Lingonberry är en vintergrön buske som tillhör Heather-familjen, där nästan alla delar - ett bär, en stam, ett blad och till och med en rot - är användbara och värdefulla. Allt detta kan användas för att tillverka te, avkok, infusion och andra drycker som används allmänt i traditionell medicin i syfte att förebygga och behandla en mängd olika sjukdomar.

Artikeln kommer att diskutera hur man korrekt samlar in, torkar och lagrar lingonberryblad, så att ett vackert utseende, en frisk doft och samtidigt en medicinsk egenskap som är inneboende i växten väl kombineras i arbetsstycket.

Funktioner för att samla lingonberry blad

För att torkade cowberryblad ska bryggas på vintern och användas som medicin mot sjukdomar är det viktigt att välja för insamling det ögonblick då råvaran kommer att ha den rikaste kemiska sammansättningen.

Vid skörden är det viktigt att ta hänsyn till platsen för lingonbäret och dess tillstånd, kalenderdatum, tid på dagen, vädret samt bladets ålder.

Tidpunkten

Den perfekta tiden för anskaffning av medicinska råvaror är början av våren. Att gå in i skogen och knappt vänta på att snön faller, är det meningslöst, eftersom unga löv borde ha tid att blomstra.

Det är emellertid den tidiga skörden av grön massa som är den mest användbara, eftersom med aktivering av sapflöde skickas alla vitala krafter i växten till den, och därför är alla ämnen och föreningar som bestämmer läkningsegenskaperna för lingonbär i det ögonblicket inrymda i bladplattan i högsta möjliga mängd.

Vet du det Häxor, shamaner och healare gick alltid för att samla in de örter de behövde för läkning och ritualer på fullmånen. Detta har en vetenskaplig förklaring: med fullmåne koncentreras växternas vitalitet i den luftiga delen, medan nymånen är den bästa tiden att skörda rötter.

Lite senare, i stadierna av spirande, blommande och fruktande, sker omfördelningen av näringsämnen, och deras huvuddel börjar sträva efter blommor, äggstockar och frukt, vilket tvingar dem att mogna mer aktivt.

I olika klimatzoner och beroende på specifika väderförhållanden kanske perioden för bildning av unga skott och färsk grön massa för innevarande år inte sammanfaller, men den bör vara orienterad runt april innan början av öppningen av blomknoppar.

Inte så framgångsrik, men också ett bra alternativ är hösten. Efter att den sista frukten på busken har uppnått full biologisk mognad (vanligtvis slutar lövbärbär att mogna i slutet av augusti - början av september), och före vintern finns det fortfarande några varma veckor fortsätter växten att bygga grön massa. Om våren samlingen inte var möjlig av någon anledning, finns det en chans att få tid att göra det i slutet av säsongen.

På sommaren är det inte nödvändigt att skörda. Det material som samlas in under denna tidsperiod har inte bara en relativt dålig vitamin- och mineralsammansättning, utan torkar inte heller väl och försämras sedan snabbt, så en fullfjädrad medicin från sådana råvaror fungerar inte.

Vi rekommenderar att du får reda på det: fördelarna och skadorna med hallonbladete.

Villkor

För att växten ska torka bättre måste den vara torr och färsk. Örtläkare rekommenderar att man samlar in medicinska råvaror i början av dagen, men inte på morgonen, men efter att solen torkar dagg på växterna.

Dag- och kvällstid är mindre lämpliga för skörd, eftersom för ljusa strålar är stressande för känsliga unga blad, de förlorar sin saftighet och elasticitet från överdriven ljus (mängden juice i arkplattan vid uppsamlingstidpunkten bör vara maximalt, då förångas vätskan under torkning, hålla alla användbara ämnen i koncentrerad form).

Molnigt väder är tillåtet för samlingen, men det är viktigt att fuktigheten inte är för hög.

Det är uppenbart att det är möjligt att stärka sin hälsa, och ännu mer, bota en specifik sjukdom med hjälp av naturen, förutsatt att råmaterialet från vilket motsvarande folkläkemedel framställs är miljövänligt.

Viktigt! Det är omöjligt att skörda blad från medicinalväxter i regnet eller omedelbart efter det: sådant material kommer att torka upp, mögla eller ruttna under torkning.

Förekomsten av salter av tungmetaller, industriavfall, stadsdamm, farliga bekämpningsmedel och andra föroreningar som oundvikligen ackumuleras i anläggningar som ligger i områden som inte lyckas ur miljösynpunkten är oacceptabelt i någon drogsamling.

• En direkt kontraindikation för användning som ett material för torkning är bladen av lingonberry som växer:
• inom stadens gränser;
• nära industriföretag och andra anläggningar vars funktion är direkt eller indirekt relaterad till luft- eller vattenföroreningar;
• vid körbanan, även om trafiken på den inte är mycket upptagen;
• på andra miljömässigt osäkra platser.

