Exakt honung är en sällsynt sort som erhålls från nektar av en honungsväxt som växer i vissa områden och har en ganska kort blomningstid. Dessutom har den specificerade biodlingprodukten kraftfulla terapeutiska och profylaktiska egenskaper. Vår artikel kommer att diskutera denna speciella sort och dess unika egenskaper.

Vet du det Ordet "honung" kommer från den hebreiska frasen "med ett magiskt ursprung." Inte konstigt att denna naturliga gåva kallas "gudarnas mat"

Egenskaper och beskrivning av noggrann honung

Denna variation av honung är skyldig växten, vars vetenskapliga namn är Psoralea Kostyanka (Accra, Ak-Kurai, Kunobochar). Livsmiljön för denna fleråriga honungfisk är territoriet i Altai-territoriet, Centralasien, Kazakstan, Bashkiria, Iran, Pakistan och Afghanistan. Blomstringsperioden börjar i maj och varar till slutet av juni, och bin samlar aktivt upp nektar av blommor, som de förvandlas till en medicinsk behandling.

Sorten som beaktas hänför sig till vit honung, eftersom den efter kristallisation får färgen på oljig kräm med en lätt krämton, dess struktur är finkornig. Förtjockningen av den flytande produkten sker inom en kort tidsperiod.

Ett utmärkande kännetecken för gräddehonung, som denna biodlingprodukt också kallas, är frånvaron av en uttalad arom, endast en något märkbar lukt av örter. Avsaknaden av en socker-söt smak och svag surhet gör denna produkt attraktiv för de människor som inte gillar socker av godis, men uppskattar dess hälsoförbättrande egenskaper.

Viktigt! Endast en tredjedel av kolhydratinnehållet är glukos , därför kan en rimlig kvalitet av noggrann kvalitet konsumeras av personer med diabetes.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

Energivärdet för snygg sötma är cirka 330 kcal per 100 g. Kompositionen inkluderar:

• vatten - 19%;
• kolhydrater - cirka 95%;
• proteiner - högst 2%;
• mikro- och makroelement - halogener (fluor, jod, brom), kalium, mangan, magnesium, kisel;
• vitaminer - E, C, grupp B;
• enzymer, enzymer, aminosyror;
• grupp organiska syror - vinsyra, mjölksyra, citronsyra, oxalsyra.

Honung egenskaper

De användbara egenskaperna hos denna mest värdefulla naturmedicin är mycket mångfacetterade och den används inom alla områden inom traditionell och officiell medicin.

Vet du det Honung är den äldsta delikatessen: den användes i stenåldern, för cirka 15 tusen år sedan. Och binen tämdes för bara 5 tusen år sedan, och bikupornas utformning har praktiskt taget inte förändrats sedan dess.

Användbara egenskaper

• Plus noggrann honung:
[
• Exakt honung kallas också "kvinnlig" på grund av det optimalt balanserade vitaminkomplexet, vilket har en gynnsam effekt på den kvinnliga kroppen i alla åldrar. Det föryngrar kroppen och huden både externt och internt, och tillsammans med kunglig gelé blir det ett ytterligare användbart botemedel mot gynekologiska sjukdomar och problem med lipidmetabolismen. Det förbättrar också livskvaliteten i ålderdom.
• Det är ett antimikrobiellt medel. Effektivt som ett sårläkande medel hjälper det med furunkulos, akne, ulcerös och inflammatorisk hud manifestation.
• Uttalad lugnande effekt. Regelbunden konsumtion av vit honung rekommenderas som en behandling mot sömnstörningar, lindring av ångest, neurotiska manifestationer tack vare en komplett uppsättning B-vitaminer.
• Hjälper till att säkerställa att det endokrina systemet fungerar korrekt, vilket förbättrar den kvinnliga och manliga kroppens hormonella bakgrund, vilket påverkar det allmänna hälsotillståndet.
• Stärker immunförsvaret, vilket ökar kroppens motståndskraft mot virusattacker, närar hjärtmuskeln, ökar vaskulär elasticitet.
• Detta är ett naturligt, perfekt balanserat vitamin-mineralkomplex.

