Uppfödning av gobies för kött hemma

En av de mest lönsamma sektorerna inom djurhållningen är att odla tjurar för kött. Nötkött är mycket värderat på marknaden och kännetecknas av dess höga smaklighet.

Avlar tjurar för kött

Varje företag har sina fördelar och nackdelar. Nötkreatur kräver ökad uppmärksamhet på deras hälsa och underhåll. Risken för att förlora boskap är särskilt stor i befolkade områden där utbrott av smittsamma sjukdomar ofta är utbredd.

Å andra sidan är uppfödning av nötkreatur en bra möjlighet att tjäna extra inkomst och förse dig med högkvalitativt naturligt kött. Tänk på alla fördelar och nackdelar med köttbranschen.

Vet du det För att utfodra en tvåårig kvinnlig nötkreatur konsumeras 3, 5 ton spannmål, soja och 600 liter vatten per år.

godsaker

  • Fördelarna med odling av nötkreatur:
  • snabb gödning i betesmark under den varma säsongen;
  • höga kostnader för köttprodukter på marknaden;
  • möjligheten att marknadsföra inte bara köttprodukter utan också döljer, inneslutningar, horn;
  • bra försäljningsutsikter;
  • snabb återbetalning av foder;
  • möjligheten att använda avelsmän som spermiegivare.

cons

  • Nackdelar med odling av nötkreatur:
  • hög energiförbrukning - även med innehållet i en manlig nötkreatur är det omöjligt att döda honom ensam;
  • behovet av att bygga en huvudstal;
  • höga foderkostnader;
  • marknadskonkurrens;
  • höga kostnader för fullblodiga kalvar;
  • under puberteten blir tjuren farlig för ägaren, vilket kräver extra kostnader för att utrusta ladan med fixeringsmedel för djur.

Var du ska börja växa

Först och främst utarbeta en plan som kommer att innehålla följande objekt:

  • växande mål;
  • arrangemang av promenadområde eller sökning efter en full betesmark;
  • arrangemang av ladan;
  • köp av kalvar;
  • diet;
  • söka efter mer lönsamma platser för bulkköp av foder;
  • organisatoriska frågor: utförande av nödsituationer och rekrytering (vid behov);
  • nötkreatursmetoder som du tänker använda i framtiden;
  • uppskattad vinst.

Ung tillväxt

När du väljer en kalv bör du fokusera på:

  • dimensionerna på sin egen tomt, eftersom varje tjur så småningom behöver en separat stall;
  • klimatförhållanden i regionen;
  • epidemiologisk situation i byn.

Vet du det Tjurar blev idisslare under evolutionen. Flydande rovdjur fick djur snabbt ta mat och svälja den. På en avskild plats burade och tuggade nötkreatur mat, som fungerade som en drivkraft för en förändring i matsmältningssystemets fysiologi.

De mest lämpliga raserna

Beroende på syftet med odlingen skiljer sig nötkreatur:

  • kött;
  • kött och mjölk;
  • mjölkriktning.
När man tar upp tjurar för kött, är kött och kött-och-mjölkraser lika väl lämpade. De bästa köttraserna anpassade för överlevnad på alla breddgrader:

  1. Charolais.
  2. Kaukasiska vithuvud.
  3. Hereford.
  4. Röd äng.

Lämpliga kött- och mejeririkt:

  1. Simmental.
  2. Yorkshire.

  3. Röd-Gorbatovskaya.
  4. Sychevsky.

Urvalstips

För att välja en produktiv person måste du följa följande regler:

  • studera stamtavlan noggrant;
  • Jämför ytterdata och kalvvikt med standardindikatorer för rasen;
  • uppmärksamma aktivitetsnivån - en frisk kalv närmar sig en person, sitter inte på ett ställe;
  • undersöka navelområdet - hos en frisk individ är den elastisk, upp till 18 mm stor, utan tumörer och förfarandet orsakar ingen reaktion hos djuret;
  • lyssna på andningstakten - mer än 20 andetag per minut indikerar onormalheter i utvecklingen av andningsorganen eller lungsjukdomar;
  • undersöka djurets baksida - svansen, en frisk individs bäcken är täckt med glänsande vackert hår, det finns inga spår av kontaminering med avföring.

Viktigt! Upp till 9 månader kalvar kastreras inte - detta kommer att leda till fetma och minska köttkvaliteten avsevärt.

