Det är sällsynt att hitta en trädgård utan hallonbuskar. Med ett brett urval av sorter kan du odla friska och välsmakande bär i de flesta regioner i landet. Nedan beskrivs de bästa tidiga sorterna och grunderna för grödodling.

Hallon: smak, näringsvärde, beskrivning

En buske från familjen Pink bildar en hög buske med raka eller droppande stjälkar. Dess frukter kan vara röd, gul eller svart.

I genomsnitt har bär följande sammansättning:

• 1, 2 g protein;
• 0, 7 g fett;
• 11, 9 g kolhydrater;
• 1-2% organiska syror (citronsyra, äppelsyra, vinsyra etc.);
• 29 mg fosfor och 25 mg kalcium;
• 22 mg magnesium och 151 mg kalium;
• 0, 7 mg järn och 0, 4 mg zink;
• 0, 7 mg mangan och 0, 1 mg koppar.

Kaloriinnehåll på 100 g av produkten är 52 kcal och inkluderar (i% av det dagliga värdet):

• 44% C-vitamin;
• 10% K-vitamin;
• 5% folsyra;
• 4% vitamin E;
• 3% vitaminer B6, B3 och B5;
• 2% vitaminer B1 och B2;
• 1% vitamin A

Smaken kombinerar sötma och syra i olika proportioner, ofta förändras bara beroende på odlingsförhållandena, mängden gödsling och solljus.

De bästa tidiga sorter av gul frukt

Gula frukter innehåller minst antocyaniner och är mindre benägna att orsaka en allergisk reaktion. Vet du det En hallonblomma sänks alltid av sina kronblad, så bin pollinerar den lätt även i lätt sommarregn.

runaway

Flyktingen infördes i statsregistret 2009 och godkändes för odling i centralregionen. Busken har en genomsnittlig tillväxtkraft (upp till 1, 5 m) och består av 7–9 skott med en svag täckning med spikar. Motståndet mot torka och värme är måttligt, liksom motståndet mot låga temperaturer. Buskar drabbas sällan av svampproblem, men påverkas ofta av en spindelmiter och mykoplasma. Växten sprids lätt av rotskott och upptar snabbt området på platsen och sprider sig utanför dess gränser.

Bär skiljer sig i ett rund-koniskt utseende, väger upp till 2, 5 g och små frön, smulas lätt. De är färgade i gyllene aprikosnyanser, smaken är söt och sur (syra 1, 6%, socker 7, 1%). Det genomsnittliga utbytet är 76, 3 c / ha eller cirka 2 kg per buske. Den flykting växer främst i privata trädgårdar på grund av låg rörlighet och används omedelbart för mat eller beredningar.

Gul pingvin

En ny reparationssort, kännetecknad av en liten standardiserad buskeform med 1-3 skott. En vuxen växts höjd är upp till 1, 5 m medan den inte behöver fixeras på ett stöd. Den gula pingvinen motstår infektion med svampar och en betydande andel skadedjur.

Ljusa gula bär som väger upp till 8 g har en rundad form och tillräcklig densitet. Dessertsmak med en fruktig arom. Produktiviteten är hög, utbytet av frukter sträcks från juli till oktober, bären förblir hängande på busken under lång tid och transporteras väl. Multifunktionell möte.

Valentine

Den engelska sorten, som dök upp på grund av kombinationen av egenskaperna hos gula och rosa sorter. En växt upp till 2 m hög med raka skott och ett litet antal torn. Det har en bra motståndskraft mot sjukdomar, särskilt rotrot. Lågtemperaturtoleransen är också bra. Tillväxtfördelningen är minimal.

Bär av aprikosfärgning, långsträckt, väger upp till 7 g. Den söta smaken av tät massa är god omedelbart efter skörden och i arbetsstyckena.

De bästa rödfrukterade tidiga sorterna

Tidiga sorter kan producera grödor redan i slutet av maj och början av juni. För att påskynda mogningen planteras de ofta i skyddade tunnlar. Vet du det Enligt legenden blev bären röda från blodet till dottern till den kretiska härskaren Ida, som repades när de tog bort bären. Detta återspeglas i det latinska namnet på växten Rubus idaeus.

Kuzmina News

Den gamla populära sorten uppföddes 1912 och kom in i registret först 1947. Bushen är upp till 2, 5 m lång, spridd i form, med ett genomsnittligt antal törnen . Rotskotten är minimal. Frostbeständighet är utmärkt, men hallon tål inte torkan väl. Växten är känslig för alla sjukdomar och skadedjur. Utbytet från busken är i genomsnitt, upp till 1, 5 kg, och fruktperioden förlängs till 1, 5 månader.

