Beräkning av nötkreaturs levande vikt gör att du kan planera graviditet hos kor, för att säkerställa rätt diet och öka produktiviteten. Du kan definiera det på olika sätt. Möjligheten att beräkna massa utan att väga hjälper dig att välja en mycket produktiv individ när du köper.

Genomsnittlig vikt

Medelviktsindikatorer för kor varierar mellan 300–450 kg, tjurar - 600–850. Nyfödda kalvar väger i genomsnitt 30-40 kg.

Det finns fyra viktkategorier av nötkreatur:

1. Selektiv (klass A) - från 500 kg.
2. Första klass (klass B) - 400-500 kg.
3. Andra klass (klass C) - 350-450 kg.
4. Tredje klass (klass D) - upp till 300 kg.

Efter slakt distribueras och sorteras alla ko-slaktkroppar för vidare bearbetning, med beteckningar som motsvarar viktkategorier. Om slaktkroppen inte uppfyller något av kriterierna, är det märkt med en triangel.

Massan av nötkreatur beror på många faktorer:

• genetiska data bestämda av rasen;
• hälsotillstånd;
• diet;
• ålder;
• kön;
• villkor för kvarhållande;
• rasändamål;
• klimatfunktioner i regionen.

kor

En fetthet beror på ålder. En ettårig brud väger från 200 kg.

Viktigt! Vid ett års ålder deltar en kvig i sexuell jakt, men en tjur får endast få den när den når en vikt motsvarande 70% av en vuxens vikt. Befruktning av en kviga innan detta är fylld med födelsen av underordnade avkommor och döden av en kvinna i förlossningen. Kvinnans kropp är helt klar för graviditet vid 3 år gammal.

Efter 3 år börjar den normala vikten på kvinnan vid 300 kg. En vuxen fem år gammal ko väger 400-500 kg. Hos kor varierar indikatorn beroende på laktationsstadiet.

tjur

Medelvikten för en månads goby är 40, 8-51, 8 kg. Under ett år vinner en hane 300–400 kg. Intensiva gödningskvigor kastreras inte i upp till ett år för att öka muskelvinsten. Tjurar skickas till slakten vid en ålder av 20 månader, när djuren bildar en fullskalig muskelram.

Vikten på en avelstjur kan nå 900 kg. Håll den åtskild från korna. Under parning reduceras kroppsvikt med 50 kg.

kalv

Beroende på kön och ras varierar vikten på en nyfött kalv mellan 30–50 kg. Spädbarn hålls på mjölksug i 6–8 månader och från 3 månader. saftigt foder introduceras. Under dagen får djuren 0, 5-1, 8 kg; denna process påverkas av näring.

Efter 6 månader Kvigen går upp i vikt 100–180 kg, gobyen - 200–210 kg. Efter avvänjning från mamman går babyen långsammare i vikt. Efter tio månader kalven väger 200-350 kg.

Skillnaden i vikt beroende på destinationen

Korras uppdelas efter syfte i:

• kött;
• mejeri;
• kött och mejeri.

De varierar i kroppskonstitution, massa och prestanda.

Vet du det Nötkreaturs vikt varierar ständigt. Dagliga fluktuationer varierar mellan 30–40 kg.

Dairy

De minsta representanterna för nötkreatur är mjölkkor. Deras viktdata varierar inom 300 kg hos kvinnor, 600 hos tjurar. De kännetecknas av en snygg fysik och små dimensioner. Spädbarn föds med en vikt på 20-30 kg.

Mjölkkvigor når snabbare puberteten. Du kan minska dem redan vid 2 års ålder.

kött

Stora köttdjur vid ett års ålder når 500 kg. Spädbarn föds med en vikt på 40-50 kg. Fatnar snabbt på mjölkuppfödning.

Köttraser av nötkreatur inkluderar till exempel Charolais, Aberdeen-Angus, Galloway, kazaksk vithud, belgisk blå.

Kvigorna når puberteten vid 3 år. Djur kännetecknas av hög köttproduktivitet. Köttet är fettigt, saftigt, innehåller maximalt animaliskt protein.

Kött och mejeri

Dessa är universella djur i kombinerad riktning. Manliga avkommor får kött och mejeriprodukter av hög kvalitet erhålls från kor. Kvinnans vikt når 580–600 kg, hanen - 850 och över.

Kalvar föds med en vikt på 30 kg. Beroende på rasen kan en av egenskaperna uttryckas starkare. De växer snabbare och når puberteten tidigare än köttrepresentanter.

Hur man bestämmer vikten på nötkreatur

När du köper boskap eller skickar det till slakt måste du veta djurets exakta vikt. Denna indikator berättar mycket om boskapens hälsa. Om du till exempel köper en ettårig mejeri- och köttburenka och dess vikt är under 400 kg, betyder det att djuret är försvagat, sjukt eller felaktigt hålls.

