Solbär är en av de mest populära och bästsäljande bären. Dess frukter och blad konsumeras aktivt på sommaren, och precis som det, och för att förbättra hälsan. Den har en rik komposition och behaglig smak. I den här artikeln kommer vi att berätta direkt om svarta vinbärens frukter, dess egenskaper och användningsregler.

Var ligger den, hur ser solbærfrukt ut och vad kallas den

Den lövfällande busken av vinbär kan ha en höjd av 1-2 m. När skotten är unga är deras yta fluffig. Vuxna grenar mörknar och blir bruna. Bladen växer i längd och bredd från 3 till 12 cm, har taggade kanter och gyllene körtlar längs venerna.

Blomställningar av denna kultur är som följer:

1. Hängande borstar. Väx från 3 till 8 cm.
2. Blommande, med nakna eller pubescent pediklar. Längd - 5-10 cm.
3. Med bracts. Längd - 1-2 mm.

Vet du det 1000 bitar vinbärfrön väger från 0, 9 till 1, 8 g.

Formen av blomställningar är antingen oval eller linjär-lanceolat. Blommor växer upp till 7–8 cm långa och 4–6 mm breda. Svarta vinbär (lat. Ríbes nígrum) tillhör krusbärfamiljen.

Frukten av denna kultur är ett ätligt doftande bär. Som regel når den en diameter på 1 cm. Färgen är svart, svartbrun, ibland med en grönaktig nyans. På grund av färgen fick växten sitt namn. Skalet är glansigt, inuti bäret kan du hitta ett annat antal frön - från 3 till cirka 40.

Vinbärsblomman blommar i maj-juni och ger en gröda i juli-augusti. Denna växt odlas i nästan hela Europa, med början från skogszonen i den europeiska delen av Ryssland och slutar med Kina och norra Mongoliet, såväl som på andra kontinenter.

Viktigt! Vinbär älskar soliga områden. Den kan växa i delvis skugga, men sedan bär den mindre frukt, och fruktens smak kan försämras.

För odling av vinbärbuskar är det bättre att välja områden med lös fuktig ler. Det är värt att undvika jord med hög surhet - detta kan stoppa tillväxten av buskar.

Näringsvärde för frukt

Vinbär har länge varit känt för sin smak och används ofta av hemmafruar för att göra kompoter, konserver etc.

Berryets popularitet dök upp av en anledning: det är kalorifattigt, smakar gott och är därför lämpligt för dem som följer figuren. Dessutom har dessa frukter ett antal användbara egenskaper på grund av det höga innehållet av vitaminer och viktiga kemiska element.

Kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater (BBU)

Näringsvärdet för 100 g färska bär är 63 kcal 264 kJ.

Av dem:

• vatten - 81, 96 g;
• proteiner - 1, 4 g;
• fett - 0, 41 g;
• kolhydrater - 15, 4 g.

Energiförhållande BZHU: 9% / 8% / 66%.

Vitaminer och näringsämnen

Det finns mycket C-vitamin i vinbär. Endast 100 g av produkten innehåller 200 mg av detta ämne. Även i frukterna finns det B-karoten, som är mycket användbart för nervsystemet, och vitamin B1. I något mindre doser innehåller kompositionen vitamin B2 och B9, som är involverade i absorptionen av järn och tillväxten av nya celler. Vinbär kommer att bli gillade av dem som vill se unga ut länge, eftersom det innehåller E-vitamin.

Vet du det För att få 1 kg solbær måste du samla in cirka 3300 bär.

Växtens blad innehåller mineraler:

• kalium;
• kalcium;
• mangan;
• magnesium.

Bladen har också C-vitamin, och mängden är högre än i bär. Därför används vinbärsblad aktivt i matlagning - i beredningen av konserver, marinader etc.

Fruktens fördelar och skador

På grund av det höga innehållet av B- och C-vitaminer används dessa bär för vitaminbrister och tarmsjukdomar. Frukt förbättrar aptiten, är användbara för gastrit. Dessutom är färska vinbär, liksom avkok, och sylt från det lämpliga för detta. Kolla in

Fördelarna med vinbärnjur Bär tonar, rena blodet, fungerar som ett antiinflammatoriskt medel. De rekommenderas för förkylning.

Det rekommenderas också att introducera dem i kosten för de människor som lider av anemi, sjukdomar i hjärt-kärlsjukdomar och könssjukdomar.

Avkok av vinbärsfrukter är en god diuretikum, som kan normalisera blodtrycket och minimera strålningens effekt på kroppen. Det rekommenderas också att använda svarta vinbär för dem som har nedsatt lymfkörtlar och blodkärl.

Programfunktioner

Som alla andra produkter måste detta bär kunna använda korrekt. Då ger det maximala fördelar och kommer att kunna hantera uppgiften som ställts inför den, vilket påverkar systemet i kroppen som behöver fylla bristen på näringsämnen.

Förutom bär, i behandling och förebyggande av sjukdomar, används tinkturer från blad eller grenar av vinbär. De har en diaphoretisk, antiinflammatorisk effekt och förkylning. Tinkturer är särskilt effektiva för hosta, bronkit och kikhoste, för metaboliska störningar eller blödningar.

Avkok av blad klarar bra av sömnlöshet, huvudvärk och sjukdomar av neurotisk natur.

Avkok används också för:

• ögonsjukdomar;
• exudativ diathesis;
• dermatit.

Viktigt! För att stärka immunförsvaret och den totala tonen rekommenderas det att inte bara dricka te från frukt, utan också från vinbärsblad. De har mycket C-vitamin, tanniner och eteriska oljor.

Fruktsaft från vinbär kommer att vara användbart för angina. Det kan vara både berusat och gurglat. Det har en smärtstillande och antiseptisk effekt, vilket påskyndar läkningsprocessen. Men missbruk inte vinbär.

En vuxen kan äta upp till 0, 5 kg frukt per dag och barn upp till 200 g. Det är bättre att dela upp denna del i flera mottagningar. Vinbär är också kontraindicerat vid hepatit, hög surhet i magen, gastrit och tromboflebit.

Så när du känner till solbärens egenskaper och dess effekt på kroppen kan du införa dessa bär i din diet med maximala hälsofördelar. Det viktigaste är att bestämma ditt dagliga intag och inte överskrida den rekommenderade dosen. Då ger dessa läckra aromatiska frukter dig en behaglig smak och god hälsa.