Lök juice har länge använts i folkmedicinen. Det verkar som om varje person ens en gång hört talas om att lök är mycket användbart. I den här artikeln kommer vi att räkna ut vilka näringsämnen som finns i lökjuice och i behandlingen av vilka sjukdomar det är användbart.

Sammansättning av lökjuice

Näringsämnen per 100 gram rå lök:

• energivärde - 40 kcal;
• fetter - 0, 1 g;
• kolhydrater - 9, 3 g;
• kostfiber - 1, 7 g;
• socker - 4, 2 g;
• protein - 1, 1 g

Mineraler i 100 g rå lök:

• kalcium - 23, 00 mg (2%);
• koppar - 0, 039 mg (2%);
• fluor - 1, 1 mcg;
• järn - 0, 21 mg (1%);
• magnesium - 10, 00 mg (2%);
• Mangan - 0, 129 mg (6%);
• fosfor - 29, 00 mg (3%);
• kalium - 146, 00 mg (3%);
• selen - 0, 5 μg (1%);
• natrium - 4, 00 mg (0%);
• zink - 0, 17 mg (1)%.

Vitaminer per 100 g lök:

• betain - 0, 1 mg;
• kolin - 6, 1 mg;
• folat - 19, 00 mcg;
• niacin - 0, 116 mg (1%);
• pantotensyra - 0, 123 mg (1%);
• riboflavin - 0, 027 mg (2%);
• tiamin - 0, 046 mg (3%);
• Vitamin A - 2, 00 mg;
• beta-karoten - 1, 00 mcg;
• lutein + zeaxantin - 4, 00 mcg;
• Vitamin B6 - 0, 120 mg (6%);
• vitamin C - 7, 4 mg (12%);
• Vitamin E - 0, 02 mg;
• alfa-tokoferol - 0, 02 mg;
• alfa-tocotrienol - 0, 04 mg;
• vitamin K - 0, 4 mcg.

Vet du det Glödlampor, beroende på variation, finns i olika former och färger. Deras kött kan vara vitt, rött eller lila och skalet är gult, vitt, brunt, rött och lila. Formen på glödlampan kan vara platt rundad, sfärisk eller långsträckt.

Vad är användbart lök juice

Lök är en av de mest populära och eftertraktade grönsakerna i alla kök. Förutom den underbara smaken har denna grönsak en gynnsam effekt på människokroppen. Det kan konsumeras rått, kokt, torkat eller bakat.

Fördelarna med lök för människokroppen:

1. Grönsaken har en rik sammansättning av tiosulfinat och sulfider. Tiosulfat har antimikrobiella egenskaper, men lök innehåller endast ungefär en fjärdedel av svavelföreningarna, till skillnad från vitlök, vilket har en mycket starkare antimikrobiell effekt.
2. Sedan antiken har lök använts för att behandla många sjukdomar för att påskynda sårläkning och minska smärta. En grönsak är ett naturligt antibiotikum som hjälper kroppen att bekämpa stafylokocker, som har en mjukgörande effekt på hosta och fungerar också som ett lugnande medel och matsmältningsmedel.
3. Traditionellt är lök den vanligaste medicinen i folkmedicin mot influensa och förkylning.
4. Det har antibiotika, antiinflammatoriska egenskaper - det används för gikt och artrit; antiseptisk - kämpar bakterier, inklusive Escherichia coli och Salmonella, urinvägsinfektioner; Det är ett antimikrobiellt och carminativt medel för förstoppning och uppblåsthet.
5. Denna järnrika grönsak förhindrar anemi, är rik på fiber, kaliumet som finns i den bidrar till elektrolytbalansen i människokroppen, vitamin A skyddar huden och slemhinnorna, vitamin B hjälper till att öka ämnesomsättningen och spelar en viktig roll i nervsystemets funktion, vitamin C stöder frisk hud och muskler, ökar immunförsvarets resistens.
6. På grund av krominnehållet hjälper grönsaken till diabetes genom att hämma en minskning av insulinnivåerna i kroppen och bidra till en ökning av glukostoleransen. Samtidigt är det ett utmärkt diuretikum som förhindrar vattenhållning i kroppen. Dessutom innehåller lök svavel, vilket spelar en skyddande roll för levern, särskilt när de till exempel kombinerar en grönsakssallad med lök och nötkött. Denna kombination av produkter är idealisk för att stimulera transport av aminosyror till hjärnan och nervsystemet, vilket ger ett balanserat mentalt tillstånd.

