När man väljer en potatisvariant för plantering på en tomt kan trädgårdsmästaren vägledas av olika kriterier: vissa är intresserade av smak av rotgrödor, andra räknar med tidigast möjliga skörd, andra - tvärtom, plocka upp potatis som kan lagras hela vintern, fjärde är intresserade av de mest opretentiösa sorter som inte lovar stora svårigheter när växer. Det finns emellertid universella sorter som kan mer eller mindre uppfylla alla ovanstående krav. En av dem är Ilyinsky potatisen, som kommer att diskuteras i denna översyn.

Beskrivning och karakteristik

Sorten Ilyinsky uppföddes i slutet av förra seklet av en grupp forskare på grundval av den statliga vetenskapliga institutionen "All-Russian Research Institute of Potato uppkallad efter A. G. Lorch" (Moskva-regionen).

Vet du det Alexander Lorch är en uppfödare som är så enastående att han tilldelades en doktorsexamen utan att försvara en avhandling.

Upphovsrättspatent för Ilyinsky har också:

• jordbrukscentrum "Korenevo" (Moskva-regionen);
• Colorado företag (Omsk);
• LLC ”Namn på Pryakhin” (Ryazan-regionen);
• Transholdingsföretag (Lipetsk-regionen);
• Biolab LLC (Samara-regionen);
• enskild entreprenör Sushkova V. B.

Sorten inkluderades i det ryska federationens avelsregister för avelsresultat 1999 och enligt testresultaten rekommenderas det för odling i följande regioner i Ryssland: Lipetsk, Voronezh, Kursk, Belgorod, Tambov, Oryol, Ulyanovsk, Penza, Samara.

Dessutom är Tatarstan och Mordovia, som ingår i den ryska federationens ekonomiska region Middle Volga, lämpliga regioner för sorten. Ilyinsky fick också stor popularitet utanför Ryssland, i synnerhet är vitryska, ukrainska och moldaviska jordbrukare mycket förtjust i honom.

Utseende av knölar och buskar

Ilyinsky potatisbusk har följande egenskaper:

Bushhöjd	Medium (ca 50 cm)
Bushstruktur	Multilaterala, upprättstående, men i avsaknad av stöd, förfalla till sidorna
Bladstorlek	genomsnitt
Bladfärg	Mättad grön, vanlig
Bladform	Standard, platt, utan vågiga kanter
blomställning	Litet, genomsnitt för korolstorlek
blommor	Lila röd

Ilyinsky hänvisar till bordssorter av potatis.

Viktigt! Potatisvaror enligt deras innehåll i stärkelsesknölar är indelade i bord, teknik, foder och universal. För användning i mat anses bordsorter som är rika på C-vitamin och som har låg stärkelse bäst - från 12 till 18%.

Potatisodlingen Ilyinsky har röda grödor med en regelbunden rund eller oval form och relativt små storlekar. Medelvikten för en potatis varierar mellan 55–160 g. Skalet är av medeltjocklek, rosa i färg med små röda ögon. Massan är vit, spröd, mörknar inte under tillagningen. Stärkelseinnehållet är 16–18% och det fasta innehållet är 15, 7–18% (en ganska hög indikator).

Enligt deras avsedda ändamål kan rotgrödor betraktas som universella, även om de ibland kan förlora formen under tillagningen, därför är de mer lämpade för att göra potatismos än för soppor eller koka hela. Men när de stekas, inklusive friterade, får de en utmärkt skarp smak, på grund av vilken det är denna riktning för kulinarisk användning för den sort som anses vara den mest lämpliga.

Mognaddatum och produktivitet

Ilyinsky bildar knölar med full värde efter 70–80 dagar efter plantering, vilket gör att sorten klassificeras som medium tidigt.

Viktigt! Vid mognad delas potatisvariationerna upp i fem huvudgrupper - tidigt, mitten, mitten, sent och sent. Knutbildningsperioden i dessa sorter är respektive 60, 80, 90, 110 och 120 dagar efter plantering.

Beträffande sorts avkastningsindikatorer ger jordbrukare olika siffror och håller med om att denna parameter är mycket hög hos Ilyinsky. Beroende på den växande regionen samlades därför efterlevnaden av jordbruksteknologi och rådande väderförhållanden från en hektar från 17, 5-21, 0 ton till 35-37 ton utvalda potatis, vilket är minst 20% högre än den genomsnittliga avkastningen.

