Vitkål används ofta inom livsmedelsindustrin. Bland olika variationer kan vi särskilja en hybrid av det holländska urvalet Menzania F1, som odlas i regioner med ett hårt och tempererat klimat, och är också känt för sin enastående smak. Nedan diskuteras de viktigaste egenskaperna för sorten, samt metoder för att odla den.

Karaktärisering och beskrivning av sorten

Cabbage Menzania F1 är en hybridvariant som är uppfödd av holländska uppfödare. Hybriden utvecklades av Seminis. Grönsaker odlas i alla regioner i Ryssland, eftersom växten är resistent mot kallt snäpp och torrt väder.

Utseende av kål och kålhuvud

Grönsaker hänvisar till växter med medel mognad, växtsäsongen varar från 110–130 dagar. Teknisk mognad inträffar ungefär den 105: e dagen. Bladplattorna är stora, horisontella, deras färg är grön med en grå färgton. Anläggningens yta är täckt med en vaxbeläggning.

Kålhuvudet har en rundad form. I sammanhanget är huvudets huvud vit, grågrön på utsidan. Dess vikt är i genomsnitt 5 kg, kan nå 8 kg. Bland andra storfruktade hybridsorter skiljer sig Menzania F1 ut för sin lilla stubbe, som har en tät struktur.

Vet du det På ön Jersey, utanför Frankrikes kust, växer kål, kallad Jersey, som når 4 m höjd. Grönsakets bladplattor används i matlagning, och stjälkarna används för att tillverka käppar och möbler.

Grönsakstillämpning

Vitkål har en behaglig söt smak, utan onödig bitterhet, därför används den ofta för att tillverka färska sallader. Variety Menzania F1 är speciellt odlad för ytterligare saltning. På grund av dess stora vikt och söta smak kan en stor mängd betningsprodukt erhållas.

Resistens mot sjukdom

Menzania F1 är immun mot fusariumvirkning. På grund av den naturliga vaxbeläggningen på bladplattorna kännetecknas grönsaken av höga motståndskraftsnivåer mot uppkomsten av trippor.

Hybridsorten har en hög grad av resistens mot sjukdomar och insektsinfektioner.

För- och nackdelar med sorten

• Bland fördelarna med sorten är:
• Hög immunitet mot sjukdomar och skadedjur.
• Produktiviteten från 1 ha är upp till 48 ton, varav 90% av produktionen säljs.
• Grönsaken är inte benägen att spricka, inte ens under regnperioden.
• Bladen täcker ordentligt huvudet.
• God smak.

Nackdelen är låg motståndskraft mot torka. Det kan noteras att frön som samlats in från hybriden och odlas nästa år ger mindre avkastning och är mindre resistenta mot svampinfektioner. Detta är emellertid karakteristiskt för alla hybridsorter.

Video: Kålsorter Menzania F1

Funktioner av växande kål på webbplatsen

För att odla starka kålhuvud måste du korrekt välja platsen för dess plantering. Platsen ska vara väl upplyst, helst med ett grundt grundvattenbord - upp till 1 m. Jorden ska ha ett neutralt eller svagt surt pH.

Viktigt! Vitkål växer inte bra i våtmarker med sur jord. Det bästa alternativet för plantering är lerjord och lerjord.

Växande plantor

Frön för plantor måste först härdas, för detta placeras de i varmt vatten vid en temperatur på + 40 ° C i 15 minuter och överförs sedan till kallt vatten + 20 ° C i 4 minuter. Efter släckning placeras plantningsmaterialet i en lösning av beredningen "Humate" (2 g per 1 liter vatten) för att förbättra tillväxten. I en tillväxtstimulator innehåller frön 3 timmar.

Jordunderlag förbereds för odling av plantor: bördig jord och humus tas i lika stora andelar, 100 g träaska blandas och tillsättes. Det förberedda underlaget hälls i en trälåda för plantor.

Planteringsmaterial planteras 1 cm djup, på ett avstånd av 4 cm från varandra. Efter plantering måste du bevattna marken från sprutpistolen och göra en filmbeläggning för att skapa en växthuseffekt. Lådor med planterade frön måste förvaras på en väl upplyst plats vid en temperatur på + 20 ° C, tills de första skotten visas på 5-7 dagar, varefter du måste bli av med filmskyddet.

Det kommer att vara användbart för dig att läsa om kålens egenskaper för människokroppen.

Plantering av plantor i öppen mark är nödvändigt i slutet av april, när luften värms upp till + 20 ° C. Jorden på platsen har tidigare lossnat, hål 30–15 cm djupa görs på ett avstånd av 30 cm. Växter införs försiktigt i hålet på det första arket och sedan begravs de. Efter plantering vattnas plantor med 0, 5 l vatten och en liten hög bildas runt hålet.

Obevekligt sätt

Plantering av frön i öppen mark utförs under perioden 20 april till 1 maj, då luften värms upp till + 20 ° C. För att desinficera frönen blöts de i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat i 4 timmar. Sedan torkas fröna på en fönsterbräda i direkt solljus.

3 veckor före plantering måste marken på platsen befruktas med 5 kg humus och 300 g träaska per 1 m². Viktigt! Vid plantering av kål måste ett avstånd på 30 cm mellan hålen och 60 cm mellan raderna observeras. Processen för att plantera frön i öppen mark:

1. Gräv ett hål på 4 cm.
2. Häll 500 g vatten.
3. Plantera 2-3 frön per brunn.
4. Att fylla på jorden.
5. Forma en liten hög runt hålet för att ange platsen för plantmaterialet.

