Blomkål är en fantastisk vegetabilisk gröda, eftersom det inte är traditionella delar av växten (frukt, blad, stjälkar, rötter) som används för mat, men blommor. För att undvika misstag vid odling av denna användbara grönsak, som inte gör det möjligt att bilda blommor, är det värt att hålla sig till rätt jordbruksmetod.

Grundläggande regler för odling av blomkål

Blomkål odlas med plantor och frön sås ungefär 45 dagar innan den påstådda kålen planteras på marken.

De viktigaste stadierna för att odla plantor:

1. Fröberedning. Före plantering utförs desinfektionsförfarandet genom att sätta frön i en mättad lösning av kaliumpermanganat i 10 minuter och tvättas sedan med vatten.
2. Förberedelse av landningstankar och jord. Blomkålplantor tolererar plockningen mycket dåligt, därför rekommenderas det att plantera frönen omedelbart i enskilda krukor (glas) som tvättas noggrant och sköljs med kokande vatten. Jord kan köpas i specialbutiker eller beredas oberoende, i enlighet med proportionerna: torv och sand - 1 del respektive, humus - 10 delar. Jordens surhet bör vara neutral, det är lämpligt att lägga till aska till den beredda marken - det neutraliserar överskottssyran och berikar jorden med fosfor, mangan och bor.
3. Plantor vård. För att få starka friska växter är det nödvändigt att följa rätt temperaturregime. Till skillnad från många värmälskande grönsaksgrödor (paprika, aubergine, gurkor), för blomkålplantor efter uppkomst bör den optimala temperaturen för rätt utveckling inte vara högre än + 22 ° C. I annat fall blir växterna tunnare, sträcker sig uppåt, vilket sedan är full av frånvaron av blommor. Nattemperaturen i rummet med plantor är cirka + 10 ° C under dagen - + 18 ° C.
4. Toppdressing. Efter uppträdandet av tre löv på plantorna matas de genom sprutning med en lösning av borsyra (i en andel av 2 g per 1 liter vatten) och i fasen med utseendet på 4 löv - 0, 5% lösning av ammoniummolybdat (upplös 5 g i en hink med vatten). För att öka kallt motstånd, en vecka före plantering av plantor i öppen mark, bör den matas med fosfor-kaliumgödselmedel.

Vet du det Blomkål fick inte namnet för sin färg (gröna, lila, orange sorter). Hennes kålhuvud är skott med blommor som sitter tätt ihop.

Stadier av växande blomkål i öppen mark:

1. Plantering av plantor på sängarna utförs i organisk befruktad jord (humus, mullein), väl spillt med vatten, enligt schemat 50x25 cm. Det är lämpligt att hälla ett glas träaska i varje hål före plantering. Plantorna är begravda så att det första bladet är beläget omedelbart på jordytan, vattnas och täcks med ovävt material under flera dagar för att undvika att en korsfärgad lopp uppträder.
2. Vattning i växtprocessen utförs ungefär 1 gång i veckan, vilket undviker överdrivet urvattning av marken. Ogräs ersätts bäst av mullning för att undvika skador på det ytliga rotsystemet. Men uttorkning av marken under bildandet av huvuden kan inte tillåtas.
3. Ursprungligen befruktas växter 10 dagar efter transplantation av plantor i öppen mark. För det andra appliceras gödningsmedel två veckor efter det första. Den tredje toppdressingen - 14 dagar efter den andra. Gör gödningsblandningar med en liter per växt. Organisk toppdressing - en vattenhaltig lösning av gödsel (10: 1) eller fågelskränkning (15: 1), till vilken ett komplex av spårämnen från magnesium, bor, mangan och molybden läggs. Oorganisk förband - 20 g kaliumklorid och karbamid och 50 g superfosfat löses i 10 1 vatten.
4. I växtväxtprocessen ska jordning utföras, jämnt läggas jord till stjälkarna. Detta kommer att utveckla rotsystemet och stärka stammen.
5. Efter bildandet av blommor i huvudet bör kål skyddas mot överdriven exponering för sol och vind. Skuggning utförs enligt följande: de övre bladen samlas över ett kålhuvud, buntet fixeras med klämmor.
6. När det gäller skadedjursbekämpning är det vanligaste och säkra sättet att damma mark och växter med träaska (1 glas ask per 1 m²). Om skadedjur (kålruslar eller skopor) uppträder ska du omedelbart behandla växterna med Dendrobacillin eller Enterobacterin.

Varför det finns ingen äggstock på blomkålen

Det finns många orsaker till felaktig bildning av blomkålblomställningar. Nedan kommer vi att överväga de vanligaste misstagen i att odla grönsaker som inte tillåter växten att bilda blommor.

