Vinodling under svåra klimatförhållanden för den södra kulturen blev möjlig på grund av avelsarbete på odling av sorter som är resistenta mot kyla. En av dessa sorter är en tabellvariant av Supaga-druvor, om det i detalj, nedan i artikeln.

Sorts ursprung

1953 inledde Lettland arbetet med att skapa lokala druvsorter som är resistenta mot regionens klimat. Efter 6 år uppföddes många hybrider på grundval av Madeleine Anzhevin och Dvietes zila, varav Supaga valdes ut som en av de mest lovande 1968.

Skaparen och testaren av sorten är Sukatnieks Paul. De första två stavelserna i namnet innehåller de initiala bokstäverna i hans efternamn och namn, och den sista "ha" till ära för hustru till uppfödaren Gaida.

Den resulterande hybriden, utöver den baltiska regionen, är populär i många länder:

• Norge;
• Sverige;
• Ryssland;
• Vitryssland;
• Ukraina;
• Moldavien;
• Kanada;
• USA.

Vet du det Den största norra vingården i Europa betraktas som kulturplantage i Sabila (Lettland). Det ligger i sluttningarna av Vinnyaya Gora, på terrasser med en längd på mer än 2000 meter.

Betygsbeskrivning

Soppa kännetecknas av en tidig mognadstid, från bokmärke njurar till mogna bär, 115-120 dagar går. Redan det tredje året efter plantering ger växten en full gröda, vars samling börjar genomföras i slutet av juli, början av augusti. Av det totala antalet tillgängliga skott är 80% frukt.

En buske kan producera cirka 80 kg frukt. Dessutom mognar en ny gröda hos styvbarnen och står för nästan 40% av huvudgrödan. Druvorna kännetecknas av utmärkt motståndskraft mot kalla, motståndskraftiga frost upp till -25 ° C.

Samma höga resistens mot sjukdomskultur:

• grå råtta;
• mögel;
• oidium.

bush

Sorten är lång, den vuxna vinstocken når 4 m lång. Skott mognar snabbt och grenar starkt. Busken kan täcka en yta på 5 m². Mogna fransar får en rödaktig nyans av bark, kännetecknande för vilda druvor.

Lövverket är anordnat växelvis, plattorna är stora, hjärtformade. Bladet är tre- eller femlobbat, vilar på en tjock petiole. Djupa vener är tydligt markerade på plattan.

klasar

Gruppen har formen av en cylinder eller kotte med utsprång på sidan. Längden kan nå 30 cm, och borstens vikt är från 350 till 500 g. Alla kluster är tätt packade, medan bären inte fastnar. Efter mognad kan gänget förbli intakt på busken under lång tid.

Under alla lagringsförhållanden förblir klustren färska och användbara i mer än en månad.

bär

Gröna druvor får en gyllene bärnstenton när de mognar. Rundade eller rundade ovala bär upp till 12 mm i storlek, väger upp till 5 g. Den täta och saftiga massan är täckt med en tät hud som gör att produkten kan transporteras över långa avstånd utan att kompromissa med presentationen.

Smaken av druvor är sockerrik och söt med en svag surhet och en behaglig muskataroma. Syrahalten i frukterna är inte mer än 8 g / l och ansamlingen av socker är i detta fall upp till 28%. Sorts smakegenskaper gör att den kan användas både färskt och för bearbetning av juice eller vin.

Fördelar och nackdelar med sorten

• De viktigaste fördelarna med Supagi är:
• motståndskraft mot låga temperaturer, vilket gör att du inte kan dölja kulturen i regioner med måttligt kalla vintrar;
• immunitet mot underliggande sjukdomar;
• tidig mogning av frukt;
• höga utbyten;
• smaklighet;
• lagringstid;
• förmåga att transportera över långa avstånd.

Till frostbeständiga druvsorter inkluderar även sådana som "Dixon", "Bianca", "Rusball", "Gordey."

Den enda signifikanta nackdelen är den svaga resistensen hos phylloxera, en vanlig odling av skadedjur.

Växande funktioner

Framgångsrik odling beror på många faktorer. Speciellt noggrant måste du välja en plats för plantering i de nordliga regionerna, bergen och mognad beror på platsens plats.

Landningsperiod

Erfarna odlare rekommenderar att plantera Supaga på våren, vilket ger växten fler chanser för rotning och en framgångsrik övervintring.

Sorten anses vara opretentiös med avseende på jordens typ och sammansättning, men det mest lämpliga alternativet är lätt jord med en surhet på 6 pH. Grundvattnets placering är företrädesvis 1, 5-2 m under jordytan.

På hösten rengörs platsen för växtskräp, gräv och gödselmedel: gödsel 4 kg / m². Höstgödningsmedel kommer inte att äta grödan på 2-3 år.

Välj noga föregångare för druvor, de bästa är sådana grödor:

• meloner;
• gurkor;
• rädisa;
• zucchini.

Viktigt! Det rekommenderas inte att plantera Supaga efter jordgubbar, kål och solanaceous: sannolikheten för skador på svampens rotsjukdomar är hög.

På våren, vid plantering i hål på 80 × 80, läggs en dränering nödvändigtvis, djupa plantor fördjupas inte. Efter plantering utförs vattning. Samtidigt som de planterar tänker de igenom ett system av trellises för strumpeband av en snabbt växande vinstockar.