Enkelt uttryckt kan upp till 5 kg Ilyinsky potatis odlas per 1 m² (8–13 knölar per buske).

Resistens mot sjukdomar och förkylning

Ilyinsky kännetecknas av stark immunitet och uthållighet, men sorts motstånd mot de farligaste sjukdomarna och skadegörarna för potatis är inte detsamma. Upphovsmannen noterar följande stabilitetsparametrar för Ilyinsky potatis:

För potatiscancer	Hög (för patotyp I, anses vara den vanligaste)
Till virussjukdomar	hög
Till scab	Central
Till sen blight (flygdel)	Under genomsnittet
Till sen blight (knölar)	Central
Till Golden Potato Cyst Nematode	låg
Toppens motstånd mot bevarande av patogenisolat	låg

Enligt trädgårdsmästare och jordbrukare har Ilyinsky en hög torktolerans och tolererar korta avbrott i bevattning även i extrem värme. Men sorten är inte kallbeständig, därför är den inte lämplig för odling i territorier belägna norr om Central Black Earth-regionen och Middle Volga.

Vet du det Åren 1845-1849. Irland drabbades av den stora hungersnöden, ibland kallad Irish Potato Hunger, eftersom orsaken till tragedin var en svamp som drabbade potatisplantager och berövade många fattiga människor en enda livsmedelsprodukt.

Fördelar och nackdelar med sorten

• Genom uppfödarens insatser har Ilyinsky ett antal obestridliga fördelar, inklusive:
• mycket höga avkastningar;
• anständiga smakegenskaper hos rotgrödor;
• låg procentsats av icke-försäljningsbara frukter (högst 1–13%);
• universell användningsriktning;
• bra hållkvalitet och obetydliga (upp till 7%) förluster under lagring, vilket är sällsynt för tidiga kvaliteter;
• opretentiöshet, brist på svårigheter med att växa;
• tidig mognad;
• platt form och samma storlek på frukten;
• god grödmobilitet;
• torktolerans, motståndskraft mot många svamp- och virussjukdomar hos potatis.

• Sorten har emellertid också nackdelar. Dessa inkluderar:
• låg kallmotstånd;
• behovet av hög hilling av busken på grund av dess stammers tendens att ruttna och ligga ner på marken;
• låg motståndskraft mot nematoder och låg motståndskraft mot skabb och senblåsning;
• kort hållbarhetstid (jämfört med senare sorter);
• sällsynthet (frömaterial för plantering är svårt att hitta).

Plantering och odling av sorter

Ilyinsky - en potatisvariant avsedd för odling i öppen mark. Jordbrukstekniken för att plantera knölar är i allmänhet standard, det är bara nödvändigt att ta hänsyn till specifika klimat- och väderförhållanden, beroende på vilken procedur som kan ha funktioner.

Landningstid

Trädgårdsmästare rekommenderar att Ilyinsky planteras i maj, men sådan information räcker dock inte för en framgångsrik grödodling. I samma regioner kan vårvärmen komma vid olika tidpunkter, och om läggningen av knölar i marken i vissa fall kan utföras under de senaste tio dagarna av april, i andra, även i slutet av våren, ger vädret överraskningar i form av returfrost.

Vet du det Våra förfäder, som inte hade termometrar till sitt förfogande, bestämde noggrant tiden för plantering av potatis, med fokus på början av blommande fågelkörsbär eller på utseendet på stora körsbärsstora blad på en björk.

När man bestämmer tidpunkten för plantering fokuserar en erfaren jordbrukare inte på kalendern utan på temperaturen och inte så mycket luft som jord. Det är viktigt att jorden värms upp på djupet vid vilket knölen kommer att läggas, vilket är cirka 10 cm under ytan, till det bästa + 10 ° C (den dagliga genomsnittliga lufttemperaturen bör vara minst + 8 ° C).

Eftersom Ilyinsky inte skiljer sig i kallt motstånd, är det definitivt inte värt att rusa med sin landning, eftersom unga skott, i händelse av en skarp kall snäpp, har alla chanser att dö oåterkalleligt

Jordkrav

Lösa och lätta jordar med ett högt innehåll av näringsämnen är lämpliga för potatis, men denna kultur kan odlas på valfri jord om den är ordentligt beredd.

