Kuibyshev får och får: beskrivning och egenskaper hos rasen

Uppfödning av får kan ha två mål - att få kött eller ull. Men ur ekonomisk synvinkel är de raser som kombinerar båda dessa riktningar av största intresse. Denna kategori tillhör de välkända ryska uppfödarna och förtjänar mer än en entusiastisk recension av Kuibyshev-fåren, som kommer att diskuteras nedan.

Kuibysjev får

Kuibyshev-rasen är ganska utbredd på hemmamarknaden och är ett klassiskt exempel på den framgångsrika kombinationen av kött av högsta kvalitet och inte mindre värdefull ull i ett djur, som är mycket efterfrågad inom lättindustri som råmaterial för produktion av bra och förresten ganska dyra stickade kläder.

Rashistoria

Rasen fick sitt namn tack vare platsen, eller snarare, det område där den föds upp. Uppfödarna av Koshkinsky State Pedigree Station i Orlovka, Kuibyshev-regionen, började föda upp en ny fårras i mitten av 30-talet av förra seklet. Ett särskilt bidrag till detta arbete gavs av boskapspecialister A. Vasiliev, V. Vatagin, D. Nekrasov och andra.

I det första steget korsade forskare tre linjer:

  • lokal ras - Cherkasy köttulls får, kännetecknad av grov men ganska enhetlig kappa;

  • Aboriginal Vagas får klassificeras som halvfinkronad (kvinnlig linje);

  • långhårig Kent köttullras, känd som Romney-marschen (uppfödd på 1200-talet i Storbritannien, officiellt registrerad 1985).

Under andra världskriget avbröts aveln men återupptogs därefter. Avkommorna som fick till följd av korsning av får av Cherkasy och engelskt ursprung valdes noggrant för deltagande i ytterligare avelsarbete tills slutligen 1948 tillkännagavs den slutliga bildandet av en ny inhemsk ras. Erfarenheten visade sig vara så framgångsrik att efter ytterligare tio år förvandlades Koshkinsky stamtavla till en stamtavla som är specialiserad på avel.

Vet du det Den dyraste fåren i världen är dopaner som föds upp i Kina. I världen idag finns det inte mer än två tusen exemplar av dessa djur, och priset för var och en av dem överstiger 2 miljoner dollar.

Rasens viktigaste egenskaper

Kuibyshev-rasen är ett klassiskt exempel på en halvfina ulltyp med en lång, halvgrov och enhetlig hög som ärvts av ett djur från deras engelska förfader. Samtidigt är köttindikatorn inte mindre intressant.

Utseende och specifikationer

Rasen kännetecknas av ett starkt och kraftfullt skelett, liksom en långsträckt, tunnliknande kropp med ett brett rak rygg, platt huvud, liten men stark nacke och korta muskulösa ben, som slutar med skarpa, snygga hovar. Liksom företrädare för båda föräldra linjerna hör Kuibyshev-fåren till de hornlösa (utan horn).

Pälsen är tät, ganska tjock, lång, enligt standarden från 12 till 15 cm, med stora lockar, har en enhetlig blank struktur och täcker hela kroppen, huvudet mot ögonen och benen till hocken (karpala) lederna. Därför ser djuret ut som ett enda ullstänk, dekorerat med en vacker nos. Pälsens och hårets huvudfärg är vit, men mörkare områden tillåts i området med ben och öron. Ullens struktur är häftklammer eller häftklam.

Video: Kuibyshev fårras

produktivitet

Beskrivningen av rasen av husdjur kommer att vara ofullständig utan att bedöma dess produktivitet. Eftersom Kuibyshev får använder en blandad användning bör denna indikator beaktas både vad gäller ull och kött. Samtidigt måste det sägas att indikatorerna för Kuibyshev får betraktas som mycket höga i båda dessa områden.

När det gäller ull kännetecknas rasen av följande indikatorer:

Rasens fertilitet är 120-130% (det innebär att en besättning på 10 får under året ökar med 12-13 mål).

Kuibyshev får kan klippas två gånger om året - på hösten och våren.

