artiklar

Vad är användbart hasselnöt och hur man använder det

Hasselnötter i odlad form kallas hasselnötter, har utmärkt smak och högt innehåll av fetter och oljiga baser. Hasselnötter kan lätt odlas i sin egen trädgård. Det viktigaste är att känna till reglerna för plantering och vård av denna buske.

Var växer hasselnöt och hur ser det ut

I naturen finns hasselnötter i Ural och i Perm-territoriet, detta är en skogsväxt, så du kan bara möta den där. Nästan alla regioner i Sibirien, Kirov och S: t Petersburg kan också vara gynnsamma i Ryssland för denna mutter. Det bästa i landet kommer att vara platserna i mellanområdet och den centrala delen av Ryssland.

Viktigt! Platser för odling av buskar bör ha en hög nivå av grundvatten. Torra regioner är inte lämpliga för den här växten.

Hasselnötter växer i form av flerårig, lövaktig, upp till 10 m hög busk. På lignificerade stammar finns ett stort antal grenar med många spetsiga, ovala löv som har en ljusgrön färg och en längd på upp till 10 cm. Mutterens frukt är rund, dold i ett mycket starkt skal, som är omgiven av ett lummigt omslag som nästan helt täcker muttern.

Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i hasselnötter

Liksom alla nötter har hasselnötter en utmärkt uppsättning mineraler och vitaminer, den har allt som är så nödvändigt för att upprätthålla hälsan i kroppen. Det är riktigt värt att tänka på att det är mycket kalorifattigt. För 100 g frukt står 704 kcal för, vilket är en tredjedel av det dagliga kaloriintaget. Men tack vare detta kan denna mutter lätt tillfredsställa hunger, bara en handfull näring kommer att ersätta ett kilo fisk, potatis, mjölk, bröd eller frukt, det kommer att vara mer tillfredsställande än choklad.

Vet du det I Ryssland ansågs busken av hassel vara välsignad, vilket gav rikedom och lycka. Nötterna lagrades som talismans, och själva växten fungerade som skydd mot blixtar, från det onda ögat och onda andar.

Frukt av busken har en mycket intressant sammansättning, det är en balanserad och omfattande livsmedelsprodukt:

fetter - 66, 9 g;
proteiner - 16, 1 g;
kolhydrater - 9, 9 g.

Helt innehåller sockerarter - 4, 3 g, fiber - 9, 7 g, stärkelse - 0, 5 g. Innehåller absolut inte kolesterol och transfetter. Det täcker den dagliga normen för protein med 20%, normen för fetter med 72% och kolhydrater med 5% (100 g hasselnötter), dvs den täcker 97% av kroppens behov av dessa vitala komponenter. Valnötkärnan innehåller 20 aminosyror, vitaminer B1 och B2, karoten och fiber, flavonoider och aminosyror. Även järn, kalium och magnesium.

Mutterens mineralsammansättning:

vitamin B1	20%
vitamin b5	23%
vitamin b6	28, 2%
vitamin B9	28, 3%
vitamin e	36%
vitamin h	152%
vitamin K	11, 8%
vitamin PP	26%
kalium	28, 7%
kalcium	17%
kisel	166, 7%
magnesium	43%
fosfor	37, 4%
järn	16, 7%
kobolt	123%
mangan	308, 8%
koppar	112%
molybden	42, 4%
krom	340%
zink	20, 4%

Ta reda på hur mycket 1 skalad hasselnöt som väger i gram.

De gynnsamma egenskaperna för hasselnötter

Hasselnötter innehåller ett stort antal användbara komponenter som har en positiv effekt på kroppen:
enligt studier, hasselnötter slagen med sitt proteininnehåll, dess mängd absorberas fullständigt av människokroppen;
oljan av denna frukt smälts också lätt och smakar gott;
Den är rik på innehållet i de tre viktigaste aminosyrorna som människokroppen inte producerar i rätt mängd, nämligen leucin, isoleucin och valin. Även i kroppen finns det alltid en brist på kolhydrater, tanniner och mineraler. Allt detta kommer lätt att kompensera för de hasselnötter som äts;
En annan viktig egenskap hos denna mutter är produktionen av testosteron, som ger mäns hälsa och styrka;
valnötolja innehåller en enorm mängd organiska syror, vitaminer B och E, protein och mineraler, såsom kalcium, järn, magnesium, kalium, etc. Mättas en försvagad kropp efter en lång sjukdom med alla nödvändiga näringsämnen.

Kontraindikationer för användning av hasselnötter

I allt du behöver veta åtgärden, och även när du äter hasselnötter. Det är omöjligt att övermätta kroppen, särskilt om vissa av komponenterna påverkar organen som förstärkare av biologiska processer.

Kontraindikationer för användning är följande:
En stor mängd valnöt som konsumeras kan orsaka spasmer i hjärnans kärl och därmed orsaka migrän.
Rekommenderas inte för barn med svår diabetes.
Var också försiktig med att äta mycket av denna frukt för personer som är överviktiga och benägna att allergier.
Du kan inte mata barn upp till tre år.

