Vietnamesisk melon: egenskaper, jordbruksodling

Melon anses med rätta vara en av de mest populära och eftertraktade frukterna, därför har uppfödare skapat många sorter som kan tillgodose behoven hos de mest sofistikerade konsumenterna. En av de mest populära är den så kallade vietnamesiska melonen (randig), kännetecknad av en rik smak och delikat finish. Från denna artikel kommer du att lära dig huvuddragen i denna sort, samt bekanta dig med hemligheterna för dess framgångsrika odling.

Beskrivning av sorter

Vietnamesisk melon är en typ av vanlig melon som tillhör pumpa familjen. Denna växt avlades och mest populärt i Asien, men under det senaste decenniet har frukt massivt fått lojala fans i andra delar av världen. Vet du det En av de största promotorerna av Vietnammelon anses vara en berömd politiker och president i Vietnam, Ho Chi Minh. Tack vare honom började fruktens växter att odlas i stor omfattning på Lilleasia. Denna växt kännetecknas inte bara av tidig mognad, utan också av utmärkta smak- och produktionskvaliteter, vilket gör det möjligt att odla den i nästan alla klimatförhållanden.

Det finns flera varianter av denna melon. Alla av dem är högavkastande fruktplanter, kännetecknade av ojämn prydnad av skalets frukt: som regel är det olika fläckiga inneslutningar som samlas i hela eller sönderrivna remsor från basen till spetsen. Men många trädgårdsmästare vet fortfarande inte vad de kallas, och vad är en melon med en randig skal.

Följande sorter klassificeras som vietnamesiska meloner:

1. Presentfarfar Ho Chi Minh - den mest kända och vanligaste växten bland representanter för gruppen. Det skiljer sig i frukter med mättad orange färg med karakteristiska ljusgula ränder. Den odlas i öppen mark och i växthus för hemmabruk och industriell användning. Frukten av sorten är liten och väger upp till 250 g; de kännetecknas av ett tätt, måttligt saftigt, oljigt kött med en rik smak och arom. Ofta odlas växten i espalier, i vilket fall den kan vara ett perfekt dekorativt tillskott till trädgården.
   

2. Yan Jun - sorten odlas endast i varma områden eller i regioner med ett tropiskt och subtropiskt klimat. Samtidigt kännetecknas Yan Jun av stora frukter, som väger upp till 400 g, mättad gul, med gröna eller orange-gröna längsgående ränder. Sorten av massan är aromatisk, elastisk, med ljusa smakegenskaper samt en lätt musky finish. Sorten är resistent mot en mängd olika sjukdomar och specifika skadedjur.
   

3. Melotria - växtens viktigaste kännetecken är fruktens rika gröna färg med ljusgröna ränder. I form och storlek är de en korsning mellan en pumpa och en gurka, deras längd överstiger ofta inte 4 cm, och deras massa är 100 g. Många växer denna växt som en prydnadsdel, men dess frukter är nästan lika bra som andra arom- och kvalitetssorter. Dessutom bildas de så kallade knölarna i rotzonen för denna sort, vilket gör den till en universell matväxt som används för söta och salta rätter.
   

4. Mjölkmelon är en av de mest exotiska och sällsynta sorter. Dess frukter har en långsträckt form, en liten klubbformad cirkel bildas på kanten. Fruktens skal är ofta krämtoner, från basen till kanten sträcker sig små vikta, furliknande remsor. En karakteristisk melonaroma är inneboende i dem, men frukterna används ofta som ett universellt tillsatsmedel inte bara till söta, utan också till salta rätter.
   

Hur man väljer en melon när man köper

I slutet av sommarsäsongen verkar melon säljande massor, men inte många lyckas få en framgångsrik frukt. Detta beror ofta på att de bryter bort från busken medan de fortfarande är gröna, så att de kan transporteras säkert över en lång sträcka - men på grund av detta börjar oförmögna meloner ofta försämras, som börjar försämras även i skedet av ofullständig mognad.

För att skydda dig från låg kvalitet melon, när du köper, måste du först utvärdera följande:

• utseende - skalet ska ha en jämn färg, utan någon återinförande och andra inneslutningar;
• massatäthet - den ska vara mjuk, men fjädrande, när den pressas, återställer formen;
• lukt - en god melon bör ha en lätt och behaglig lukt, utan föroreningar, inklusive kemisk natur;
• "Melon klingande" - med en lätt handflata på fostrets yta borde det göra något ljuddämpat, men tydligt och tydligt ljud utan några "vattniga ekon";
• försäljningsstället - högkvalitativa såväl som säkra grönsaker och frukter finns ofta bara i stora detaljhandelskedjor. Det är förbjudet att köpa melon nära motorvägar, eftersom det kan ta upp gifter och tungmetaller som släpps ut under förbränningen av bränsle.

