Sen mogna potatisvaror och deras detaljerade beskrivning

Erfarna trädgårdsmästare, tillsammans med odlingen av tidiga sorter av potatis, odlar sent mogna sorter av denna gröda på sina tomter. Oftast görs detta i syfte att sälja, eftersom det är de sena potatisvarianterna som behåller sin goda presentation och kan lagras under lång tid.

Beskrivning och egenskaper hos de bästa sena mogna sorterna

Sen mogna sorter av potatis i ryska trädgårdar är sällsynta. Anledningen är att sådana sorter av grönsaker har en längre vegetationstid. Mognad av rotknölar kan ta från 95 till 140 dagar efter groddningen av de ursprungliga groddarna, och i många regioner i landet håller det varma vädret inte så länge.

Därför, för odling av sena potatisvarianter, är de territorier där sommaren kan börja tidigare (i maj) och slutar senare (i september) - de södra regionerna i landet är mest lämpade.

  • De sena potatisens inneboende egenskaper, vars växtsäsong kan vara medium eller sen:
  • mognadstiden för den första - från 3 till 3, 5 månader efter tillväxten av de första groddarna (skörden är vanligtvis i september);
  • den andra växtsäsongen är från 3, 5 till 4, 5 månader (grödan skördas i slutet av den första månaden på hösten);
  • representanter för båda sorterna har en ökad mängd fördelaktiga element och en massa kolhydrater;
  • stärkelsens nivå är medelstor (12–20%): grönsaker mjukas perfekt under matlagning, medan de bibehåller sin integritet när de tillsätts i soppor, pommes frites och andra liknande rätter;
  • ökad förmåga till envishet: rotgrödor tar hand om sin presentation och matsmak fram till nästa sommarsäsong.

  • nackdelar:
  • de sista vegetationsstadierna av medelstora och sena potatisvarier förekommer vid epidemiska toppar för utveckling av alla typer av sjukdomar (skabb, senblåst, andra);
  • Grävning av grönsaker av dessa sorter är endast möjlig under torrt väder, när rotförorening minimeras.

Vet du det Till skillnad från friska knölar är potatisbär giftiga, för berusning räcker det att äta 1-2 bitar.

Därför, om ditt huvudmål i odling av potatis bara är en långvarig lagring av grönsaker, se till att du väljer hybrider och sorter med hög resistens mot sjukdomar. I odlingsprocessen, uppmärksamma också vikten av systematisk bearbetning av buskar med specialverktyg för att förhindra växtskador.

När du väljer en potatisvariant, läs noggrant handboken från frönstillverkaren om planteringsdatum och metoder för odling, samt potentiellt farliga sjukdomar för denna speciella sort.

Asterix

Den holländska sorten Asterix är perfekt för Samara, de omgivande regionerna och Rysslands fjärran östra territorium.

Bussningar höjdUpp till 80 cm
Karaktärisering av stjälkarSvagt spretande, direkt beläget
BlommafärgRuby Lilac
Växtsäsong110-120 dagar
Potatisens externa parametrarRundad, rödaktig nyans
smakstor
Bästa användningPommes frites, chips
produktivitetUpp till 300 kg per 1 ha, upp till 2 kg per 1 buske
Vilka sjukdomar är resistenta motScab, fusarium, potatiscancer, nematoder, senblight, virussjukdomar

Zhuravinka

Den medelstora vitryska sorten Zhuravinka är väl etablerad i mitten av landet, eftersom den är motståndskraftig mot ogynnsamma klimatförhållanden: den tål ett kraftigt temperaturfall och torra perioder. Blad- och rotgrödor av denna sort har emellertid dålig immunitet mot senblåst.

