djur

Svart-brokig ras av nötkreatur: beskrivning, vård och utfodring

Den svartvita nötkreaturrasen ger en utmärkt årlig mjölkavkastning - när det gäller mjölkproduktionen är den inte underlägsen den röda stappen och Simmental-raserna, som anses vara favoriterna för ryska nötkreatursavlare. Betydande mjölkutbyte och anspråkslöshet i vården gör svartbryniga kor extremt populära inom jordbruk och jordbruk.

Rasbeskrivning

Den svarta brokiga ko uppföddes nyligen - 1930-40-talet i Sovjetunionen och godkändes som en separat ras först 1959. Fäderna visade sig vara de importerade holländska tjurarna, som korsades med lokalt odlade kor.

Till en början var de första representanterna ganska tunn, med dålig hälsa och ömtålig kropp, men trots dessa brister hade de hög mjölkproduktivitet. Efter avel blev djuren starkare, fick mer utvecklade muskler, god immunitet och utmärkt hälsa.

Vuxna individer av svart-brokig ras har följande yttre egenskaper:

horn	grå färg, mörkare tips, liten storlek
huvud	avlångt, med långsträckt munstycke
hals	längd är medelvärde. Veck, muskler inte utvecklad.
bröst	medelbredd med ett djup på cirka 70–75 cm
juver	stor, voluminös. Det ser ut som en skål i form med ojämnt utvecklade flikar. De bakre bröstvårtorna är närmare varandra än de främre. Vener uttalas
mage	stor och voluminös
tillbaka	rak, utan avböjning i korsryggen, med ett brett korsben
hölje	har en långsträckt form proportionell mot
skelett	stor
extremitet	stark och rak, stadig, kort
Höjden i manken	cirka 130–135 cm
läder	elastisk och tunn, delikat
ylle	kort, slät, mjuk
kostym	svartvitt

På grund av deras breda fördelning är alla representanter för denna ras uppdelade i tre stora grupper motsvarande regionerna för deras massavel.

Varje grupp är anpassad till klimat i sitt område och skiljer sig från andra grupper i både externa funktioner och produktivitetsindikatorer:

Central. Dessa kor föds upp i de centrala regionerna i Ryssland. Huvudrepresentanterna kom från korsavel av svartböjda nötkreatur med andra raser: Vologda, Yaroslavl och Simmental. Icke-fettmjölk i denna grupp är cirka 3, 7%, och djur väger upp till 600 kg hos kvinnor och något mindre än 1000 kg hos män.
Siberian. Hon uppföddes efter blandning av blod från en lokal sibirisk ras och nötkreatur som importerades från Nederländerna. De resulterande individerna skiljer sig åt i små storlekar, men deras skelett är starkt. Fettinnehållet i mjölken är något högre - 3, 8%.
Ural. I denna region blandades svartböjda individer med Tagil. På grund av detta började gruppen ha mindre vikt - cirka 500 kg för kor och upp till 900 kg för tjurar, och skelettet blev tunnare och lättare. Produktiviteten för denna underart är dock något högre än de andra två - högre mjölkutbyten och 4% mjölkfett.

Vet du det Världsrekordet för årlig mjölkproduktivitet tillhör representanten för den svarta brokiga rasen, som gav 19106 kg mejeriprodukter med ett fettinnehåll på 4, 2% för amning.

För- och nackdelar

Denna ras har följande fördelar:
Stor mjölkavkastning . Enligt denna indikator är svartbottenras en av de bästa. Mängden mjölk som erhålls beror på förhållandena för kvarhållande: på gårdar och på stamgårdar, med god uppfödning och korrekt skötsel, kan den årliga mjölkavkastningen överstiga 8000 kg, men utan noggrann skötsel och betesmark producerar dessa kor cirka 3500 kg mjölk, vilket också är mycket bra.
Bra köttutbyte . Även om rasen tillhör mejeririktningen, går dess representanter snabbt i vikt och tjurarna växer till 1000 kg. Med omsorgsfull omsorg och god utfodring ger tjurarna ett bra utbyte av magert kött av kvalitet - cirka 55%. Inte varje mjölkras kan skryta med sådana indikatorer.
Precocity . Svarta brokiga kor når tidig mognad - ungefär ett och ett halvt år. Men detta händer ofta tidigare - vid 13-14 månader av livet.
Hög överlevnad för avkommor . Kor kalvar lätt och har en väl utvecklad moderinstinkt. Ungar föds starka och aktiva, försök omedelbart att komma på fötterna. Överleva i 95% av fallen.
Anpassningsbarhet till olika klimatförhållanden . Med olika individer kan du avla de djur som är mest anpassade till vädret i ditt område. De tolererar lugn snö, kyla och vindar, eftersom många generationer har odlats i de nordliga regionerna. Sådana tillstånd är bekanta för dem och påverkar inte hälsotillståndet. Detta boskap acklimatiseras lika framgångsrikt i de centrala regionerna med ett milt och varmt klimat.
Krävande för innehållet . Genom att ge djuret endast den minsta nödvändiga vården kan du redan få ett tillräckligt utbyte av mjölk. På sommaren livnar boskapen huvudsakligen på betesmark.