Kontraindikationer och möjlig skada

• Enligt kontraindikationer är nekurey honung identisk med andra kvaliteter:
• De bör inte missbruka människor med fettmetabolismproblem, diabetes. Denna biodlingprodukt har en ökad surhetsnivå, så dess obefläckade konsumtion kan orsaka halsbränna, gastrointestinal dysfunktion och fel i levern och bukspottkörteln.
• Eftersom sammansättningen av honung domineras av snabba sockerarter, som har en negativ effekt på tandemaljen, är det nödvändigt att följa konsumtionsreglerna - dricka produkten med icke-varmt te, mjölk. Samtidigt ökar dess gynnsamma egenskaper bara.
• Honung kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner (upp till Quinckes ödem) - det är därför denna produkt inte rekommenderas av läkare i barnmat, under graviditet och under amning.

Urvalstips

I processen att skaffa honung uppstår frågan hur man kan verifiera att en viss typ av sötma erbjuds.

Viktigt! Det är omöjligt att exakt verifiera äktheten för den förvärvade delikatessen, endast från organoleptiska indikatorer. För fullständigt förtroende måste du köpa honung från en vän biodlare eller på en redan testad plats.

Särdrag som är inneboende i denna sort är:

1. Växtens nektar, som huvudsakligen består av den nekrotiska sorten av delikatesser, är praktiskt taget färglös, och därför är den slutliga färska produkten genomskinlig med subtil gulhet.
2. Luktmangel. Detta beror på det faktum att pollen är ansvarig för honungarom, och det bildades inte vid tidpunkten för att samla nektar av bin.
3. En specifik lätt smak med noter av vanilj. Det finns ingen överträdelse i eftersmaken, men surhet märks.
4. Kristallisation i denna sort sker nästan omedelbart efter pumpning från bikakor. Som ett resultat blir honung krämvit.

Vad använder Bashkir noggrann honung i medicinen?

Tänk på vad som härdar eller väsentligen underlättar ovanstående biodlingsprodukt. Det är emellertid värt att komma ihåg att före användning är samråd med en läkare nödvändig.

1. Sjukdomar i nasopharynx. Sköljning med en lösning av rödbetor juice (ett halvt glas), en matsked citronsaft och honung hjälper till att underlätta kursen. Blandningen måste spädas med en liter kyld men varmt vatten och bevattnas en hals fyra gånger om dagen.
2. För förkylning, för att öka kroppens motstånd och för att minimera risken för komplikationer efter varje måltid, rekommenderas det att använda 1 tsk. produkt i fråga.
3. Vid gynekologiska sjukdomar används den noggranna sorten i kombination med en avkok av kamomill-, apotek-, sträng- och kalendulaörter. Tamponger impregneras med denna lösning, douching utförs.
4. För psoriasis, en sjukdom i hårbotten, läggs en blandning av sortprodukt med celandine och äggvita till babygrädden och appliceras två gånger om dagen på de drabbade områdena.
5. Inflammatoriska ögonsjukdomar (blefarit, konjunktivit) lindras genom tvätt med en honunglösning (1 msk. Per 100 ml varmt vatten) två gånger om dagen.
6. Måttlig doserad användning av ett läkande ämne förbättrar tarmens rörlighet och lindrar förstoppning eftersom produkten är rik på kostfiber.

Du kommer att vara intresserad av att veta hur mycket honung som kan ätas per dag utan att skada hälsan.

Villkor för lagring

För att bevara alla användbara egenskaper hos honung måste du ha en idé om hur du lagrar en söt godis. Läkande honung måste förvaras i en keramik- eller glasbehållare i ett mörkt rum och undvika direkt långvarig exponering för solen. Den optimala temperaturen i lagringsområdet bör vara cirka + 5 ° C.

Honung för en person är en naturlig gåva, med hjälp av vilken det är möjligt inte bara att bevara och öka hälsan, skönheten, utan också vid fel i kroppen, snabbt och pålitligt återföra hälsan till det normala. Grundregeln är att köpa en kvalitetsprodukt från professionella biodlare och observera rimliga doser.