Hur mycket kan du äta hasselnötter per dag

Nötter ska ätas varje dag. Men du måste veta hur mycket du kan äta nötter per dag. För kvinnor är normen cirka 30 gram nötter (detta är ungefär 12 stycken), och för män - 50 g. En sådan mängd vegetabiliskt fett absorberas lätt av kroppen och kommer att ge fördelar, inte skada hälsan, fylla det med energi och en positiv laddning. För gravida och ammande kvinnor konsumerar en något annorlunda acceptabel gräns, till exempel för amning, högst åtta bitar, och för flickor i en läge som är benägna att allergier, högst 15 g.

Viktigt! Överskrid inte en dos över 50 g på grund av den starka allergiframkallningen hos denna produkt (anafylaktisk chock är möjlig, som vid överätande valnötter).

Barn under tre år kan inte äta nötter alls, eftersom matsmältningssystemet ännu inte är tillräckligt utvecklat för att smälta en så tung produkt. Men vid en ålder efter tre år rekommenderas det att tillsätta hasselnötter till kosten dagligen - det kommer att mätta kroppen med protein och fiber, vilket är nödvändigt för den mentala och fysiska utvecklingen av den unga kroppen. En dag du kan ge ditt barn 2-3 nötter.

Om du äter rätt mängd nötter kan du bli av med stress och muntra upp hela dagen.

Användningen av hasselnötter i medicinen

Till och med tusentals år sedan räddades våra förfäder från svält i magra år av fruktar av hassel.

Vi råder dig att ta reda på om hasselnötter är gravida.

Denna produkt är fylld med en enorm mängd läkande egenskaper:

På grund av den låga mängden kolhydrater rekommenderas det för diabetes.
Innehållet i frukterna av paklitaxel (anticancerämne), mangan, beta-sitosterol, tillåter användning av nötter som onkologiprofylax.
E-vitamin i kombination med protein bidrar till tillväxten av muskelvävnad.
Det används populärt som ett febernedsättande medel och för vitaminbrist, eftersom hasselnötter är rika på karotenoider, flavonoider, fytosteroler kända som biologiskt aktiva ämnen som stärker immunitet och metaboliska processer.
Den rensar kroppen genom att använda sina organiska föreningar, förhindrar utveckling av putrefaktiva processer och uppkomsten av maskar, såväl som gasbildning i tarmen. Mutterens koleretiska effekt kommer att rena levern väl.
Idealisk för personer med hjärt-kärlsjukdom. På grund av innehållet av kalium och kalcium, som gynnar hjärtans blodkärl och muskler, gör deras väggar flexibla. Den här egenskapen hjälper också till åderbråck, och i allmänhet med sjukdomen i vener och blodkärl.
Stimulerar hjärnfunktionen.
Förbättrar amning hos ammande mödrar.
Löser upp njursten, behandlar pankreatit och gikt.
Att blanda hackade hasselnötter med honung kan hjälpa kroppen med anemi.
Valnötolja används för brännskador, och den gnides också i hårbotten för hårets hälsa och skönhet.
Oundvikligt för dieter, eftersom det lätt mättar kroppen även i små mängder på grund av dess höga kaloriinnehåll.

Läkningsåtgärder är mättade med alla komponenter i hasselnötbusken: löv, bark, bladskal av frukt och skal.

Stärker eller försvagas

Valnöt löser lätt problemet med avföring hos både vuxna och barn. I rätt dos försvagas hasselnötter, vilket lindrar kroppen av förstoppning. Hasselnöt stimulerar tarmen och förbättrar matsmältningen.

Vet du det Hasselnötsolja torkar aldrig och förblir alltid färsk.

Men med diarré bör du inte börda dig själv med en så tung produkt, detta kommer att orsaka obehag för en redan försvagad kropp. Men om du inte använder en mutter, utan ett skal i form av en infusion, kommer det att ha en ansträngande effekt.

Matlagning hasselnötter

Hasselnötter är en fristående produkt. Det rengörs, krossas eller konsumeras helt och rått, det kan också stekas och torkas, det malas till mjöl eller smör, det är mycket populärt i matlagning för att göra maräng, kakor, halva, eventuella bakverk, godis och desserter (ersätter mandlar). Degen med tillsats av jordnötssmör stiger mycket enkelt och snabbt, och sedan blir bakverkarna inte gammala under lång tid. Den berömda Nutella-grädden är tillverkad av dessa nötter.

Hasselnötspasta används som matfyllmedel för frukostflingor. Hasselnötsolja är inte ett billigt nöje, men i smak och lukt, liksom i mängden fettsyror är den inte underlägsen olivolja och överträffar den till och med i innehållet av användbara ämnen som exklusivt finns i denna mutter.

Du kommer att vara intresserad av att lära dig hur man gör hasselnötter i karamell.

Hasselnötter kallas framtidens produkt, den mest hälsosamma och balanserade i kemisk sammansättning, ett mirakel av naturen som kan bota nästan varje sjukdom, fylla på energiladdningen och muntra upp. Det är viktigt att komma ihåg att endast korrekt användning kan öka immuniteten.