Nackdelarna med rasen inkluderar:

cons
Nonfat mjölk . Även om du ofta kan hitta flaskor med mjölk i butikens hyllor, vars fettinnehåll inte överstiger 4%, men för hela komjölk är denna indikator låg, eftersom produkten kan ha ett 6% fettinnehåll.
Oförmåga att konkurrera med kött- och kött- och mjölkindustrin . Även om kalvarna kan få upp till ett ton levande vikt, med god uppfödning, kräver de särskilda villkor för detta, som ändå inte garanterar konstant framgångsrik rekrytering. Därför är en köttig svartvit goby mer en bonus än en regel. Andra raser med köttorientering är mer lönsamma, eftersom de ger ett stabilt och högre köttutbyte.
Märkbara skillnader i artgrupper inom rasen . Även om det tillhör den svarta brokiga rasen tydligt i alla grupper, är skillnaderna mellan dem inte mindre märkbara - från skelettens täthet, storleksskillnader och mängden och fettinnehållet i mjölken.
Behov av en uppvärmd ladugård . Svartvita nötkreatur är anpassade för att leva i hårda nordliga förhållanden och tål kyla, men drag och hög luftfuktighet är farligt för honom, som för de flesta andra djur.

Det bör noteras att fortfarande avelsarbete pågår för att förbättra rasen och utveckla ännu mer universella grupper anpassade till olika klimatzoner.

Underhåll och skötsel

Innehållet i nötkreatur reduceras till genomförandet av ett antal punkter:

framställning av foder - torrt (hö) och saftigt (frukt, rotgrödor, ensilage);
organisering av utfodringsprocessen med skillnad på sommar och vinter;
regelbunden mjölkningsprocess;
arrangemang av ladan i enlighet med djurets behov;
rengöring av boskap;
hygienisk vård för kor och tjurar.

Behovet av svartbränd ras skiljer sig inte mycket från behoven hos andra raser.

Sommar vandringsområde

På sommaren behöver kor gratis bete. Deras diet är främst betesmarker - saftigt, färskt gräs. Men om det inte är möjligt att organisera boskapen kan det ersättas av ett sommarvandringsområde.

En sådan plats är ofta organiserad på den södra sidan av en byggnad - detta arrangemang skyddar djur från utkast. Dessutom bör dess storlek vara tillräckligt stor.

Så om beläggningen inte är hård krävs minst 15 kvadratmeter per vuxet djur. m ledigt utrymme, unga djur - 10 kvadratmeter. m, och kalvar - 5 kvadratmeter. m. Om beläggningen är hård krävs mindre än en kvadratfot: 8 kvm. m till boskap, 5 kvm. m ung och 2 kvadrat. m ungar.

Webbplatsen är inhägnad, placera matare och dricksskålar på dess territorium. Nödvändigtvis närvaron av en stor kapell - dess funktion är att skydda boskapen mot värme och direkt solljus. För att inte överhettas kommer djuren att placeras under en tak, vilket gör att de kan upprätthålla god hälsa.

På en gångplattform bör kor röra sig fritt, det är inte rekommenderat att hålla i koppel. Meningen med en sådan plats är just att tillfredsställa djurets behov av rörelse.

När de går, stärker kor benen och hovarna - på grund av detta är de mindre mottagliga för skador än i ett stängt och trångt rum. De ökar också immuniteten.

Som favorit hos sommarinnehållet i nötkreatur är naturligtvis fri bete. Under sådana förhållanden rengör djuren sina klavar om växter, är mindre förorenade och äter högkvalitativt, saftigt betesfoder.

Detta gör att du kan spara inte bara på inköp av speciellt foder på sommaren utan också på andra dyra resurser, till exempel rengöring och stallrengöring, samt upphandling och organisering av utfodring.

Vet du det Europeiska mejerier betalar jordbrukarna bonusar för betesmjölk. Sådan mjölk som samlas in från kor som betar i gräsytor ängar anses vara den mest användbara och högkvalitativa.

