Sultanas är en populär frönfri druvsort. En av dess mest utsökta sorter är vita russin. Dess saftiga och köttiga bär har utmärkta smakegenskaper och är mycket användbara för människokroppen, och till och med en nybörjare kan klara buskarna. Den här artikeln presenterar egenskaperna hos vita sultaner med sina för- och nackdelar, listar egenskaperna för att plantera vinstockar och ta hand om buskarna och diskuterar metoder för att bekämpa sjukdomar och skadedjur i kulturen.

Urval och distributionsregioner

Vita druvor kan inte hittas i naturen, eftersom dess bär inte innehåller frön. Denna sort odlades artificiellt till följd av en mutation i njurarna hos en av frövarterna av östliga druvor.Det ursprungliga landet för denna gröda är Centralasien och Mellanöstern, men idag odlas det runt om i världen i mellersta spåret och södra regioner i Ryssland, liksom i Grekland, Turkiet, Israel, Kalifornien, Iran, etc.

Vet du det I medicin används termen "ampeloterapi", vilket innebär att behandla en person med bär, löv och stjälkar av druvor.

Vingårdsorten Vit sultana tillhör värmeförsörjande växter, därför behöver den ett varmt och soligt klimat för att fullständigt mogna grödan. Det rekommenderas inte att odla denna kultur i norra regioner med ett hårt klimat och en kort sommar, eftersom borstarna inte har tid att mogna, och vinrankan fryser i svår frost. Potapenko russin, som har tidigare mogna datum, är mer lämpade för de nordliga regionerna.

Beskrivning av druvsorter med vita russin

Vita druvan russin fick stor popularitet bland många trädgårdsmästare på grund av dess egenskaper. Buskarna är opretentiösa i vård, och saftiga bär har en utmärkt smak och många användbara egenskaper. Men när du väljer den här sorten för odling på din webbplats måste du också ta hänsyn till växternas nackdelar. Följande artikel presenterar en detaljerad beskrivning av druvan russin vit.

Ta reda på vad fördelarna och skadorna med russin är.

Karakteregenskaper

Druvbuskar av denna sort kännetecknas av snabb tillväxt, mycket stark. På grund av dess måttliga frostbeständighet kan vita russin odlas i regioner med ett måttligt varmt klimat.

Sortsbeskrivningen presenteras nedan:

1. Busken är hög, höjden kan nå 1, 7–2 m.
2. Bladen på druvorna är släta, och deras kanter är robusta och lindade upp. Växtens krona är färgad i mättad grön.
3. Blomstringsperioden faller i början av juni och varar upp till två veckor. Blommor är hermafroditisk typ och faller vid bildandet av äggstockarna.
4. Denna sort tillhör mitt säsongen. Druvskörden mognar på 165-175 dagar.
5. Gruppen har en konisk form och medelstor storlek. Bär på den ligger med måttlig densitet.
6. Ovala bär är små i storlek och deras tunna skal är färgade gula eller gulaktiga. Mörka fläckar och en tunn vaxartad beläggning märks på huden.
7. Bärmassan är tät och saftig, har en behaglig söt smak med surhet och innehåller inte frön.
8. Skörden med standardvård är 100–150 kg / ha, och massan för ett kluster är 200–240 g.

Viktigt! Unga buskar av denna sort utsätts för de negativa effekterna av låga lufttemperaturer, så de behöver mer noggrant skydd för vintern.

Karaktärfördelar

White Kishmish har en rik vitaminsammansättning - bär innehåller vitaminer i grupperna A, C, E och PP, liksom många mineraler och organiska syror. Kaloriinnehållet i 100 g mogna bär är 68 kcal, så produkten kan snabbt mätta kroppen med energi. Men är det användbart för människor?