Landningsvård

Skörden kommer att bero på korrekt skötsel av plantering. Kål behöver vattning, toppdressing och förebyggande av sjukdomar och skadedjur.

Vattning och utfodring

Fröplantor vattnas på kvällen varannan dag. Om vädret är regnigt görs vattning var femte dag. Bidra med 1 liter vatten till varje buske. Vätskan ska stå i 2 dagar, dess temperatur - från + 25 ° С till + 30 ° С.

Viktigt! Gödsling av kulturen görs bäst efter vattning för att undvika brännskador i rotsystemet.

Gödselplan:

1. I början av maj måste du göra den första förbandet av: 2 g kalium, 3 g superfosfat, 3 g nitrat, utspädd i 1 liter vatten. Gör 50 ml gödningsmedel för varje buske.
2. I slutet av maj - början av juni införs en andra toppförband av: 4 g kalium, 6 g superfosfat, 6 g nitrat, utspädd i 1 liter vatten. En växt behöver 50 ml gödselmedel.
3. I mitten av juni genomförs den tredje toppförbanden, den är gjord av: 10 liter vatten och 10 g saltpeter. 2 l gödningsmedel används per brunn.
4. Den fjärde gödningsmedlet utförs under den aktiva bildningen av kålhuvudet, den framställs av: 5 g urea, 6 g superfosfat, 7 g kalium, utspädd i 10 1 vatten. För en växt används 1 liter gödsling.

Avlägsnande av ogräs och hilling

Efter varje vattning och regn måste du lossa marken nära växten. För att bibehålla fuktigheten bättre kan marken mullas med torv, ett skikt på 3 cm. Ogräs avlägsnas när de ser ut. Ogräsplanter rycks ut för att förhindra deras ytterligare tillväxt.

Vi rekommenderar att du läser hur och när du ska plocka löv från kål.

Hålning av kål utförs 15 dagar efter plantering i öppen mark. Jorden vrids under busken för att skapa stöd för ömtåliga löv samt för att förhindra benets krökning. Efterföljande hålning utförs med ett intervall på 3-4 veckor för att mätta jorden med syre och förhindra bildandet av mögel på rhizomen.

Förfarandet hjälper också växten att fördela näringsämnen jämnt, gör det bekvämt att vattna och gödsla

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar

De farligaste sjukdomarna för grönsaken är dåsig mögel och alternarios.

Pulveraktig mögel är en svampinfektion som manifesterar sig som grå eller gula fläckar på utsidan av en bladplatta. En vitaktig beläggning bildas på arkets undersida. På grund av infektion visnar bladen och dör, och växten växer långsammare.

Kontrollåtgärder:

1. Desinfektion av mark och plantmaterial med en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat.
2. Bearbetar växter med en 1% -ig lösning av Bordeaux-vätska (100 g per 10 liter vatten).
3. Lossa jorden nära växten.

Alternarios avser svampinfektioner som förekommer med hög luftfuktighet. Sporer av svampen kan transporteras motvind eller med droppar vatten. Du kan känna igen sjukdomen genom svarta prickar, som så småningom blir större i form, mögliga. Löv ruttnar och blir olämpliga för konsumtion.

Kampen mot alternarios:

1. När du planterar plantor i ett hål är det nödvändigt att sätta 20 g träaska.
2. Jorden nära växten måste lossas och ogräs tas bort.
3. Var 15: e dag bör grönsaker och jorden under dem bevattas med en lösning av kopparsulfat (100 g per 10 liter vatten).

Bland skadedjur är bladlöss den farligaste för kål. Insektet äter bladbladens juice, vilket leder till att de vrids och vissnar.

Vi rekommenderar att du läser hur du hanterar bladlöss på kål.

Bekämpa bladlöss:

1. Skörda ogräs på platsen.
2. Manuell rengöring av blad som påverkas av skadedjuret.
3. Spraya med en tvål-asklösning av 300 g tvål, 300 g ask i 10 1 vatten. Bevattning utförs på morgonen och på kvällen, i 3 dagar. Efter 7 dagar upprepas proceduren.

Skörd och lagring av grödor

Högsäsongskål ska skördas i slutet av augusti - början av september. Kulturens hållbarhet är 2–4 månader från insamlingsdatumet.

När de nedre bladplattorna på kålen börjar bli gula - betyder det att den är mogen och klar för skörd. Grönsaker kan ryckas ut från trädgården tillsammans med roten eller beskäras av en stjälk under en kålhuvud. Skäret ska göras på ett avstånd av 3 cm från huvudet - detta förlänger grönsaks hållbarhet.

Vet du det Georgien, Grekland och Italien tävlar om rätten att kallas kålens hemland.

Skivad kål måste omedelbart fällas på en träyta för torkning. Därefter flyttas grönsakerna till källaren, där de placeras på hyllorna. Inomhus temperatur bör hållas upp till + 7 ° С, luftfuktighet bör vara 80%.

Så kål Menzania F1 är en mellansäsongsort, som kännetecknas av utmärkt smak och hög resistens mot infektioner och skadedjur. På grund av växternas uthållighet utförs dess odling både i de södra och norra delarna av landet.