Witch Fingers är en av de yngsta och mest populära druvorna. Varje år bosätter dussintals vinproducenter runt om i världen framgångarna på sin egen webbplats, och det är inte förvånande: dess frukter skiljer sig i en unik form såväl som utsökta smakegenskaper. Denna artikel kommer att undersöka de viktigaste kännetecknen för denna druva, liksom funktionerna i dess odling.

Avelhistoria och avelsregion

Witch's Fingers-druvan utvecklades relativt nyligen, 2002. Författarna till sorten var amerikanska forskare från California Institute of Vin. De lyckades kombinera radikalt olika druvsorter. Som ett resultat av noggrant arbete kunde forskare korsa lokala kaliforniska växtsorter med alla typer av Medelhavsarter. Så en ny typ av druva dök upp, kännetecknad av stora bär med en unik form. Dessutom har anläggningen absorberat endast de bästa egenskaperna, såväl som tillverkningskvaliteter utan någon genetisk manipulation, vilket gör den helt säker för hälsan.

Betygsbeskrivning

Växten tillhör eliten druvsorter. "Häxafingrar" skiljer sig i buskens karakteristiska form, liksom bladen, som måste beaktas vid köp av plantor. Annars finns det stor sannolikhet för att köpa en liknande, men mindre elit-hybrid med frukt av låg kvalitet.

Vet du det Odlingen av druvor började i den neolitiska, för cirka 10 tusen somrar sedan. Det är därför denna växt anses vara en av de äldsta jordbruksarter som man känner till.

utseende

Denna växt ser ganska imponerande ut - busken är stor, ganska lång och grenad. Vinrankan är kraftfull, mognar väl. Blad av medelstor, mättad grön nyans. Bladbladet är uppdelat i 3 eller 5 karakteristiska blad. Busken blomstrar rikligt, hermafroditiska blommor som kan självbestöva utvecklas på ytan.

Växtens aktiva vegetativa period är cirka 120-125 dagar, varför druvklyngen mognar väl även i tempererat och nordligt klimat. Stora lösa kluster som väger upp till 1, 5 kg mognar på vinrankan. De har rätt konisk form, bären på gäng är jämnt fördelade.

Bär är de viktigaste dygderna i Witch's Fingers. De är ganska stora, väger upp till 10 g, de kännetecknas av en mycket långsträckt form. I sin form liknar de små pepparkorn med varm peppar, men samtidigt skiljer de sig åt i en rik blåfiolett nyans. I fasen med full mognad är denna skugga mättad, upp till nästan svart.

Skalet är mjukt, men tätt, skarpt och kännetecknas av en lätt vaxartad beläggning med vit färg. Massan är tät, köttig, men saftig. Smaken på bär är specifik, men harmonisk. De är söta, med måttlig surhet, har ofta en mogen plommonsmak och en distinkt äppel- och päronsmak.

Vet du det De första hybriderna av druvor dök upp på jorden så långt tillbaka som Paleogene-perioden (för cirka 60 miljoner år sedan). Således uppstod denna växt på planeten långt innan människans första förfäder.

tidsbeställning

Häxfingrar används oftast för middagsändamål. Trots att sorten kännetecknas av utmärkta kvaliteter, medan vinodlare inte kan använda anläggningen för produktionsändamål. Frukter är mest lämpade för färsk konsumtion, men alla typer av druvprodukter från bär har också höga smakindex. Därför används sorten ofta för beredning av kompott, juice och vinedrycker.

För- och nackdelar med sorten

• De viktigaste fördelarna med "Witch's Fingers":
• hög produktivitet;
• ökad frostbeständighet;
• unik fruktform;
• grödans utmärkta aromatiska och smakgivande egenskaper;
• opretentiöshet med hänsyn till villkoren för kvarhållande;
• sorten är resistent mot stora sjukdomar och skadedjur i kulturen;
• grödan skadas inte av getingar och andra insekter.

• Anläggningens största nackdelar:
• buskarna är alltför höga, vilket komplicerar vård av vinrankan;
• druvor kräver ständig och snabb vård;
• frukt lockas ofta till platsen för fåglar och små gnagare;
• höga kostnader för plantor.

Funktioner av druvplantering

Druvor planteras tidigt på våren eller sen hösten. Vårplantering är mer föredraget - det orsakar omedelbar rotning av plantor, som i slutet av säsongen bidrar till att få en grenad busk. Höstplantering har också fördelar: det hjälper bäst att hålla växten till vårens tö, utan att skapa speciella förhållanden. Dessutom kan på detta sätt uppnås mer effektiv och snabbare förankring (om groddan lyckas övervintra säkert).