Arrangemang av en ladugård

Svarta brokiga kor är känsliga för miljön - de gillar rörelsefrihet, tolererar dåligt trängsel, smuts, hög luftfuktighet och drag.

Därför måste du beakta två huvudpunkter när du bygger:

Stor volym - under sådana förhållanden växer kor bättre och ger mer mjölkutbyte.
Sydostlig riktning - för att skydda djur från drag, frostskada, kyla och fuktighet, bör alla fönster och dörrar i ladan vända mot söder eller östra sidan.

Även viktigt är ladugårdens inre arrangemang.

Viktigt! Kor ligger minst 14 timmar om dagen, och mängden mjölk beror på sänglängden. Om golvet är hårt, vått och kallt, kommer djuret att ligga i högst 6 timmar, vilket kommer att minska dess mjölkproduktion avsevärt.

I det måste du definitivt utrusta:

Stall . Detta är den största platsen för betesmark för nötkreatur, och det bör vara tillräckligt rymligt så att varje individ har 2, 5 m ledigt utrymme. Djuren hålls i koppel, för detta använder de ofta starka metallkedjor. Samtidigt bör kedjan inte hindra rörelse, så att du kan röra dig och nå mat och vatten. Det är oacceptabelt om koppeln skadar boskap eller är svår att ta bort.
Matare . Hon måste utrusta varje stall, designad för ett djur. Matarens storlek måste vara sådan att minst 6 kg hö placeras i den. Dessutom är det bättre att tillverka två matare - en för torr grovfoder och den andra för saftigt foder. Formen bör vara sådan att kor fritt kan få foder från botten. Materialet för tillverkning är trä (används inomhus) och metall (oftast tillverkas de på betesmarker).
Dricksskål . Varje ko måste ha tillgång till en dricksskål, så de måste också hållas i varje stall. Form- och storlekskraven är desamma som för matare. Det perfekta alternativet är en automatisk dricksskål. Det kommer att ge djuren en konstant tillförsel av färskvatten och spara ägarna tid på utbytet.
Kull . Ladugolvet är alltid fodrat med strö - det gör att täcket är mjukt så att nötkreaturen är bekväm att ligga ner och även absorberar avlägsnande och dofter. Med regelbunden utbyte reduceras föroreningen i rummet avsevärt. Kullen är oftast gjord av halm, ibland från torv, men det är bäst att använda båda materialen i ett förhållande mellan 2 och 1. Strövolymen beräknas utifrån det faktum att varje djur behöver minst 3 kg dagligen.

Villkor för internering

För att djuren ska utvecklas väl och producera stora mjölkutbyten måste deras innehåll uppfylla de grundläggande kraven:

Temperatur. Svarta brokiga kor tolererar både kyla och värme. Med en lång vistelse i stallen är temperaturregimen dock viktig för dem. På vintern är den optimala temperaturen från +5 till + 12 ° C. På sommaren bör dessa siffror helst stiga till + 20 ° C.
Ventilation . Hög luftfuktighet (över 70%), ansamling av överskottsgaser och förekomsten av drag är livshotande för boskapen. Därför bör rummet vara väl ventilerat dagligen. Det bästa alternativet är att utrusta ventilationssystemet av tillförsel- och avgastyp.
Lighting. Burenki behöver en lång dagsljus - minst 16 timmar. Därför är i ladugården rymliga och höga fönster gjorda mot sydostlig riktning. De borde placeras så högt att korna inte kunde nå sina horn. På vintern förlängs dagsljuset med konstgjord lampbelysning. Du kan använda vanliga glödlampor eller nödljus, men de tenderar att värmas upp, vilket ökar temperaturen i rummet. För att undvika detta och spara på konstant belysning är det bäst att använda LED-lampor.

rengöring

Regelbunden rengöring i ladan är en förutsättning för att bibehålla boskapens hälsa. Detta är nödvändigt inte bara för att upprätthålla renheten och bekämpa patogena bakterier; En annan god anledning är att kor, tillsammans med avskiljningen, släpper ut koldioxid och ammoniak.

Om dessa ämnen samlas i stora mängder i rummet blir denna koncentration giftig för djur.

