Gurka är en populär grönsak på våren och sommaren, utan vilken det är svårt att föreställa sig beredningen av lätta sallader. Alla vet att grönsaker är bra för vår kropp och att de kan ätas i nästan obegränsade mängder. Oavsett om detta gäller gurkor och vilka fördelar grönsaken ger kvinnlig kropp, kommer vi att berätta i den här artikeln.

Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning

I gurkor, 96% av vattnet, resten är massa och frön.

De innehåller:

vitaminer	nummer
A (retinol)	0, 06 mg
B1 (tiamin)	0, 03 mg
B2 (riboflavin)	0, 04 mg
B6 (pyridoxin)	0, 04 mg
B9 (folsyra)	4, 0 mcg
C (askorbinsyra)	10, 0 mcg
E (tokoferolacetat)	0, 1 mg
N (biotin)	0, 9 mcg
PP (nikotinsyra)	0, 2 mg

Dessutom innehåller gurkor kalcium - 16 mg, järn - 0, 28 mg, magnesium - 13 mg, mangan - 0, 079 mg, fosfor - 24 mg och zink - 0, 2 mg.

BJU, kalorier	Färska gurkor	Stekt gurkor
proteiner	0, 8 g	49, 7 g
fetter	0, 1 g	8, 9 g
kolhydrater	2, 5 g	15 g
kalorier	14 kcal	407 kcal

Vad är användbara gurkor för kvinnor

Med en stor mängd vatten fungerar gurkor som städare i kroppen och tvättar bort alla skadliga ämnen.

• Dessutom ger de följande fördelar för den kvinnliga kroppen:
• Grönsak med låg kaloriinnehåll låter dig konsumera den i stora mängder och inte oroa dig för viktökning.
• Vatten och kostfiber förbättrar matsmältningen.
• Kalium ger hjärtat.
• Främjar absorption av proteinmat.
• På grund av förekomsten av lätt smältbart jod har de en gynnsam effekt på sköldkörteln.
• Kisel och svavel i produkten bidrar till att stärka och växa hår och naglar.
• De kan bromsa åldringsprocessen och etablera metabola processer.
• De kan bromsa processen att konvertera kolhydrater till fett, vilket hjälper till i kampen mot övervikt.

Vet du det Om du inte vill drabbas av baksmälla och huvudvärk nästa morgon, ät ett par skivor gurka innan du lägger dig. På grund av innehållet av vitaminer och elektrolyter är kroppen lättare att återställa styrka och en baksmälla är lättare att bära.

Kan jag äta

Vanligtvis, om en person inte har några kontraindikationer när det gäller användning av produkter, äter han djärvt ett obegränsat antal gurkor. Men ibland finns det tillfällen då en frisk person bör tänka på om den äta grönsaken skadar honom. Dessa inkluderar graviditet, amning och kost.

När man går ner i vikt

På basis av gurkor byggs olika dieter för att bekämpa vikt. Alla är ganska effektiva, men det diskuteras ständigt kring dem om deras lämplighet. Saken är att efter att ha ätit en gurka är det svårt att känna sig full, därför är det svårt att stanna på en sådan diet länge.

Men du kan ordna gurka-fasta dagar. En gång i veckan räcker det. Om du inte följer en strikt diet kan du lägga till mer grönsaker i din diet, och tack vare dess förmåga att rena kroppen och etablera matsmältningsprocesser kommer förlusten av extra kilo att påskyndas.

Under graviditeten

De vitaminer och mineraler som finns i gurkan är mycket nödvändiga för en kvinna i position. Efter den äta grönsaken börjar processen att stärka kroppen utan att öka övervikt på grund av det minsta antalet kalorier.

Fungerar som en lätt diuretikum, färska greenbacks kan bli av med ödem, normalisera avföring. Det är också ett bra profylaktiskt mot hemorrojder för att stärka tänder och ben. Förekomsten av folsyra i fostret minskar risken för att foster missbildas.

Viktigt! Endast husgurkor som odlas på sin egen tomt utan nitrater kommer att gynnas. Bli inte borttagen av gravida kvinnor och pickles, eftersom de i hög grad stressar njurarna. 2 till 3 frukter per dag är normen om det inte finns några kontraindikationer för salt mat.

När du ammar

Amningskvinnor har en mycket begränsad kost, och varje ny produkt måste introduceras gradvis. Detsamma gäller gurkor. Efter att ha ätit ett par grönsaksskivor måste du observera barnets reaktion, och om det inte finns några problem kan du gradvis öka dosen.

En ammande kvinna kan införa en grönsak i kosten endast när hennes barn är tre månader gammalt. Som för gravida kvinnor är det bara gurkor från sin egen trädgård utan kemikalier som är användbara.

Möjliga kontraindikationer och skador

Trots dess betydande fördelar kan en grönsak vara skadlig. Det bör inte användas av människor med hög surhet, eftersom det bidrar till dess ännu större tillväxt. Om gurkorna köps, speciellt tidiga, är det bättre att skala dem för att inte förgiftas av nitraterna som användes för att odla dem.

