Mogen saftig melon äts oftast bara under mognadssäsongen. Av denna anledning är älskare av denna läckra frukt intresserade av om melonen kan bevaras fram till nyåret. Om hur mycket du kan lagra produkten, var det är bättre att förvara den och vid vilken temperatur, läs nedan.

De bästa melonvarianterna för långvarig lagring

Om du ska lagra melon under lång tid, var uppmärksam på sorten innan du planterar eller när du köper.

Vet du det Meloner tillhör melonerna av familjen Tyvenny och släktet Gurkor.

Följande typer av kultur kallas långsiktigt:

• vint;
• Orange;
• slavia;
• torpedo;
• Turkmen kvinna
• Gulab;
• Kassab;
• Kampyr (översatt från uzbekiska som "gammal melon").

Du bör också titta på procentandelen pektin. I långlagrade arter når indikatorn 4% och högre.

Villkor för lagring av melon

För alla grönsaker och frukter, inklusive meloner, är lagringsförhållandena viktiga. De påverkar tidpunkten. Men varje produkt har sitt eget utgångsdatum.

Du kommer förmodligen att vara intresserad av att veta hur man bestämmer en melons mognad.

Hur mycket melon som lagras påverkas av dess variation:

• tidig mognad - 2 veckor - 1 månad;
• mitten av säsongen - 3-4 månader;
• sen mognad - 4-6 månader.

Dessa villkor gäller dock endast för hela kopior. Skurna frukter förvaras endast i kylskåpet och förvaras i högst 3 dagar.

Mikroklimat är en väsentlig komponent i mogna grödor. Den består av temperatur, fuktnivå och belysning. För att produkten ska överleva till nyåret är det viktigt att följa följande villkor:

• lagringstemperatur +1 ... + 3 ° С;
• luftfuktighet upp till 85%;
• säkerhet från ljus.

Vet du det Melon introducerades i kulturen av Indiens invånare. På våra öppna platser började det växa under medeltiden.

Efter köpet, placera frukterna omedelbart på en lämplig plats. De kan lagras:

• i källaren;
• i källaren;
• i en lägenhet - på en sval plats, till exempel på en glaserad balkong utan uppvärmning;
• i kylskåpet, i detta fall, reduceras dock hållbarheten till 2-4 veckor.

De viktigaste sätten att lagra melon hemma

Så att melonen inte försämras snabbt lagras den på ett visst sätt. Det finns tre sätt att lagra produkten hemma: i nät, lådor eller i hyllor.

Nätlagring

För denna typ av lagring behöver du nätväskor som en strängpåse. Förbered också krokar eller andra armaturer som kan fästas i taket.

Lägg varje frukt på ett separat rutnät. För att produkten inte försämras är det nödvändigt att undvika deras kontakt med golv och väggar. Det bästa alternativet är att fästa krokar i taket och hänga nätväskor på dem.

I lådor

Trä- eller plastbehållare är ett annat alternativ för att hålla frukterna mogna och färska. För sådan lagring behöver du ett kvalitetsfyllmedel. Lådor måste fyllas med ett av de föreslagna ämnena:

• sand;
• korn;
• halm;
• sågspån;
• nålar;
• mossa.

Viktigt! Materialet måste torkas före användning. Dessutom kommer smutsiga fyllmedel inte att påverka det bästa sättet. Det rekommenderas att använda behållare med små hål på sidorna. Det är bättre att välja lådor med sådana hål från vilka torrt material inte kommer att spillas ut. Således kommer produkten att vara mättad med syre. Detta påverkar direkt dess säkerhet.

Frukt placeras nedför stjälken. De är nedsänkta i fyllmedlet med 75%.

Vi rekommenderar att du lär dig att frysa melon för vintern hemma.

På hyllorna

Vissa jordbrukare odlar meloner med hela plantager. För en sådan mängd skördeplacering i hyllorna är lämplig. Detta är det mest lämpliga alternativet för källare och källare. Lägenhetens lagring är dock inte uteslutet. På balkongen kan produkten placeras i små mängder om du tidigare installerar ett kompakt rack.

Täck hyllorna med ett ostyvt material:

• sågspån;
• halm;
• tjock materia.

Sprid frukterna i en rad. De kan också förpackas i trasa för att undvika eventuell råtta. Hög inte dem i flera lager - det är bättre att köpa ett annat rack eller installera en extra hylla.

Viktigt! Oavsett vilken lagringsmetod du väljer, låt inte frukterna komma i kontakt med varandra. En möjlig infektion, när den ligger bredvid den, börjar spridas.

Hur man förlänger lagringstiden för meloner

För att hålla melonen för vintern räcker det inte att följa de grundläggande reglerna.

Det finns flera finesser för hur man lagrar frukt för att förlänga sin hållbarhet:

1. Följ strikt till temperatur, luftfuktighet och belysning.
2. Frukten måste vara hela och oklippta. En förutsättning är frånvaron av skada, råtta och plack på huden.
3. Kontrollera produkten var 1, 5–2 veckor. Rengör ruttna och förfallna från lagring.
4. Vissa sorter tas bort från sängarna lite omogna. Detta görs så att de mognar efter skörden. Kontrollera dem varje vecka och plocka upp mogna exemplar på bordet.
5. Förvara inte kalebasser med andra släkter, som potatis eller äpplen.

Meloner ligger länge om ägaren uppfyller alla lagringsvillkor. Med rätt metodval kommer denna produkt att bli en utsökt godbit på nyårsbordet.