Bin lagrar binbrödet som foder, och det mesta går till att mata larverna. Denna näringsrika biodlingprodukt med en rik sammansättning har länge använts av människor för att behandla olika sjukdomar. Vi tar reda på vad bikupa är, vilka vitaminer och mineraler den innehåller, dess fördelaktiga egenskaper och vem är kontraindicerat för hur man väljer och lagrar vad som läker.

Vad är binbröd

När du besöker ett fungerande blommor, fastnar pollen vid kroppen. Ett bi ramar det och gör små klumpar, limer det med sitt saliv och placerar det sedan i små "korgar" på bakbenen. Sådant limt pollen i form av granuler 1-3 mm i storlek kallas biodlare av biodlare. Pollenpollen, tätt fastsatt av bin i cellerna i honungskakorna och översvämmat med honung, kallas en pollen.

Vet du det Varje bikakecell innehåller 140 till 180 mg binbröd. Granulans färg beror på vilken typ av växter som cirklade bina. Perga matar främst till larver och är den viktigaste proteinkällan. Det kallas också binbröd.

Det finns tre typer av lax till salu:

1. I kammarna . Detta är en naturlig produkt som inte har genomgått bearbetning. Det lagras inte särskilt och kan bli mögligt med hög luftfuktighet. Innehållet i själva binbrödet är 50-60%, och resten är vax, dött och vatten. Tugga en sådan honungskaka är obekväm på grund av förekomsten av resterna av stamkokonger (Merva).
   

2. Pasta . Detta är en produkt som erhålls genom slipning av bikakor och blandning med honung. Innehållet av nötkött i denna pasta är 30-40%, honung - 30%.
   

3. Perga extraherad från bikakor . Detta är en produkt i granulat, rengjord från vax och merva. Det torkas och detta förlänger hållbarheten väl. Denna 100 procents produkt ser ut som små prismor med sex ansikten. Till salu är det bara sådant torkat binbröd.
   

Beroende på sammansättningen av pollen kan binbröd vara:

1. Monofloral . Det samlas in från jordbruksmark (till exempel bovete), har en enhetlig färg och smak.
2. Polyfloral . Om pollen samlades upp från flera växter. Skiljer sig i heterogen färg och rikare smak.

Med tiden (på hösten) mognar hela binbrödet och får en nästan enhetlig färg. Det blir smaklöst på gommen från en blandning av sur, söt och bitter eftersmak.

Kemisk och vitaminsammansättning av Purga

Sammansättningen av binbröd varierar mycket mer från den typ av växter som bin samlade pollen än till och med honung. 100 g torrt nötkött innehåller 238 kcal.

Näringsvärdet för nötkött är som följer:

• proteiner - 21 g;
• fetter - 1, 58 g;
• kolhydrater - 34 g;
• kostfiber - 1 g.

Denna biodlingprodukt har en rik vitaminsammansättning:

• A - 0, 05 mg;
• beta-karoten - 112 mg;
• B1 - 3, 5 mg;
• B2 - 2 mg;
• B5 - 8 mg;
• B6 - 1, 5 mg;
• B9 - 0, 6 mg;
• C - 175 mg;
• D - 4 mg;
• E - 170 mg;
• H - 0, 1 mg;
• K - 0, 13 mg;
• PP - 20 mg.

Vet du det Användning för behandling av biprodukter (aptering) påbörjades i det forna Egypten och det forna Kina. Hippokrates nämnde denna terapi i sina skrifter. Makro och mikroelement:

• kalium - 1750 mg;
• kalcium - 750 mg;
• kisel - 350 mg;
• magnesium - 420 mg;
• natrium - 840 mg;
• svavel - 70 mg;
• fosfor - 840 mg;
• klor - 64 mg;
• bor - 0, 056 mg;
• järn - 1, 2 mg;
• kobolt - 7 mcg;
• koppar - 12 mcg;
• krom - 21 mcg;
• zink - 1, 5 mg.

Kompositionen inkluderar också aminosyster och mycket få enzymer och steroider.