Det bästa alternativet för att samla löv är en skog eller ditt eget förortsområde. Samtidigt är det önskvärt att busken på ett tillförlitligt sätt skyddas från vinden, vilket kan orsaka damm på dess blad, eftersom ingen tvättar bladen innan den torkar. För medicinska ändamål passar inte alla blad lika bra.

Det är bättre att välja dem enligt följande kriterier:

• liten och om möjligt samma storlek;
• frånvaro av integritetsöverträdelser, spår av skador av skadedjur och andra yttre defekter, samt förorening;
• saftig grön färg;
• närhet till toppen av skottet (unga blad är mer användbara än de gamla, men plattan bör vara helt formad, så du måste försöka klippa bort det tredje arket från toppen och de följande exemplar som finns under skjutningen).

Det finns två metoder för att samla in material för arbetsstycket - enstaka blad eller hela skott (i det senare fallet skärs grenens topp i en höjd av 4-6 cm).

Den första metoden är mer tidskrävande, men dess fördel är att när de transporteras separat vikta löv är mycket mindre benägna att bryta än när de är fästa till skott slumpmässigt packade i en påse, hink eller korg.

Viktigt! Det är strängt förbjudet att dra ut grenarna tillsammans med rötter. Många unga skott runt busken är grunden för bildandet av nya växter.

När du klipper blad eller grenar, är det nödvändigt att komma ihåg att lingonberrybusken behöver en luftdel för att överleva. En liten åldrande beskärning av växten är till och med användbar, den stimulerar en mer aktiv tillväxt av nya skott, men du kan inte bli för bortförd med sådan "tunnning".

Det är lika viktigt att fälla det insamlade materialet korrekt. Endast hela blad lämpar sig för torkning, så du måste se till att det under transport och efterföljande procedurer med råmaterialet inte kraschar och går sönder.

Video: fördelarna med applikationerna av lingonberry-löv

Hur man torkar tranbärsblad hemma?

Först måste du veta att den medicinska sammansättningen av lingonberryblad kan förvaras i det även efter torkning endast om råvaror skördas omedelbart efter insamlingen. Du måste försöka starta proceduren senast 4-5 timmar efter att bladen har skurits från busken.

Om du lämnar "grödan" i korgen under lång tid kommer den snabbt att förlora både sin ursprungliga gröna färg och delvis de läkande egenskaperna, vilket innebär att användning av en sådan produkt som ett läkemedel inte kommer att vara så effektiv.

Det finns tre sätt att torka medicinska råvaror:

• naturligtvis (utan användning av värmeapparater);
• i en specialdesignad elektrisk torktumlare;
• i ugnen på en hushållsgas eller elektrisk ugn.

Vet du det Det finns en vacker legend om en svälja som hittade levande vatten och försökte ta med det någonstans i näbben, men blev stingad av en geting och spillt ädel fukt. Droppar föll på cederträ, tall och lingon som växer nedanför, sedan dess har de blivit vintergröna.

Vilken torkningsmetod du än väljer måste du starta proceduren med en inspektion av källmaterialet. Lämnar som tas med hem ska hällas försiktigt på en plan yta och sorteras ut, separera skräp och även kassera exemplar som drabbats under transport.

Ytterligare alternativ är möjliga. Det längsta sättet är naturlig torkning. I detta fall utförs indunstningen av fukt från arkplattan genom luftblåsning, utan ytterligare uppvärmning.

Med denna metod kan du få läkemedelsråvaror av bästa kvalitet, eftersom inte ens för höga temperaturer som används i en elektrisk torktumlare eller ugn leder till en delvis förlust av vissa vitaminer och andra användbara ämnen i utgångsmaterialet.

Torkningens uppgift är att stoppa de enzymatiska processerna som inträffar i växtcellen och åtföljs av nedbrytning eller transformation av biologiskt aktiva element som utgör råmaterialet. Utan fukt bevaras växten. Det är nödvändigt att extrahera fukt från bladen så snabbt som möjligt, men utan radikal uppvärmning.

Hastighet under torkning behövs också för att förhindra utveckling av patogen mikroflora inuti bladen, som också behöver en fuktig miljö.

Se också hur man torkar hallon hemma och vilka fördelar och skador som torkade bär har.

Lufttorkning

Det enklaste sättet att lösa problemet är genom att sprida de valda bladen i 1-2 lager på ett rent papper eller en vävd handduk och placera dem på vinden. Om rummet har ett metalltak, skapar det den perfekta naturliga uppvärmningen för korrekt torkning. Det är bara viktigt att rummet är väl ventilerat.

I avsaknad av ett loft för torkning kan du använda valfritt rum med tillförlitlig ventilation och låg luftfuktighet. Det är tillåtet att överföra processen till friluft om vädret är torrt, men då krävs en parasoll.