Tidiga gurkor bör inte ges till barn under tre år i någon form. Grönsaken är kontraindicerad för olika problem med mag-tarmkanalen: magsår, gastrit osv. Det rekommenderas inte heller för dem som har njurproblem.

Ta också reda på vilka fördelar den kvinnliga kroppen har av produkter som bi-fläsk, äpplen, körsbär, tomater, persilja, koriander, morötter, vattenmelon, honung, melon och dill.

Användarvillkor

När du konsumerar en grönsak måste du följa vissa regler så att den har fler fördelar än skada.

Är det möjligt att äta med en skal

Gurkansskal innehåller ett antal vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kroppen. Den innehåller också en betydande mängd fiber som är nödvändig för normal tarmfunktion.

Därför, om en grönsak äts med en skal, normaliseras utbytet av processer, kroppen rensas för gifter och gifter, åldrandet och uppdelningen av cancerceller kommer att sakta. Men med skalet kan du bara äta sommargurkor som odlas i tid eller odlas på sina egna sängar.

Hur mycket kan du äta per dag

Som med alla produkter, bör gurkor inte transporteras för att inte framkalla problem med mag-tarmkanalen. Normen är 300 g greener per dag. Om du bestämmer dig för att sitta på en gurka-diet, kan denna mängd grönsaker ätas åt gången med en fem-dagars diet.

Vet du det När egyptierna begravde sina faraoner lade de gurkor med juveler i graven.

Kan jag äta på natten

På natten kan du äta mer än 2-3 gröna och helst utan salt, så att fukten inte dröjer i kroppen. På grund av det låga kaloriinnehållet är grönsaken ett idealiskt mellanmål som lätt kommer att tillfredsställa hunger och inte lägga till extra centimeter.

Hur man väljer vid köp

När du köper gurkor måste du noggrant utvärdera deras utseende. De ska vara snäva vid beröringen, utan bucklor eller andra defekter. Det är nödvändigt att utvärdera färgen på Zelentsy. Glans bör inte vara närvarande i den, eftersom detta är ett tecken på förekomsten av nitrater. Det är också önskvärt att färgen är enhetlig utan gulhet.

ansökan

Gurka är inte bara huvudingrediensen i de flesta vårsommar-sallader, utan också en bra medicinsk och kosmetisk produkt.

Inom folkmedicin

För medicinska ändamål används både själva frukten och juicen från den: Läs mer

Fördelarna och skadorna av gurksaft

1. Med gastrit och magsår i akut form. Pressa ur saften från gurkorna och ta 0, 5 msk. två gånger om dagen i 40-60 minuter innan du äter. Du kan ersätta saften med en hel frukt, men ät den med honung.
2. Med leverproblem. Samma färskpressad juice konsumeras med 0, 5 msk. en eller två gånger om dagen på tom mage.
3. Om kronisk förstoppning är ett problem. Ett glas saltlösning dagligen på morgonen på tom mage eller ett glas gurksaft. Du kan äta i obegränsade mängder Zelenets själv.

Inom kosmetologi

Grönsaken har stor fördel för ansiktshuden:

1. Mot akne, fräknar, åldersfläckar. Pressa ur saften från den unga gurken och gnugga den i ansiktet två gånger eller tre gånger om dagen i flera veckor. Detta recept hjälper effektivt bli av med oönskad garvning.
2. Lotion. Riv gröna med ett rasp och blanda med samma mängd vodka. Insistera 14 dagar, dränera. Torka av huden dagligen med en bomullsdyna fuktad med vätska. Om huden är torr, blanda lotionen i lika stora andelar med vatten och tillsätt 1 tsk för varje 100 ml vätska som erhållits. glycerol.
3. Mask för fet hud. Riv gurkor och äpplen, blanda i lika stora proportioner. Två gånger i veckan i 20 minuter måste du applicera en mask och skölja med varmt vatten.

För att eliminera mörka cirklar och påsar under ögonen är det tillräckligt att fästa en stund gurka cirklar till problemområden.

I matlagning

Gurkor kan användas som en oberoende maträtt eller som en oumbärlig ingrediens i andra rätter. De läggs till olika sallader, soppor, snacks, såser. Du kan skapa utmärkta arbetsstycken av dem.

Lagringsvillkor

De mest utsökta greenbacks - plockade endast från trädgården. När de ligger ner börjar de gradvis förlora sin doft och fräschhet. Om du inte ska skörda dem för vintern i form av bevarande, finns det två lagringsalternativ: i kylen, i ett svalt rum.

De förvaras i kylskåpet i 7 dagar, men bara om de inte är inslagna i en påse. Det är bättre att förvara dem otvättade, men utan smuts och fukt.

Inomhus kan grönsaken förvaras vid +10 ... + 15 ° С och luftfuktighet 90–95% i en låda eller låda. Så de kommer att pågå 2-3 dagar. När temperaturen sjunker till + 6 ... + 8 ° C kommer de att kunna ligga i 10 dagar. Under samma temperaturförhållanden ligger växthusarna lindade i fuktig vävnad under en vecka.

Gurkor är en användbar grönsak för den kvinnliga kroppen. De stärker kroppen som helhet, rengör och tonar den.