Nedan finns de typer av jordar som finns i Ilinsky odlingszonen samt rekommendationer för deras beredning (arbete görs bäst på hösten):

Jordtyp	Lämplighet för odling av potatis (möjliga problem)	Justeringsmetoder
Sandsten och sandsten	Lätt nog, men snabbt torka ut och förlora mineralgödselmedel på grund av deras tvätt	Införandet av gödsel och kompost till ett djup av 20–25 cm baserat på respektive 2–3 eller 1, 5–2 kg per 1 m²
Lera och tung lutjord	De passerar luft dåligt, men behåller vatten, vilket leder till att det stagnerar i rötter	Applicering av sand, sågspån eller torv i beräkningen 20–30, 1, 5–2 eller 2 ֪ 3 kg per 1 m²
Torv och chernozem	Perfekt alternativ	Ingen extra utbildning behövs

Viktigt! Ju lättare jorden, desto snabbare värms den upp och följaktligen desto tidigare kan du börja plantera.

En neutral jord med en pH-nivå i intervallet 5.1–6 är mer lämpad för grödan. Maskrosor och lövfötter växer bra på sådan jord, så om sådant ogräs finns på platsen kan du inte kontrollera dess surhet - det är bra för att placera en potatisbädd.

När man planterar en högavkastande Ilyinsky är det också viktigt att ta hänsyn till ett sådant koncept som grödrotation.

Kulturen kommer att växa väl efter:

• siderater, särskilt lupin;
• lin;
• spannmål;
• baljväxter;
• pumpa;
• lök och vitlök.

Du bör inte plantera rotgrödor efter solanaceous (potatis, tomater, aubergine, bitter och paprika), men rödbetor, morötter och kål som föregångare, även om de inte är idealiska, är acceptabla.

Förbereda knölar för plantering

För att potatisen ska spiras snabbare, måste den först spira. Sådant arbete bör börja minst en månad före den föreslagna landningen.

Viktigt! Intensiv belysning bidrar till bildandet av giftig solaninglykosid i knölar. I rotgrödor avsedda för konsumtion är ett sådant ämne inte nödvändigt, men det är användbart för att plantera material, eftersom det dödar den patogena mikroflora som finns kvar i knölarna.

Spirningsprocessen involverar också följande åtgärdssekvens:

1. Knölarna måste först sorteras ut, sorteras efter storlek (för plantering är det bättre att använda inte för litet, men inte de största proverna. Eftersom hålets djup beror på rotskörden är det bättre att plantmaterialet är enhetligt, och om detta inte är möjligt, de största exemplen kan skäras i hälften). Vid sorteringsstadiet är det också nödvändigt att kasta skadade (ruttna, övertorkade, mögliga) frukter.
2. Detta följs av en desinfektionsprocess såväl som, om så önskas, stimulering av tillväxt. Som förband kan du använda träaska, kaliumpermanganat eller kopparsulfat (vissa trädgårdsmästare behandlar utsäde med insektsmedel som Maxim, Prestige, Aktara eller mästerverk). För att påskynda groddningen och efterföljande rot i desinficeringslösningen kan du lägga till mineralgödselmedel - borsyra (10 g), urea (40 g) och superfosfat (60 g). Normer beräknas på 10 l vatten. I en sådan blandning är det tillräckligt att motstå potatis från 20 till 30 minuter.
3. Intensiv uppvärmning. Förfarandet varar 2-3 dagar och består i det faktum att de utvalda och inlagda knölarna placeras på en mycket varm och ljus plats vid en temperatur inom + 30 ° C. Sådana förhållanden bör utlösa groddprocessen.
4. Slutförandet av förberedelsearbetet innebär att knölar flyttas till en svalare (ca + 15 ... + 20 ° С), men väl upplyst plats, där de borde vara kvar i 3-4 veckor.

Om det av någon anledning inte var möjligt att gro fast knölarna innan plantering, kan du blöta dem i en speciell tillväxtstimulator (Epin, Kornevin, Mikonom eller Poteytin) 1-2 dagar innan du kommer in i fältet.

Landningsteknik

Innan du börjar plantera bör du markera ut en tidigare förberedd, grävd och inriktad trädgårdsbädd. Ilyinsky potatis rekommenderas att planteras enligt schemat 50 × 35 cm och läggas i jorden till ett djup av 8-10 cm.

De beskriver platser för framtida buskar och gräver hål i rätt storlek och lägger sedan organisk och mineralgödsel i varje hål, till exempel:

• humus eller kompost (upp till 700 ml);
• benmjöl eller nitrofos (1/2 kopp respektive 1 msk. l);
• träaska (1 kopp).