Bär som väger 2–2, 5 g, långsträckta, mörkröda i färg. Den utmärkta smaken fick de högsta poängen från experter, men transportabiliteten för Kuzmin News är låg. Syftet är universellt.

meteor

En annan sort från förra århundradet skapades på grundval av Kuzmin's News och bulgariska hallon Kostinbrodskaya 1979 och kom in i registret 1993. En busk med medelväxt står direkt, och dess skott har nästan inga torn. Meteorsorten sprids lätt av skott.

Det kännetecknas av god tolerans mot förkylning och är motståndskraftig mot svampsjukdomar, men är mottaglig för invasion av skadedjur och virus (spindelkvalster, groddar och lila spotting). Cirka 2 kg bär kan erhållas från en planta, och i söder ger Meteor ibland den andra vågen av en liten gröda. Viktigt! Avtagbara hallon uttunnas för att producera stora frukter, vilket lämnar 4 skott för bär.

Röda bär väger upp till 3, 5 g och har en attraktiv smak (socker inte lägre än 8–9%, syror - 1, 1–1, 3%) och stark arom. Bär transporteras väl, lämpliga för skörd och frysning, konsumeras färska.

Scarlet Sails

Variation med en kraftfull buske upp till 2, 2 m. Grenarna nedan är något stickiga. En vinterhård växt är immun mot stora svampsjukdomar, men är benägen för överväxt och attackeras ofta av fästingar.

Från busken kan du få upp till 1, 7 kg bär. Vikten av rubinbär är upp till 2, 7 g; de har universell applicering och balanserad smak.

Lyachka

Den polska sorten Laszka lades till statsregistret för polska sorter 2006. Fördelen med den populära sorten är den extremt tidiga mogna perioden, när skörden odlas i tunnlar kommer skörden att vara i slutet av maj. En buske med ett stort antal skott med ordentlig skötsel kan nå 3 m höjd . Törnen är små och inte aggressiva, bildandet av rotskott är genomsnittligt. Växten måste bindas och skyddas mot svampsjukdomar och skadedjur.

Frostmotståndet är bra. Produktivitet - 4-6 kg per buske. Bären är långsträckta, med en trubbig ände, upp till 3 cm långa (ibland mer). Medelvikten är 5–7 g, maximalt 10 g. Hallonfärgen är orange-röd, i skedet av full mogenhet - hallon. Smaken är utmärkt, efterrätt (socker 10%, syra 1, 7%). Bäret är tätt, med mycket små frön, kommer lätt av och transporteras väl.

Patricia

Den storfruktade sorten Patricia skapades i slutet av 1900-talet i Moskva och mognar i söder i början av juli. Busken kan sträcka sig upp till 2, 5–3 m med korrekt skötsel och sprider sig snabbt runt planteringen med rotskott. Shipless skott. Vintern härdighet är bra. Det är mottagligt för sen blight, motstår infektion med antraknos och didimella. Produktivitet - 4–5 kg från busken, med toppförband - upp till 7–9 kg, i söder kan den visa återupplivning.

Bären är långsträckta och lätt pubescenta, färgen är ljus rubin och vikten kan nå 18 g (i genomsnitt - 8-10 g). Smaken är utmärkt med en stark arom. Den största nackdelen med Patricia är oförmågan att transportera, så bären äts och bearbetas på plockningsplatsen.

Viktigt! Rotsystemet för hallonbuskar är ytligt belägna, därför bör jordbearbetning i nära-stamcirkeln utföras med stor försiktighet.

Solen

En lång känd rysk sort, där föräldrarna också inkluderar Novosti Kuzmina och Kostinbrodskaya. Växten når 2, 2 m och kräver stöd för skott med mjuka spikar. Växtutbildningen är måttlig. Solen växer bra i torra klimat och tål låga temperaturer. Känslig för tillväxt, galgkärr och didymella, motståndskraftig mot antraknos och hallonfästingar. Produktivitet - upp till 2 kg per buske.

Bären är runda och väger upp till 4, 5 g . Delikat kött lockar hallonfärg och söt och syrlig smak och når efterrätten i fasen av full mogenhet (socker 7–9%, syra 1, 2–1, 5%). Transportabiliteten är låg. Lämplig för bearbetning och frysning.

Maria

Den ukrainska sorten kännetecknas av vitalitet och god transportabilitet. Växten sträcker sig upp till 2, 5 m och bildas av raka spetsiga grenar. Maria har utmärkt immunitet mot sjukdomar, frostbeständighet och tolererar torka väl. En sort kan producera upp till 60 kg / ha.

