Kål Menza F1: särdrag, sorts odling och vård

Trots utvecklingen av genetiska metoder och det årliga utseendet på ständigt nya varianter av vitkål finns det hybrider som förtjänt har varit i stabil efterfrågan bland trädgårdsmästare i många år och inte ger upp sina positioner. En av dessa hybrider är Menza F1, som kommer att diskuteras i artikeln.

Hybridavelshistoria

Menza F1 (från namnet "mensa" - "tabell") tillhör hybriderna i den holländska gruppen och skapades i mitten av förra seklet, och 1960 rekommenderades den för odling av USSR State Commission for Variety Testing. Menza har ett komplex av värdefulla egenskaper och används av forskare som ett lovande källmaterial för val av hybrider för Fjärran Östern. Vet du det Kålhuvud är faktiskt en enorm muterad apikal njure.

Beskrivning och karakteristik

Mensa föredrar att odla både stora industriföretag och trädgårdsmästare. Tänk på de karakteristiska egenskaperna hos denna vanliga hybrid.

Utseende av kål

Menza har stora, rundade, täta kålhuvuden (medelvikt 4–9 kg, men det finns fall då de växte till 12 kg). Den yttre stubben är liten, vilket gör det möjligt att sprida växten endast en gång (istället för standard två). Kålhuvuden spricker inte och ”står på vinrankan”, trots deras storlek.

Kålblad:

  • medelstor;
  • vågigt längs kanten;
  • grågrön;
  • med en vaxbeläggning som ger god hållbarhet;
  • saftig, söt, krispig.

Mognaddatum och motståndskraft mot kyla

Mensa är en medium-sen sort. Tidpunkten för den slutliga bildningen och mogningen av grönsaken faller i mitten av augusti - september. Tillväxtsäsongen varar cirka 110 dagar efter plantering i marken. Hybriden tolererar lättare värme och brist på fukt än många andra representanter för kålfamiljen. Menza har också god frostbeständighet och kan odlas i olika klimatregioner (inklusive Sibirien och Ural).

Positiva egenskaper och nackdelar med sorten

  • I mer än ett halvt sekel av odlingshistoria har Menza vunnit stor popularitet på grund av följande positiva egenskaper:
    • bra smak;
    • saftighet;
    • högt sockerinnehåll (7%);
    • "Släthet" av kålhuvudena;
    • universalitet i tillämpning;
    • hög produktivitet;
    • motstånd mot extrema temperaturer;
    • utmärkt hållbarhet och transportabilitet.

Storfruktad Menza uppfattas av älskarinnorna tvetydigt. Å ena sidan ger stora kålhuvuden ett större utbyte av produkter, å andra sidan är det inte lika bekvämt att arbeta med dem som med kompakta. Nackdelarna med hybrid kan också inkludera låg immunitet mot en svampsjukdom - köl.

Vet du det Amatörföreställningar för en smal cirkel - "kål" fick sitt namn på grund av att det ursprungligen arrangerades under hösten skörd av kål. Ungdomar gick från hus till hus och kombinerade skörden av grönsaker med kul och förfriskningar.

Jordbruk som odlar sorter

Mensu odlas enligt planta-metoden, en detaljerad beskrivning ges nedan.

Förberedelse av frö för plantor

Planteringsmaterial köps endast i specialbutiker, eftersom insamling av frön från hybrider inte är vettigt (de behåller inte sorts egenskaper). Producenten utsätter vanligtvis frön för pelletering (behandling med tillväxtstimulerande medel och desinficerar med kemiska preparat), så det finns ingen anledning att göra det själv . Av samma anledning dränks frön inte i vatten för att inte tvätta bort skyddsskiktet.

Ytterligare vård av plantor

Algoritmen för plantering och plantering av plantor är enligt följande.

  1. För att få starka plantor måste du förbereda (helst på hösten) en jordblandning som består av lika delar av lövjord och humus, såväl som växtaska (baserat på 1 msk per 1 kg jord).
  2. Plantor sås i början av mars med hjälp av trälådor eller plastbehållare. Frön fördjupas med 1 cm i en väl fuktad jordblandning, på ett avstånd av 5 cm från varandra, och lägg behållaren med jord i ett rum med en lufttemperatur på minst 24 ° C.
  3. Plantor bör förväntas inom ungefär en vecka. Därefter sänks temperaturen i rummet till 17 ° C och plantorna själva placeras på en väl upplyst fönsterbräda. På molniga dagar behöver du ytterligare belysning med en lysrör. Fröplantor vattnas vid behov.
  4. För att ge unga växter näring och för att uppnå en tillräcklig mängd rötter, två veckor efter full spiring, dyker plantorna försiktigt i separata krukor (5 × 5 cm i storlek). Innan plockning behandlas behållaren med en svag lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat.
  5. Tio dagar före plantering i öppen mark börjar plantorna härdas: de tar ut krukorna ut i den friska luften, täcker dem med gasväv från solen och lämnar dem först i en timme och ökar gradvis tiden tills hela dagsljuset.