Egenskaper hos bipollen

Bi-bröd är en unik och användbar binprodukt, men det har kontraindikationer och bör användas noggrant.

Användbar och helande

Perga har följande läkande egenskaper - immunstimulerande, antibiotikum, tonic, uppstrammande, närande, föryngrande och hjärtskyddande, förbättrar blodet. Hennes mottagning kommer att vara användbar för olika grupper av människor, men framför allt visas för äldre.

För män

• För starkt kön är binbröd användbart enligt följande:
• ökar spermens styrka och kvalitet;
• hjälper till med prostatadenom och prostatit;
• bidrar till att bevara manlig aktivitet hos äldre och främjar livslängd.

Förutom att bibehålla manliga funktioner normaliserar binbröd blodtrycket och är användbart för hjärt-kärlsjukdomar och matsmältningssjukdomar. Men det är allt som det starka könet ofta lider av. Och det förbättrar också muskeltillväxt, vilket avgör användbarheten för män som måste uppleva fysisk ansträngning, för idrottare och kroppsbyggare.

Läs också om bivaxens egenskaper och tillämpning.

För kvinnor

• För den kvinnliga kroppen kan binbröd ge sådana fördelar:
• normaliserar hormonella nivåer och reglerar månadscykeln;
• lindrar klimakteriet;
• hjälper till med infertilitet;
• eliminerar manifestationerna av toxikos hos gravida kvinnor;
• ökar libido;
• påskyndar ämnesomsättningen och tar bort överskott av vatten, vilket bidrar till viktminskning;
• hjälper en kvinna att se och må bättre, eftersom den innehåller antioxidanter;
• kan användas i hemmakosmetika.

Under graviditeten

• Det är användbart för kvinnor som förväntar sig att ett barn ska använda purga, eftersom det:
• bidrar till den normala bildningen av fostret;
• förbättrar immunsystemet;
• förhindrar anemi;
• lindrar svullnad;
• stärker kroppen med hotet om missfall;
• är ett multivitaminkomplex och förser den förväntade modern och fostret de nödvändiga vitaminer och mineraler;
• ökar stressmotståndet och förbättrar humöret.

Viktigt! Gravida kvinnor bör konsumera en bioaktiv produkt som binbröd i minimala doser för att förebygga. 1-2 månader före födseln bör det uteslutas, eftersom det späds ut blodet och kan vara ett allergen för ett nästan bildat foster.

För barn

• Det är användbart för ett barn att äta binbröd av sådana skäl:
• stärker barnens kropp och ökar immuniteten;
• levererar vitaminer och element för normal fysisk och mental utveckling;
• är förebyggande av säsongsförkylningar.

Skada och kontraindikationer

Binbrödet består av pollen av blommor, som den ofta sannolikheten för allergier följer. Hennes individuella intolerans kan uppstå. Det bör användas med försiktighet hos ammande kvinnor och små barn. Om det första intaget av denna produkt med den vitala aktiviteten hos bin genomförs, bör du börja med en liten dos.

De rekommenderas inte heller att ta binbrödet strax före sänggåendet, eftersom dess stimulerande egenskaper kan förhindra att det somnar.

• Kontraindikationer för binbröd är fortfarande sådana:
• allvarliga former av cancer:
• Bazedovas sjukdom;
• diffus giftig strumpa;
• hypervitaminos;
• uterus fibroids.

Indikationer för användning

Användning av binbröd rekommenderas i sådana fall:

• svag immunitet;
• leversjukdom
• godartade tumörer;
• anemi;
• prostatadenom:
• prostatit;
• fysisk och mental stress;
• mag-tarmsjukdomar (sår, gastrit, kolit);
• pankreatit;
• hjärt-kärlsjukdom;
• högt eller lågt blodtryck;
• infertilitet;
• svullnad.
  

Hur man tar

När du använder bi-bröd bör du veta hur många gram det är:

• i en matsked - 21 g;
• i en tesked med ett objektglas - 6 g;
• 5 pellets - ungefär 1 g.