Trots det faktum att sorten "Häxa fingrar" är opretentiös för levnadsförhållandena och frostbeständig, för dess odling kommer det att vara nödvändigt att skapa speciella förhållanden på platsen. Denna druva, som besläktade sorter, tillhör värmeälskande grödor, så det är bäst att plantera den på södra eller sydvästra sidan av platsen. Planteringarna måste ligga på en kulle, eftersom druvorna kommer att frysas i låglandet och genomgå brist på belysning.

Eftersom sorten tillhör höga representanter för floran, kommer den att kräva mycket utrymme för dess utveckling. Buskar planteras bort från träd och stora byggnader såväl som buskar. Dessutom är det nödvändigt att observera ett visst utrymme mellan växter vid massplantning av buskar - mellan enskilda plantor bör vara minst 3 meter.

Läs mer om när du planterar druvor.

Druvplantning utförs endast i tidigare förberedda områden, för detta:

1. Cirka 14 dagar före det beräknade datumet för avstigning görs urtag på 80 × 80 × 80 cm på platsen.
2. Ett dräneringsskikt cirka 15 cm tjockt läggs längst ner i sådana hål; grus, liten grus eller trasig tegel kan spela sin roll.
3. Ovanpå dräneringen är 2/3 av hålet täckt med väl befruktat jord, framställt av en blandning av extraherad jord och humus eller gödsel. Dessutom berikar sådana blandningar 50 g superfosfat, vilket ökar rotningsaktiviteten.
4. Vidare täcks gödningsmedel med jord, varefter platsen är fuktad med vatten. Sedan hälls en liten kulle med markrester på den föreslagna landningsplatsen.
5. Det förberedda området lämnas ensamt i 2 veckor - under denna tid kommer jorden att erhålla den nödvändiga strukturen och blir mättad med alla slags näringsämnen.

Plantera plantor av "Witch's Fingers" gör detta:

1. Före plantering aktiveras plantor - för detta blöts deras rotsystem i 24 timmar i en lösning av gödsel (1:10) eller Zircon.
2. På tidigare förberedda landningszoner görs fördjupningar på 60 × 60 × 60 cm och sedan hälls 10–12 liter vatten i dem.
3. När vattnet har absorberats fullständigt i jorden placeras en planta i hålet, och sedan strö rötterna tätt med jord. Planteringen utförs så att åtminstone fyra knoppar kvar på plantan ovanför markytan, och den totala längden på flygmassan är minst 15 cm.
4. I slutet av planteringen vattnas bäddarna rikligt med.

Video: plantering av druvplantor

Växande och ytterligare vård

Processen att ta hand om sorten i fråga är ganska mödosam, men inte komplicerad. Regelbunden uppmärksamhet och omsorg gör det möjligt att få inte bara stora och höga, utan också välbärande buskar. För detta måste vingården skapa ett optimalt mikroklimat, genomföra snabb beskärning samt toppförband.

Vattning och utfodring

På våren utförs vattning en gång i månaden, på sommaren ökar frekvensen till 2 procedurer per månad. Förra gången buskarna vattnas i slutet av hösten, i två veckors förberedelse av busken för övervintring. Använd endast rent, väl försvarat vatten för bevattning. Det ska inte vara kallt, så det värms upp i solen till temperaturen i den naturliga miljön.

Viktigt! Efter vattning är buskens rotring nödvändigtvis böjd med träaska, gammal bark eller tallnål - detta hjälper till att undvika omedelbar förlust av fukt från jorden.

"Häxafingrar" svarar bra på regelbunden utfodring. På våren behöver växten kväveföreningar, under blomning och fruktfyllning - i fritt tillgängligt kalium och fosfor. För att undvika brist på dessa ämnen befruktas buskarna minst 3 gånger per säsong. Under tidig vår införs 50 g / m² ammoniumnitrat i jorden, före blomningen och under bildandet av äggstocken befruktar buskarna 40 g superfosfat och 20 g kaliumsulfat.

Mineralt toppförband införs i form av lösningar: för detta löses en del i 10 1 vatten. En gång vart tredje år matas vingården med organiska ämnen - de utför proceduren på hösten, en lösning av ko-gödsel (1:10) fungerar som gödningsmedel.