Kuibyshev-fårens tidiga mognadsgrad är också mycket hög, vilket framgår av följande siffror:

Skär, kg:
män vid 12 månaders ålder2, 3-2, 5
kvinnor i åldern 12 månader1, 7-1, 9
vuxna män3, 4-3, 8
vuxna kvinnor1, 7-2, 4
Utbytet av ren ull, % 55-65
Längden på fiberns tvärsnitt (finhet), mikron:
män 4 månader gamla27-34
kvinnor 4 månader gamla25-31
män vid 12 månaders ålder27-34
kvinnor i åldern 12 månader27-31
vuxna män29-37
vuxna kvinnor27-34
Fin kvalitet:
män 4 månader gamla5
kvinnor 4 månader gamla4, 5
män vid 12 månaders ålder13
kvinnor i åldern 12 månader12
vuxna män12
vuxna kvinnor11
Det nyfödda lammets massa, kg4-4, 5
Den genomsnittliga viktökningen för ett nyfött lamm under amningen, kg0, 5
Levande vikt för man / kvinna vid 4 månaders ålder, kg21-30 / 19-28
Levande vikt för man / kvinna vid 12 månaders ålder, kg50–55 / 41–45
Levande vikt för en vuxen ram, kg110–120 (ibland 140–150)
Levande vikt för ett vuxet får, kg60–70 (mindre ofta - upp till 90)
Köttförhållande (förhållande mellan kött och ben)5 poäng
Slaktkroppar vid 6-7 månaders ålder, %50
Slakt av slaktkroppar vid åldern 8–10 månader, %75

Speciellt är kvaliteten på kött från får av denna ras. Den kombinerar det optimala förhållandet mellan det mest känsliga fettlagret mellan tunna köttfibrer och frånvaron av ett tätt inre fettlager.

Sådant kött kallas marmor, det kännetecknas av fantastisk ömhet och saftighet, är lätt att smälta och anses vara mycket användbart och är därför mycket uppskattat. Det är riktigt att dessa egenskaper är närvarande i kött från lamm, som nådde åtta månader, och bara i fallet när djuren befann sig på en fri bete.

I framtiden, när en person växer upp, minskar smaken på köttet något, även om den obehagliga specifika lukten som kännetecknas av "vuxen" fårkött inte förekommer i rasen Kuibyshev.

Därför är den optimala åldern för slakt av unga djur 8–10 månader. I det här fallet är det möjligt att få den maximala förhandlingen till den lägsta kostnad som tillhandahålls av fri bete i betesmarken.

Vet du det En sådan populär kötträtt som grill var ursprungligen framställd av lamm. Om den bästa delen av griskött för grillning är halsen, är det bäst att köpa kött från ländryggen, ett fragment av ryggen intill revbenen, själva revbenen eller bakre benets övre yttre del i en lammkada.

Förutom ull och kött är Kuibyshev får också en källa till mycket hälsosam mjölk, från vilken du i sin tur kan laga ganska välsmakande ostar. En tack får upp till 6 liter mjölk per dag.

Slutligen, avel en renrasad boskap gör det möjligt för jordbrukaren att få ytterligare inkomst från:

  • spermier försäljning;
  • försäljning av avelslamm;
  • fall med en verifierad tillverkare;
  • säljer skinn.

Viktigt! Försäljningen av lamm ger högre inkomster än försäljningen av fårull. Så om du kan tjäna högst 250 rubel från en skjuv från ett får per år, kan du slakta ett lamm i åldern 3-4 månader (35–40 kg levande vikt) för att få minst 10 gånger mer förhandlingar.

Skötselfunktioner

Kuibyshev får kännetecknas av stark immunitet och opretentiöshet och är därför mycket väl lämpade för uppfödning av nybörjare.

Emellertid är de optimala förhållandena för denna ras raser med riklig ängsvegetation, eftersom det är i fri bete som lammet snabbt går upp i vikt och ger det berömda marmoriska köttet. Dessutom gör förekomsten av frodig änggräs fårodling till en lönsam verksamhet när det gäller dess låga kostnader.

Rasen är inte rädd för hårda vintrar, men för torra somrar kan bli ett verkligt problem för jordbrukaren - inte så mycket på grund av de höga temperaturerna som fåren lätt anpassar sig, men på grund av bristen på tillräckligt mycket betesmark för betesmark.

Fri bete för Kuibyshev får kan arrangeras under hela året, men stallhållning av rasen är också tillåten. I detta fall ersätts färskt gräs och död ved i djurdiet med hö, halm, ensilage, spannmål (korn, havre) och koncentrerat foder.

Djur ställer inte särskilt stränga krav på lokalerna; värme dem, tack vare tjock ull, behövs inte. Samtidigt måste bonden säkerställa torrhet och renhet i båsen för att ullen ska bibehålla sina höga kvalitetsegenskaper. För detta ändamål räcker det att tillhandahålla ett bra ventilationssystem eller helt enkelt organisera ett skydd för djur med en tak, så att besättningen skyddas från kraftigt regn.