Arrangemang av lokaler och territorium för boende

Byggandet av ladan bör utformas i förväg med hänsyn till alla nyanser:

  1. Plats - avståndet från bostäderna ska vara minst 30 m, till närmaste motorväg minst 100 m, till brunnen med vatten - 15 m.
  2. Storlek - 10-12 m² per 1 individ.
  3. Material - välj det bästa alternativet som är naturligt och med hög prestanda.
  4. Kommunikation - överväga möjligheten att leda el och en ledning in i ladan.
  5. Ventilationssystem - nödvändigt för att reglera temperatur, fuktighet och eliminera ammoniakångor.

När du bygger ska du tänka på möjligheterna att utvidga boskapen. Golvet är gjord med en liten förspänning mot cesspoolen. Grundläggning av 50–70 cm utförs med betong. På toppen av det gör en lantmark och lägg bränd tegel. Nästa är en beläggning av brädor förbehandlade med ett antiseptiskt medel. Väggar är tillverkade av samma material. Väggarnas höjd är 2, 5–3 m.

Dela rummet i:

  • avstannat;
  • hushåll;
  • verktygsfack.

Taket är bättre att skapa en gavel av skiffer eller takmaterial. Detta maximerar lagring av användbart utrymme i ladan (du kan lagra hö på vinden) och värme på vintern. Taket är mantlat med vassplattor.

Stall planeras med hänsyn till djuren. Nötkreatur ska kunna fritt svänga och gå runt i lokalerna, nå matarna och dricka skålar. Varje stall är åtskild med ett metallräcke, utrustat med ringar på vilka en kedja med minst 1 m längd är fäst.

Matare och drickare monteras och placeras på djurens huvud. Mataren är konstruerad av ett vattentätt material och uppdelat i två fack - för torr och våt mat. Den optimala storleken är 70x80 cm.

Ett varmt strö med hö eller halm med tillsats av en liten mängd torv läggs på golvet. Desinficeringsmattor placeras vid ingången till ladan, vilket eliminerar risken för infektion.

Video: ko rum

Ytterligare utrustning:

  • eldstäder för uppvärmning av lokalerna på vintern;
  • när du håller över 50 mål - automatiserade matare;
  • automatiserade drickare;
  • verktyg för rengöring av rum - hackare, spade, gafflar;
  • en borstkutter för hö;
  • transport för transport av gräs, gödsel;
  • mini-kvarn för slipning av spannmål i mjöl.
Under den varma säsongen hålls nötkreatur fritt. För att göra detta letar de speciellt efter betesmarker och bygger bås där med taktak för övernattning och skydd mot ogynnsamma väderförhållanden. Det är viktigt att det finns en behållare med dricksvatten nära betet.

Lär dig hur man bygger en boskap.

Vård av tjurar

På sommaren är tjuren på fri betesmark, på vintern - i bås i koppel. Individer i åldern 18–20 månader skickas till slakt. I gobies som skickas till slakt upp till 12 månader har kött en hög andel fettinnehåll.

Vid avel av tjurar ges en speciell plats för lokalerna och djuren själva. Den övre kullen i stallen ändras när den blir våt. En gång varannan vecka tvättas djuren med speciella schampon och undersöks för skador.

Betande på morgonen börjar först efter att daggen har fallit. Gobies måste säkerställa maximal rörelsefrihet över hela territoriet. Detta gör att du får snabbare muskelmassa och minskar risken för fetma. När de blir äldre måste djuret tas för undersökning av en veterinär och vaccineras.

Avelsdjur hålls åtskilda från den allmänna besättningen. De är säkert fixerade i bås och används endast för det avsedda syftet.

Läs också om den genomsnittliga livslängden för kor och tjurar.

Matande gobies

Upp till 3-6 månader. gobies hålls på mjölksug. Från 28-30 dagar introduceras koncentrat gradvis. Tänk på att en liter kommer att konsumera 8 liter mjölk per dag.

Gödningskalvar för kött delas villkorat i tre perioder:

  • mjölk - 0-6 månader;
  • växer upp - 6–16 månader;
  • intensiv gödning - 16–20 månader.

Håll koll på foderkvaliteten.

ranson

Kosten på sommaren består av:

  • färska örter;
  • grönsaker;
  • frukt.
Under denna period behöver djur inte extra utfodring.

Viktigt! Stora grönsaker, frukt måste malas på ett rivjärn eller ges i kokt form, vilket införs i sammansättningen av vått mos. Djuret sväljer hela maten och burper och tuggar sedan. Intag av stor mat i matstrupen leder till stopp i magen och uppblåsthet, eftersom nötkreatur inte kan driva ut den.