Vackra bär väger upp till 7–9 g (i genomsnitt 3–4 g), har en behaglig smak och uttalad arom. Syftet är universellt.

fenomen

Ett annat hallon från Ukraina, erhållet genom en kombination av egenskaperna hos sorterna Stolichnaya och Odarka. Busken är medelstor spridd , växer upp till 2, 7 m. Skotten är spetsiga och tål frost mot -30 ° C. Fenomenet är motståndskraftigt mot gallgammar och svampar, är upretensiös att lämna och behagar med högt utbyte, upp till 6–8 kg från en plantor.

Röda bär som väger upp till 9 g har en delikat arom och söt och syrlig smak, med ett sockerinnehåll på 7, 6% och 2, 02% syra. Hallon mognar på kort tid och är inte benägna att tappa och baka i den heta solen. Transportabiliteten är bra.

Pshehiba

En av de nyaste polska sorter som odlats i Polen sedan 2015, varav en av föräldrarna är den populära Lyachka. Det skiljer sig i samma ultra-tidiga mognad (några dagar tidigare). Skotten från Pshehiba-kultivaren, 2–2, 5 m hög, är tätbäddade i ung ålder, sedan tynnar de avsevärt ut. Bra propagering av skott. Sorten är resistent mot stora skadedjur och sjukdomar, mot frost och torka. Produktiviteten är mycket hög och beror avsevärt på jordbrukstekniken.

Soda shoot kan tas bort upp till 1, 4 kg. Strålande bär i ljusröd färg väger 7-12 g, men kan nå 14 g. Formen är cylindrisk, med en trubbig yta. Smaken är balanserad, med en uttalad arom. Pshekhiba faller inte isär och förfaller inte på grenar och under lagring, transporteras väl.

borgmästare

En tidig reparationssort av Primar som har fått utmärkta recensioner för bärstorlek och utbyte. Busken har inga törnen, når 1, 5 m och kräver inte strumpeband om du samlar hallon i tid.

Ljusröda bär som väger upp till 18 g lockar en utmärkt söt och syrlig smak. Vältransporterad och lätt att montera.

DNIEPR- 2

Den moderna reparationssorten kännetecknas av opretentiöshet. Växten visar tillväxt upp till 2 m och behöver stöd, resistent mot de flesta sjukdomar. Med snabb vattning tolererar det sommaren värme och ger 2 grödor per år. Mörkeröd bär väger 5-10 g, har en söt smak, som kvarstår på hösten. Hög transportabilitet.

Sokolitsa

En ny variation av polskt ursprung registrerades 2010. Bushen innehåller cirka 10 skott med en höjd av upp till 1, 7 m, maximalt 2 m och ger tillräckligt med rotskott för förökning. Pinnarna är mjuka och små. I söder kan det ge en liten återväxt. Sokolitsa är resistent mot stora sjukdomar och skadedjur, frost och värme. Från en buske kan du få 5-7 kg frukt.

Bären är släta och köttiga, cylindriska i form och rosa-röd i färgen. I längden kan hallon nå 5 cm, och medelvikten är 5-7 g (ofta upp till 13 g). Smaken är söt med en svag surhet och rik arom. Sokolitsa avlägsnas utmärkt, flyter inte och mörknar inte. På grund av samtidig mognad och densitet kan den monteras mekaniskt. Transportabilitet och hållbarhet är utmärkt, under rätt förhållanden kan den lagras upp till 5 dagar.

Viktigt! Samla hallon, bör du ta varje bär med tre fingrar och ta bort, vrida något.

illusion

Den ryska sorten registrerades 2005 i de östra och östra Sibiriska regionerna. Busken består av cirka 12 skott med medelstora spikar. Påverkas av svampsjukdomar (upp till 1 poäng). Röda bär har en halvcirkulär form och en medelvikt på 2, 6 g. Aromatisk massa har en söt och sur smak.

Lazarus

Hallon fick odlas i regionerna i Central- och Nordkaukasien 1993 och är resultatet av korsningen av Carnival- och Molling Jew-sorter. En buske upp till 1, 8 m hög med raka och tunna skott, vars stickning kan betraktas som genomsnittlig. Vintrar väl under snöskyddet;

Växten är känslig för grodd, mögel och lila fläckar, angrepp av hallon kvalster och skalbaggar. Produktivitet - upp till 2, 2 kg per buske. Röda bär har en långsträckt form och en vikt på 2, 6–2, 8 g, en behaglig smak. Grödans transportabilitet är låg.

tro

Sorten från Altai-uppfödare registrerades 1989. Det är en medelväxande växt med pigga skott som kräver skydd under vintermånaderna och är inte motståndskraftiga mot torka. Tron är känslig för lila fläckar, men är motståndskraftig mot skottgaller. Produktiviteten är hög, upp till 89–129 kg / ha .

