Funktioner för användning av persiljefrön

Persilja är en populär och användbar grön kryddning i matlagning, men frön är inte mindre värdefulla. Den här artikeln beskriver fördelarna och skadorna med att använda frön i detalj.

Kemisk sammansättning

Persiljefrön innehåller ett stort antal användbara element.

Bland dem är:

  • vitaminer - A, B1, B9, B12, C, PP;
  • mineraler - järn, kalium, kalcium, selen, zink, fosfor;
  • andra ämnen - eteriska oljor, inulin, tanniner, flavonoider.

Vet du det Enligt forntida egyptisk legende grodde persilja ut på platsen där blodet från guden Horus utgjordes i striden mot broder Set.

Fördelar för kroppen

På grund av den rika sammansättningen av kornen har ett brett spektrum av gynnsamma effekter.

  • Egenskaper gäller nästan alla kroppssystem:
  • stärka immunförsvaret;
  • föryngring och cellregenerering;
  • CNS-stöd;
  • aptitförbättring;
  • minskad surhet i magsaft;
  • normalisering av metaboliska processer (fettnedbrytning, protein- och kolhydratsyntes, vatten-saltbalans);
  • hämning av patogena bakterier i mikrofloraen i magen och tarmarna;
  • reduktion av inflammation i slemhinnorna;
  • smärtstillande egendom;
  • en positiv effekt på hormonproduktionen;
  • vaskulär rengöring, förstärkning av väggarna i blodkärl och kapillärer;
  • koleretisk och kramplösande effekt;
  • förstärkning och förbättring av muskelvävnader, ben, leder, elasticitet;
  • avlägsnande av gifter från kroppen.

Medicinsk användning

På apotek kan du hitta en mängd olika avgifter med persilja i kompositionen som är användbar för kvinnor och män.

Avgifter används för att behandla sådana sjukdomar:

  • SARS;
  • influensa;
  • rinnande näsa;
  • matsmältningsstörningar;
  • gastrit;
  • fetma;
  • urolitiasis;
  • renal kolik;
  • cystit;
  • hepatit;
  • prostatit;
  • gingivit;
  • stomatit;
  • vitaminbrist;
  • artrit;
  • neuros.

Vet du det I Dominikanska republikens historia finns det en skamlig plats, kallad historien "massa massa persilja." Den härskande eliten i landet förklarades som en rening av befolkningen, en märklig lakmus av definitionen av "sina egna", tjänade korrekt uttalas (genom en solid "p") ordet persilja.

För matsmältningskanalen

Avkok eller infusioner av persiljekorn har en lugnande och lugnande effekt på magslemhinnan. Det försvagar känslan av tyngd och illamående, ökar aptiten och hjälper till att eliminera diarré. Väsentliga föreningar och flavonoider släcker foci av inflammation och dödar infektioner. Frön påverkar positivt surhetsgraden hos magsaft, nivå flatulens.

Recept för en gastritbuljong:

  • persiljekorn - 60 g;
  • vatten - 200 ml.

preparatet:

  1. Häll kornen med kallt vatten och värm i en halvtimme.
  2. Så snart det börjar koka, ta bort det från värmen och sil.
  3. Ta en drink med kyld 2 msk. l., tre gånger om dagen, är kursen 30 dagar.

Från vanlig förkylning

Vid förkylningar och luftvägssjukdomar har en avkok eller infusion en sammandragande och slamavlägsnande effekt, torkar slemhinnan under förkylning och minskar symtomen på huvudvärk. Innan säsongsjukdomar börjar är det användbart att använda avkoket som profylaktiskt.

Recept (med ARVI):

  • persiljekorn - 2 g;
  • kokande vatten - 200 ml.

preparatet:

  1. Slå frönna i pulver.
  2. Häll kokande vatten, låt det brygga i 15–20 minuter.
  3. Ta 1 msk. l., en gång om dagen i en halvtimme innan du äter.

