Spridande hasselbuskar finns ofta i naturen, liksom i sommarträdgårdar och i personliga tomter. Frukten av denna växt är mycket uppskattad för sin utmärkta smak, höga näringsämnen och medicinska egenskaper, och det finns inte ofta kontraindikationer för deras användning. Artikeln ägnas åt användning av hasselnötter i folkmedicinen.

Var växer hasseln och hur ser hasseln ut

Corylus heterophylla eller hasselnätad är en lövfällande buske som tillhör Birch-familjen. Detta är en vanlig växt för Fjärran Östern, Kina, Mongoliet, Koreahalvön och de japanska öarna.

Trädliknande buskar föredrar att växa på ravinernas kullar och väggar, bland ekar och blandade skogar.

buske:

• har en omfattande krona och skelett, bestående av 3-7 huvudgrenar;
• växer i höjd från 3 till 5 m, bildar ofta täta skuggiga tjocktar som hindrar andra planters vegetation;
• täckt med gröna rundade blad med spetsiga ändar;
• blommar och bär bär frukt mycket tidigt, mogna frukter har en diameter på 12-14 mm, mutterens kärna är täckt med ett tunt, starkt, ljusbrunt skal;
• extremt stabil, inte rädd för låga temperaturer och brist på vattning, varför busken framgångsrikt växer i Sibirien;
• lätt att ta hand om, helt fruktande i delvis skugga, kompakterad krona formas smärtfritt genom beskärning;
• stickar årligen nötter i flera decennier.

Viktigt! Eftersom hasseln inte tolererar stagnation av fukt i rötter är det viktigt att jorden inte översvämmas av vårfloder och att vattenstagnation inte uppstår i den.

Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i hassel

Hasselnötter kallas ofta hasselnötter, de är inneboende i många närings- och läkande egenskaper. En av de mest värdefulla är den höga halten vitamin E (15, 03 mg / 100 g), vilket bidrar till människors ungdom och fertilitet, samt förhindrar vidhäftning av blodplättar och förhindrar bildning av åderbråck. De har många B-vitaminer som stärker nerver, kalium, vilket sänker blodtrycket, kalcium och fosfor - element som är ansvariga för starka ben och tänder.

Vitaminer innehöll :	Fettsyror, mineraler :
vitamin C 6, 3 mg	kalcium - 114 mg
tiamin 0, 643 mg	järn - 4, 70 mg
riboflavin 0, 133 mg	magnesium - 163 mg
1 800 mg niacin	fosfor - 290 mg
Vitamin B6 0, 563 mg	kalium - 680 mg
folsyra 113 mcg	zink - 2, 45 mg
E-vitamin 15, 03 mg	mättad - 4, 464 g
vitamin K 14, 2 mcg	enomättad - 45, 652 g
	fleromättad - 7, 920 g

Hazelfrukter är en kaliumkassa (680 mg / 100 g) som reglerar blodtrycket. Dessutom innehåller de mycket fiber (9, 7 mg / 100 g) och omättade fettsyror som sänker nivån av "dåligt" kolesterol och ökar mängden "bra" HDL, vilket förhindrar utvecklingen av åderförkalkning. Deras kärnor är rika på arginin - en aminosyra som förvandlas till kväveoxid i kroppen, vilket leder till att blodkärlets lumen ökar och deras släta muskler slappnar av.

Näringsvärde för hasselnötter (per 100 g):

• kalorier 628 kcal;
• protein 14, 95 g;
• fetter 60, 75 g;
• kolhydrater 16, 70 g (inklusive enkla sockerarter 4, 34);
• fiber 9, 7 g

Nyttiga egenskaper hos hassel

Det är lämpligt att inkludera hasselnötter i menyn för sjukdomar i hjärtat och blodkärlen, såsom åderförkalkning, hjärtinfarkt, cerebral skleros, ischemi. Om den konsumeras regelbundet kommer denna produkt att ge betydande fördelar för patientens hälsa, eftersom den är mättad med magnesium, kalium och friska fetter.

Viktigt! Det är bäst att köpa hasselnötter i skal. De skalade kärnorna lagras dåligt och blir snabbt harsa under påverkan av solen och värmen, eftersom de inte skyddas av skalet från fukt och andra ogynnsamma förhållanden.

Hasselnötter stödjer hjärtat, bidrar till styrkan i artärväggarna, förbättrar blod, har en positiv effekt på nerver och matsmältning, hjälper gallblåsan att fungera bättre, påskyndar absorptionen av näringsämnen och bromsar uppkomsten av ålderdom.