Vet du det En ko släpper 25 liter saliv dagligen, och på ett år kan en individ som väger 500 kg producera 1 ton gödsel.

Du kan ta reda på vikten av en ko inte bara med skalor. Gå till marknaden för en ko, beväpna dig själv med ett nytt måttband. Resultaten av beräkningar genom mätningar ger ett fel på 20-30 kg.

Bröstkorg och buk

Placera måttbandet på ryggen bakom axelbladet och rita en cirkulär linje längs revbenet bakom frambenen. Dra tejpen tillräckligt hårt för att pressa utbuktande hårstrån. Den andra mätningen är bukhålans omkrets.

Tejpen utförs exakt längs kroppens mest omfattande del. Sedan överväger vi vikten enligt formeln: (A + B): 2 + 50, där A är mätningen av bröstet, B är mätningen av magen.

Till exempel A = 130, B = 125 får vi:

(130 + 125): 2 + 50 = 177, 5.

Enligt regressionsekvationen

Felberäkningarna utförs enligt tre formler:

• 5, 3 x A - 507, där A är bröstomkretsen 170-180 cm;
• 5, 3 x A - 486 - för en omkrets av 180-190 cm;
• 5, 3 x A - 465 - för omkrets över 191 cm.

Mätning av bröstet utförs på liknande sätt som den ovan beskrivna metoden.

Enligt Kluver-Strauch-metoden

Kluver-Strauch-tekniken anses vara den mest exakta. För beräkning krävs en mätning av bröstet och en sned kroppslängd. Den sneda längden bestäms genom att lägga ett måttband från lårbenens tuberkler till bröstbenets del. Värdena lägger till och subtraherar 50. Till exempel kroppslängd 125, bröstbenets 150 omkrets, vi får: 125 + 150 - 50 = 225.

Enligt Trukhanovsky-metoden

Beräkningar utförs genom att mäta bröstbenet och sned kroppslängd. Värdena multipliceras och delas med 50. Exempelvis är bröstbenets periferi 170, kroppens sneda längd är 150, vi får: (150 x 170): 50 = 510.

Hur man mäter kalvets vikt

För att ta reda på kalvens vikt krävs två mätningar - bröstkretsomkrets och sned kroppslängd. Innan du mäter, fixa djuret och lugna det. Barnets sneda kroppslängd mäts från svansroten till början av underbenet.

Därefter kan vikten bestämmas med någon av ovanstående metoder.

Hur man hittar kött

Indikatorn mäts i procent.

Han är:

• 40-50% för mejeriombud;
• 80% för kött;
• 70% för kött och mejeri.

Viktigt! För att beräkna köttutbytet beräknas massan med hjälp av vikter, eftersom alla andra metoder endast ger ungefärliga siffror och är avsedda att sammanställa en komplett diet.

Slaktutbytet ökar med åldern. Mängden köttprodukter påverkas av diet, klimatförhållanden. Det är också viktigt att överväga rasens syfte.

Medelvikten för olika delar av kött och mjölkkor med en slaktvikt på 700 kg, förutsatt att köttutbytet är 60% (420 kg):

• huvud - 10 kg;
• lever - 5 kg;
• tunga - 2 kg;
• hjärta - 3 kg;
• njurar - 2 kg;
• frambenet till hakarna - 2 kg;
• bakben - 3 kg;
• hud - 17 kg;
• mage - 15 kg;
• svans - 2 kg;
• fett - 5 kg;
• ben - 112 kg.

De återstående 102 kg faller på blod och tarmar; i ett procentuellt förhållande upptar blod 8% av den levande vikten. Vid beräkning av köttutbytet är det värt att tänka på att färskt kött väger mer.

Mästare efter vikt

Förra sekelets största representant var tjuren Donetto från Schweiz. Djuret vid åldern av 8 nådde 1, 85 cm i manken med en massa av 1, 78 ton. Den enorma tjuren kännetecknades av sin typ, icke-konflikt karaktär.

2008 betraktades Field Marshal av rasen Charolais som den största tjuren i England. Då var massan 1, 7 ton med en ökning på 1, 9 m.

En kraftfull representant för Podolsk-rasen Repp, som väger 1, 5 ton, bor i Ukraina, i Cherkasy-regionen. Repp rankas bland de mest produktiva insemineringsdjur. Under ett år erhålls mer än 50 000 kalvar från honom på ett konstgjort sätt.

Exakt bestämning av massan av nötkreatur hjälper till att lösa många problem - från identifiering av sjukdomar till planering av insemination och diet. För detta används olika metoder, inbegripet beräkning av mätningar. Indikatorernas noggrannhet är 20-30 kg.

Dessa metoder är emellertid inte lämpliga för att bestämma köttutbytet från slakt.