För kvinnor

Folkrecept med persiljefrön hjälper kvinnor i många smärtsamma situationer:

  • normalisera menstruationscykeln, minska smärtsymtom, minska blödning;
  • normalisera hormonproduktionen;
  • påverka reproduktiv funktion positivt;
  • eliminera de smärtsamma symtomen på cystit;
  • stödja kroppen under klimakteriet (minska ebbs och flöden, yrsel, stress).

Du kommer att vara intresserad av att veta om dill hjälper till cystit.

Utöver ovanstående hjälper produkten till att eliminera hudfel:

  • ta bort ödem och mörka cirklar under ögonen;
  • eliminera akne och akne;
  • blek åldersfläckar, fräknar.
I kosmetikaindustrin används frön för att förbereda lotioner, masker, krämer, schampon och andra hud- och hårvårdsprodukter. För kosmetiska ändamål framställs alkoholinfusioner.

Recept för en cystit avkok:

  • persiljekorn - 60 g;
  • mjölk - 400 ml.

preparatet:

  1. Häll mjölk i en kastrull, tillsätt frön.
  2. Håll konstant omrörning på låg värme för att inte koka.
  3. När hälften av mjölken har förångats, ta bort från värmen och sil.
  4. Behandlingsförloppet är 3 veckor, som tas två gånger om dagen med ett intervall på 8-12 timmar.

Viktigt! Om du, efter en månadslång behandling, måste fortsätta ta läkemedlet, bör du först rådgöra med din läkare.

För män

Fördelarna med persilja för den manliga kroppen är betydande:

  • ökar produktionen av manliga könshormoner;
  • påverkar positivt sädesvätskans kvalitet;
  • förbättrar blodcirkulationen i bäckenorganen;
  • förhindrar problemet med för tidig utlösning;
  • förbättrar sexuell lust;
  • hjälper till vid behandling av prostatit, impotens, infektioner i könsorganet.

Recept för prostatit:

  • korn - 30 g;
  • vatten - 400 ml.

Handlingssekvensen:

  1. Häll frönna med kokande vatten (200 ml).
  2. Tappa ur vattnet, slipa de svullna kornen.
  3. Häll den färdiga blandningen med kallt kokt vatten.
  4. Insistera på en mörk plats i 8-10 timmar, skaka regelbundet.
  5. Ta ansträngd infusion i en månad, tre gånger om dagen i en halvtimme före måltiderna.

Ta reda på om dillfrön hjälper till med kolecystit.

Matlagningsprogram

Vid matlagning används persiljefrön oftast för beredning av konserver. Gröna, rhizomer och frukter läggs i vintersallad som en smaksättning. Flyktiga och eteriska oljor i korn förlänger hållbarheten för vinterämnen.

Frösamlingsregler

Hela cykeln med persiljutveckling är 2 år, så efter att ha samlat greenerna under det första odlingsåret grävs inte rhizomen. Han är skyddad för vintern, så att nästa säsong kommer att få frömaterial. Kornsamlingen börjar när deras färg blir gråbrun.

Detta innebär att materialet har ackumulerat maximalt användbara ämnen. Fröparaplyer skärs och hängs över en ren bit vävnad. Rummet väljs torrt, med god ventilation. Efter torkning faller kornen lätt ut ur paraplyerna.

Viktigt! Så att fröna inte förlorar sina medicinska egenskaper lagras de för lagring i torra glasbehållare med tätt lock.

Kontraindikationer och biverkningar

I begränsade mängder bör ett läkemedel tas för personer som är benägna att hoppa i blodtrycket.

Frön är strängt förbjudna under följande villkor:

  • akut form av njur- och leversjukdomar;
  • allergier;
  • akut form av inflammation i urinblåsan, urinröret;
  • graviditet;
  • amning.

Överskridande doseringar eller behandlingsperiodens varaktighet provoserar följande symtom:

  • illamående;
  • kräkningar;
  • diarré;
  • dåsighet;
  • huvudvärk.
Fördelen med en naturlig medicin är dess naturlighet. Samtidigt måste man komma ihåg att doseringar och konsekvenserna av självmedicinering följs utan att konsultera en läkare.

Intressanta Artiklar