Många kosttillskott med naturligt ursprung kan upprätthålla den allmänna hälsan och normalisera aktiviteten hos enskilda organ och system, och om vi tar hänsyn till deras naturlighet är fördelarna med applikationen uppenbara. Apple pektin är just ett sådant ämne, men med vad det exakt är användbart och vad du borde veta om funktionerna i dess användning - kommer du att läsa vidare i artikeln.

Sammansättning och kaloriinnehåll

I genomsnitt står 100 g flytande eller pulveriserat pektin för 10 till 330 kcal, vilket beror på produktens valda form: kalorihalten i pulvret är alltid högre. Lär dig också om äpplenas kemiska sammansättning, näringsvärde och kaloriinnehåll. Dessutom kommer antalet andra beståndsdelar att vara olika: 2 g fiber, 1 g ask och 97 g vatten finns i den flytande äppelpolysackariden och följande kombination är mer typisk för pulvret:

• 90 g kolhydrater;
• 8 g fiber;
• 0, 3 g fett, proteinföreningar och aska.

Apple pektin - hälsofördelar med naturen

I båda formerna kan du dessutom hitta natrium, kalium, kalcium, fosfor och järn, samt B-vitaminer, vitamin A, C, D, E, H, K, PP. De flesta av dessa komponenter finns i det lika populära citruspektinet; Det är riktigt att antalet kan variera betydligt, vilket är hur denna produkt skiljer sig från äpplet.

Apple pektin - vad är det

Vilket som helst pektin är en polysackarid med hög molekylvikt. Enkelt uttryckt är detta en löslig kostfiber (fiber) som finns i cellerna och vävnaderna i en viss växt (i detta fall äpplen). På grund av denna komponent kan frukterna bibehålla fukt, samtidigt som de håller friskheten under lång tid.

Vet du det Ämnet "pektin" har varit känt för mänskligheten i mer än tvåhundra år, och namnet på polysackariden kommer från det latinska uttrycket "pektos", det vill säga "böjd".

Förutom äpplet finns polysackariden i grapefrukt, apelsiner, aprikoser och plommon, bara mängden kommer alltid att vara annorlunda . När det är klart ser äppelpolysackariden ofta ut som ett ljusbrunt eller vitt pulver, ibland placerat i kapslar (när du köper en färdig produkt, var alltid uppmärksam på läkemedlets hållbarhet).

Användbara egenskaper hos äpplepektin för människokroppen

Apple pektin har många användbara egenskaper som har en gynnsam effekt på människokroppen.

• Listan över de viktigaste innehåller:
• sänka dåligt kolesterol och snabb eliminering av gifter från kroppen;
• reglering av kolesterol- och sockerkonsumtion, för att optimera matsmältningskanalen och nedbrytningen av fetter till fettsyror;
• aktivering av tillväxt av fördelaktig tarmmikroflora;
• öka viskositeten och volymen i avföring, vilket är särskilt viktigt för diarré;
• bromsa aktiviteten hos enzymer som bryter ned socker och stärkelse från andra produkter (på grund av kostfiber, saktar upp absorptionen av kolhydrater och socker, vilket i sin tur förhindrar plötsliga hopp i blodsockernivån);
• aktiv fettförbränning (den gelliknande konsistensen av pektin bidrar till dess bättre absorption av celler och en långvarig känsla av mättnad, på grund av vilken vikt minskar).

Konstgjorda syntetiserade ämnen har också liknande egenskaper, men för den mest positiva effekten på kroppen är det bättre att konsumera de naturliga komponenterna i grönsaker och frukt.

Regler och föreskrifter för användning

Cirka 15 g äppelpektin bör redovisas per vuxen per dag, vilket anses vara den mest rimliga dosen. Hur man fördelar detta belopp under dagen - alla bestämmer själv, men i vilket fall som helst måste pulvret eller vätskan kombineras med en viss mängd vatten. Så, 0, 5 teskedar är bättre att späda i 0, 5 liter kokande vatten och dricka i två doser, en kopp i taget efter att ha kylts helt. Det är vatten som hjälper till att förhindra eventuellt obehag och luftväxt i magen.

För aktiv viktminskning kan den angivna dosen ökas till 20 g, vilket i genomsnitt hjälper till att bli av med 1-2 extra kilo per vecka.

Viktigt! Pektindrink bör konsumeras separat från resten av maten och de mediciner som används. Detta minimerar dess effekt på absorptionen av fördelaktiga spårelement.

Ibland när du köper färdigt pektin kan normerna för dess användning skilja sig från de allmänt accepterade, därför, oavsett vilket läkemedel du väljer, beakta alltid rekommendationerna i bruksanvisningen som är bifogad.

Det är viktigt att konsumera drycken separat från allt annat för att minimera dess effekt på absorptionen av spårelement

Vad som behövs och var används det

Med tanke på alla användbara egenskaper hos denna typ av polysackarid är det inte förvånande att det kommer att vara lämpligt inom medicin, matlagning och till och med kosmetologi, vilket bidrar till föryngring och förnyelse av hudceller . Underskatta inte heller dess roll i dietetik, särskilt i fall där det inte bara finns övervikt, utan också ofta matsmältningsbesvär.

• För medicinska ändamål är äpplepektin användbart i:
• ledbehandling (hjälper till att bli av med tungmetaller och främjar bildningen av synovialvätska som avlägsnar smärta och återställer motorisk funktion);
• kampen mot högt kolesterol och relaterad störning av det kardiovaskulära systemet;
• gallstensjukdom och dess förebyggande;
• många sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Vet du det Äpplepektin skiljer sig från citrus i att det också fungerar som ett färgämne, vilket ger skålen en uttalad gulaktig nyans.

Vid matlagning är pektin mycket populärt i produktionen, eftersom det ofta är en av de viktigaste ingredienserna i beredningen av marshmallows, sylt, marmelad, godis och fyllningar för en mängd bakverk . Ämnet ingår också i yoghurt, glass, ketchups och majonnäs såser.

De gelliknande egenskaperna hos äpplepektin var också användbara för kosmetiska ändamål för att skapa mycket effektiva schampon, krämer och masker som borde absorberas väl i huden.

Vi rekommenderar att du läser om fördelarna med att använda äppelmos för människokroppen.

Användningen av pektinkosmetik kommer att resultera i strålande och frisk ansiktshud och en betydande minskning av åldersfläckar, och schampon baserade på detta ämne närar perfekt färgat och torrt hår, vilket ger dem mjukhet och silkiness.

Möjlig skada och kontraindikationer

Direkta kontraindikationer för användning av äpplepektin berör främst personer med individuell intolerans mot detta ämne, även om vissa negativa konsekvenser av dess användning är möjliga om de rekommenderade doserna överskrids eller blandas med andra kosttillskott utan att följa anvisningarna.

De yttre symtomen på en överdos är vanligtvis överdriven gasbildning och matsmältningsbesvär, och med avseende på inre processer i kroppen kan det inte uteslutas en kränkning av magnesium, järn, kalcium, protein och zink.

Viktigt! För att bestämma vilka produkter som innehåller pektin, studera alltid noggrant sammansättningen för den valda produkten: vanligtvis i listan är den listad som E 440.

Trots alla möjliga fördelar med äpplepektin är det bättre att endast använda naturliga källor till polysackarid för att skydda kroppen från dess negativa effekter. I detta fall kommer det att vara väldigt svårt att överskrida normen och smältbarheten hos denna typ av ämne är mycket högre.