Efter blandning av näringsblandningen med jorden i botten av gropen återstår det att lägga knölarna i den och begrava den. Om så önskas kan Ilyinsky läggas i 2-3 delar i ett hål.

Skötselfunktioner

Skötsel av sorten är inte särskilt svår. För odlingen av Ilyinsky är specifikationer relaterade till odlingen av medelstora tidiga potatisvarianter relevanta. Dessutom är det viktigt att komma ihåg de viktigaste problemen som ingår i sorten - sjukdomar och skadedjur, vars nederlag är föremål för Ilyinsky.

Gödningsintensitet

Om jorden är ordentligt beredd och gödslat innan du planterar knölarna, behöver tidiga potatis inte kräva intensiv gödsel. Men ändå krävs viss näring under växtsäsongen.

Viktigt! Den kritiska tiden för att lägga Ilinsky-skörden är början av augusti (visuellt kan denna period bestämmas av början av blomning och blomning). I denna fas krävs potatis kritiskt för intensiv vattning och påfyllning med mineralgödsel.

Ilyinskys toppförband utförs uteslutande med bladmetoden (genom att spruta busken med en vattenhaltig gödningsmedellösning) och kan inkludera användning av sådana läkemedel:

Kaliumsulfat eller kaliumsalt	5-10 g
Kalimag (kalium- och magnesiumgödselmedel)	2-3 g
Superfosfat dubbelt	15 g
Borsyra	5-10 g
Zinksulfat	3-5 g
Kaliumpermanganat	5 g
Blå vitriol	5 g
Magnesiumklorat	3-5 g
Koboltklorid	5 g
Ammonium natrium molybdat eller ammonium molybden syra	5 g

Konsumtionsgraden för läkemedlet i tabellen ovan är utformad för 10 liter vatten och behandling av 4-5 buskar.

Vattenfrekvens

Ilyinsky är mycket motståndskraftig mot torka och därför lite beroende av intensiteten för bevattning. Dessutom ökar vattentät mark risken för att utveckla svampinfektioner som inte påverkar buskens yta som dess rötter och knölar.

Viktigt! Vattenvolymen för bevattning av potatis måste beräknas så att den inte bara mättar ytskiktet på jorden utan också går ner till djupet minst 40–50 cm. Vattning av bädden kan göras mer än en gång var 1, 5–2 veckor om denna period var inte regnig. Något mer riklig och ofta vattning bör vara i fasen av bildandet av rotgrödor.

Om kranvatten används för bevattning måste det först försvaras och värmas upp i solen

weeding

Ogräsbekämpning är viktig när potatis odlas. Ogräsgräs, som konkurrerar med växten för näringsämnen i marken och solljus, är en reserv för parasiter och svampar, inklusive farligt för Ilyinsky phytophthora.

Avlägsnande av ogräs bör utföras efter varje bevattning och kombineras med marklösning, nödvändigt för att upprätthålla luftutbyte i det och fukthållning.

Vi rekommenderar att du läser om reglerna för att hylla potatis.

Att ta hand om marken som Ilyinsky växer på inkluderar en teknik som hilling. Denna procedur skyddar inte bara busken från att spilla och lägga stammarna på marken, utan gör det också möjligt att avsevärt öka avkastningsindikatorerna för sorten (i en stor mängd mark i kontakt med busken bildas det maximala antalet knölar).

Sjukdom och förebyggande av skadedjur

En av de största bristerna hos Ilyinsky är hans mottaglighet för skador av vissa sjukdomar och skadedjur. Av de förstnämnda utgör sena kämpar och skabb den största faran, och av de senare, maskar (den gyllene nematoden tillhör dem), wireworms, björnar och Colorado skalbaggar.

För att förhindra att sådana problem inträffar rekommenderar jordbrukare att spruta buskarna med kopparsulfat, Bordeaux-blandning, kopparsulfat eller mangansulfat.

Om potatis tidigare har odlats på tomten, och trädgårdsmästaren pålitligt vet om förekomsten av en nematod i jorden, omedelbart efter skörd, rekommenderar experter att sanera trädgården med speciella nematider för att förstöra skadedjuret och rädda grödan från det nästa år. För detta ändamål kan du använda (dosering baseras på 1 m² yta):

• "Heterofos" i granuler av 7, 5% - 8 g;
• "Tiazon" i pulver 85% - 270 g;
• "Karbation" i en vattenlösning av 40% - 60 ml.

