I dag är fläsk en ganska vanlig livsmedelsprodukt i nästan hela världen. I vårt land konsumeras cirka 2 miljoner ton fläsk varje år. Baserat på detta är det tydligt att efterfrågan på kött är ganska hög. Det är därför många är intresserade av: är det lönsamt att bedriva grisodling, och viktigast av allt - hur man ordnar ett företag ordentligt. I vår artikel kommer vi att svara på alla dina frågor.

Är det lönsamt att hålla grisar för att sälja kött

En kompetent strategi och god finansiering i början av verksamheten kommer att göra uppfödningen av svin lönsam. Samtidigt är det viktigt att känna till skillnaderna mellan raserna, särskilt deras innehåll och reproduktion.

• Fördelarna med grisavel inkluderar följande punkter:
• Högt dödligt utbyte.
• Alla produkter som kan säljas utgör 70% av den totala massan medan köttutbytet når 60%.
• När du bygger en grisaktig behöver du inte använda dyra material.
• Gasskumblock eller metallplåt anses vara idealiska.
• Svin blir sällan sjuka och med god behandling återhämtar de sig snabbt.
• Efterfrågan på fläsk är genomgående hög, vilket innebär att det inte blir svårt att hitta en distributionskanal.

• Trots alla positiva aspekter, som alla andra företag, har svinavel vissa nackdelar:
• Med brist på territorium uppstår svårigheter att upprätthålla, kontrollera sjukdomar och insemination.
• Färdiga flöden är inte billiga. Endast några få grisar kan förberedas på egen hand.
• Utrustning för beredning av foder är svår att underhålla, men det är omöjligt att göra utan den.
• En veterinärs tjänster är inte ett dyrt nöje, liksom att hålla en anställd på en personal med en liten befolkning.
• För slakt måste du locka en slakterspecialist om bonden inte har sådana färdigheter.

Vet du det I många länder används svin som hjälpmedel för att hitta läkemedel, eftersom deras luktkänsla är bättre än hos hundar.

De grundläggande reglerna för framgångsrik odling

För att förstå hur man lyckas med grisodling är det viktigt att känna till de grundläggande reglerna för uppfödning av grisar:

1. Välj rätt ras efter att ha bestämt målet.
2. Grisar av olika kön för efterföljande avel rekommenderas att köpas på olika platser så att det inte finns några genetiska mutationer.
3. Hyr bara specialister för att arbeta.
4. Köp mat endast från pålitliga leverantörer, i detta fall kommer massavinsten att vara maximal, och hälsorna hos avdelningarna - utmärkt.
5. Låt din veterinär vaccineras och undersökas regelbundet för att identifiera problem först.

Utarbeta en affärsplan med beräkningar av grisavel

För svinodlingens lönsamhet är det viktigt att noggrant studera den ekonomiska sidan och först sedan börja investera.

När du utarbetar en affärsplan är det viktigt att beakta följande frågor:

• konstruktion av en grisodling och en gångplattform;
• boskap urval;
• foderköp;
• köttförsäljning;
• oförutsedda utgifter.

Viktigt! Med planen kan du beräkna nästan alla åtgärder, ta hänsyn till och analysera investeringar och se sätt att minska kostnaderna. Överväg en ungefärlig årlig plan som anger kostnader och utgifter.

Följande punkter kommer att kräva finansiella investeringar:

• byggandet av en svinstig - 15 tusen dollar;
• köp av utrustning och boskap - 15 tusen dollar;
• årslön till personal - 18 tusen dollar;
• köp av foder - 4, 5 tusen dollar

Som ett resultat kräver cirka 52 000 dollar att starta ett företag.

Dessutom kan du beräkna nästan exakt hur mycket foder som behövs.

För detta litar de på information om slaktutbytet av kött och slaktkropp:

• smågrisen spenderar 200 foderenheter innan den överförs till gödning;
• unga djur som väger upp till 100 kg hålls för uppfödning - 400 enheter;
• ett gris över 100 kg tillbringar 600 foderenheter.

Baserat på detta kan det beräknas att produktionen av 1 kg levande vikt kräver 6 foderenheter. För att minimera kostnaden för foder kan du odla grödor på egen hand. Men du måste fortfarande köpa foderblandningar, tillsatser, förblandningar, aminosyror och vitaminer. Vi råder dig att ta reda på hur mycket grisen väger.

Beräkna nu ungefärlig inkomst:

• när du säljer unga djur under ett år kan du få cirka 9 tusen dollar;
• köttförsäljningen kommer att ge 16 tusen dollar;
• fett eller bacon kommer att lägga till 6 tusen dollar.

Som ett resultat kommer din vinst att uppgå till 31 tusen dollar.

Således kommer kostnadsåtervinning att inträffa inom cirka 2-3 år.