Bushformning och beskärning

Bildning och trimning utförs flera gånger per säsong. För första gången på en säsong skärs vinrankan på våren - vid denna tidpunkt tas gamla och frysta skott bort på den. När busken utvecklas avlägsnas stegvis på den. Under utvecklingen av kluster rationaliseras buskarna för att undvika fördelen med busken och skuggningen av klustren mot varandra. För att påskynda mogningen av druvor rekommenderas det också att ta bort lövskuggningsbär.

Läs mer om korrekt beskärning av druvor på våren.

På hösten utförs sanitär beskärning och förkortning, förutom gamla skott på busken tas alla fruktbara skott bort. De gör detta på ett sådant sätt att busken får en bekväm form för skydd, medan åtminstone 5-6 ögon ska finnas kvar på varje fruktkors.

Bildningen av buskens krona utförs under sanitär beskärning, tidigt på våren och senhösten. Förfarandet gör det möjligt att skapa en form som är bekväm för vård, utveckling och frukt. Dessutom gör formationen det möjligt att skapa det optimala förhållandet mellan ovanjord och underjordiska delar av busken, vilket direkt påverkar dess produktivitet. Busken är utformad på så sätt att 3-4 huvudskott bestående av många ett- och tvååriga grenar växer från baszonen.

Markgräsning

Att rensa marken har flera betydelser för vinrankan - det hjälper:

• mätt rötter med luft;
• etablera den optimala vattenregimen i baszonen;
• för att undvika utveckling av ogräs på platsen, vilket negativt påverkar utvecklingen av buskar.

Lossning utförs på två sätt: med den djupa metoden och ytligt. Djupplöjning utförs två gånger per säsong, tidigt på våren och senhösten. Vid denna tidpunkt lossas jorden till ett djup av 25-30 cm. Ytlossning görs vid behov, nästa dag efter vattning och under ogräsning bör plöjdjupet vara cirka 10-15 cm. endast nära stamcirkeln, men också radavstånd.

Viktigt! För att skydda dig mot skörd av små fåglar eller gnagare, en meter från stammen runt busken måste du lägga ut sågspån, torv, ask eller färska nålar. De utsöndrar specifika ämnen som avvisar små skadedjur.

Skydd för vintern

Skydd för vintern är en obligatorisk åtgärd för de regioner där det finns risk för vinterfrost under –15 ° С. Denna procedur utförs i slutet av hösten, efter att den genomsnittliga dagliga temperaturen når + 10 ° С.

Gör skydd i flera steg:

1. Först täcks rotzonen med ett tjockt jordlager cirka 50 cm tjockt. Därför måste rotcirkeln förvandlas till en liten lantkulle, som skyddar rötterna från frysning.
2. Därefter saneras växten och förkortas, varefter grenarna är tätt förbundna med ett rep. Om busken är bunden till ett stöd, släpps den.
3. Den bundna busken pressas mot jorden och täcks sedan med säckväv eller speciellt agrofiber. Ett skikt av tät polyeten läggs ovanpå sådana material, som är täckt med 10-15 cm sågspån, bark eller ljusa jordvarianter.

Skyddade druvor måste täckas med snö - en sådan åtgärd ibland ökar värmeisoleringsegenskaperna hos ett skyddande skydd.

Skadedjursbekämpning och resistens mot sjukdomar

När man tar bort "Witch's Fingers" lagde uppfödare ursprungligen i växten starka och resistenta mot olika skadedjur och infektionsimmunitet. Idag anses denna sort vara den mest resistenta mot biologiska påverkande faktorer, och särskilt mot dimmig mögel och bakteriecancer. Men ofta, särskilt i svåra odlingsförhållanden, reduceras växtens immunitet, vilket skapar gynnsamma förhållanden för skador på busken av olika plågor. För att undvika denna plantering besprutas de med lösningar av komplexa svampmedel. Proceduren utförs två gånger och alltid före blomningen.

Lär dig mer om hur du kan spraya druvor på hösten från skadedjur och sjukdomar.

De mest använda läkemedlen för dessa ändamål är:

• "Topaz";
• "Snart";
• "Fitoverm";
• "Ekstrasol".

Witch's Fingers är en exotisk och ganska populär druvsort. Växten är resistent mot många karakteristiska sjukdomar såväl som insekter och kännetecknas av utmärkt smak. Att odla denna druva är en styrka för alla, för detta är det bara nödvändigt att följa rekommendationerna som beskrivs ovan.