Bussningar längdMedium, upp till 60 cm
StjälkarnaStående upprätt, mycket spridande
BlommafärgRöd syrin
Växtsäsong100-110 dagar
Formen och färgen på huden på rotgrödorFormen på stora frukter är oval, färgen är helst röd
Provsmakninghög
UtbytesnivåUtmärkt: upp till 600 c från 1 ha, 16 knölar från 1 buske
Vilka sjukdomar är resistenta motGyllene nematoder, mjuk råtta, cancer, skorper

KORNBLIXT

En annan sort av potatis som kom till oss från Vitryssland. Som praxis visar är Zarnitsa mycket fruktbart i de södra och centrala regionerna i Ryssland. I mittenzon beror allt på klimatet: om vintrarna inte är mycket kalla är odling mycket möjlig.

De positiva särdragen i sorten är dess opretentiöshet gentemot jordkompositionen samt torrt väder under odlingen. Nackdelen är tendensen till skador av sen blight och andra svampsjukdomar.

Bussningar höjdLiten, upp till 60 cm
funktionenUpprätt, med en svag spridning
BlommafärgRubin lila
Växtsäsong120-140 dagar
Externa parametrar för rotgrödorRundad, rödaktig nyans
smakstor
produktivitetMer än 500 kg per 1 ha, cirka 15 knölar per hål, massan av rotgrödor - i genomsnitt 120 g
Vilka sjukdomar är resistenta motScab, svart ben, potatiscancer, nematode

Zdabytok

Produkten från vitryska valet sticker ut bland resten på grund av den höga stärkelsenivån i kompositionen (upp till 28%), vilket har en betydande effekt på näringsvärdet för rotgrödor, liksom deras näringsegenskaper.

Potatisodlingen anpassar sig till och med till den ökade surheten i jorden, men för att undvika att skadliga ämnen kommer in i rotgrödorna måste jordens pH-nivå justeras. De bästa indikatorerna är 5.2–5.7.

Bussningar längdGenomsnitt, cirka 60 cm
StjälkarnaVertikalt belägen, lätt spridd
BlommafärgRöd syrin
mognad120-140 dagar
Formen och färgen på rotgrödorOval långsträckt form, rubinfärg
Smakande egenskaperbra
Bästa användningPotatismos, grytor
produktivitetUpp till 320 centners per 1 ha, 15 potatis från en buske, en ganska stor massa rotgrödor - cirka 100–120 g
Vilka sjukdomar är resistenta motSkurv, potatiscancer, delvis sen blight

Lorch

Lorch är en gammal senmogen storpotatisvariant av ryskt urval som anpassar sig väl till förhållandena i de södra delarna, liksom i Rysslands centrala zon. Stärkelsen är cirka 20%.

Ett särdrag i sortsorten är dess goda bevarande: rotgrödor kan hållas till nästa säsong utan uppenbar smakförlust och näringsmässiga egenskaper.

  • Nackdelarna med Lorch är:
  • brist på skydd mot scab- och potatiscancer;
  • intolerans mot torka och väderigt väder;
  • humör när det gäller att tillhandahålla tillräcklig vattning och jordvård.

Bussningar höjdCirka 80 cm
Karaktärisering av stjälkarPraktiskt taget icke-sprutande, stående
Blommafärgvitaktig
Växtsäsong120-140 dagar
Externa parametrar för rotgrödorRundad, lätt beige
Smak kvaliteterhög
UtbytesnivåUpp till 350 kg per 1 ha, cirka 15 knölar från busken, stora rotgrödor med en medelvikt på 120 g
Vilka sjukdomar är resistenta motBakterios, sen blight, virala lesioner

Saturn

Denna medelstora sorts potatis används företrädesvis för bearbetning i industriell produktion - för att erhålla produkter från knölar (alkohol, stärkelse). Fördelarna med potatis är hållbarhet och utmärkt transportabilitet, så Saturn odlas ofta för försäljning.

