En ko har varit en livsledsager och källa för mänsklig näring i flera tusen år, under vilka raserna på detta djur tydligt delades upp enligt fördelarna med ägaren, till mejeri, kött och blandat kött och mejeri. Hereford-ko är ett tydligt företrädare för köttrasen, och under hela sin uppfödning har mjölkkomponenten aldrig uppmärksammats.

Rasbeskrivning

På 1700-talet uppföddes en ny ras i Herefordshire i Storbritannien genom urval och korsning av de bästa starka boskapen. Den röda ko valdes för avel av en lämplig källa till kött och dragkraft. Stammboken öppnades i England 1846, sedan började Hereford-kor spridas av jordbrukare runt om i världen.

Externa data

kostym	Mörkeröd med vit botten från huvud till svans
läder	Fjädrande, elastiska
ylle	Lätt, delikat kant
huvud	massiv
horn	Liten, tjock, böjd eller framåt
hals	Kort, kraftfull
manken	Bred, upp till 130 cm hög
hölje	Runda, underskott sticker ut
bröst	Stor, bred (djup upp till 70 cm, bredd upp till 50 cm, omkrets upp till 200 cm)
tillbaka	Kort bred
fot	Stram, muskulös

För- och nackdelar

Om vi ​​tittar på Hereford-kor med tanke på att få köttprodukter, har de praktiskt taget inga brister - i många århundraden har uppfödare försökt.

• Rasens positiva egenskaper är följande:
• • uthållighet - motstå långa drag mellan betesmarker och långvarig vistelse på dem;
  • kallt motstånd - finns i Sibirien, Fjärran Östern och till och med Sakhalin;
  • värmebeständighet - ett varmt klimat är inte heller ett problem för detta nötkreatur, det hålls även i Australien och Nya Zeeland;
  • stor massa av djur och bra dödligt utbyte;
  • snabb viktökning - en ett år gammal goby kan väga upp till 400 kg;
  • hög kvalitet på kött - ”marmorering” ges till köttet av tunna lager av fett, vilket ger utmärkt smak;
  • hudens kvalitet, elasticitet och subtilitet som används i skobranschen och för framställning av haberdashery;
  • god ärftlighet - köttets kvalitet överförs till avkommet även om det korsas med representanter för andra raser;
  • snabb pubertet - 1 år;
  • lång livslängd - upp till 18 år;
  • lugn natur.

• Nackdelarna med Herefordko inkluderar:
• • låg mjölkavkastning, även om detta är en sidofunktion av denna ras, och all mjölk spenderas vanligtvis på utfodring av kalvar;
  • behovet av förbättrad utfodring av ett stort djur;
  • rymliga förhållanden i betesmarken - på grund av den stora storleken och vikten (även om de normalt upplever trängsel i stallen).

Hereford-kor producerar inte lika mycket mjölk per dag som det finns i mjölkningar av representanter för mjölkraser. Men för att mata kalvarna, och denna mängd räcker.

Underhåll och skötsel

Trots all opretentiöshet hos representanter för denna ras, har de ändå vissa villkor för underhåll och vård. För en god tillväxt är det viktigt att följa de rätta förhållandena för underhåll av dessa kor.

Viktigt! Vinbestånd av hö bör vara betydande eftersom den genomsnittliga individen av Hereford-rasen kan äta 10–13 ton foder under den kalla säsongen.

Sommar vandringsområde

Det bästa stället för viktökning för dessa nötkreatur är sommar betesmark. Det finns inte bara ett överflöd av foder, en rymlig, lugn atmosfär, utan också goda förutsättningar för att odla unga djur, överföra dem från mjölk till betesmark.

Plattformen är arrangerad på ett sådant sätt att pennor för vuxna och kalvar är organiserade runt omkretsen, och en dricksskål är anordnad i mitten. Det är också nödvändigt en takplats där djur kan koppla av från värmen eller gömma sig för kraftigt regn. En friluftsbur är gjord för unga djur, där kalvar matas enligt en separat diet. För kor som är på väg att kalva, och för mödrar med kalvar, separeras en kärnkraft innan de fyller en vecka.

Bosättning av en ladugård

Löshallen för denna opretentiösa ras har två grundläggande krav: renlighet och frånvaro av utkast. Från detta fortsätter de när de arrangerar lokalerna. Det är nödvändigt att kontrollera hela byggnaden för sprickor som försiktigt tätats. Liksom i sommarbetet arrangeras separata bås för vuxna, unga djur, för kor som förbereder sig för förlossning och för mödrar med små kalvar.

Vet du det Herefordkött anses vara det bästa för att laga matbiff i kategorierna sällsynta (med blod) och medellång sällsynta (redan blodlösa men med rosa juice) För detta stekes köttet i det första fallet vid en temperatur på +50 till +55 ° C, och i det andra - från +55 till +60 ° C.

Mattråg och dricksskålar finns i den centrala delen av rummet. Med tanke på djurets vana att gräva och sprida mat är det bättre att begränsa tillgången till mataren med en grill eller staket så att det är möjligt att ta mat, men det fungerar inte för att strö. Den vanligaste mataren är en rektangulär låda som hängs på stängslets stängsel. Således är det bekvämt att dosera mat och notera vilket husdjur som ät hur mycket. För flytande foder kan du använda plastbehållare med bekväm tillgång för djuret.