Viktigt! Om en person inte gillar lök är det bättre att använda röda, söta sorter för behandling (till exempel Yalta). Dess egenskaper är identiska med vanliga vitlökar, men den har inte en så stark lukt, köttet är inte bittert.

Förbättrar matsmältningen

En persons konsumtion av 100 g lök ger bara 44 kalorier till kroppen, men ger den en betydande dos fiber, vilket är nödvändigt för normal tarmfunktion, samtidigt som det hjälper till att sänka kolesterolet och som ett resultat minska risken för hjärtsjukdom.

En grönsak hjälper till att sänka blodtrycket. Att konsumera en halv rå lampa per dag (på morgonen på tom mage) sänker kolesterolet betydligt och hjälper till med förstoppning eller vindbildning.

Förhindrar en allergisk reaktion

Under den kalla säsongen är många människor allergiska mot kylan. Symtom på förkylningsallergi: när en person kommer in i ett varmt hus från en kall gata, börjar hans ansikte och händer att bli röda och svälla, allt detta åtföljs av svår klåda. I framtiden orsakar en allergi mot förkylning sprickor och kycklingar på huden. I detta fall kan en naturlig produkt baserad på lökjuice och honung i lika delar hjälpa, vilket mjukar huden, läker sprickbildning och återställer hudens pH-balans. Lök juice som tas oralt dagligen kommer att öka immuniteten och minimera risken för en allergi mot förkylningen.

Vet du det Skiva lök får de flesta människor att gråta. Anledningen är att när lökcellerna förstörs frigörs svavelsyra från den, som reagerar med slemhinnan i ögonen och orsakar frigöring av tårar. Du kan undvika den här obehagliga biverkningen - klipp glödlampan under en vattenström eller skölj regelbundet knivbladet i vatten.

För förkylningar och för att bli av med hosta

Phytoncider som släpps ut av en skuren lök dödar effektivt bakterier i luften bredvid en kall person. Naturliga läkemedel som innehåller färsk lökjuice förstör infektionen i kroppen, lindrar symtomen som följer med förkylning, bronkit eller tonsillit och fungerar som en slemlösande.

Ett naturligt antibiotikum i en färsk grönsak hjälper till att besegra en förkylning utan användning av kemikalier.

Läs mer om lökens vitaminsammansättning och fördelaktiga egenskaper.

Stärker skelettet

Ämnen i löken har en skadlig effekt på bencellerna som så småningom förstör benvävnad och bidrar till uppkomsten av ihåliga ben (osteoporos). Eftersom det är ett naturligt antibiotikum och antiinflammatoriskt, lindrar det effektivt gikt och artrit.

Sänker glukos

Två oberoende studier av indiska läkare visade att ett betydande dagligt intag av rå lök (från 140 g per dag) sänker blodsockernivån, vilket förhindrar uppkomsten och till och med läker diabetes. Intressant nog avslöjade samma studier ett annat intressant faktum: lök sänker inte blodglukosen hos dem som inte har diabetes.

Stärker det kardiovaskulära systemet

Daglig konsumtion av rå lök upprätthåller ett gott tillstånd i det kardiovaskulära systemet och förhindrar för tidig åldrande av kroppen på grund av neutralisering av fria radikaler av lökantioxidanter.

Om du tar 50 g färsk lök dagligen minskar risken för att höja serumkolesterol orsakat av konsumtion av feta livsmedel. Dessutom förhindrar konsumtion av lök förekomsten av åderförkalkning, hjärtsjukdom och sänker blodtrycket hos hypertensiva patienter. Om patienten har problem med högt blodtryck måste du äta lök, rå eller kokt så ofta som möjligt. Grönsaken hjälper till att sänka blodtrycket på ett naturligt sätt, och später också blodet och löser upp de bildade koagulerna.