Du kanske är intresserad av att lära dig bestämma ett fårs ålder med tänderna. Lokalerna bör också befrias från alla skarpa föremål som kan leda till djurskador. Den optimala normen för pennområdet per vuxen är 2 m².

Fördelar och nackdelar med rasen

  • Professionella boskapsuppfödare och ägare av små privata gårdar noterar enhälligt följande fördelar med fårrasen Kuibyshev:
  • enkelhet;
  • stark immunitet, sjukdomsresistens;
  • förmågan att anpassa sig perfekt till förändrade väderförhållanden, det är lika lätt att tolerera svår frost och värme;
  • låg odlingskostnad på grund av de stora möjligheterna att använda betesmarkeringsmetoden och bristen på höga krav från rasen för foderkvalitet;
  • universellt syfte;
  • ull av hög kvalitet, dess stora utbyte och stora tillämpningsområde, vilket säkerställer avsaknaden av försäljningsproblem;
  • fertilitet, sällsynta komplikationer under förlossningen;
  • precocity (snabb viktökning);
  • en stor mängd kött relativt benen;
  • unika smakegenskaper hos kött, vilket gör det mycket populärt och dyrt.

Viktigt! Kuibyshev-fårets huvudfördel jämfört med andra kött- och ullriktningar är de högre kostnaderna för ull och kött till samma produktionskostnad.

  • Men rasen har vissa nackdelar. Dessa inkluderar, men är inte begränsade till:
  • låga frekvenser av "avel i sig själv" (med inavel, Kuibyshev får snabbt degenereras);
  • en kraftig minskning av kvaliteten och enhetligheten i ullens finhet som försämring av renhetsindikatorerna;
  • ineffektivitet av avel utan närvaro av suckulenta betesmarker med stunted gräs (smalt område för odling).

reproduktion

Å ena sidan är fruktbarheten hos Kuibyshev-får, en stor mängd mjölk hos får, lättfödda och ofta (ungefär 30%) födelse av två lamm i ett kull, kombinerat med god immunitet och snabb viktökning hos unga djur, vilket gör att uppfödningen av dessa får inte är för svår och lätt lönar sig. Å andra sidan, på grund av den nämnda genetiska instabiliteten, som kännetecknar rasen, har dess reproduktion sina egna särdrag och finesser, och de måste beaktas vid bildandet av en föräldrebesättning.

Den optimala åldern för kvinnan vid första parningen är 16 månader. Vid denna period får djuret cirka 65 kg levande vikt, det vill säga nästan fullständigt når storleken på en vuxen. Således, efter graviditet, byter kvinnans kropp till bildandet av ett lamm, medan om parningen är för tidigt, går några av de inre krafterna till utvecklingen av modern själv, men avkommorna i detta fall är födda svaga och sedan väger mycket långsamt.

Viktigt! Uppfödningen av Kuibyshev-fåren rättfärdigar sig bara fram till den andra generationen. Därefter måste det resulterande avkommet stickas med andra raser.

Graviditetsperioden hos ett får varar cirka 145-153 dagar. Under ett år kan honkön normalt bara tolerera ett lamm, men samtidigt kan hon producera både ett och två lamm. Ytterligare hjälp till djuret under förlossningen krävs inte, vanligtvis sker lammning utan komplikationer och tar inte mer än en halvtimme.

Den optimala tiden på året för parning är slutet av sommaren eller början av hösten. Under denna tidsperiod är mammans kropp så beredd på framtida graviditet som möjligt. Enligt observationer från erfarna jordbrukare ökar dessutom sannolikheten för flera födslar i detta fall, vilket förmodligen beror på den höga kvaliteten på spermier.

När det gäller stora djuruppfödningsförhållanden börjar kvinnor para i åldern 8–10 månader, medan antalet årliga lammingar ökar till två. Denna metod leder till svagare avkommor och snabbare utarmning av fårkroppen, men minskar de totala produktionskostnaderna.

Vi erbjuder dig att bekanta dig med hur du bearbetar en fårskinn.

Lammen börjar växla till ett självmatande system vid en månad ålder och introducerar gradvis kompletterande livsmedel i form av halm, hackad spannmål, startande foderblandning och sedan färskt grönt gräs. Efter tre månader är unga djur avvanda helt från sin mor.

För att lammen går snabbare i vikt inkluderar de kli, rotgrödor, ensilage, såväl som grönsaker och frukter i kosten.