Golvet är företrädesvis gjord av halm och fördelar det jämnt med ett tjockt lager (upp till 15 cm) på båsens golv. När det blir smutsigt tills skörden läggs till halm. Mer "avancerade" jordbrukare använder speciella europeiska madrasser, där fyllmedlet är komponenter som är neutrala för patogener: skummad polyuretan, rester av gummi, latex, vaxbeläggning. Du kan överväga ett dyrare och pålitligt alternativ - gummimattor, populära i USA och Kanada.

Vet du det Kor är inte alls så dumma som de kan verka när de tittar på dem. Dessa djur är ganska svåra att träna, men inte alls för att de inte är smarta nog, men för att de helt enkelt inte vill utföra tränarens kommandon som är meningslösa, enligt deras åsikt.

Villkor för internering

När de hålls i en lada är dessa djur lika opretentiösa som under promenader på betesmarker. Här är de grundläggande villkoren som är nödvändiga för normal näring och tillväxt av djur:

1. Omgivningstemperatur. Representanter för denna ras klarar både värme och frost, men möjliga utkast kan skada deras hälsa.
2. Lighting. Konventionell industriell belysning är monterad med lysrör eller deras energibesparande motsvarigheter. Det är värt att vara särskilt uppmärksam på ledningsinstallationen för att utesluta möjligheten till en nödsituation. Byggnadens topp eller skridskor kan täckas med transparent polykarbonat för bättre naturligt ljus.
3. Ventilationskanaler är valfria - det kan finnas tillräckligt med öppna dörrar och fönster. Men på vintern kommer även ett kallbeständigt djur att vara bekvämt med stängda dörrar och konstgjord ventilation.

Portar och dörröppningar på vintern är isolerade med improviserade medel. Detta görs för att skydda mot utkast, vilket kan leda till sjukdomar även den mest ihållande representanten för denna ras. När du arrangerar en ladugård måste du tänka på förvaring av husdjuravfallsprodukter. Ett djur kan producera cirka 10-12 ton avföring per år. Ytterligare användning eller bearbetning av detta råmaterial är en annan sak, och mottagandet av aktuellt avfall måste omedelbart förutses.

Spjälsengöring

Rengöring av lokalerna där burenki är belägen bör utföras dagligen så att deras avfall inte bryts ned. Bortskämd luft och massproduktion av patogener av olika infektioner kan förstöra inte bara atmosfären i ladan, utan också leda till sjukdomar och till och med dödsfall i boskapen.

1. Gödselavlägsnande. På stora gårdar kan borttagningen av gödsel organiseras i form av en automatisk process, men på små gårdar måste detta göras med hjälp av små traktorer, bakomgående traktorer eller på gammaldags sätt - manuellt med en gaffel, spade och kratta.
2. Rengör matare och dricksskålar. Stagnation av mat och vatten är en bra grogrund för patogener som kan smitta en ko. Under rengöring bör dessa behållare rengöras mycket noggrant så att rester av mat inte dröjer kvar på de yttre och inre ytorna av inventeringen.
3. Golvbyte. Halmgolvet fylls upp 1-2 gånger när det blir smutsigt, varefter det rakas med en hallon eller minitraktor och används som gödningsmedel för trädgården. Golvet tvättas med vatten under tryck och torkas, desinficering utförs vid behov och en ny kull läggs.

Viktigt! Kungödsel är ett utmärkt gödningsmedel, det kan användas för dina egna jordbruksbehov eller säljas till bybor, sommarbor eller andra jordbrukare, vilket gör en god vinst.

Matande ranson

Hereford-ras anpassar sig perfekt till villkoren för kvarhållande. Samtidigt observeras masstillväxt även under extremt "spartanska" förhållanden.

Sommarvandring i betesmarken

För Hereford-kor är bete det bästa sättet att gå upp i vikt - frodig äng förbjuder, fri rörelse och en avslappnad atmosfär hjälper inte bara att gå upp i vikt, utan också att växa sina avkommor. Att bo i olika klimatzoner är inte ett problem för representanter för arten - de tolererar värme och kyla lika bra. Djur förblir lugna med dålig näring, till exempel vid foten. I svåra tider äter ogräsiga, hårda och torra växter. Samtidigt finns det ingen tävling mellan dem om mer utsökt mat.

Skillnader i vintermatning

Huvudmaten för rasens representanter är hö av spannmål och baljväxter, som ägarna skördar för framtida bruk på vintern. Under den monotona ätningen av hö på vintern måste djur bortskämmas med olika toppförband:

• spårelement (kalcium, fosfor, protein toppförband);
• saftiga foder - planterade (men inte ruttna!) växter av höstklippning;
• neutrala grönsaker - rödbetor, rovor;
• salt korn;
• ensilage;
• grova kli.

vatten

Dricksskålar med vatten bör vara fritt tillgängliga för dessa hovdjur - djur behöver möjlighet att släcka sin törst när en sådan önskan uppstår. Drickningstemperaturen på sommaren regleras inte - från svalt till varmt, beroende på väder och tid på dygnet. Men vinterdryck måste värmas upp så att husdjur inte blir för kalla. Det är nödvändigt att uppmärksamma vattenrenhet för att inte smita kor med tarminfektioner och helminter.

Hereford-kor är ett utmärkt boskap som avlar boskap. Med korrekt omsorg för dessa ödmjuka varelser kommer de att visa stabil viktökning och ge avkommor av hög kvalitet.