Viktigt! Rosa fläckar på skalet indikerar konserverande behandling av frukten. Att rekommendera sådana fall rekommenderas inte, eftersom dessa ämnen är svåra att eliminera och även har en toxisk effekt på kroppen.

Hur du odlar dig själv i trädgården

En liten randig melon är det bästa valet för en modern trädgårdsmästare. Alla sorters sorter av denna växt på grund av den korta växtsäsongen kan bära frukt under nästan alla klimatförhållanden, därför kan de, även i de norra regionerna med en kort sommar, ge en riklig skörd. Men för detta måste växten skapa ett optimalt mikroklimat och lämpliga förhållanden.

Tidpunkten

Som en av de mest framträdande företrädarna för Pumpkin älskar melon värme och milda väderförhållanden. Frön börjar spira vid en genomsnittlig daglig lufttemperatur på cirka +18 ... + 20 ° С, men de utvecklas bäst vid en temperatur på cirka +22 ... 25 ° С.

Samtidigt är jordmikroklimatet också viktigt för växten: jorden måste nödvändigtvis värmas upp till minst + 18 ° C, annars kommer frön att falla i en vilande fas eller till och med dö. I den tempererade klimatzonen börjar en sådan period ofta i början av våren och sommaren, därför sås grödor från ungefär andra hälften av maj till mitten av juni.

Webbplatsval

Melon gillar väl upplysta och utkastskyddade områden, så det odlas bäst på södra sidan. Samtidigt är en tillräcklig mängd ljus det viktigaste förutsättningen för en framgångsrik odling, särskilt under blomningen och äggstocksbildningen. Därför såar de växten bort från högväxt vegetation och endast i rymliga områden.

Viktigt! Melon planteras på samma plats inte mer än en gång vart 4-5 år. Annars kommer det att påverka växtens produktivitet och markens fertilitet.

Eftersom alla företrädare för kulturen kännetecknas av ett känsligt rotsystem med raffinerade rötter, planteras randig melon endast på lätta jordar. Sådana underlag måste nödvändigtvis vara välstrukturerade, dränerade och perfekt värmas upp. Det passar bäst för denna välbefruktade sand (torv, kompost eller humus) sand och sandig loamblandningar, så att lera, ler och andra tunga jordar nödvändigtvis underlättar flodsand.

Viktigt för denna kultur och föregångare. Melon växer bäst efter en mängd olika örter, säd och baljväxter, majs, tomater, potatis, rödbetor, morötter och lök. Plantera inte det efter gurkor, squash, zucchini och andra meloner.

Såtteknologi

Så kulturen med en spår- eller hålmetod. I det första fallet sås frönna i vanliga rader, i det andra placeras de i enskilda brunnar. Oavsett typ av grödor bör det finnas ett avstånd på minst 70 cm mellan varje växt, och radavståndet ska vara cirka 1–1, 5 m. Samtidigt bör fröens djup ligga inom 4–6 cm.

Frön sås i grupper om 4-5, varefter inte mer än en, den mest livskraftiga växten finns kvar från dessa groddar. Detta beror på den låga groddningen av frön i kulturen; En sådan åtgärd gör det möjligt att undvika ojämn sådd av platsen.

Lär dig också om fördelarna med melonfrön för kvinnor och män.

Tjockare grödor rekommenderas inte - melon är ganska krävande på fritt utrymme, vars brist ofta orsakar en kraftig minskning av frukt och kvalitet. Dessutom, med en ökning av antalet växter i bäddarna mer än 2 st / m², observeras korsskuggning av buskarna, vilket inte heller har den bästa effekten på växternas utveckling.

Hur man bryr sig i öppen mark

För att uppnå högt utbyte och god mognad från melonen måste sängarna förses med daglig vård. Växter kräver vattenkvalitet av hög kvalitet, snabb klädsel och jordvård. Endast i detta fall kan en rik och hälsosam gröda odlas.

vattning

Plantagerna vattnas sparsamt - melonen tolererar inte hög luftfuktighet, vilket ofta leder till att bäddar försvinner av olika svampar. För att göra detta bevattnas jorden först efter att en tät, torr skorpa dyker upp på ytan, med en tjocklek av cirka 5-6 cm. Beroende på odlingens klimatzon utförs proceduren en gång varannan vecka.

För bevattning, använd bara rent, välutvecklat vatten, förvärmt till +20 ... + 25 ° C. Det är förbjudet att vattna planteringen med kallt vatten, eftersom planten i detta fall kan genomgå hypotermi. Planteringar bevattnas med strö, medan det inte rekommenderas att fukta den gröna massan, därför skapas ett system med grenade bevattningsspår nödvändigtvis på bäddarna.

