De personer som får diagnosen diabetes mellitus måste ha information om de kan äta den här eller den produkten. Artikeln svarar på vanliga frågor om det är skadligt för diabetiker och om socker ökar melon.

Kan jag äta melon för diabetes?

Diabetes mellitus är en allvarlig sjukdom som kräver obligatorisk näringsjustering och uteslutning av ett antal livsmedel från kosten. Användningen av rätter klassificerade som förbjudna är fylld med allvarliga komplikationer, försämring av välbefinnandet och behovet av långvarig rehabilitering.

Därför bör varje diabetiker ha information om huruvida en produkt är tillgänglig för honom eller inte och vilken typ av mat som är tillåtet med begränsningar. Tyvärr innehåller listan över förbjudna ett antal läckra och hälsosamma grönsaker, bär och frukt, eftersom de innehåller mycket socker.

Men de kan inte överges helt. Vissa frukter och grönsaker får konsumeras, men i begränsade mängder. Melon ingår i denna kategori - den kan ätas med högt blodsocker, men i små doser, helst räkna mängden kolhydrater som äts.

Detta beror på dess kemiska sammansättning, användbara och skadliga egenskaper. Den innehåller främst fruktos, som lätt absorberas av kroppen av en diabetiker. Dessutom är det låg i kalorier.

Vet du det Världens dyraste melon - Yubari King - odlas av japanerna. Hon har ett mycket saftigt, sött och mjukt kött. Pumpor av denna sort säljs på auktioner. Priset för 1 st kan uppgå till 10 tusen dollar.

Kemisk sammansättning

Melon innehåller nästan alla kända vitaminer. 100 g innehåller cirka 8% av den dagliga normen för människokroppen av vitamin A och betakaroten, 2, 7% vitamin B1, 2, 2% vitamin B2, 4, 6% pantotensyra, 3% vitamin B6, 22% askorbinsyra, 2, 4% K-vitamin, 2, 5% vitamin PP.

Kolin, folat, vitamin E finns också i små mängder.

Pumpens mineralsammansättning består av kalium, kalcium, magnesium, natrium, järn, fosfor, klor, kobolt, koppar, selen.

Bland de smältbara kolhydraterna ingår glukos (1, 1 g), sackaros (5, 9 g) och fruktos (2 g).

Näringsvärdet för pumpa är som följer:

• protein - 0, 6 g;
• fetter - 0, 3 g;
• kolhydrater - 7, 4 g;
• kostfiber - 0, 9 g;
• vatten - 90 g.

Kaloriinnehåll på 100 g är 35 kcal.

Melonegenskaper

Pumpens kemiska sammansättning, näringsvärde och kaloriinnehåll avgör deras fördelaktiga och skadliga effekter på människokroppen.

Vet du det Melon, till skillnad från de flesta grönsaker och frukter, kan inte mogna i en riven form. Skördad omogen, mogen och saftig kommer den inte att bli.

nytta

• Frukterna av pumpkulturen i fråga kan ha följande gynnsamma effekter:
• befria kroppen från skadliga ämnen;
• producera en urindrivande effekt;
• stärka kroppens försvar mot förkylning;
• förbättra ditt humör;
• fastställa nervsystemets aktivitet;
• gynnsam effekt på blodbildning;
• lägre kolesterol i blodet;
• förbättra minnet;
• lindra och förebygga depression;
• påverka tillståndet hos hår, naglar, hud;
• normalisera vatten-saltbalansen.

Melon är en produkt som rekommenderas för dietändamål. Det finns en melon-diet, som innefattar konsumtion av massa av pumpa, vatten, te och yoghurt, samt en frukt- och melondiet, inklusive äpplen.

Melon rekommenderas att introduceras i kosten för följande kategorier av personer:

• har njurproblem, i synnerhet urolithiasis;
• med en diagnos av gallsteinsjukdom;
• lågt hemoglobin i blodet;
• gravida kvinnor;
• barn efter 3 år;
• äldre människor.

Frukt av melonodling bör införas för att förebygga åderförkalkning, anemi, hjärtsjukdom, njure, lever, nervstörningar.

Skada och kontraindikationer

Frukten av melonväxten kan orsaka skada vid okontrollerat äta, äta på tom mage, i kombination med mejeriprodukter och surmjölkprodukter.

• De är kontraindicerade för personer som har sådana hälsoproblem:
• mag-tarmssår;
• tarmsjukdomar;
• kronisk kolit.

Ät inte doftande frukter för ammande kvinnor och barn under 3 år.

Funktioner för att välja en melon

För att melonodling bara ger fördelar är det nödvändigt att använda högkvalitativa, väl utvalda frukter.

När du köper bör du föredra pumpor som har följande egenskaper:

• trevlig stark aroma;
• vikten motsvarar storleken;
• huden har inga synliga skador, fläckar, bucklor;
• svansen är helt torr.

Att välja en frukt, måste du slå på dess yta. En bra pumpa är en som inte gör ett tråkigt ljud.

Viktigt! Meloner måste förvärvas under skördesäsongen - dvs. inte tidigare än augusti. Vid andra tillfällen säljs frukt som sannolikt bearbetas och matas med kemikalier, vilket betyder att de är skadliga för människokroppen.

Hur man använder melon för diabetes

Om en person med diabetes äter enligt principen att räkna brödenheter (XE), är det viktigt för honom att veta att 100 g melon ska tas för 1 XE. En sådan mängd ökar blodsockret med 1, 5–2 mmol / L. En diabetiker får äta högst 200 g melonmassa per dag.

Personer med högt blodsocker bör följa följande rekommendationer:

1. Melon kan endast konsumeras färskt. I torkat - dess kaloriinnehåll stiger till 341 kcal / 100 g. Melon sylt innehåller 197 kcal / 100 g. Melonfrön - 555 kcal / 100 g.
2. När fostret förbereds för att äta klipps en plats nära svansen från den. Massan skärs och drar sig tillbaka minst 1 cm från skalet. Det beror på att det är just dessa platser som samlar bekämpningsmedel och nitrater.
3. Experter säger att inte riktigt mogen frukt innehåller mindre kalorier och glukos. Därför bör diabetiker föredra oöppnade pumpor.
4. Det är bättre att äta melonmassa separat från andra produkter som en oberoende eftermiddag på morgonen.
5. Drick inte den äta massan med några drycker, till och med vatten.
6. När man äter melon är det nödvändigt att utesluta andra livsmedel som innehåller glukos, sackaros, kolhydrater.
7. Det är tillrådligt att mäta nivån på glukos i blodet före och efter att ha ätit vid första gången melons konsumtion.

Viktigt! Innan du introducerar melon i menyn bör du rådfråga din läkare.

Förresten odlar invånarna i Indien en slags bitter melon - momordica och tror att dess användning förhindrar utveckling av diabetes. Men i dag bevisas detta faktum inte av medicin.

Så melon hänvisar till produkter som är tillåtna att använda med typ 2-diabetes, men i en begränsad mängd - högst 200 g per dag. Frukten av en vegetabilisk växt med kontrollerad äta höjer blodsockret något och hotar inte försämringen. Innan du äter dem måste du få råd från din läkare.