Normen för vuxna beror på användningsändamålet och är 10-30 g per dag. Babyens vikt kan påverka hur mycket pergi som kan tas. För barn ligger den dagliga dosen i intervallet 0, 7–1 g per kilogram vikt, men vid sjukdom kan den öka på rekommendation av läkare. För att förebygga, ta hälften av produkten mindre än för medicinska ändamål. Överskrid inte rekommenderade normer - en överdos kan orsaka hypervitaminos. Användningsmetod beror på preferens. Vanligtvis absorberas binbröd i munnen, men du kan dricka binbrödet.

Med diabetes

Diabetiker kan ta jäsat nötkött, eftersom det är fritt från honung och inte innehåller mycket kolhydrater. Mottagningen är 2-3 teskedar och löser dem i munnen 30 minuter innan du äter.

Vet du det Ledaren för utvecklingen av apterapi i Ryssland är Scientific Research Institute of Beekeeping och Tentorium-företaget. De flesta specialister på apterapi är utexaminerade från Ryazan Medical University. I.P. Pavlova.

Med anemi

Den dagliga dosen för anemi är cirka 16 g och är uppdelad i 2 doser. Du bör använda produkten före frukost och lunch, eftersom kvällsmottagning kan störa sömnen. Ta denna biprodukt i en månad. Och sedan tar de en 2-månaders paus. Om testerna visade normen återupptas behandlingen inte.

För immunitet

Användningen av 0, 5 tsk. per dag är ett bra förebyggande av säsongsmässiga infektionssjukdomar. Denna profylaktiska dos kan ökas till 10 g. Men med tuberkulos eller virusinfektion ökar denna norm till 30 g. I fall av en förvärring av en infektionssjukdom kan den dagliga dosen för en vuxen öka till 70 g.

För tänder

För att förhindra tandsjukdomar och förbättra munhålan, bi bröd med zabrus bör användas. För att göra detta, blanda 100 g zabrus och 40 g nötkött och rulla bollarna. De kan tuggas 3 gånger om dagen och sväljas. Detta kommer att bidra till desinfektion av munhålan, bättre blodcirkulation och näring av tandköttet och rengöring av tänderna. Bollarna själva måste förvaras på hyllan i kylen.

För idrottare

Bi-bröd är mycket populärt bland idrottare eftersom det innehåller lättsmältbara aminosyror och har en rik sammansättning. Det hjälper till att snabbt återställa kroppen efter fysisk aktivitet. Dessutom mättar denna produkt blodet med syre, vilket gör det lättare att tolerera fysisk aktivitet. Det rekommenderas att ta produkten i en mängd av 5 g dagligen 30 minuter före frukosten. Vi råder dig att ta reda på vad zabrus är och hur du använder det. Idrottare kommer också att uppskatta denna blandning - slip 50 g skalade valnötter, hasselnötter, jordnötter, torkade aprikoser, katrinplommon, dadlar. Rör om med 100 g binbröd och tillsätt sedan 200 g honung. Använd blandningen 1 tesked två gånger om dagen (före frukost och lunch). På träningsdagen kan du ta en ny sked - en timme före träning.

Inom kosmetologi

Bi-bröd används också aktivt för kosmetiska ändamål.

Enligt anvisningarna nedan kan du förbereda följande hemmakosmetika:

1. Skölj för att ge näring av hår och mjäll . Lös upp ett bord i ett glas varmt vatten. en sked malt nötkött. Tvätta håret med tvättmedel och skölj det med en sådan lösning. Skölj sedan väl med varmt vatten.
2. Ansiktsmask . Det mjukar huden och ger den en frisk färg. För att förbereda denna mask måste du blanda 50 g bröd, 50 g honung och 5 g propolis. Den resulterande blandningen bör spädas med varmt vatten till en koncentration av gräddfil och sedan appliceras på ansiktshuden och avfällas. Skölj med varmt vatten efter en halvtimme.
3. Närande ansikts- och halsmask . Blanda väl 1 tsk. binbröd med 1 msk. l. mjölk och skölj efter 30 minuter.

Viktigt! För att undvika biverkningar, innan du applicerar hemmagjord kosmetika med binbröd, bör du testa huden för allergi mot denna produkt. För att göra detta appliceras lösningen på handleden och vänta 15-20 minuter.