Toppdressing

Melonplantningar bör matas 2-3 gånger under växtsäsongen; ett mer intensivt gödningssystem är förbjudet, eftersom det kan leda till överföring av frukt.

Förfarandet bygger på följande schema:

• den första toppförbandet utförs 1-2 veckor efter fröens uppkomst. För att göra detta, använd komplexa mineralgödselmedel baserade på kväveföreningar (Kemira, Kristalon, ammoniumnitrat);
• den andra läkningen av sängarna görs under spirande, med användning av en mängd flytande organiska gödningsmedel. Den vanligaste lösningen är mullein (1:10) eller kycklingdroppningar (1:15);
• den sista toppförbanden utförs under den aktiva tillväxten av äggstockarna; för detta används fosfat- och kaliumblandningar (superfosfat och kaliumnitrat).

Vet du det Den dyraste melonsorten är Yubari King-sorten, den odlas i den lilla staden Yubari (Japan). Anläggningens frukter säljs på en speciell auktion, och deras pris kan uppgå till 20 tusen amerikanska dollar.

bildandet av bussningen

Bland många trädgårdsmästare finns det en uppfattning att det är onödigt slöseri med tid och ansträngning att bilda en buske för pumpa. Utan denna procedur kommer det emellertid inte vara lätt att uppnå höga grödor. Periodisk beskärning av buskar eliminerar värdelösa tillväxtpunkter och extra skott på växter. Korrekt bildade buskar till maximalt direkta ämnen som tas bort från jorden till bildandet av frukter, vilket gynnar deras storlek, vikt och aromatiska egenskaper.

De börjar förkorta växten efter att huvudstammen går in i fasen av 3-4 löv - kläm upp toppen på den, vilket stoppar skottens hästtillväxt. Utöver det viktigaste finns två av de kraftfullaste skotten kvar på busken, som i framtiden kommer att bli basen för utvecklingen av äggstocken. De klemmas lite senare, efter tillväxten av 4-5 ark. I framtiden upprätthålls en sådan struktur av busken tills frukten hälls.

Jordvård

Ogräs och lossning av melonplantningar utförs regelbundet. Ofta kombineras dessa procedurer, vilket hjälper till att minska de totala arbetskraftskostnaderna under underhåll av planteringar, samt skapa det nödvändiga mikroklimatet i jorden. Jorden behandlas en gång i veckan till ett djup på högst 12 cm.

Pumpsystemets rotsystem ligger i jordens övre lager, så att man lossar marken till lägre horisonter kan skada buskens känsliga rotsystem. Försiktig jordskötsel utförs under hela växtsäsongen, fram till laddning av frukt, varefter ogräs och lossning ofta inte ger önskad effekt.

Läs hur man väljer en mogen melon och vad man ska göra med omogna.

skörd

Melonskörd, beroende på klimatet i den växande regionen, genomförs 40–65 dagar efter uppkomsten av de första plantorna; ofta börjar denna period inte tidigare än slutet av sommaren, men det är omöjligt att exakt bestämma kalenderdatum för full gröda mognad. Mognadens modning påverkas av många olika faktorer, inklusive mikroklimatet, liksom systematisk och effektiv vård av sängarna, så varje foster undersöks individuellt.

Du kan bestämma en melons fulla mognad tack vare följande funktioner:

• lukt - mogen frukt har en karakteristisk sötaktig doft;
• hudfärg - en mogen melon har alltid en rik och levande nyans;
• ett bleknat peduncle - detta indikerar slutet på fruktbelastningsfasen, vilket alltid betyder full mognad;
• massatillstånd - mogna meloner kännetecknas alltid av mjuk men elastisk massa.

Efter skörd lagras melonen ofta under en månad, men ofta är dessa datum mycket villkorade. Även när de sparar frukt i kylskåpet börjar de efter 2 veckor att förlora sin smak kraftigt och den fjärde veckan efter skörden blir de praktiskt taget oanvändbara. Därför utsätts melonen ofta för alla typer av kulinariska behandlingar efter insamlingen, vilket förlänger dess hållbarhet.

Massa kan vara en av huvudingredienserna för matlagning:

• kompotter;
• sylt;
• sylt;
• sylt;
• sylt;
• alla typer av fruktfat;
• karamelliserade snurr.

Vietnamesisk melon är en exotisk tidig mogen sort som lockar inte bara fruktens smakegenskaper utan också deras miniatyrstorlek. Sådana funktioner gör det möjligt att odla grödor under klimatförhållanden, även i områden med begränsat utrymme. Vid sådd av randig melon är det absolut nödvändigt att komma ihåg att denna anläggning är värmeförsörjande och inte tolererar utkast, därför bör man välja en plats för sådd inte mindre noggrant än skötseln av sängarna.