På vintern inkluderar kosten:

  • hö;
  • halm;
  • foderblandning;
  • våta blandare;
  • vitamintillskott.
Protein och kalcium bör råda i kosten. Köttraser av kalvar kännetecknas av intensiv tillväxt från födseln. För snabb viktökning sammanfaller med utvecklingen av benvävnad. Om djuret inte får kalcium, kan dess lemmar inte klara sin egen vikt och gå sönder.

Matningsteknik

Från födelse till 30 dagar matas barn i råmjölken - intaget är 8-10 liter. Från 1 månad introducera foder för foderblandning. Gräs och grovfoder under denna period är kontraindicerat. Spädbarn vid en månad ålder har ännu inte bildat ärr, därför är det oförmöget att smälta fiber. Foder ges enligt instruktionerna. Ange på morgonen efter matning med mjölk.

Bekanta dig med funktionerna i gödningskött för kött.

Från 1, 5 månader 5 g salt och fosfat sättes till vätskan. På dag 20 införs havre- eller kornsmjöl, som ångas i kokande vatten till ett gelétillstånd, ökar doseringen av fosfat till 10 g. Från 1 månad. öka mängden gröt och lägg till förlåtet vete med riven hö. 15 g fosfat och 10 g salt blandas i vätskan.

Från 2 månader i tjuren är närvarande:

  • 500 g hö;
  • 700 g gröt;
  • 10 liter mjölk.
Under denna period tillsätts 200 g kokta potatis till mäskan. Varje dag ökas mängden hö och gröt med 40 g, ensilage införs i en mängd av 300 g. De börjar koka gröt på spannmål.

Mjölk från kosten börjar tas bort från 3 månader. Gör detta gradvis, samtidigt som du ökar mängden vått mos i kosten. Efter 6 månader mjölk ges på begäran högst 2 liter per dag. Barn vid denna tidpunkt äter redan fullt av betesmarker och befinner sig i ett fritt sortiment. Vid sex månaders ålder består kalvens diet av:

  • 20 kg gräs;
  • sammansatt foder KR-1.
Från 6 månader Matningstaktik förändras. För att göra detta, välj en av tre metoder:

hösilage15 kg halm, 2 kg hö, 3 kg foderblandning, 50 g salt, 60 g fosfat
ensilage ensilage2, 5 kg hö, 14 kg ensilage, 6 kg höj, 50 g salt, 60 g fosfat
kombinerade5 kg hö, 8 kg ensilage, 5 kg rotgrödor, 3 kg koncentrat, 50 g salt, 60 g fosfat

I denna sammansättning lämnas dieten upp till 16 månader, vilket ökar mängden foder efterfrågan. Om djur inte äter upp, tömmer deras matare snabbt. Försök att inte tillåta detta och lägg ditt foder i tid. Från 16 månader Steget med intensiv utfodring börjar.

Gobies överförs till båset och begränsar deras aktivitet. Under denna period läggs mer ensilage och sockerbetor till kosten. Om det finns vingårdar i närheten kan du köpa en bard från dem och fortsätta mata på den. I detta fall är kosten följande:

  • 40 kg bard;
  • 6 kg majs;
  • 6 kg hö;
  • 1, 5 kg rödbetor;
  • 90 g fosfat och salt;
  • 50 g krita.

Viktigt! Från 3, 5 månader på morgonen lägg till färska örter efter matning med hö eller mjölk. Djur på morgonen är mycket hungriga, så de börjar girigt greppa gräs, vilket kan leda till luftansamling i vommen och stoppa magen.

reproduktion

När du planerar att få fullfjäderna är det bättre att omedelbart köpa 10 kor redo för parning. Honan bär en kalv 9 månader. Vid uppfödning av nötkreatur används två metoder för insemination av kor:

  • naturlig;
  • artificiell.
En mer kostnadseffektiv teknik är konstgjord insemination. Det låter dig beräkna exakt när kalvar födas. I detta fall blir det möjligt att justera inseminationstiden så att kalvarna dök upp i mars. Detta låter dig spara betydligt på utfodring under sommaren, eftersom i maj kalvarna redan kommer att äta på bete på egen hand.

Användning av läkemedel

För att påskynda muskeluppbyggnad använder jordbrukare olika mediciner:

  • antibiotika - tetracyklin, penicillin, streptomycin;

  • Nukleopeptid;

  • Eleovit.