Lila bär som väger upp till 2, 7 g har en söt och sur smak. De mognar på samma gång och smälter inte, men tål inte transport, därför har de ett tekniskt syfte.

oberörbara

En reparationssort med en andra fruktvåg dök upp i Ryssland 1992. Den kännetecknas av en kompakt buske upp till 1, 5 m hög, men under grödans vikt kräver den pålitligt stöd. Antalet spikar är i genomsnitt. Otillgängliga har god frostbeständighet, måttlig motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur, är mottagliga för de negativa effekterna av värme och torka.

Produktivitet - upp till 3 kg per buske . Bären är tråkiga, mörkröda i färg, med en behaglig smak som är väsentligt beroende av jordbruksteknologi. Transportabiliteten är låg.

Humpbacked häst

Den senaste reparationssorten av den ryska skolskolan "School Garden", som testas och kommer att finnas tillgänglig för köp våren 2020. Enligt beskrivningen av uppfödaren har växten en höjd på 1 m och ger den första grödan i mitten av juli (i Nizhny Novgorod-regionen).

Det uppfinningsrika utbytet, med förbehåll för all jordbruksteknologi - upp till 20 ton / ha för det tredje leveåret. Bären är ovala och väger upp till 12 g. Smaken är väldigt söt.

husar

En hussar ingick i registret 1999. Busken kan nå 3 m med korrekt jordbruksteknik, men antalet svagt sibiliserade skott överstiger vanligtvis inte 5-7 st. Behöver installera spalter för strumpeband. Hussaren är motståndskraftig mot fästingattacker, spirande och lockiga löv, svampsjukdomar. Vintern härdighet är bra, liksom värmebeständighet. Genomsnittlig produktivitet - 3 kg, med god vård - upp till 5-6 kg från busken.

Ljusa röda bär av en trubbig form väger 3, 5–5 g och når ibland 7–10 g . Frön känns i tät massa. Smaken är balanserad, med ett sockerinnehåll på upp till 10, 8%, syra - upp till 1, 8%. De är utmärkt avtagbara och smulas inte, transporteras väl.

balsam

Resultatet av korsning av varianterna Newburgh och Rubin Bulgarian, Balsam registrerades 1993. Växthöjden når 1, 8 m och kräver strumpeband. Antalet ryggar är litet, liksom antalet bildade rotskott. Balsam är opretentiös mot väderförhållanden, har delvis immunitet mot lila fläckar och spindelkvalster. Över 2 kg bär ger en vuxen plantor.

Bären har rundkonisk form, har en vikt på 2, 5–3 g och har en rubinfärg och tätt kött. Smaken är söt, med en svag surhet och en ljus arom i solen. Transportabiliteten är bra. Det tolererar frysning.

riklig

Den höga busken av hallon Izobilnaya (upp till 2 m) har utmärkt motståndskraft mot låga temperaturer och sjukdomar. Inte benägna att bilda ett stort antal skott. Produktiviteten är hög, i genomsnitt - 4-5 kg ​​per buske, och med korrekt jordbruksteknologi - upp till 9 kg. Röda bär med konisk form väger 4-10 g och visar utmärkt smak och god transportabilitet.

Cascade Bryansk

Ryska hallon lades till registret 1992, och sorterna Kaliningradskaya och Rubin Bulgarian tillhandahöll det genetiska materialet för det. Busken överstiger inte 2 m, har skott med medelhårdhet.

God vinterhårdhet och motståndskraft mot svampsjukdomar, men motståndet mot torka är genomsnittligt. Produktivitet - 3–3, 5 kg. Aromatiska röda bär i en trubbig form når en vikt på 3–3, 5 g, varvid deras smak harmoniskt kombinerar sötma och syra.

Viktigt! Innan övervintringen ska alla blad tas bort från skotten genom att köra handen i en skyddande vante nerifrån och upp.

Mellan tidiga sorter

Beroende på området mognar de beskrivna sorterna i juli-början av augusti.