Bekämpar cancerceller

Studier har visat att människor som ofta konsumerar lök är mindre benägna att utveckla vissa typer av cancer än andra som undviker att äta denna grönsak. Antioxidantföreningen quercetin har en gynnsam effekt.

Främjar oral hälsa

Den mänskliga munhålan är en grogrund för bakterier med vilka ett så kraftfullt naturligt antiseptiskt medel som lökjuice framgångsrikt kämpar. Om det inte går att borsta tänderna på natten, till exempel på en campingtur, rekommenderas att tugga flera lökflingor för munsanering.

Viktigt! En av biverkningarna av den äta rå löken är en skarp och ihållande, oacceptabel för många arom. Det finns inget effektivt sätt att snabbt eliminera löken från munnen, så det är bäst att inte äta lök innan du går ut.

För män

Färsk löksallad är ett bra botemedel mot lägre styrka, stimulerar manlig sexuell aktivitet, förbättrar spermier och testosteronproduktion. Behandling för manlig infertilitet inkluderar en diet där sallader med denna helande grönsak finns.

Lär dig mer om lökarnas fördelaktiga egenskaper för den manliga kroppen.

För kvinnors hälsa

Detta naturliga antiinflammatoriska och antiseptiska medel används också i gynekologi. Det finns en metod för behandling av erosion i livmoderhalsen med tamponger blötade i lökjuice. Behandlingsförloppet och dess intensitet föreskrivs av den behandlande läkaren.

Under graviditeten har kvinnor ofta förstoppning, vilken lökjuice hjälper till att mjuka upp. Folinsyra som finns i grönsaken har en gynnsam effekt på den intrauterina bildningen av nervens rör i fostret.

Lök kan vara ett kraftfullt vapen i en kvinnas kamp med osteoporos när hon går genom klimakteriet. Detta beror på att lök förstör osteoklaster, benceller som absorberar ben och försvagar skelettet.

Vet du det Färsk lökjuice hjälper till att lugna klåda på huden som förekommer i insektsbett (mygg, bin, getingar).

Funktioner för användning av lökjuice

För behandling, använd färsk lökjuice tillagad samma dag. Efter 6-8 timmar förlorar juicen sina läkande egenskaper. Det enda undantaget är beredningen av lök tinkturer på alkohol.

Inom kosmetologi

Lök juice är mycket effektiv mot håravfall. För behandling appliceras det på hårrötterna två gånger i veckan i 2 månader. Detta verktyg stärker också tunt och sprött hår och förhindrar uppkomsten av för tidigt grått hår.

Krämer med lökjuice (3-4 gånger om dagen i 5-6 dagar) rekommenderas för att bekämpa vårtor och fräknar. Pressa saften från löken och 4 vitlöksklyftor. Den resulterande vätskan smörjer direkt hudens områden med åldersfläckar eller vårtor. Produkten lämnas på huden i 10 minuter, varefter den tvättas av med varmt vatten. Behandlingen upprepas två gånger i veckan.

Vet du det Lök kan inte inkluderas i hundens dieter eftersom de hämmar röda blodkroppar i hundens blod, vilket leder till anemi, vilket i svåra fall leder till djurets död.