Vet du det Blomkål innehåller sulforaphane, en organisk förening med antitumöregenskaper. Men för ämnet att "fungera" måste kål konsumeras rå.

Dålig utsädeskvalitet

Det är värt att närma sig valet av frön på ett ansvarsfullt sätt, eftersom blomkålen är väldigt nyckfull i odlingen, så du måste noggrant studera informationen om en viss sort. Utöver det faktum att frön från den valda sorten eller hybrid måste regionaliseras, bör man inte glömma att sorter som är lämpliga för odling i öppen mark inte är lämpliga för odling i växthus, och vice versa.

Informationen om förpackningen med frön på mogningsdatum kan inte ignoreras, eftersom för varje (tidigt, mitten av mognad, sent) jordbruksteknik kommer att ha betydande skillnader. Och naturligtvis är fröna värda att köpa från en ansedd, certifierad producent.

Felaktigheter i vård

För att blomkålen ska formas till fullhuvud måste du vara uppmärksam på eventuella brister i odlingen av växter.

Brott mot landningstiden

Efter att ha beräknat lite med planteringsdatumet kan du inte vänta på en fullskörd. Datum för plantering av frön av tidiga mogna blomkålssorter för plantor förekommer under det första decenniet av mars, medan senare sorter - den 20 mars. Det är mycket viktigt att observera temperaturregimen efter att fröerna placerats i marken. Tills de första plantorna visas bör temperaturen i rummet inte falla under +20 ... + 25 ° C, varefter växterna tål en vecka vid + 10 ° C.

Viktigt! Om lufttemperaturen vid transplantering av plantor sjunker under + 15 ° С, kommer kålen i en månad att gå in i pilar med frön, och huvudet kommer inte att bildas.

Före plantering av plantor i öppen mark bör temperaturen därefter motsvara + 20 ° C för att undvika bildandet av huvuden för tidigt. Plantering av plantor av tidiga mogna sorter i öppen mark börjar i början av maj, med ett intervall på flera dagar, vilket sedan låter dig få en gröda som mognar gradvis.

Senare sorter planteras från och med det senaste decenniet av maj. Först och främst är det värt att vägledas av väderförhållandena. Lufttemperaturen ska vara stabil under dagen vid ett märke som inte är lägre än + 18 ° C.

Brist på näring

Överensstämmelse med normer och villkor för gödselapplikation är nyckeln till en fullskörd.

Tänk på hur gödselmedel påverkar utvecklingen av blomkål:

1. Med en otillräcklig mängd kvävehaltiga föreningar i jorden saktar kålens tillväxt, bladens färg bleknar och de nedre bladen blir atypiska rödaktiga eller blåa. Kväve-svält är särskilt negativt för unga växter av tidiga sorter som inte helt kan komma in i tillväxt. För att göra detta, tillsätt kväveinnehållande ämnen - urea eller ammoniumnitrat, men strikt observera doseringen, eftersom ett överskott av kvävehaltiga ämnen leder till bildande av enorma löv och huvudet av blommor kan inte alls bildas.
2. Med en brist på fosfor slutar växten växa, bladen blir mindre och ändrar färg till lila, det finns inga äggstockar av blommor. I jordar med hög surhet absorberas inte fosfor helt och hållet, för att eliminera denna nackdel bör kalkning av jorden göras.
3. Kaliumbrist leder till gulning av växter, ser ut som en brännskada. Växter försvagas och blir ett enkelt mål för skadedjur. Det är nödvändigt att omedelbart mata växterna med kaliumgödsel.
4. Med en brist på magnesium, får växten en lätt marmor nyans, från början. Med en mycket stor nackdel - bladen dör helt av, växten dör. Magnesiumpreparat, såsom Kalimag, Kalimagnesia, eller magnesiumsulfat införs mycket noggrant, strikt enligt instruktionerna, eftersom ett överskott av detta element är lika skadligt för kål som dess brist.

Viktigt! För att undvika sjukdom ska du inte plantera två år i rad kål på samma plats. Dess bästa föregångare är gurkor, potatis, bönor.

Fel vattning

Som nämnts ovan rekommenderas blomkål att vattnas en gång i veckan. Mer frekvent vattning kan leda till överdriven tillväxt av rotsystemet och blommor kommer inte att bildas. Överdriven fukt kan leda till spridning av råtta och mögel på växter. En brist på fukt kan emellertid leda till en fullständig skörd av skörden.

Sjukdomar och skadedjur

De mest kända och skadliga sjukdomarna för kålväxter är följande:

1. Slembakterios - uppstår på grund av felaktig vattning (växtbalansen i växten störs). Det indikeras av utseendet på putrefactive fläckar på huvudet av kål, som sprider sig snabbt. Med en liten skada avlägsnas råtta med en skarp kniv, vilket fångar upp de opåverkade blommorna. Om processen har spridit sig till det mesta av grönsaken, bör den tas bort från trädgården och brännas.
   

