• socker eller honung efter smak.

Koka vatten, lägg till alla komponenter utom honung och låt det brygga i 10 minuter, efter att det tagits bort från värmen. Sedan filtreras drinken. Honung eller socker tillsättes efter önskemål. Du kan dricka en sådan avkok inte mer än 1 kopp två gånger om dagen.

Uzvar

Uzvaren är tillverkad av torkade bär. Det har alla samma användbara egenskaper som kompott från färsk frukt. Men med tiden kokas uzvaren längre.

Receptet för:

1. Torkad cornelfrukt (15 bitar) låt sjuda under låg värme i 30 minuter i 500 ml vatten.
2. Ta bort Uzvar från värmen och insistera i en halvtimme.
3. Sila och tillsätt sötningsmedel.

infusion

Det speciella med beredningen av infusionen är tidskrävande. För att ta en drink tar det minst 6 timmar. Men med en så lång process ger dogwoodbär maximal nytta. Förbereder tinktur enligt följande: 2 msk. matskedar bär häll 500 ml kokande vatten och insistera i 6-7 timmar. Dessutom kan du lägga till 1 msk. en sked med lövved. Drycken förbättrar hälsan och främjar korrekt matsmältning.

Fördelarna och skadorna av skogsfrön

Sodben används främst för hemorrojder, eftersom de har antiinflammatoriska och sammandragande egenskaper. Dessutom används ett avkok av rötter och torkade frön för att behandla sår för deras snabba läkning. Du kan dock inte använda hela ben, eftersom de själva är dåligt smälta och kan påverka levern negativt, så de krossas. I denna form är benen uteslutande fördelaktiga.

Doeren är en fantastisk växt. Dess frukter används aktivt i vardagen, i matlagning och mediciner tillverkas av det. Förutom sina användbara funktioner ser busken i sig väldigt elegant ut, särskilt under blomningen. Och också, om du lyckas växa vedträ i huset eller i landet, kommer det effektivt att rena luften runt den och döda bakterier, så du bör definitivt titta på den.