Melon är inte mogen: vad man ska göra och hur man väljer mogen

Omogen melon, smakar som rå potatis, blir en stor besvikelse för den som skaffade den. Men detta kan undvikas om du kan välja rätt mogna meloner eller föra omogna till mogna hemma, vilket kommer att diskuteras i artikeln.

Varför melonen inte är mogen

Regniga och svala somrar, brist på soliga dagar och värme före början av kallt väder blir huvudorsaken till att melonpumpor inte når ett moget tillstånd och de måste samlas omogna. Detta är särskilt typiskt för klimatförhållanden i mittbanan.

Emellertid samlar och skickar gourdarna själva medvetet och skickar omogna melonpumpor till konsumenterna, så att de bättre flyttar vagnen och mognar redan på väg eller på försäljningsställen.

Vet du det Forskare kan fortfarande inte bestämma om melonen är en grönsak, frukt eller bär. Ett ungefär lika stort antal tecken indikerar att melon är en grönsak eller bär, och det finns lite bevis för att denna växt är en frukt.

Hur man bestämmer graden av mognad av melon

Under tiden är det inte svårt att avgöra om pumpan har mognat till kondition. Och huvudassistenten i detta är lukten. Runt en helt mogen pumpa, honung eller blommarom med en kryddig nyans kommer du säkert att sväva. Och frånvaron av en behaglig lukt garanterar att fostret är moget.

Dessutom kan mognadnivån för denna produkt bestämmas av:

• stjälken, som borde torkas upp och lätt tas bort från frukten, medan den mogna stjälken har en grön stjälk;
• av det dämpade ljudet som en mogen produkt skapar när du klappar i handflatan;
• genom skalets jämna och enhetliga tillstånd, om vi talar om vanlig frukt.

Processen att mogna melon hemma

Ägare av tomter där melonfrukterna på grund av väderleksförhållanden inte hade tid att mogna, de måste bestämma om de kommer att mogna, om grödorna kommer att mogna, om de ligger i den trasiga formen av huset, och vad de ska göra, var man ska placera pumporna så att de kan mogna i god kvalitet, liggande några tid under lämpliga förhållanden. Viktigt! Ärligt grönt, som inte har tid att få någon mogen frukt, är absolut olämpliga för mognad. Uppgiften underlättas av det faktum att meloner, som de flesta kalebasser, kan förvaras i slitsad form i upp till sex månader. Den här tiden är mer än tillräckligt för att mogna pumpor, men för detta måste du anstränga dig.

Det är bäst att svara på frågor om den mognar, mognar, om melonen inte spetsar på meloner utan inomhus, och om den helt kan mogna i den svarar sena mogna sorter.

De kan inte bara mogna utanför melonen, utan de får också ytterligare smakegenskaper som bara saknar pumpor. Men samtidigt måste du tydligt veta hur man gör detta, hur man mognar frukterna så effektivt som möjligt. Vet du det En fjärdedel av alla meloner som konsumeras på planeten tillhandahålls av Kina. På sina meloner odlas varje år en enorm mängd av denna produkt - 8 miljoner ton.

Experter rekommenderar:

• för att mogna, välj endast intakt melonfrukter;
• Ta inte bort stjälkarna från dem för att undvika början av förfallet i denna del av pumpan.
• under en vecka (och sent mognande sorter - 2 veckor), sprida frukterna på en torr och väl ventilerad plats, samtidigt som man undviker kontakt med pumpor med varandra;
• vända pumpor var fjärde dag;
• om det finns få frukter, kan de doseras i nät eller dukpåsar, hängande i ett torrt, svalt och mörkt rum;
• du kan också använda träburar, fodra deras botten med halm, på vilka frukterna finns, jag rör inte varandra.

Viktigt! Kvaliteten på dess massa kan berätta bäst om mognaden hos en pumpa, men när man köper denna metod är inte lämplig, eftersom det finns ett strikt förbud mot försäljning av snittmeloner.

Hur man väljer en mogen melon

För att inte göra ett misstag när du väljer en mogen produkt i butiken, i melonen, måste du följa råd från specialister och uppmärksamma:

• skalens färg, gröna nyanser som direkt indikerar fostrets omogenhet, med undantag för fall då de gröna tonerna på skalet beror på sortsegenskaper;
• överdriven täthet av melonytan, vilket också signalerar pumpans omogenhet;
• förekomsten av en uttalad arom, inte karakteristisk för omogna frukter;
• graden av torrhet i stjälken, vid vilken torrare den är, desto mogenare melon;
• mjukhet hos det motsatta änden av fostret, vilket indikerar pumpans mognad.

Förvärv av omogna (men inte gröna!) Meloner är inte ett stort problem, eftersom de allra flesta sorter av denna kultur är kapabla att mogna i en riven form. Därför är svaret på frågan om melonfrukter mognar hemma oftast positivt.