• En beskrivning av effekten av druvor av denna sort på människokroppen presenteras nedan:
• bidrar till behandling av luftvägssjukdomar (förkylningar med hosta, astma, tonsillit);
• Det är ett profylaktiskt mot njur- och leversjukdomar;
• eliminerar halsbränna och illamående vid sjukdomar i gallblåsan;
• förbättrar matsmältningen;
• förbättrar blodflödet och förhindrar uppkomsten av blodproppar;
• förhindrar utvecklingen av osteoporos;
• ökar halten hemoglobin i blodet;
• stöder kroppen i god form;
• Det är en profylaktisk mot hjärtsjukdomar;
• Det har en lugnande effekt och lindrar stress.

Således ger användningen av druvor av denna sort i mat i moderation stora fördelar för människokroppen.

Olika nackdelar

• Dess främsta nackdelar inkluderar:
• låg produktivitet;
• dålig immunitet mot sjukdomar och skadedjur;
• låg transportabilitet för bär;
• dålig hållkvalitet på färska bär.

Druvor bör inte ätas av personer med diabetes mellitus, pankreatit, magsår eller kolecystit, samt i närvaro av svag tandemalje.

Hur man planterar druvor

Så att de vita russindruvorna väl rotar på platsen och ger en riklig skörd, måste de planteras enligt vissa regler. Först av allt måste du välja en lämplig plats för odling av grödor och förbereda plantor av hög kvalitet.

Läs också om när du planterar druvor.

Och för att busken ska ha tillräckligt med utrymme för tillväxt måste du följa det rekommenderade planteringssystemet. Detaljer om korrekt plantering av vita Sultanas-druvor på tomten beskrivs vidare i artikeln.

Att välja en landningsplats

På rätt ställe är roten av druvstickar framgångsrik och i framtiden växer busken och utvecklas väl.

Tomt för plantering av russin måste uppfylla följande krav:

• den är väl upplyst av solen hela dagen - utan solvärme och ljus, kommer vinstockarna att växa dåligt och produktiviteten kommer att minska avsevärt;
• det bör inte finnas stora strukturer på den västra och östra sidan av busken som kastar en skugga på den;
• det rekommenderas att plantera buskar så att det finns en vägg eller struktur på norra sidan av dem - detta kommer att hjälpa till att skydda druvorna från den kalla nordvinden;
• druvor kan inte planteras bredvid träd, eftersom deras kraftfulla rötter absorberar all fukt och näringsämnen från jorden;
• grundvattnet bör inte ligga för nära ytan, annars rotar buskarna från en stor mängd fukt;
• marken ska vara ren och innehålla mycket näringsämnen, så att du inte kan plantera vinrankan nära cesspoolerna eller nära trafikerade vägar.

Urval av plantor

För att börja odla vita sultaner på din webbplats måste du välja plantmaterial av hög kvalitet. Denna druvsort innehåller inte frön, så den odlas endast från sticklingar.

Vet du det För att tillverka en flaska vin krävs 600 druvor.

Nedan listas de grundläggande reglerna för att välja friska och starka plantor av druv russin Vit:

• köpa plantmaterial på ett beprövat ställe - plantor av alla druvsorter är inte annorlunda i utseende, och en opålitlig säljare kan sälja dig en annan typ av druva;
• att undvika att köpa vinstockar med torkade rötter - en sådan instans rotar inte ens på en webbplats med idealiska förhållanden, eftersom dess rotsystem har börjat dö av;
• vinrankans yta bör ha ett friskt utseende utan mekanisk skada, mögel, ruttning och spår av skadedjur;
• Det bör inte finnas några löv på plantan - de drar all fukt och styrka ur växten, vilket får busken att torka snabbt;
• köpa en vinstockar omedelbart före plantering, eftersom långvarig lagring av en planta kommer att förvärra dess överlevnad i området;
• köttet på stamplanten på plantan bör vara grönt och något fuktigt;
• rotsnittet ska också vara fuktigt och ha en vit färg - en mörk färg indikerar rotens död;
• färska vinrankor ska vara flexibla och spricka något när de böjs
• ögonen på druvorna ska inte bryta av när de pressas med ett finger.