Förberedelse av plats och jord på sängen

För plantering bör områden med medelstor smutsig jordkomposition och pH 6, 5–7, 5 väljas. Kålen är fotofil, men ändå måste du ta hand om skyddet från den brännande solen och plantera majs eller solros i närheten. Jordberedningen börjar på hösten när man gräver och applicerar organiska gödselmedel. På våren grävs trädgården ut igen och introducerar 200 gram träaska per 1 m², 1 msk. l. nitrophoski och 1 tsk. urea.

Viktigt! Nyckeln till en god skörd är grödrotation. Bra föregångare för kål är råg, lök, baljväxter, tidiga mogna potatis, gurkor och morötter.

Plantor plantering planta

Fröplantor anses redo att transplanteras i öppen mark i närvaro av 4-5 riktiga löv. Detta inträffar vanligtvis under det första decenniet av maj, när jorden redan har värmts upp till minst + 10 ° C. Rödorna till plantor fördjupas i marken med 5 cm, medan avståndet mellan plantorna är 50 cm, och radavståndet är 60 cm.

Innehåller kålskötsel

Mensa kräver inte komplicerad vård och är helt undantagen från standard agrotekniska procedurer. Dessa inkluderar:

  1. Vattning . Efter transplantering av plantor vattnas kål dagligen. När busken växer reduceras vattningen till två gånger i veckan, med fokus på jordens tillstånd. Daglig vattning krävs igen under avfärd (mitten av juni). Vattningshastighet - 3 liter per buske. För bevattning används endast varmt vatten. Vattning sker på morgonen eller kvällen. 3 veckor före skörden stoppas vattningen för att förhindra sprickbildning av kålhuvuden.
  2. Toppdressing . Två gödningsmedel per säsong räcker. 2 veckor efter transplantation tillsätts plantor med organiska gödningsmedel i kombination med kvävegödselmedel (till exempel mulleinlösning och 10-15 g urea per 10 l vatten). Under bildandet av frukter används fosfat-kaliumkomplex (40 mg superfosfat och 20 mg kaliumnitrat, utspädd i 10 1 vatten).
  3. Lossa och ogräs. Vanligtvis i kombination med vattning. Odlingsdjupet är cirka 25 cm. Totalt utförs 3 till 6 odlingar per säsong, inklusive en kullning - under bildandet av kålhuvud. För att bilda en jordvals från det övre jordlagret används en speciell hiller eller hack.
  4. Förebyggande av sjukdomar och skadedjur . Som redan nämnts har Menza en god motståndskraft mot många svampsjukdomar, med undantag av kölen, som påverkar rötter. Denna sjukdom kan förebyggas genom att behandla jorden före plantering med en lösning av kaliumpermanganat (2 mg per 10 l) eller kolloidalt svavel (5 g per 1 m²).

Funktioner av skörd och lagring av grödor

Mogen kål skärs av med en vass kniv och lämnar 3-5 cm av fruktstjälken. Efter att ha skurit huvuden grävs benen ut tillsammans med rötter. Intakt, snäva kålhuvud väljs för bevarande. Innan du lägger den för lagring ägnas särskild uppmärksamhet åt att grönsaker kontrolleras för fukt på ytan av kålrullar (de minsta dropparna kan leda till svamp). Viktigt! Den optimala lagringstemperaturen för färsk kål är 0 ° C och luftfuktigheten är minst 80%. Lagringsperioder varierar beroende på platsen för swingers:

  1. Förvaras i en källare (i lådor, i pergamentpapper eller i sand), bevarar kål sin smak och presentation under längsta tid (upp till sex månader).
  2. Du kan också förvara huvuden på kylskåpets översta hylla, efter att du har lindat dem med fastfilm. I detta fall kommer kål att glädja dig med utmärkt smak i ungefär en månad.
  3. Om det inte finns någon källare eller tillräckligt med utrymme i kylen kan du spara kålen i skafferi eller på den isolerade balkongen. Med förbehåll för mikroklimatet förblir Menza färskt, åtminstone fram till nyårshelgen.

Den för närvarande populära frysmetoden är också lämplig för kål . Du kan frysa hela kålhuvuden och hackade löv. Frysetemperaturen är –18 ° С. Nackdelen med denna metod är förlusten av "skarphet" och till viss del presentationen efter avfrostning. Smaken förblir emellertid oförändrad.

Menza blad är inte bara en ingrediens för sallader och kål rullar . Denna hybrid är utmärkt för pickles och pickles. Saltning är konservering av kål med bordsalt. Konserverad kål kan förvaras till sommaren även vid rumstemperatur. Till skillnad från saltning består det klassiska receptet för surkål i jäsning under förtryck i 2–7 dagar, följt av lagring vid en temperatur som inte överstiger 0 ° С. Läs också artiklar om detta ämne:

Funktioner av växande kålsorter Parel f1 Kål

Funktioner av växande kål Nozomi Kål

Kål Etma: Egenskaper för kålen med variation, odling och vård

Mängd kål Kharkov vinter: beskrivning och funktioner för odling Kål

Kål Ankoma: funktioner och egenskaper hos sorten, odlingen och vården Kål

Kål Dobrovodskaya: Funktioner och egenskaper hos sorten, odlingen och vården Kål Alla artiklar Menza F1 är en utmärkt universalhybrid, vars odling inte kräver överdrivet arbete och tid. Det räcker att följa rekommendationerna i artikeln, så får du en riklig skörd av saftig, skarp kål.

Intressanta Artiklar