Arbat

Moskva sorten Arbat med kraftfulla buskar och en genomsnittlig höjd på 2 m. Det finns inga taggar på skotten. Växten har god vinterhårdhet och resistens mot sjukdomar. Produktiviteten är hög - 4-5 kg ​​per buske. Stora mörkröda bär väger 4-12 g, har en söt karakteristisk smak. Transportabiliteten är bra.

brigantinen

En vanlig variation erhålls genom att kombinera egenskaperna hos Sayana och Ottawa. Det registrerades 1997. En kompakt buske upp till 1, 8 m hög består av 10-12 skott med medelstora mörka ryggar. Behöver en strumpeband. Skotten bildas i små mängder. Hög motståndskraft mot antraknos, känslighet för överväxt och lila fläckar.

Produktivitet - över 2 kg från en anläggning. Brigantinen är lämplig för mekaniserad rengöring. Dess mörka hallonfärgade bär väger 2, 5–3, 5 g och har ett tätt kött av söt och sur smak, nästan utan arom. Transportabiliteten är utmärkt. Detta är en av de bästa sorterna för frysning.

Funktioner av plantering och toppförband

Du kan få maximal avkastning med bästa smak endast om alla grundläggande regler för plantering och vård av grödan följs. Reparation av sorter har sina egna växande egenskaper. Oftast planteras hallon på hösten, optimalt i början av oktober.

Jordkrav

Mark för plantering bör vara lätt och bördigt. Grundvattennivån ska inte vara högre än 1, 5 m. Platsen är solig och dold för stark vind. Tillsätt cirka 5 kg ruttad gödsel, ett glas ask, 50 g kaliumsulfat och 150 g superfosfat när du planterar under varje plantor.

Landningsmönster

Oftast planteras växter i rader, vilket lämnar ett intervall på 2–2, 5 m mellan dem. Avståndet mellan buskarna beror på sortens storlek, i genomsnitt 50 cm. Vanliga hallon planteras ofta i en dike och repareras - i en grop.

Landning utförs i beredda gropar eller diken med ett djup av 50 cm enligt följande:

1. Plantan placeras på en knoll i gropen och sprider rötterna.
2. Jorden fylls upp till ett djup av 3-4 cm från rothalsen.
3. Skär plantan och lämna 2-3 knoppar ovanför jorden.
4. Tampad jordjord vattnas med 3-4 hinkar vatten och mullas.

gödningsmedel

Достаточное количество органики повышает урожайность и качество ягод.

Подкормку растения проводят по такой схеме:

1. Ранней весной вносят азотные подкормки (80–100 г на 1 м²). Можно использовать раствор коровяка, из расчёта 500 мл на ведро воды (на 2 м² участка).
2. Для повышения урожайности 1–2 подкормки проводят в период созревания, поливая кусты коровяком, разбавленным водой в 4–5 раз (1 ведро раствора на 4–6 кустов).
3. В сентябре вносят по 40 г калийной соли и 60 г суперфосфата на 1 растение, распределяя их в бороздки глубиной 20 см и отступив 30 см от куста.

beskärning

Весной на малине вырезают вымерзшие побеги и укорачивают верхушки на 10–15 см. Осенью рекомендуется удалить отплодоносившие побеги, чтобы омолодить растение.

Уход за насаждениями

Большинство сортов нуждаются в подвязке. Побеги фиксируют на проволоке или верёвке в двух местах: на высоте 50–70 см и 120–150 см.

Почву под культурой следует держать в рыхлом виде, для чего удобно применять мульчирование. Оно также способствует росту побегов, а осенью становится дополнительным удобрением.

Регулярный полив необходим любой малине в течение всего периода вегетации. Грунт должен быть чуть влажным на глубину 30–40 см, но перелива нужно избегать.

Ремонтантные сорта на зиму обрезают полностью, а обычную малину пригибают к земле, и она зимует, укрытая снегом.

Bär frukt

Сбор ягод следует проводить по мере созревания. Плоды некоторых сортов можно собирать 1–2 раза в неделю, если их ягоды не осыпаются. Уборку урожая необходимо выполнять только утром, в сухую погоду, используя специальную тару. В дождливую погоду на побегах могут появляться заболевшие или переспелые ягоды, которые необходимо своевременно удалять. Viktigt! Для максимальной сохранности малину нельзя пересыпать и оставлять на солнце.

reproduktion

Большинство сортов легко размножаются корневой порослью, которую выкапывают в начале лета, когда она достигнет 15–20 см. Пересаженные саженцы следует ежедневно поливать. Возможно также размножение черенками, для чего срезают зелёные или одревесневшие участи под корень, окунают в стимулятор роста и прикапывают для укоренения.

Современный рынок предлагает большое разнообразие ранних сортов малины. Правильный выбор зависит от предъявляемых садоводом требований к назначению плодов, их устойчивости к транспортировке и вкусовым качествам.