Tidtagnings- och landningssystem

Unga druvplantor är mycket känsliga för temperaturfluktuationer och frost, därför är tidpunkten för plantering av druv russin Vitt beroende på klimatförhållandena i den valda regionen och bestäms av följande regler:

• i de södra regionerna kan unga buskar planteras i ett öppet område under första halvan av oktober, förutsatt att ingen frost förväntas inom en snar framtid;
• på våren planteras druvor i öppen mark i slutet av april eller början av maj, när jordytan värms upp till en temperatur på + 10 ° C;
• När du köper druvplantor i behållare med mark kan du plantera dem i öppen mark under försommaren .

Viktigt! Att köpa plantor av russin Vit är nödvändigt endast under säsongen - för tidiga sticklingar kan odlas med skadliga ämnen och inte slå rot i marken, även om de har ett vackert utseende.

Algoritmen för att plantera druvplantor av denna sort är som följer:

1. Förbered en grop med en diameter och djup på cirka 70–80 cm. När du planterar flera buskar på platsen bör avståndet mellan dem vara cirka 2, 3–3 m.
2. Fyll gropen till mitten av höjden med ett dräneringsskikt från grov grus eller fragment av tegel, och sätt sedan in ett vertikalt metallrör med en diameter på 5 cm och en längd på 1 m från södra sidan av gropen.
3. Sätt gödningsmedel på dräneringen - ett glas superfosfat och en spade ask.
4. Häll en liten kulle fruktbar jord blandad med sand och humus i botten av gropen. Förbered lite mer av denna jordblandning för att strö plantorna.
5. Placera busken i hålet så att 2 ögon blir kvar över jordens yta. Vippa anläggningen söder om det insatta metallröret och sprid sina rötter på jordens yta från jorden. Fyll hålet med den återstående jordblandningen till toppen.
6. Häll en liten mängd varmt vatten genom det insatta röret. Med denna metod för vattning går fukt direkt till rötter och jorden blir våt.
7. Byt marken runt växten med hackad torv eller rent torr halm.

Druvplantering

Efterföljande vård av en mängd olika russin vit

Vita druvan russin är upretentiös i vård, men för att öka utbytet måste busken vattnas i tid, matas med gödselmedel och formas ordentligt. Allt detta hjälper växten att bilda mer mogna kluster, bestående av söta och friska bär.

Vet du det Den största mängden näringsämnen finns i skalet av druvbär, så det rekommenderas att äta dem oskalade.

Det är lika viktigt att studera de problem som kan uppstå vid odling av en viss gröda för att upptäcka dem i tid och vidta lämpliga åtgärder.

vattning

Under hela tillväxten och blomningen kräver druvor mycket vätska. Men vattning av busken måste utföras enligt reglerna för att inte skada växten och undvika förfall av rötter.

Nedan listas de viktigaste rekommendationerna för vattning av olika typer av russin.

• för en enda vattning av en buske måste du spendera cirka 15 liter vatten;
• vattenfrekvensen beror på torkningshastigheten i jorden och är cirka 2 gånger i veckan;
• bevattningsvatten ska inte vara isigt, det rekommenderas att värma upp det lite, och låta behållaren stå kvar med vätska i solen i flera timmar;
• vattning utförs strikt under roten, så att vattnet inte faller på växtens blad;
• 2-3 veckor före den planerade skörden bör vattningen stoppas så att mogna bär inte spricker, istället sprutas jorden runt busken lätt med vatten så att den förblir något fuktig.

Så att fukt tränger bättre in i druvorna och inte stagnerar runt buskens stam rekommenderas att man regelbundet lossar marken runt växten och täcker den med ett skikt av bark.

Toppdressing

Druvor av vita russin Vita reagerar bra på gödselapplikationen, men de bör inte missbrukas för att inte skada vinstockarnas rötter. Gödsling av buskarna utförs under perioden med aktiv tillväxt, blommande och bildande av bär, eftersom det är just nu som druvor kräver mycket näringsämnen.