Viktigt! De nämnda beredningarna är mycket giftiga och osäkra för ekologi, därför bör anhängare av ekologiskt jordbruk bekämpa nematoden genom kompetent grödrotation och användning av bioinsekticider.

För att bekämpa andra sjukdomar och skadedjur, om de förekommer på sängen, används svampdödande och insekticidala läkemedel, till exempel:

Mot sen blight, scab och andra svampinfektioner	Mot Colorado potatisbagge och andra antennskadegörare	Mot skadedjur som parasiterar i rotgrödor
"Oksihom" "Ridomil" "Pennkotseb" "Medgivande" "Infiniti" "Thanos" "Revus" "Strobe" "Kvadrus" "Acrobat MC"	"Vertimek" "Konfidor" "Calypso" "Space" "Connect" "Ampligen" Stoppa skalbaggen "Bombardier" "Hunter" "Antikolorad"	Medvetox U "Stormbreaker" "Rembek" "Entotsid" "Scorpio" "Antimedvedka" "Antikhrusch" "Antihrobak" "Bazudin" "Boverin"

När man använder bekämpningsmedel är det viktigt att byta läkemedel då och då för att förhindra att patogen utvecklar resistens mot ett visst bekämpningsmedel.

Skörd och lagring av grödor

Ilyinsky-knölens försäljningsstorlek når på cirka 70 dagar, även om du kan börja gräva unga potatisar redan i slutet av juni. Что касается сроков полноценного сбора урожая, то, в зависимости от климатических условий, они наступают с середины августа до первой декады сентября, когда растение полностью заканчивает процесс вегетации.

Принято считать, что раннеспелые сорта овощей непригодны для длительного хранения. В отношении картофеля это правило справедливо лишь отчасти, просто такой урожай сберечь бывает сложнее.

Так, для улучшения лёжкости урожая корнеплоды, с одной стороны, должны отлежаться в земле до полного созревания, с другой, передерживать их слишком долго тоже нельзя.

Viktigt! К сбору урожая приступают после того, как надземная часть растения полностью пожелтела и высохла.

Главная проблема при хранении среднеранних сортов картофеля заключается в том, что уже на этапе приближения весны клубни начинают интенсивно прорастать.

Потемнение, загнивание, сморщивание — все эти проблемы могут угрожать урожаю даже в погребе

Чтобы этого не происходило, необходимо чётко придерживаться следующих правил:

1. Сразу после извлечения клубней из земли их нужно отсортировать, отобрав абсолютно целые, здоровые экземпляры правильной формы.
2. Вопрос необходимости мытья корнеплодов перед закладкой их на хранение является спорным: как ни странно, некоторые опытные огородники рекомендуют сделать это, тщательно высушив затем клубни. Считается, что подобная предосторожность позволяет избавиться от значительной части патогенной микрофлоры, которая сохраняется на кожуре и в комочках прилипшей к ней земли.
3. Перед помещением в погреб картофель обязательно нужно выдержать 10–15 дней при комнатной температуре в сухом и затемнённом месте с хорошей вентиляцией.
4. После просушки клубни снова следует осмотреть и перебрать.
5. Хранилище, в котором будет находиться урожай, предварительно следует продезинфицировать, для чего из него сначала выносят абсолютно все предметы (тару, инвентарь, мусор), после чего обрабатывают бордоской смесью или производят побелку стен известью. В качестве дополнительной меры предосторожности полезно сжечь в хранилище серную шашку либо опрыскать его формалином (концентрация раствора 1–2%), после чего закрыть на двое суток, а затем тщательно проветрить.
6. Оптимальными условиями для длительного хранения картофеля являются: высокая влажность (но не более 85%), низкая, но при этом плюсовая температура (+5…+7°С), абсолютная темнота.
7. За время хранения время от времени запасы нужно осматривать и перебирать.

Viktigt! Если до поздней осени картофель не темнел, а в зимние месяцы эта проблема начала появляться, это означает, что температура в погребе опустилась ниже +5°С, и клубни переохладились.

За недолгую историю существования картофель Ильинский успел полюбиться как профессиональным фермерам, так и владельцам личных приусадебных хозяйств. И те, и другие по достоинству оценили неприхотливость сорта, его скороспелость и высокую урожайность, прекрасные вкусовые и товарные качества клубней. Неудобства доставляют лишь низкая устойчивость Ильинского к некоторым видам заболеваний и вредителей, а также то, что этот картофель не подходит для выращивания в зонах с суровым климатом, таких, например, как Урал или Сибирь.