Större sjukdomar

Tack vare stark immunitet och bra uthållighet blir Kuibyshev får sällan sjuka. I händelse av att sanitära krav på gården inte uppfylls, obalanserad näring och felaktig uppfödning kan djuruppfödaren emellertid stöta på följande sjukdomar i besättningen:

Sjukdomens namnBeskrivning och symtomFörsta hjälpen och behandling, förebyggande
braxyBakteriell gastrisk infektion. Orsakar kramper, överdrivet saliv, förlust av koordination, tandknutning.Det finns ingen effektiv läkemedelsbehandling; vaccination är ett tillräckligt mått för att motverka sjukdomen.
HöggrotInfektionssjukdom orsakad av fuktig kull. Det manifesterar sig som purulent inflammation i hovområdet.Antibiotika (oxytetracycline) och lokala desinfektionsmedel (formalin) i kombination med karantän och grundlig sanitetsbehandling av rummet.
Smittsam ecymaViral infektion. Typiska symtom är sår och sår i slemhinnor, juver och andra hudområden.Det finns ingen specifik behandling. För att hjälpa djuret används antiseptika - jod, en lösning av kaliumpermanganat, etc.
Smittsam mastitInfektion av bakteriell karaktär, som påverkar juvret hos mjölkande kvinnor. Orsakar lokal purulent inflammation, feber, snabb andning.Antibiotika och sulfonamider, desinfektion av lokaler.
listeriaBakteriell infektion, ofta dödlig. Orsakar kramper, förlamning, förlust av koordination, störningar i muskuloskeletalsystemet.En effektiv behandling har ännu inte hittats.
smittkopporViral infektion som orsakar utslag, purulent urladdning från näsa och ögon, feber, snabb andning.Det finns ingen effektiv behandling, men vaccination är möjlig.
Fästingburen encefalitVirkningsburen virusinfektion som påverkar nervsystemet.Det finns ingen behandling, men med stark immunitet är en oberoende återhämtning möjlig.
echinococcosisEn bakterieinfektion som orsakar allvarliga tarmstörningar.Medicinering finns, men är för dyr, så den används inte för boskap. Sjuka individer bör isoleras från resten av besättningen för att stoppa infektionen.

Häckningsområde

Kuibyshev fårrasen är speciellt uppfödd för det hårda tempererade klimatet, kännetecknat av kalla vintrar och varma somrar. Huvudpopulationen av dessa djur är idag koncentrerad i hemlandet - i Samara-regionen såväl som i de angränsande territorierna i den ryska federationen Central Volga i regionen - Penza och Ulyanovsk-regionerna, Tatarstan, Mordovia.

Vet du det Världens största får tillhör rasen Suffolk, väger 247 kg och har en höjd på 109 cm i manken. En treårig ram med namnet Stratford Wisper, som tillhör ett par Oregon-jordbrukare Schalberger, har sådana dimensioner.

Bland alla halvfina ullfårraser som odlas i Ryssland är Kuibyshev-rasen fjärde i antal, även om det totala antalet av dessa djur under de senaste 40 åren har minskat avsevärt.

Flera företag är professionellt engagerade i avels raser i Ryssland. Förutom Druzhba-uppfödningsfabriken (den tidigare Koshkinsky stamtavlan där Kuibyshev-fåren föds upp) inkluderar de också Zorinskoye Joint-Stock Company (Saratov-regionen) och Aleksandrovsky Stud Farm nr 12 (Kursk Region).

Här försöker forskare att förbättra Kuibyshevs fårs genetiska stabilitet, öka deras tidiga mognad och få djur med en mer enhetlig päls och ännu bättre smakegenskaper hos kött.

Du kanske är intresserad av att bekanta dig med kännetecknen i fåren rasen Karakul. Kuibyshev får är härdiga och opretentiösa djur, och produktivitetsindikatorerna för rasen gör dess uppfödning till en mycket lönsam aktivitet. Dessutom gäller detta både små privata gårdar och professionella djurföretag. En nybörjare bör emellertid komma ihåg att varje boskapsras kräver ordentlig vård av ägaren. Endast under detta villkor kan vi räkna med resultatet från färdiga produkter som anges i beskrivningen.

recensioner

Вот интересная особенность: "Куйбышевские овцы относятся к породам овец мясо-шерстной направленности. Опытные овцеводы предпочитают скрещивать их между собой лишь до второго поколения, а дальше разбавляют с другими породами, поскольку часто дальше теряются сильные стороны породы." Алексей 2 //fermer.ru/comment/1075554501#comment-1075554501

Intressanta Artiklar