Bussningar längdUpp till 80 cm
StjälkarnaUpprätt, sprider svagt uttryckt
Blommafärgvit
Vegetativt ramverk110-120 dagar
Formen och färgen på rotgrödorRund-långsträckt form, gulaktig, grov skal
Smaka egenskapernormal
produktivitetUpp till 280 centners per 1 ha, knölvikt - upp till 100 g
Vilka sjukdomar är resistenta motBakteriella och virala lesioner, potatiscancer, skabb, senblåsthet

Vet du det Catherine II 1765 hjälpte de fastande finska bönderna genom att utfodra dem med jord äpplen. Så under dessa dagar kallade Medical Board of the All-Russian Empire potatis.

mås

Den sena mogna potatisen tillhör också inhemska avelsprodukter. De bästa regionerna för odling är den nordvästra regionen och Volga-Vyatka-regionen i Ryssland. Stärkelseinnehållet är ganska lågt - 15%.

Innan man planterar Seagull-sorten i jorden, rekommenderas det att spira knölarna.

  • Fördelarna med Seagull-sorten är:
  • utmärkt bevarande utan förlust av presentation fram till nästa säsong;
  • bra transportabilitet.

BuskehöjdUpp till 80 cm
Karaktärisering av stjälkarUpprätt, lätt spridande
Blommafärgvit
MognadstidMax 120 dagar
Formade och färgparametrar för frukterRundad, halm
smakstor
Bästa användningEn universell sort som används i nästan alla rätter
produktivitetUpp till 400 kg per 1 hektar, 11 knölar från 1 buske, rotgrödans medelstorlek är 75–120 g
Vilka sjukdomar är resistenta motPotatiscancer - utmärkt motstånd, sen blight av löv och rotgrödor - måttlig immunitet, scab - skador under vissa säsonger är möjligt

Atlas

Representanten för det vitryska valet odlas i nästan alla regioner i landet. Den skördade rotskörden, vars bildning är praktiskt taget oberoende av väderförhållanden, innehåller idealiskt en hög stärkelse - upp till 21%.

Bussningar längdUpp till 80 cm
StjälkarnaVertikalt beläget, sprider sig svagt uttryckt
Blommafärgvit
Växtsäsong100-120 dagar
Formen och färgen på rotgrödorRund oval form, gulaktig färg, tjock skal
ProvsmakningMycket högt
Bästa användningBeredning av alla rätter, samt bearbetning på chips
produktivitetUpp till 650 kg per 1 ha, genomsnittlig rotgrödestorlek - 90–120 g
Vilka sjukdomar är resistenta motSen blight, nematode

Sen mogna sorter inkluderar också potatis Ivan da Marya och Lasunok.

Jordbruksteknik för odling och skötsel av sena sorter

Planteringsalgoritmen för de sena kultivarerna, som helst utförs i maj-juni, består av följande åtgärder:

  1. Gräva marken i det territorium där växten planteras och når ett djup på cirka 30 cm.
  2. När man väljer mark för att plantera potatis är det nödvändigt att välja bördig jord (med lös struktur i kombination med sand eller kompost) med en beräkning av 4, 5–5 kg per 1 m².
  3. Potatis ska vara hela, friska och inte små, med ögon som förekommer och långsträckta groddar.
  4. I fågelliknande gropar 10 cm djupa på ett avstånd av 25-30 cm mellan buskarna, liksom på ett avstånd av 60 cm mellan raderna, måste flera potatis läggas noggrant ut medan du luktar mineral- och organisk gödningsmedel.
  5. Täck gropen med jord och vatten.

I vårdprocessen är det nödvändigt att se till att det inte finns några ogräs runt buskarna, jorden är tillräcklig men inte alltför fuktad. Dessutom är ett betydande ögonblick den förebyggande behandlingen av växter med svampdödande och antivirala läkemedel.

Viktigt! Lerodlade knölar är små och förlorar sin verkliga smak.

Skörd och lagring av grödor

Skörden av senmognad potatisvaror kan börja i slutet av september - i oktober (beroende på växtsäsongen för en viss sort). Du kan lagra rotgrönsaker i lådor i källare eller källare, samtidigt som du undviker fukt.

Det måste sägas att med rätt val av planteringsmaterial och iakttagande av alla regler för plantering, odling och vård, kommer alla typer av potatis, till och med sent mogen, att ge en underbar skörd.

Intressanta Artiklar