Läs mer om hur du matar druvor på hösten.

De grundläggande reglerna för gödsling listas nedan:

• den första utfodringen utförs 2-3 veckor innan blomningen påbörjas - vinrankan vattnas med en vattenhaltig lösning av fågelavfall eller träaska, och efter 2-3 dagar appliceras flytande mineralgödselmedel (superfosfat, nitrofoska);
• återfodring utförs 2-3 veckor efter blomman av druvorna - buskarna vattnas igen med en lösning av organiska och mineraliska gödselmedel, och tillsätter kalium och magnesiumsulfat till dem;
• den sista utfodringen utförs vid bildandet och mogningen av bär, när de når storleken på små ärter, vattnas buskarna med en vattenlösning av kalium och superfosfat;
• vid mognad av druvborstar rekommenderas det inte att introducera kvävegödselmedel, eftersom. detta påskyndar tillväxten av buskens gröna massa till nackdel för bärens storlek och smak.

Formning och trimning

För att öka utbytet av druvor och förbättra styrkan hos skalet i dess mogna bär, måste du forma en buske och snabbt beskära.

Viktigt! I snitt tål vinrankan från Belogys russin en belastning på upp till 70 ögon.

Beskärning av vinrankan utförs enligt följande regler:

• den första beskärningen utförs 3 månader efter plantering av en druvplantor - du måste klämma på toppen av stammen för att stimulera dess aktiva tillväxt;
• på våren skärs av skadade druvor av druvor efter att ha tagit bort vinterskyddet - detta stimulerar tillväxten av nya grenar;
• några veckor före blomningen skärs de svaga ändarna på fransarna, vilket lämnar fruktskott 40 cm långt så att växten inte slösar bort sin energi på att bygga upp överskott av grön massa;
• på sommaren klämmer du fast stamens stam och stoppar dess tillväxt på en höjd av 1, 7 m;
• under mognaden av bären tas överskottslöv och skottkanter bort utan äggstockar, som täcker klosterna från solen;
• på hösten beskärning av försvagade skott efter fallande löv, så att de inte stör vingården för att övervintrar säkert.

Vid beskärning av druvor för varje 1 m av buskens höjd bör inte mer än 12 fransar finnas kvar för att undvika överbelastning av vinrankan med ett alltför stort antal frukter.

Sjukdomar och skadedjur

Vita druvan russin invaderas ofta av sjukdomar och skadedjur, så när du odlar den på en plats, måste du kunna identifiera tecken på ett problem och vidta nödvändiga åtgärder för att behandla buskarna.

Viktigt! Förstörelse av infektioner och skadedjur med hjälp av bekämpningsmedel måste stoppas en månad före skörden så att kemikalier inte absorberas i massan av mogna bär.

Nedan presenteras en lista över de viktigaste sjukdomarna och skadegörarna i sorten:

1. Mögel. Källan till infektion är en svamp som infekterar druvornas blad och bär. På bladens yttre yta bildas runda oljiga fläckar som är täckta med vit beläggning på bladets insida. Det drabbade bladet blir gult och dör, och infektionen övergår till blommor och frukt. För behandling utförs sprutning av busken med Bordeaux-blandning, och med betydande infektion används kemiska preparat ("Ridomil").
   

2. Altern. Orsaken till sjukdomen är hög luftfuktighet i kombination med hög lufttemperatur. Nekrotiska fläckar förekommer på ytan av druvblad och äggstockar, som därefter täcks av ett skikt av mögel. Påverkade blad och blommor faller, och äggstockarna och frukterna börjar ruttna och sprider infektionen genom busken. Svampmedel (Trichodermin) används för att behandla druvor.
   