Inom folkmedicin

Inom folkmedicin i många länder är lök en av de viktigaste ingredienserna i mediciner. Här är de mest populära recepten:

1. Lök sirap är ett mycket effektivt botemedel mot olika förkylningar: 10 msk. matskedar lökjuice blandad med 20 msk. skedar av akacia honung. Ta 2-3 teskedar medicinsk sirap tre gånger om dagen.
2. Lökbuljong används för luftvägssjukdomar, det konsumeras varmt. Recept: koka två lökar i en skal i fem minuter i 250 ml vatten, täck sedan behållaren och låt innehållet svalna i 10 minuter. Därefter knådas varma kokta lökar med en gaffel i massan och tas med honung.
3. Medel för avgiftning av njurarna - ta 2 liter vatten, 2 lökar, 3 klasar grön persilja och juice från tre citroner. Vattnet bringas att koka, varefter saften pressas från kulorna i en burk, hälls med kyld kokt vatten, hackad persilja och citronsaft tillsättes. Blandningen lämnas i flera timmar för att infusera och filtreras sedan. Läkemedlet är uppdelat i 5-6 portioner och berusat hela dagen. Behandlingsförloppet är 3 dagar.
4. Konstant, krampaktig hosta - de dricker lökjuice sötad med honung, värms till ett varmt tillstånd. Två till tre glas per dag av detta läkemedel har en nästan mirakulös effekt: upphörande av hosta, avlägsnande av sekret från bronkierna, återställande av epitelet skadat av en luftvägsinfektion.
5. För bronkialastma - rekommenderas att man dricker en kvart kopp varm mjölk, tillsätt en tesked lökjuice och några droppar vitlöksjuice. Detta läkemedel hjälper till att rensa bronkierna, eliminerar känslan av kvävning, förhindrar luftvägsspasm.
6. Med candidiasis i mag-tarmkanalen, löksaft (50 ml dagligen), som tas 3-4 gånger om dagen, bekämpar infektioner av candida och många andra parasitiska svampar så effektivt som syntetiska läkemedel, utan att vänja sig och utan några biverkningar. effekter. De bästa resultaten uppnås genom att kombinera vitlök och lökjuice.
7. Eksem - svavelkomponenter som ger en särskild lukt till löken, har en antiinflammatorisk effekt och har en kraftfull antibakteriell och svampdödande effekt. Av detta skäl kompressar lök, appliceras dagligen i 45 minuter med infektiöst och allergiskt eksem, minskar ytan på de drabbade områdena och minskar tillhörande symtom (klåda).
8. Frostskada - en kompress med lökjuice appliceras på frostbitten hud i två till tre timmar. Denna behandling ger goda resultat med frostskada med låg och måttlig svårighetsgrad.
9. Feber, migrän, diarré, tarmmaskar - lök ledes genom en köttkvarn, varefter 0, 5 l varmt vatten hälls. Blandningen hälls i en termos och insisteras i 12 timmar. Ta tre till fyra gånger om dagen i en kvart kopp 20 minuter innan du äter.

Viktigt! Behandling med alternativa recept bör behandlas med försiktighet och tillämpa dem först efter samråd med din läkare.

Hur man gör juice från lök

Du kan få färsk juice från lök på flera sätt:

1. Vrid i en köttkvarn och pressa sedan lökmassan genom ostduken. Resultatet är en vitaktig juice.
2. Riv på ett fint rasp, sil sedan genom gasväv eller gnugga genom en sil.
3. Process med en juicepress, i detta fall erhålls en något renare juice, helt fri från massa.

Inte alla vet i vilka doser och hur man dricker lökjuice. Oavsett metod med vilken den erhölls kan juicen från denna grönsak endast konsumeras färskt, en enda dos är 20-50 ml, tas före måltiderna.

Kontra

Utan grundläggande kunskaper om lökens egenskaper, förutom fördelar, kan en grönsak också skada vissa människor. Patienter som lider av gastrit, irriterande tarmsyndrom eller kolit rekommenderas att konsumera lök i små mängder så att kroppen gradvis vänjer sig vid det, eftersom att äta för mycket kan minska gastrisk rörlighet, vilket gör svårigheterna med matsmältningen.

Viktigt! Människor som är utsatta för luftväxt bör inte äta lök innan offentliga evenemang, för att inte komma i en obekväm position. Genom att känna till lökens gynnsamma egenskaper kan du bota förkylning eller andra sjukdomar utan att använda syntetiska läkemedel. Detta naturliga antiseptiska medel kommer snabbt att sätta den sjuka personen på fötterna.