Optimala förutsättningar för odling

För att växterna ska ha tillräckligt med värme och ljus, vilket spelar en avgörande roll för fyllning av bär, måste du välja rätt plats för platsen. Ett idealiskt alternativ skulle vara en sluttning på södra sidan. I de nordliga regionerna är det lämpligt att skydda landningen från vindarna genom att plantera täta buskar eller träd runt, men så att deras skugga inte täcker druvorna.

Vinrankan växer snabbt tjocka greener, som täcker klossarna från solen. Lövverk bör uttunnas för maximal penetration av ljus och värme och också för att undvika överdriven luftfuktighet.

Viktigt för normal utveckling av vinstockar och fukt. Totalt behövs 500 till 800 mm nederbörd per år, men med förutsättningen för enhetlig nederbörd.

Höstregn regnar fuktar marken och växterna innan de övervintrar. Om det inte räcker kan vinrön frysa, trots frostbeständighet. På vintern, i vingården måste du hålla tillbaka snön för en tillräcklig mängd smältvatten.

I maj och juni, perioden med blommande och bildande av frukter, kommer en brist på vatten att leda till en låg mängd socker, vissnande bär.

Med tanke på dessa faktorer bör särskild uppmärksamhet ägnas extra bevattning i frånvaro av naturligt regn.

Druvvård

Kulturen är krävande i vård, det är viktigt att övervaka mängden fukt, näring, bibehålla vinstockens form.

vattning

Jorden under druvorna kan inte fuktas över, med en normal mängd nederbörd, vattning utförs inte mer än 3 gånger per säsong. Under buskens rot hälls två hinkar med vatten i små portioner och väntar på fullständig absorption.

Viktigt! Ekologiskt används en gång vartannat år, växter bör inte övermatas, annars lövverkar "fett" till nackdel för frukterna.

Under växtsäsongen (mars) kombineras vattning med mineralgödsel som innehåller kväve, fosfor och kalium.

beskärning

Beskärning och formning av druvor utförs i steg.

Lär dig hur du beskär druvor korrekt på våren, sommaren och hösten.

Tekniken är som följer:

1. Innan sapflödet på en solig dag utförs medelstor beskärning. På busken, som bildas i en remsa på spalten, lämnar upp till 35 ögon, i tvåfältets version - dubbelt så många.
2. När färska skott visas på vinrankan måste den normaliseras ordentligt. Alla kompromisslösa skott (med antenner i ändarna) tas bort. Skär sedan svaga grenar, små, växer från en njure.
3. Under bildandet av fruktborstar på vinrankan lämnar 2-3 det starkaste och mest utvecklade. Ta bort nya styvbarn från busken.

mulching

Stammens cirkel i busken är täckt med mulch, som bibehåller fukt och hämmar odlingen av ogräs. Som mulch används sågspån, lökskal, klippt gräs.

Sjukdom och förebyggande av skadedjur

Som en förebyggande åtgärd behandlas plantering på våren med en Bordeaux-blandning eller en lösning av kopparsulfat. Sprutning skyddar vinrankan inte bara från sjukdomar utan avvisar också insekter. Inte allt beror på odlaren, ofta leder ogynnsamma väderförhållanden till sjukdomar eller skadedjursattacker.

Metoder för att hantera problemet:

1. Oidium - använd läkemedlet "Quadris SK" för sprutning, spädning av 6 ml / 5 l vatten, upprepa proceduren efter 5-7 dagar.

2. Mildyu, grå råtta - använd det biologiska läkemedlet "Alirin-B" (i alla utvecklingsstadier). För att spruta kulturen späds 2 tabletter per 1 liter vatten, 3 procedurer kommer att behövas med ett intervall på 7 dagar.

3. Phyloxera (blad och rot) - använd Kinmix-läkemedlet, som förstör både vuxna och larver. Sprutning utförs under växtsäsongen, lösningen i en andel av 2, 5 ml / 10 l vatten.

4. Bladlöss - det effektiva preparatet "Akarin", en lösning för sprutning framställs i en andel av 6 ml / 1 liter vatten.

Skörd och applikationsfunktioner

Druvskörd sker i slutet av juli i de södra territorierna, i början av augusti - i mitten och norra regioner. Gänget är klippt med en lång stjälk, snyggt skärpen med ett skärpt trädgårdsverktyg. För transport placeras de i platta lådor, i ett lager med petiolen uppåt. Vaxat papper läggs längst ner i lådan.

Vet du det Under arkeologiska utgrävningar i Georgien hittades en kanna med druvor målade på den. Enligt analysen är fyndet mer än 8 tusen år gammalt.

Supaga-sorten konsumeras färskt och används också i matlagning.

Olika alkoholhaltiga och alkoholfria drycker framställs av druvor:

• vin;
• konjak;
• chacha;
• juice;
• kompott;
• frukt smoothies.

Vin och balsamic vinäger, ofta används i matlagning, är beredda av bär. Bär läggs till olika grönsaks- och fruktsallader. För vintern kokas aromatisk sylt och marinader läggs till för att bevara. Löv används för beredning av olika fyllda rätter, till exempel kålrullar.

Benen används för att göra olja rik på användbara element.

Trots den långa historien åtnjuter Supaga fortfarande vinförbrukarnas välförtjänta kärlek. Kulturen är resistent mot förkylningar och sjukdomar, att ta hand om den är enkel. Långa vinrankor används ofta som en levande grön gardin för ett lusthus eller terrass.