Inom några dagar, tills den naturliga avdunstningen av fukt från bladen äger rum, måste de då och då vändas så att denna process fortsätter på ett enhetligt sätt.

Korrekt valda temperaturförhållanden och belysning under torkning är också av grundläggande betydelse för kvaliteten på de resulterande medicinska råvarorna. Man bör komma ihåg att dessa förhållanden för olika växtarter i grunden kan skilja sig åt.

Så en av de mest värdefulla komponenterna i lingonberry är eterisk olja. För att bevara det krävs en temperaturregime på + 25 ... + 30 ° С och fullt skydd mot direkt solljus. Kolla in

Hur man använder hallonbladen under graviditeten Under förhållanden när torkningsprocessen är långsam sprids råvarorna ut i ett tjockt lager och är i skuggan, det fortsätter att bildas eterisk olja i bladplattorna, så när bladen torkar kommer det att bli ännu mer användbar förening i dem än i färska saker.

Tvärtom påverkar solens strålar de torkande bladen negativt, varför deras kemiska sammansättning förändras. Detta syns tydligt även externt: på grund av sönderdelningen av några användbara ämnen förlorar plattan sin gröna färg, blir brun eller svart.

Beredskapsmomentet kan bedömas med följande kriterier:

• försvinnandet av en karakteristisk lukt (den kommer att visas igen när du torkar torkade löv vid tidpunkten för beredningen av avkok, infusioner);
• utseendet på en bitter smak med sammandragande anteckningar;
• böja arkplattan vid kanterna i en liten båge;
• färgförändring (det är bättre manifesterat på undersidan av bladet där bruna vener visas, utsidan ska förbli grön, men nyansen blir mindre saftig).

När alla fyra kriterierna är fastställda, bör bladen rakas noggrant i en hög och lämnas några dagar till för att ligga på samma plats.

Detta gör att materialet kan absorbera lite fukt från luften, som ett resultat, efter att råvarorna har lagts i kuvert, påsar eller glasburkar, kommer det inte att smulas. Om bladen torkades på skottet, innan de läggs till förvaring, måste de tas bort från grenarna (tröskeln).

I den elektriska torktumlaren

En elektrisk torktumlare är ett snabbt alternativ till naturlig torkning. För lingonberry blad i detta fall måste du använda en mycket mild temperaturregim. Som en allmän regel bör denna indikator inte överstiga + 40 ° C, vilket fullbordar processen för att förbereda den färdiga produkten på 4-5 timmar.

Om enheten låter dig sänka temperaturen till idealisk för lingon + 30 ° C och öka tillagningstiden till 6-8 timmar, blir resultatet idealiskt.

När proceduren är klar måste de torkade bladen läggas ut på en plan yta fodrad med en ren pappershandduk och lämnas i flera dagar för att få ytterligare elasticitet. Glöm inte att den plats som väljs för detta ska vara torr, skuggad och väl ventilerad.

I ugnen

En ugn är det mest tvivelaktiga sättet att torka kubbärblad, men i avsaknad av andra alternativ kan du använda den. Det insamlade och sorterade materialet läggs ut i ett tjockt skikt på en bakplåt som tidigare belagts med ett ark pergament för bakning.

Vet du det I Ryssland fick lingonber en stor popularitet tack vare Elizabeth I. Som en passionerad älskare av doftande bär utfärdade kejsarinnan 1745 ett officiellt föreskrift som förpliktade ämnen att odla denna fruktbuske överallt.

Temperaturen i ugnen är inställd på ett minimum (högst + 40 ° C), och ugnsluckan lämnas kvar efter att råvarorna har placerats i den. Ibland måste innehållet tas bort från ugnen och släppas, utan att försöka, utan att skada arkplattornas integritet, för att maximera deras position relativt varandra.

Den rekommenderade torktiden är högst 2-3 timmar. Sedan bör bladen läggas ut i 2-3 lager på en ren pappershandduk och torkas vid rumstemperatur ett tag (1-2 dagar).

Om torkningen utförs korrekt kan de erhållna medicinska råvarorna förvaras upp till 3 år på en torr plats med god ventilation. För förvaring är en kartong eller trälåda, en glasburk eller en behållare av matplast lämplig.

Utan överdrift kan torkade cowberryblad kallas en riktig husläkare. Emellertid måste råvarorna beredas på rätt sätt för att denna växts läkande egenskaper ska kunna avslöjas fullt ut.

Det är viktigt inte bara att samla upp den gröna massan vid en strikt definierad tid och på ett lämpligt ställe, utan också att uppfylla alla krav för torkproceduren - endast i detta fall bevaras kemikalierna och föreningarna i växtmaterialet pålitligt och ruttnande och patogena processer påverkar inte den färdiga produkten.