2. Black Ben - påverkar växter i plantan. Stammen är mörk i färgen, mjuknar, växten dör. Om tecken på sjukdomen finns i flera växter, bör de omedelbart förstöras för att förhindra att sjukdomen sprids till friska plantor. Som profylax rekommenderas att behandla växterna med Previkur 607 SL.
   

3. Alternarios - kännetecknas av en skarp mörkning av bladen med efterföljande utseende av koncentriska cirklar. Förebyggande består i att behandla frön innan man planterar plantor med Planriz och Tiram-preparat. Under växtsäsongen är det nödvändigt att behandla växterna med kopparpreparat, till exempel Bordeaux-vätska, kopparsulfat.
   

4. Kila - anses vara den mest skadliga sjukdomen som påverkar rotsystemet för blomkål med en svampinfektion. Det manifesteras av tillväxter av stora storlekar på rötterna, varefter förfallprocessen inträffar. Växten torkar och dör snart. För förebyggande rekommenderas att berika jorden med aska. I slutet av säsongen är det nödvändigt att strö jorden med dolomitmjöl (25 g / 1 l).
   

5. Pulveraktig mögel (peronosporos) - påverkar bladen som sedan dör. Det kännetecknas av en vit beläggning. Överdriven kålplantning bidrar till denna sjukdom. För att förhindra spridning av sjukdomen besprutas bäddarna med Bordeaux-vätska (1%) eller Polycarbacin (0, 4%).
   

Förutom sjukdomar orsakar skadedjur skadliga grönsaker.

Lär dig mer om blomkålens sjukdomar och skadedjur.

De vanligaste typerna och metoderna för att hantera dem presenteras nedan:

1. Kålfluga - detta skadedjur kan kännas igen av larver och ägg som flugan lägger nära stjälkarna. De ska rengöras omedelbart och ta tag i en del av jorden, varefter de spudar kål och lägger till ny jord. Eftersom kålflugan lägger ägg flera gånger under säsongen måste proceduren upprepas. Dessutom ges ett bra resultat genom att spruta jorden runt växten med en blandning av träaska och tobaksdamm i förhållandet 1: 1. Det har observerats att nästan växande selleri påverkar skadedjuret negativt och kan avsevärt minska den negativa effekten av detta insekt.
   

2. Korsformad loppa - skadar alla växter. Ogräs bidrar till den aktiva reproduktionen och spridningen av det skadliga insektet, därför är konstant borttagning av ogräsvegetation från bäddar och markodling under växter med kalk eller aska de viktigaste metoderna för att kontrollera loppen. Planterade bredvid vitlök och tomater skyddar blomkålen från skadedjuret.
   

3. Kålvit (skopa) - lägger ägg på bladen. Du måste noggrant inspektera växterna, om nödvändigt samla in ägg manuellt. Scoops i alla utvecklingsstadier förstörs med hjälp av Bitoxibacillin, Lepidocide-preparat, som används enligt instruktionerna för dem.
   

Vad man ska göra och hur man löser problemet

De viktigaste punkterna som måste beaktas i blomkålens jordbruksteknologi för bildning av fullblodsblommor är följande:

1. För att kålen ska vara med stora huvuden och täta blommor, är det nödvändigt att välja rätt frön (zonerad).
2. Marken för plantering bör förberedas i förväg, tillbaka på hösten, försiktigt ta bort ogräs och göra kompost och humus.
3. Övervaka noggrant den snabba introduktionen av gödningsmedel och mineraler i jorden i alla stadier av växtutvecklingen. Huvuduppgiften är att säkerställa sådana förhållanden under vilka alla kålblomställningar kommer att bildas samtidigt och bilda ett tätt huvud. För att göra detta är det nödvändigt att tillsätta bor, kalium och fosfor, och minska kväveinnehållet - blomningen kommer att påskyndas, bladtillväxten minskar.

Förebyggande åtgärder

Blomkål är en fiffig grönsakskörd, så för att få en god skörd bör tonvikten läggas på förebyggande åtgärder. Snabbt odling av mark och plantor med svampdämpande och antivirala medel, rationell vattning, iakttagande av ljus och temperaturförhållanden, regelbunden vattning och toppförband är nyckeln till att äggstockarna ser ut i rätt tid och korrekt bildning av blommor.

Läs också hur du klipper blomkålen ordentligt och förvarar den.

Blomkål anses med rätta vara ”drottningen” bland de många kålvarianterna och är mycket uppskattad för sin känsliga smak och de fördelar den ger för människokroppen. Med lite ansträngning kan du odla denna växt i din trädgård och berika din kost med en hälsosam mat.