Dokument som krävs

Varje verksamhet innebär att det finns ett komplett paket med dokument som tillåter den här eller den aktiviteten. Efter att ha bestämt regionen för att göra affärer vänder de sig till administrationen, som måste ge tillstånd att organisera en grisodling i ett visst område.

Vet du det Trots att grisarna inte vet hur man simmar och växer upp vid födelsen älskar de verkligen den här saken.

För att påbörja byggandet måste du ta fram landdokument och få alla papper. Efter det måste du registrera företaget och den valda aktiviteten. Sanitetsdokument mottas först efter det att byggandet har slutförts och köpet av djur.

Anställd personal

När det finns många djur på gården är hjälp nödvändig. För att säkerställa en bekväm miljö för grisar är det nödvändigt att anställa personal.

Personalen måste vara närvarande:

• vaktmästare;
• traktorförare;
• städadame;
• vakten;
• veterinär;
• uppfödare;
• boskapspecialist;
• arbetare.

Beroende på gårdens antal och omfattning kan flera arbeta på en plats samtidigt.

Nödvändig utrustning

När antalet boskap är över genomsnittet är det viktigt att köpa utrustning.

Gård rekommenderas:

• traktor med släp;
• elektriska gräsklippare för gräs.

Först kan utrustning hyras.

Det är troligt att hushållsodling inte kommer att konkurrera med en fullfjädrad gård, utformad för ett stort antal boskap.

Var du ska börja

Att skapa en gård från grunden kräver följande steg:

• fastställande av det territorium där svinstiga och andra nödvändiga föremål kommer att finnas
• grisaktig konstruktion;
• köp av djur;
• köp av foder och teknisk bas.

Kontanter finns inte i denna lista, eftersom det är den viktigaste grunden, utan vilken ingenting kan göras.

Jordbruksarrangemang

För att tjäna pengar måste du hålla ett ganska stort antal boskap, därför kommer en minifarm i detta fall inte att betala sig och kommer att ge förluster. Låt oss överväga vad en grisig ska vara, liksom vilka raser av svin som är bättre att välja.

Svinkrav

För att skapa lämpliga hushållsförhållanden för grisar måste svinsten uppfylla följande krav:

• tilldela en yta på 2, 3 kvadratmeter för varje individ. m;
• dessutom är det nödvändigt att ge en plats för nya djur med en ökad djurhållning.
• nära bifoga ett litet rum där inventeringen kommer att bevaras;
• i närheten bör vara promenadområde (1 gris - hundra delar av landet).

Dessutom måste grisstyven uppfylla andra lika viktiga krav:

• temperaturen i grisytan bör ligga i intervallet + 15-30 ºС;
• fuktighet - inom 75% för spädbarn och 80% - för stora djur;
• lufthastigheten ska vara mellan 0, 2–0, 8 m / s, beroende på årstid.

Lär dig mer om normal temperatur hos grisar.

pennor

För att hålla grisar är det viktigt att bygga rätt pennor så att alla djur känner sig bekväma. Skiljeväggar bör resa upp på en höjd av 50 cm från golvet, vilket är delvis slitsat, medan de utan problem ger en plats för utsläpp av avfallsprodukter.

Beroende på det valda matningsförsörjningssystemet bör varje smågris ha sin egen plats nära mataren; i genomsnitt avger de cirka 30 cm för varje, efter att de har vuxit upp ökar området till 1 kvadrat. m.

Tillgången till vatten bör vara gratis, i genomsnitt 6 smågrisar bestämmer 1 bröstvårtansdrickare. Dessutom rekommenderas det att tillsätta vatten i en mängd av 1 liter vätska per 1 kg foder. Rengöring utförs med en spatel eller borste, vatten används endast efter att grisarna är fria.

Rasval

Det rekommenderas inte att spara på inköp av boskap, medan det är viktigt att vara extra uppmärksam på valet av leverantör, det enda sättet att få stamgrisar med bra priser. Beroende på målen måste du köpa en viss ras av svin.

Följande raser är utvalda för uppfödning för kött eller fett:

• stor vit;
• Murom;
• Ukrainska stäpp;
• Litauisk vit.

Följande raser odlas oftast för kött eller bacon:

• Estnisk bacon
• lantras;
• Duroc.

Viktigt! För att undvika uppkomsten av genetiska mutationer från relaterade beläggningar, rekommenderas det att köpa kvinnor och män från olika leverantörer, eftersom endast helt friska djur ger en bra inkomst till ägaren.

matning

Det är omöjligt att uppföra friska grisar utan korrekt utfodring.

Idag är två alternativ kända:

1. Våt mat - innebär användning av olika blandare. I kosten ingår matavfall, grönsaker, kokta potatis, samt en mängd spannmål och färskt gräs.
2. Torr mat - baserad på olika krossade kornblandningar. Dessutom tillsätter de oljekaka, ärtmjöl samt vitaminer och mineraltillskott.