Antibiotika agerar annorlunda på vuxna och kalvar. Upp till 6 månader kalvar har accelererat massförstärkning. Ökningen i intaget av antibakteriella läkemedel på kalvar är mer med 14%. Från 6 månader tillväxten är pausad. På bakgrund av att ta antibiotika noteras följande:

    • leukocytstabilisering;
    • ökad smältbarhet av mineralkomponenter och protein;
    • viktökning av hjärtmuskeln, levern och alla delar av mag-tarmkanalen.
    Injektioner ger en större effekt än att lägga till fodret. Efter slakten kommer innehållet av antibiotika i köttet att ligga inom normala gränser, om intaget stoppades inom 1-2 månader. Annars avvisas köttprodukter. Dessutom minskar den regelbundna användningen av antibakteriella läkemedel immuniteten mot många sjukdomar.

    Antibakteriella läkemedel ger nötkreatur från utnämningen av en veterinär, beroende på ålder och hälsotillstånd. Antibiotika ersätts ibland av Biovit-40. Läkemedlet är avsett för kalvar där tillväxtfördröjning observeras. Men efter att ha tagit det sänks kostnaderna för kött avsevärt.

    Viktigt! Parallellt med antibiotika efter avvänjning ges probiotika. Detta är en grupp läkemedel som består av bakterier som förbättrar tarmfunktionen. Utan dem är effekten av antibiotika skadlig för djurets inre organ.

    Nukleopeptid - ett läkemedel för att öka produktiviteten. Främjar snabbare produktion av interferon i kroppen, som stimulerar immunförsvaret, förbättrar kappans tillstånd.

    Eleovit förhindrar läckage av kalcium från blodet under aktiv utveckling. Det är ett komplex av vitaminer och mineraler. Det har inga begränsningar för försäljning av produkter.

    Förbjudna läkemedel inkluderar anabolika som innehåller androgen. Detta hormon produceras i djurens kropp när de når puberteten. Dess artificiella introduktion orsakar gigantism. Efter slakt bevaras en ökad nivå av hormonet i köttet, vilket negativt påverkar människors hälsa.

    Uppfödning av tjurar som företag

    Företagarens första steg är att utarbeta en affärsplan som återspeglar de viktigaste punkterna i verksamheten:

    • organisering av frihetsvillkor;
    • köp av stamfisk;
    • köp av foder;
    • söka efter butiker;
    • lönsamhet.
    Då är det värt att lösa organisatoriska problem.

    Behöver du godkännande

    En förutsättning för denna verksamhet är godkännande. Detta kommer att kräva:

    • intyg om privat entreprenörsverksamhet;
    • tillstånd att ordna en gård;
    • dokument som bekräftar kvaliteten på kött och mejeriprodukter.

    Statlig rekrytering

    För att ta hand om 20 tjurar behöver du 2-3 assistenter och en veterinär. För att bedriva ett stort företag och att fylla i alla skatteintyg är det bättre att involvera en erfaren revisor, juridiskt kunnig och specialiserad på att utföra sådana frågor. Det är inte nödvändigt att anställa en revisor separat fortlöpande, du kan använda tjänster från konsultföretag.

    Vet du det På huden på koens näsa finns unika linjer som kan jämföras med mänskliga handavtryck. Amerikanska jordbrukare använder den här funktionen för att söka efter kor i händelse av stöld, sedan de tidigare har skrivit in husdjurets näsavtryck i databasen.

    Kostnad och vinst

    Exempel på kostnadsberäkningar:

    • hyra av mark med byggande av byggnader - 150 000 p .;
    • utrustning - 80 000 r .;
    • 10 djur - 100 000 p .;
    • foder - 150 000 p.

    Totalt: 480 000 p. exklusive betalning för anställdas tjänster, avfall på reparation av utrustning, desinfektion. Efter 20 månader goby väger 700-800 kg, under förutsättning att det underhålls bra. Slaktutbytet från en tjur är 60–70% - i genomsnitt 500 kg rent kött. Med tanke på medelpriset 350 p. 1 750 000 r går för kött. per år med 10 individer.

    Uppfödning av tjurar för kött är en lönsam verksamhet. Även om du tar hänsyn till alla fallgropar under ett år på 10 tjurar, kan du få i genomsnitt 1, 5 miljoner rubel.

    Intressanta Artiklar