biodling

Funktioner för användning av honung till förmån för kroppen

De gynnsamma egenskaperna för honung har länge varit kända för mänskligheten och bekräftas av modern vetenskap. Nedan finns dess grundläggande egenskaper och användarregler.

Egenskaper av honung för människokroppen

Naturlig honung kan produceras av bin från blomma nektar, honung dagg och paddy.

Den innehåller:

upp till 80% fruktos, glukos och sackaros;
cirka 20% vatten;
kalium, kalcium, fosfor och magnesium;
en liten mängd vitaminer i grupperna B, E, K och C, karoten och folsyra.

Vet du det Ett bi måste flyga cirka 46 000 km (motsvarande ekvatorens längd) för att få 100 g honung.

Förutom naturliga produkter finns det en produkt för produktion av vilken sackarosinversion med tillsats av syra används. Följande egenskaper gäller uteslutande bin som samlats in.

nytta

Sedan forntida Egypten har honung använts som tonic och terapeutiskt medel.

Medicinska studier har bekräftat dess antimikrobiella egenskaper, liksom dess effektivitet för behandling av:

sår och brännskador;
hosta;
mukosit.

Efter samråd med din läkare kan honung också finnas i kosten för personer med diabetes.

I traditionell medicin har biodlingsprodukten följande användbara egenskaper:
immunförstärkande och antiviral;
regenerativ och antiinflammatorisk;
sedativ;
ett diuretikum;
förbättring av synskärpa, skydd mot ultraviolett strålning och minskning av ökat ögontryck.

Användningen av nektar som bearbetas av bin påverkar också positivt utseendet på en person, vilket förbättrar hans hud, naglar och hår.

Möjlig skada

Produkten kan orsaka en allergisk reaktion, särskilt om ytterligare föroreningar finns.

Viktigt! Honung kan jäsas när den förvaras i ett fuktigt rum eftersom det aktivt absorberar fukt från luften. En sådan produkt förlorar sina fördelaktiga egenskaper och är inte lämplig för livsmedel.

Ät inte det i sådana fall:
med hypervitaminos;
under förvärring av pankreatit, med sjukdomar och magsår i mag-tarmkanalen, urolitiska problem;
med några psykiska sjukdomar.

Användning av biodlingprodukter är inte tillåtet för barn upp till ett år, eftersom fall av botulism har rapporterats.

Grundläggande regler för användning av honung

För att kroppen ska dra nytta av bör flera regler följas.

Först och främst måste du välja en kvalitetsprodukt noggrant med fokus på följande indikatorer:

naturligt ämne har, till skillnad från konstgjorda, en uttalad smak och lukt;
en falsk produkt droppar lätt från en sked, medan en riktig dränerar med en tråd och bildar en hög på ytan för första gången;
den naturliga produkten har en enhetlig färg, och grumlighet och sediment är karakteristiska för förfalskningar.

Huvuddelen av honung, som påverkar dess användning, bör betraktas som känslig för höga temperaturer. Vid värme över + 40 ° C förlorar produkten sina användbara egenskaper, och vissa forskare talar om förekomsten av skadliga ämnen. Följaktligen, om nektar måste tillsättas te eller mjölk, bör de först kylas till en acceptabel temperatur.

Hur mycket, hur ofta och vid vilken tid på dagen är bättre att äta?

Den maximala dagliga dosen är 100 g ren produkt (för en vuxen).

Rekommenderade värden beroende på ålder och skick är följande:

barn från 1 till 3 år - en halv tesked;
barn under 12 år - 1-2 teskedar;
friska vuxna - 1-2 matskedar;
kvinnor under graviditeten - 1 matsked;
diabetiker - på rekommendation av en läkare, i genomsnitt 1 tesked;

Viktigt! Naturlig honung kan inte förvaras under lång tid utan att förtjockas. Flytande och flytande produkt på vintern - ett tillfälle för tvivel om kvaliteten!

Om intaget sker en gång om dagen rekommenderas det att använda det på morgonen på tom mage. Innan du går till sängs eller sent på natten kan du dricka mjölk med honung, eftersom en sådan kombination har en mild lugnande effekt. Vid upprepad användning kommer den gynnsamma effekten från användningen av produkten en halvtimme före måltider eller 2-3 timmar efter.

Hur man använder honung för hälsan

Frågan om vilken typ av produkt som är mer användbar diskuteras ofta av specialister.

Följande funktioner hos olika sorter avslöjades:

linden har fått berömmelse vid behandling av hosta, hals och bronkialsjukdomar;
akacia är känd för sin mångsidighet och extremt sällsynta allergiframkallande, så honung från dess blommor rekommenderas för barn;
den mest näringsrika produkten har en solrosprodukt;
bovete innehåller det maximala antalet spårämnen och rekommenderas för dermatologiska och kardiovaskulära problem;
Rapsfrön bidrar med en hög andel bor, vilket är användbart för benregenerering och korrekt sköldkörtelfunktion.

Läs också om användningen av honung på natten.

För medicinska ändamål

Beroende på det identifierade problemet kan honung användas som ett internt eller externt botemedel. Förutom att ta det i en ren, outspädd form, används produkten för beredning av medicinska drycker och blandningar.

De mest kända folkrecepten med honung inkluderar:

te med lindblomning - med anemi och förkylning;
blandning med citronsaft och olivolja - för leverproblem;
mjölk eller tinktur från rädisjuice - för behandling av hosta;
"Kaka" med mjöl - från bihåleinflammation;
en blandning med destillerat vatten - som ögondroppar för konjunktivit och andra ögonsjukdomar;
masker - för att förbättra hudens skick.

Vet du det Honung är ett naturligt konserveringsmedel. De gamla grekerna använde denna egendom för att transportera kroppen till Alexander den Stora, som dog under en lång vandring, över en lång sträcka.

För att förebygga och stärka immunitet

Daglig användning av biprodukter är ett sätt att öka kroppens motståndskraft mot virus och infektioner.

I förebyggande syfte kan du använda följande recept med honung:

fasta på morgonen med ett glas vatten med citronsaft eller äppelcidervinäger;
en näringsrik blandning av torkad frukt, nötter och citron - stärker kroppens skyddande egenskaper;
vitaminavkok av hallon, rosa höfter och solbærblad, till vilken citron tillsätts efter kylning;
en blandning av riven pepparrot, vitlök och lök används för att skydda mot virus.

Användningen av biodlingprodukter i deras naturliga form stärker människokroppen och kan förbättra dess tillstånd vid olika sjukdomar. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt valet av kvalitetssort, efterlevnad av rekommenderad dosering och administreringstid.