3. Grå råtta. Denna svampsjukdom kan uppstå när som helst på året och orsakas av en svamp som lever på årliga blad och skott. Buskarna är täckta med bruna fläckar, på ytan kan du se en grå pulverformig beläggning. Bladen blir gula och faller, blommorna dör av, och frukterna torkar ut och ruttnar. I det första stadiet av sjukdomen kan du bevattna buskarna med en lösning av läsk, men med spridningen av sjukdomen används speciella preparat (Mikflom).
   

4. Kan bugga Vuxna insekter kan äta gröna druvlöv, och deras vita larver lever i jordens övre lager och skadar buskens rotsystem. Med ett litet antal skalbaggar kan de skakas av från bladen och förstöras, men med ett stort område med skador används insektsmedel ("gnista"). Larver måste förstöras när man gräver marken och väljer dem manuellt.
   

5. Spindelmiter. Insektet förekommer på växter under extrem värme och matar på bladens juice, varför deras yttre yta är täckt med mörka prickar, och den nedre delen är höljd i en tunn bana. Med en liten infektion räcker det att helt enkelt ta bort alla drabbade blad och skott från busken, men om fästningen har spridit sig till hela busken, sprutas växter med akaricider ("Actellik").
   

För att förhindra uppkomsten av sjukdomar och skadedjur bör förebyggande åtgärder vidtas:

• inspektera regelbundet buskarna;
• utföra lossning av jord runt druvor;
• utföra förebyggande sprutning av buskar med fungicider;
• följa rätt vattningsprogram;
• Missbruk inte gödningsmedel.

vint

För att vinstocken ska överleva vintern på ett säkert sätt, bör den vita russinbusken definitivt skyddas från frost. Detta bör göras på hösten efter den första frosten (men inte lägre än -3 ...- 5 ° С), eftersom under påverkan av undervattentemperaturen försvinner busken och blir mer benägna att skada.

Lär dig hur man täcker druvor för vintern.

Reglerna för skydd av druvor av denna sort för vintern listas nedan:

• Spud mycket på buskens botten för att skydda rötter från låga temperaturer;
• böj druvskotten till marken och samla dem i ett gäng;
• täck vinstocken med fiberduk och fixera den med en tråd eller rep;
• если после укрывания куста наступает период с тёплой и солнечной погодой, то на поверхности укрывного материала нужно сделать небольшие отверстия для вентиляции;
• весной укрытие можно снимать только после того, как установится стабильная плюсовая температура.

Сбор урожая и способы применения в виноделии

Собирать спелые ягоды винограда данного сорта нужно в начале октября. Срезать кисти с куста нужно при помощи ножа или ножниц, чтобы не повредить лозу. Виноградные гроздья нужно аккуратно выкладывать на ровную поверхность в один слой, т. к. тонкая кожура плодов склонна к растрескиванию при неосторожном обращении.

В свежем виде продукт может храниться в холодильнике всего несколько дней, поэтому для более длительного хранения после сбора урожая ягоды перерабатываются для различных целей.

Vet du det Самые низкие показатели по заболеваниям онкологическими болезнями демонстрируют европейские страны, жители которых ежедневно употребляют бокал виноградного вина.

Использовать кишмиш Белый в кулинарии и виноделии можно различными способами:

• в свежем виде как самостоятельное блюдо или как ингредиент для свежих салатов;
• для производства сладкого изюма;
• для приготовления компотов и варенья из белого винограда;
• для производства столового сухого вина без сахара;
• для изготовления десертного домашнего вина с помощью брожения ягод с сахаром на протяжении 2 месяцев;
• для производства сладкого креплёного вина, сохраняющего полезные свойства и приятный вкус винограда.

Сорт винограда кишмиш Белый требователен к условиям климата и плохо хранится в свежем виде. Но его вкусные и полезные плоды широко используются в виноделии и кулинарии, поэтому выращивать этот виноград очень выгодно. Используя перечисленные в статье рекомендации по посадке и уходу за виноградными кустами, вы сможете легко вырастить данный сорт кишмиша и на своём участке.