När du upprätthåller renheten i spjälsängen måste du följa dessa regler:

Skörd av exkrement . Vanligtvis, för att förenkla rengöringsprocessen, är båsen utrustad så att i dess ände finns en ränna i golvet, cirka 30 cm bred och med en lutning till en av väggarna. Ekrement kommer att rinna till urladdningsplatsen, varifrån det blir lättare att rengöra dem med en spade. En sådan procedur bör genomföras varje dag.
Byte av kull . Ströet absorberar innehållet i fekalt material och urin, så det bör ersättas dagligen. Bortskämd kull samlas in och ersätts med färsk.
Rengör matare och dricksskålar . I resterna av vatten och mat multiplicerar bakterier matrotting. Om du inte tar bort resterna av den gamla maten och fyller i en ny del ovanifrån, kommer bakterier och putrefaktiva processer att spridas till färsk mat, varefter de kommer in i koens kropp och kan orsaka sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Sanitetsdag . Helst rekommenderas en full ladugård en gång var par månader. Djur tas ut ur rummet, gödsel och sängkläder rengörs fullständigt, matare, dricksskålar, bås, ledstänger, golv och väggar tvättas noggrant (ofta sprids djurens försörjning och faller på väggarna) Efter fullständig rengöring med vatten, desinficera alla ytor i rummet. För desinfektion är material som snabbkalk eller soda lämpliga.

Vet du det Kapaciteten på koens mage är fantastisk - den kan nå nästan 200 liter!

Mjölkningspreparat

Om du inte följer hygiennormer och regler vid mjölkning kan bakterier inte bara komma in i mjölk. Mikrober genom mjölkkanalen i bröstvårtan kan tränga in i bröstkörteln och orsaka inflammation, vilket i slutändan leder till utveckling av mastit - en farlig sjukdom, ofta dödlig för djuret.

Mjölkningspreparat inkluderar följande steg:

Rum förberedelse . Det måste säkerställas att rummet är rent, med god ventilation, utan avskiljning. Om skräpet under ko har förorenats måste det tas bort.
Koutbildning . Vanligtvis utförs mjölkningsprocessen när ko är i koppel. Det är nödvändigt att binda det, eftersom det plötsligt kan gå när du är under det. Som ett resultat kan skador och en inverterad burk med mjölk. Om djuret gillar att sparka kan du också knäppa ett av benen. Det är också tillrådligt att binda djurets svans till ett ben, eftersom det skär insektet från burenka - med denna våg kan det slå dig, eller så kan smuts och ull komma in i mjölkbehållaren. Svansen kan knytas till benet med ett mjukt tunt rep eller med hårstrån på borsten.
Beredning av mjölkpinnar . Se till att tvätta händerna noggrant med tvål och vatten innan du mjölkar, ta på rena kläder, närvaron av ett förkläde är ett plus. Hår måste samlas in och döljas under en hatt så att de inte får i mjölk. Händerna måste vara varma, annars blir djuret rädda av en kall beröring och kanske inte låter mjölka sig själv. Alla dessa krav gäller inte bara manuell mjölkning, utan också automatiskt. I båda fallen är sterilisering av mjölktanken nödvändig, och i det senare fallet tillsätts även sterilisering av mjölkningsmaskinen.
Förbereda juveren . Innan du mjölkar måste du först torka hela området av bröstkörtlarna med en torr, ren trasa - det tar bort torr smuts, damm och löst hår. Därefter tvättas juvret och bröstvårtorna med varmt kokt vatten. Vattentemperaturen bör vara 38–39 ° С. Efter tvätt torkas juveret torrt med en ren trasa.
Bröstmassage . Efter att ha utfört hygieniska manipulationer med juveren, bör den masseras lätt i 30-60 sekunder. Det är inte nödvändigt att pressa och krossa järnet, det räcker för att försiktigt sträcka alla juverandelarna med händerna. Denna massage fördelar mjölk jämnt över körtlarna, stimulerar amning, underlättar processen för mjölkseparation och mjölkning och bidrar också till att öka mjölkutbytet.

Matande ranson

Utfodring av svarta brokiga kor, som de flesta nötkreaturarter, varierar på vintern och sommaren.

Boskap och utfodring på sommaren

Huvuddelen av boskapdieten på sommaren är betesgräs. Kor lämnar fri betesmark på morgonen, återvänder till lunch mjölkning och vilar, varefter de återigen går till bete fram till kvällen. Därför är den dagliga dieten färskt änggräs.

Valet av betesmark måste närmas på ett ansvarsfullt sätt, eftersom smaken av gräs påverkar smaken av mjölk och kan ge det bitterhet. Växter påverkar också fettinnehållet i den resulterande produkten.

Viktigt! Корова на пастбище без разбора поглощает всю попавшуюся под ноги траву, и потому может съесть ядовитое растение!

Перед тем как вывести животных на луг, нужно тщательно выбрать место для их выпаса — там не должно быть ядовитых растений, место также должно быть сухим.