På sommaren

Vid denna tid på året bör halva ransoneringen av grisar vara saftigt grönt foder. Detta kommer att bidra till aptit och, som ett resultat, viktökning. Det rekommenderas att klippa gräset eller passera genom en köttkvarn.

Lär dig hur man gör foder för svin med dina egna händer. Mängden grön massa, beroende på vikten, är följande:

• upp till 20 kg - 2 kg greener;
• upp till 40 kg - 5 kg gräs;
• upp till 80 kg - 8 kg grön massa;
• mer än 80 kg - 12 kg.

För tillväxt kräver djur en stor mängd protein och mineraler. Dessa ämnen absorberas emellertid endast när det gäller vitaminer och lätt smältbara kolhydrater, som finns i grönt foder, rotgrödor, meloner och köksavfall.

Funktioner för gödning på sommaren består av följande punkter:

• före utfodring rengörs matarna noggrant från undernäring;
• Svin bör inte ges tvålvatten.
• grovt foder hackas innan servering;
• det är förbjudet att mata mycket varm mat;
• före utfodring krossas gräset inte bara, utan blandas också med torv;
• alla svampar kan ges, de innehåller upp till 10% av det smältbara proteinet;
• öppet vatten ska vara rent vatten.


Som tillsatser ger krossade äggskal med 50 g per dag. Krita ges också i samma belopp. Dessutom läggs färskt gräs mellan de viktigaste matningarna, medan grisarna släpps för en promenad.

På vintern

Under den kalla säsongen bör kosten vara så balanserad som möjligt. Huvuddelen bör vara blandare med olika föroreningar. I grund och botten är mest av det matavfall med hömjöl och damm. Hö skördas från forbs. För gödning ger de rotgrödor och ökar mängden vatten för avdunstning.

Kosten bör bestå av följande flöden:

• koncentrat (korn, havre och vete), som har ett högt näringsvärde och lätt smälts - 75%;
• hö av spannmål och baljväxter, utan bearbetning - 12%;
• saftigt foder och matavfall;
• kött- och fiskavfall (endast i kokt form);
• ekollon och svamp - ge cirka 2 kg.

Viktigt! Om avfallet köps i offentliga restauranganläggningar måste det ångas och ges tillsammans med tjära, grön massa och saftigt foder.

Djuromsorg

Att ta hand om djur består av vissa åtgärder, en av de viktigaste är att rengöra svinhåriga. Det är tillrådligt att utföra det dagligen, dessutom är det obligatoriskt att byta strö och rengöra drinkarna och matarna före varje utfodring. Det är också viktigt att övervaka djurens välbefinnande och aktivitet dagligen.

Kontakta din veterinär i följande fall:

• letargi;
• dålig aptit;
• vägran av mat eller vatten;
• hudsjukdomar;
• urladdning från ögon eller näsa;
• matsmältningsproblem;
• blödning.


Ungefärlig ekonomisk beräkning av lönsamhet

För att beräkna lönsamhet måste du veta antalet boskap. I vårt fall är denna indikator 400. För deras försörjning kommer det att vara nödvändigt att skaffa 35 ton spannmål och 300 kg olika tillsatser.

I genomsnitt får från 15 suggor cirka 150 smågrisar per 1 far. Detta händer vanligtvis två gånger om året. Oftast höjs grisarna till en vikt på 100 kg, i genomsnitt sker detta på mindre än ett år. Som ett resultat är nettoköttutbytet 55 kg. För att beräkna inkomsterna multiplicerar vi denna siffra med antalet boskap och marknadspriset på 1 kg kött.

I genomsnitt bör denna siffra vara 47 tusen dollar. Dra ut kostnader från beloppet och få en nettovinst på 15 tusen $. Baserat på detta kommer återbetalningen att ske efter cirka 3 år, vilket innebär att lönsamheten för svinproduktionen i genomsnitt är 30% .

Vet du det Mycket ofta lider grisar av samma sjukdomar som människor, medan deras behandling utförs med samma läkemedel.

Försäljning och distributionskanaler

Att utveckla en affärsplan innebär att identifiera köttpunkter för kött. De första köparna kan vara grannar och bekanta, och du kan också sälja i närmaste butiker eller till och med på den vanliga marknaden. Det är bättre att hitta implementeringsvägar i förväg. Du kan sälja inte bara kött, utan även svin, samt levande smågrisar.



Användbara tips för nybörjare

För att göra det lättare för nybörjare att starta ett företag utvecklade experter i denna fråga följande rekommendationer:

• Köp endast fullblods unga för avel.
• Det är bättre att köpa smågrisar från olika säljare.
• Mata grisar köttrasar först.
• Du behöver inte omedelbart vänta på stora inkomster.

Som framgår av ovanstående information kan det vara ganska effektivt att uppföra svin med en kompetent inställning till denna fråga. I den här verksamheten, som i alla andra företag, för att göra en vinst behöver du inte bara investera pengar, utan också att arbeta hårt.