Kycklingägg är en mycket hälsosam produkt som innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler och aminosyror, som är avgörande för människokroppen. Personer som regelbundet använder denna produkt kan uppleva en defekt som förekomst av blodproppar i olika delar av den. Du lär dig från artikeln vad som orsakar detta fenomen orsakar och om det är möjligt att äta sådana ägg.

Huvudsakliga skäl

Blod kan förekomma i protein, äggula och mindre vanligt på skalet. Skälen till att detta händer kan vara olika, provoceras av vissa problem i fågelns kropp eller ärftliga faktorer. Tänk på de viktigaste.

Vet du det Du kan avgöra om ett färskt ägg är eller inte genom att placera det i en behållare med kallt vatten. Under lång tid flyter den till ytan med ett trubbigt slut, och en bra sjunker ner till botten i ett horisontellt läge. Detta beror på att ett färskt ägg har en liten luftkammare.

Blod i protein

Om värphönan börjar lägga ägg isär med blod i proteinet kan detta vara en konsekvens av:

• dålig näring;
• brist på mineraler, särskilt kalium, magnesium, selen.

I grund och botten observeras denna situation från höst till vinter, när kycklingdiet är knappt.

Blod i äggulan

Oftast kan blodproppar och fläckar hittas i mitten av ägget. Följande skäl leder till detta:

• ärftlighet;
• påkänning;
• felaktig utfodring;
• försvagning av immunsystemet;
• infektionssjukdomar orsakade av virus, bakterier, parasiter;
• brist på värdefulla ämnen i kroppen;
• åldersrelaterade förändringar;
• överdrivet proteinintag.

Skal blod

Blod på skalet visas i sådana fall:

• med trauma eller inflammation i ovidukten;
• på grund av inflammation i reproduktionssystemet;
• med överbefolkning av kycklingsko och fågelkanibalism;
• på grund av felaktig vård;
• på grund av bristande efterlevnad av sanitära standarder.

Är det möjligt att äta ett ägg med blod inuti

Utan tvekan är många människor rädda för blodinneslutningar, vilket omedelbart väcker frågan om det är farligt eller inte att äta sådana livsmedel. Det finns inga begränsningar för användning av ägg med blod - dock först efter tillräcklig värmebehandling. Om ägget innehöll blod, och det visade sig till exempel i en behållare innan ägg, äggröra eller bakade varor kokas, kan koagot helt enkelt tas bort med en kniv.

Om det finns blod på skalet måste det tvättas väl under vatten. Detta bör göras omedelbart före tillagningen. Det tvättade ägget behöver inte förvaras.

Viktigt! Inte alltid blod i äggulan betyder att kycklingen är sjuk. Detta kan bero på det faktum att under bildandet av ägget brast ett blodkärl och en del av blodet föll ner i äggulan. Inklusive blod i isolerade fall bör inte orsaka oro.

Alternativ för att lösa problemet

Om du i allt högre grad hittar blod i råa ägg, måste du fastställa vilken kyckling som bär dem och sedan fortsätta för att söka efter orsaker. En sådan fågel är i karantän - ett torrt, väl ventilerat, rent rum med tillräcklig belysning, och dess behandling utförs.

I de flesta fall är det omöjligt att upptäcka en allvarlig orsak på egen hand. Endast en veterinär kan exakt, baserat på de medföljande symtomen, ställa en diagnos och förskriva kompetent terapi.

Om ett problem upptäcks kan fjäderfäfödaren börja utesluta orsaken. Till att börja med, bringa sanitära och hygieniska förhållanden för att hålla fåglarna tillbaka till normala, samt fastställa deras kvalitetsnäring - öka intaget av vitaminer och mineraler, minska innehållet i proteinprodukter.

En grundlig undersökning av de blodproducerande testiklarna är också nödvändig. Med blod på skalet kan fjäderfäägaren självständigt märka inflammation i äggledaren. Det kan avlägsnas genom daglig douchning med en saltlösning framställd av 2-3 små matskedar salt löst i 250 ml upphettat vatten.

Proceduren utförs, endast för att se till att testikeln inte är i ovidukten. Det rekommenderas också att du säljer antiseptiska medel som en specialist kan förskriva.

Viktigt! Om blod upptäcks i ägget, måste höna i karantän och se om det har andra symtom. Behandla inte fjäderfä själv. Detta kan leda till en försämring av dess tillstånd och oönskade konsekvenser.

Förutom douching smörjs ovidukt med vaselin och såret behandlas med väteperoxid. Dessa procedurer kan mjukgöra slemhinnan och stimulera sårläkning.

Om det finns en infektion i fjäderfä, krävs antibiotikabehandling (metronidazol och läkemedel inklusive tetracyklin, penicillin). Läkemedel i lämplig dos blandas i foder och vatten.

Med kycklingkanibalism eller bitande kan du minska fågelsaggression genom att installera infraröda lampor i kycklinghuset.

Om levnadsförhållandena och kosten förbättrades hade kycklingen inga ytterligare symtom, och "blodiga" ägg visas regelbundet, då är det troligtvis en ärftlig faktor. Ett sådant lager är föremål för avslag.

Vet du det Ju längre ägget kokas, desto värre smälts det av mänskliga matsmältningskanalen. Kroppen kommer att behöva 3 timmar för att smälta en hårtkokt produkt.

Användbara tips och förebyggande

I stället för att eliminera problemet är det naturligtvis bättre att förhindra det. För att förhindra uppkomsten av blodproppar i ägg är det nödvändigt:

1. Håll kycklingar i enlighet med de rekommenderade villkoren för bosättningen av kycklingsko - högst 5-6 personer per 1 kvadratkilometer. m vid golvet, och upp till 10 mål per 1 kvadrat. m när man bor i celler.
2. Genomför snabbt rengöring av kycklingsko, desinficera dricksskålar, matare och utrustning.
3. Gör en näringsrik, balanserad kost för fåglar som innehåller allt nödvändigt vitamin- och mineralkomplex.
4. Om de första symtomen på sjukdomen upptäcks hos en eller flera individer, isolera dem omedelbart och sök veterinärvård.
5. För att förebygga oviduktsjukdomar är det nödvändigt att fylla på fodret med jod och kalium (3 mg per 1 prov).
6. För att generellt öka sjukdomsresistensen kan du introducera klorid-kloran (30 mg) i 20 dagar.
7. Det är viktigt att regelbundet utföra förebyggande undersökningar av boskapen för att snabbt kunna identifiera hälsoproblem.
8. Försök att inte stressa fåglarna.

Således är blod i kycklingägg en vanlig förekomst som inträffar när värphönan har hälsoproblem, ärftliga faktorer eller naturliga orsaker i testikelbildningen.

Ta reda på varför hönshönor dör: orsakerna och behandlingen av möjliga sjukdomar.

För att fixa och lösa problemet måste kycklingen isoleras och söka veterinärvård. För människor är det inte farligt att äta ägg med blodproppar eller trådar. De kan ätas efter värmebehandling.