Во влажной среде скапливается большое количество моллюсков, которые корова съедает вместе с травой, а данные организмы — промежуточный хозяин для многих гельминтов, через которых и происходит заражение коров глистами.

Лучшей травой для КРС являются такие растения:

alfalfa;
klöver;
мятлик луговой;
ärter;
timotej;
вика.

Эти травы благоприятно сказываются на молоке и повышают его жирность.

Переход на пастбищный рацион должен происходить постепенно, чтобы дать пищеварительному тракту животных перестроиться для переваривания новой пищи. Поэтому в первые дни скот выпускают на выпас всего на пару часов утром и на такое же время вечером.

Время выпаса постепенно увеличивают. А на ночь животным дают подвяленную траву — она облегчает пищеварительные процессы.

Взрослому скоту требуется в сутки около 50 кг травы. Из них подвяленной травяной массы коровам дают не более 5 кг. Остальные 45 кг — луговые свежие растения.

Помимо зелёного корма, в летнее время коровы также нуждаются и в корнеплодах.

Det kan vara:

свёкла;
potatis;
турнепс;
rovor;
morötter.

С удовольствием бурёнки едят и смесь из отрубей, нарезанного картофеля, соли и воды.

Viktigt! Летом пастбищный выгул удовлетворяет суточную потребность скота в питательных веществах на 80 %. Остальные 20 % животные получают из овощей и корнеплодов. Поэтому концентрированные корма на летний период нужно полностью исключить из рациона.

Skillnader i vintermatning

Зимой выпас невозможен, поэтому свежую траву заменяют грубыми кормами:

hö;
мякиной;
halm.

Основу рациона составляет сено, а мякина и солома являются низкопитательными кормами.

Помимо этого чёрно-пёстрым коровам дают:

концентрированные корма — злаковые, бобовые, шпроты и жмыхи;
сочные корма — корнеплоды, силос, овощи.

Рассчитывая количество продуктов в зимнем рационе, нужно исходить из таких показателей на одно животное:

от 50 % до 80 % суточного рациона должны составлять грубые корма;
30 % — концентраты;
20 % — силос и сенаж;
от 10 % до 15 % — корнеплоды.

Дойные коровы с высокой продуктивностью больше других нуждаются в витаминной и минеральной подкормке, поэтому им необходимо давать витаминные комплексы. Также надо обеспечить бурёнок солью.

vatten

Вода входит в основу рациона КРС — она составляет более, чем 80 % состава молока, на выработку 1 кг которого требуется около 5 л воды. При недостатке воды удои будут значительно сокращаться.

Рассчитывать суточную потребность коровы в воде нужно, исходя из следующих факторов:

Преобладание сухих и сочных кормов . Чем больше сухих кормов, тем меньше воды в них содержится — наверстать объём жидкости нужно через питьё.
Температурный режим . Летом потребность в воде возрастает из-за жары; при росте температуры свыше 27°С на образование 1 кг молока требуется 6–8 л воды.
Объём удоев . От количества молока, которое образуется у коровы, зависит и её потребность в жидкости. Так, тёлке, дающей около 10 кг молока, нужно примерно 50–70 л воды в сутки. А высокоудойной бурёнке, производящей свыше 30 кг молочной продукции, нужно не менее 150 л воды.

При нахождении коровы в стойле у неё всегда должен быть свободный доступ к поилке. Летом воду в ней меняют раз в двое суток, а зимой — два раза в сутки. Нужно следить, чтобы жидкость всегда была свежей, чистой и не слишком холодной. Идеально, если температура воды примерно равна температуре тела животного.

Недостаток жидкости в организме коровы можно определить по следующим признакам:

уменьшение количества молока;
редкое мочеиспускание;
образование твёрдых каловых масс;
беспокойное поведение.

Если у скота обнаруживаются подобные признаки, нужно как можно скорее восстановить водный баланс в организме и впредь постараться не допускать подобных ситуаций.

Vet du det Предполагается, что именно коровы — виновники парникового эффекта. Оказывается, при переваривании травы эти животные выделяют метан как продукт своей жизнедеятельности. Причём объём вредного газа, выделяемого скотом, превышает объём метана, который вырабатывается автомобилями и самолётами.

Чёрно-пёстрая порода коров является одной из фавориток современного фермерского животного хозяйства. Она даёт большие молочные удои, быстро растёт и развивается, имеет хороший иммунитет и крепкое здоровье, а также легко акклиматизируется к любым погодным условиям, что делает возможным содержание этих животных даже в суровых северных районах.