Hur man bestämmer kvaliteten

För användning bör du välja en kvalitetsprodukt. I utseende bi bröd i granulat bör vara lös och se ut som små klumpar-sexhörningar, främst i mörka färger med små ljusare impregneringar. Denna produkt måste vara torr utan några tecken på fukt. Om det bildar en klump under komprimering, innehåller binbröd onödig fuktighet och torkas inte ordentligt. Det är bättre att vägra ett sådant förvärv, eftersom det efter ett tag snabbt blir mögligt.

Om produkten har de minsta tecken på mögel är den helt enkelt olämplig. Den mest pålitliga platsen där du kan få färska biprodukter är bigården. Fortvivla inte om du inte har en vän biodlare. Ren torr rödbeta säljs av företag som är specialiserade på bioprodukter och kan beställas i onlinebutiker.

Funktioner för lagring hemma

Bihållets hållbarhet beror på många faktorer och kan vara olika, men under rätt lagringsförhållanden är det cirka 1 år.

Den mest optimala lagringsmetoden är i granulat. Dessa granuler lagras i glasburkar, behållare och tygpåsar. I denna form reagerar produkten inte så mycket på temperaturen, så den kan förvaras utan problem i en lägenhet i skafferi. Först av allt, när du lagrar denna produkt, måste du tillhandahålla den nödvändiga fuktigheten - högst 15-30%, det vill säga lagringen ska vara torr.

Överskottsfuktighet kan orsaka mögel och orsaka uppkomsten av en vaxmull, så ett kylskåp på grund av hög luftfuktighet är inte heller det bästa stället, men du kan behålla den nödvändiga temperaturregimen i den. Förvaringsbehållare behöver inte stängas tätt, det måste finnas luftintag. Viktigt! Allt lagringsutrymme måste tvättas och torka torrt - den minsta fukten ska vara frånvarande. En produkt förseglad i honungskakor som innehåller honung är mer användbar och den mest naturliga, eftersom bin gör det på detta sätt. De tuggar det bara och absorberar det. Den optimala temperaturen är +1 ... + 5 ° C, luftfuktigheten är inte mer än 30%. Under sådana förhållanden är hållbarheten upp till 6 månader.

En blandning av nötkött och honung kan förvaras hemma i skafferi. Det antas att produkten i denna form har den längsta hållbarheten. Men i alla fall sker lagring under högst ett år, annars börjar bi-bröd att förlora användbarheten.

Vad är skillnaden mellan pollen och pollen

Inte alla vet om skillnaderna mellan binbröd och pollen (pollen).

Tänk på de viktigaste:

1. Bi-bröd lagras längre än bagel . Pollen har förmågan att absorbera fukt, så dess hållbarhet är begränsad, men binbrödet är mer motståndskraftigt mot utseendet på patogena bakterier på grund av halten mjölksyra, därför är hållbarheten längre.
2. Externa data . Pollen är små gula runda klumpar och binbröd är bruna granuler med en tätare struktur.
3. Lukt . Bi-bröd har en karakteristisk doft av nektar.
4. Sammansättning . Perga har en hög koncentration av socker, så dess näringsvärde är 3-5 gånger högre än näringsvärdet för pollen.
5. Bi-bröd har samma egenskaper som pollen, men när de utsätts för ytterligare bearbetning med enzymer och jäsningsprocessen får de egenskaper som snabbare assimilering, förbättrade fördelaktiga egenskaper, vilket ökar effektiviteten för användningen av denna produkt. Allt annat, det är tre gånger starkare som ett naturligt antibiotikum.
   

   Vid användning för behandling tas endast en av dessa biodlingprodukter.

   Vet du det Portions- och binbröd i deras sammansättning av aminosyror är i nivå med köttprodukter, mjölk och ägg.

   Perga är en användbar produkt från binas vitala aktivitet, och den kan användas för att behandla olika sjukdomar om det inte finns några kontraindikationer. Konsumtionen av denna biprodukt bör behandlas med försiktighet, eftersom den kan vara allergisk mot den.