Denna produkt bör också finnas på menyn för vegetarianer, för att fylla på kroppen med många vitaminer, proteiner och fettsyror. På grund av dess låga sockerinnehåll är hasselnötter en dietprodukt och är lämpliga för användning av diabetiker eller personer som vill gå ner i vikt. Fördelarna med vanlig hassel är inte bara i frukt, ämnen som är viktiga för människokroppen finns också i icke-lignificerade stjälkar, löv och bark.

• De helande egenskaperna hos hasseln:
• astringenter och antipyretika;
• dilaterande arteriella kärl;
• minska inflammatoriska processer;
• främja förnyelse.

Vet du det De gamla romarna gav de nygifta plantorna av hasselnötter och använde facklor från buskens grenar vid bröllopsceremonin, eftersom de trodde att trädet ger ett långt och lyckligt gift liv.

Kontraindikationer för användning av hassel

Som alla andra produkter har hassel både fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer. Det finns inte så många förbud för måttlig användning av hasselnötter. Den enda allvarliga invändningen är manifestationen av allergiska reaktioner. För att inte skada kroppen, bör en vuxen inte äta mer än 10-15 kärnor per dag, annars kan det orsaka tyngd i magen eller matsmältningsbesvär. För spädbarn är den dagliga normen mycket lägre - inte mer än 1-2 nötter.

Användning av hassel i medicin

Moderna fytoterapeuter rekommenderar patienter hasselnötter när de hostar, för vilka det räcker att tillsätta hackade nötskärnor i mjölk eller vatten med honung och dricka blandningen i en varm form. Ett avkok för extern användning framställs från bladens och barken av växten, med hjälp av vilka åderbråck är läkt.

Vet du det Ferrero SpA, tillverkare av Nutella dessertpasta och Ferrero Rocher choklad, använder 25% av världens hasselnöttillförsel för att tillverka dessa godisar.

Läkare föreskriver hasselinfusioner för dålig matsmältning, kärlsjukdomar och urinvägssjukdomar och parasitinfektioner. Valnötolja har en läkande effekt, tar snabbt bort irritation och rodnad i huden, minskar smärta och stimulerar förnyelse.

I folkmedicin används hackade nötter för att lindra dermatologisk inflammation och svullnad i form av salvor och lotioner. Kosmetikindustrin producerar skrubb, som innehåller hasselnötter, deras syfte är att rena problemhuden från tonårsakne och svarta fläckar. Kvinnor under postpartum-perioden behandlar huden med specialiserade krämer med hasselnötter för att avlägsna sträckmärken och celluliter som bildats under den tid då barnet bärs.

Hazelfrukter är mycket effektiva för att förbättra eller återställa styrkan, eftersom de är en rik källa till vitamin E, vilket är nödvändigt för att upprätthålla de mänskliga reproduktionsorganens funktion. Dess brist minskar utsöndringen av gonadotropin, vilket främjar degenerering av spermier hos män.

B-vitaminer (särskilt niacin, det vill säga vitamin B3 - 1800 mg / 100 g) ökar fertiliteten eftersom de stödjer utsöndring av könshormoner och också stärker nerver och minne. Hasselnötter har mycket magnesium (163 mg / 100 g) som utför liknande funktioner. Därför måste du äta nötter under perioder med ökad mental stress, stress och allmän trötthet.

Vet du det I forntiden användes tunna Y-formade grenar av hassel för att söka efter underjordiska vattenkällor (biolokaliseringsmetod), samt malmer och mineraler.

Recept av traditionell medicin:

1. Med åderbråck - 2 msk. l. krossad hasselbark häll 500 ml. färskkokt vatten korkas med ett lock och lämnas för att infusera under en period av 10 till 12 h. Det färdiga läkemedlet filtreras genom en fin sikt och tas i 2 msk. l. 15 minuter före måltiderna.
2. Från tromboflebit och åderbråck - 6 msk hasselblad hackas fint och placeras i ett glasskål med ett tätt lock. Tillsätt sedan 500 ml vodka där, stäng och placera på en mörk, varm plats i upp till 7 dagar för infusion. I slutet av beredningen rekommenderas att sila produkten och dricka 40 droppar två gånger om dagen, oavsett måltid.
3. Från bronkit och hosta - kärnan 50 nötter häll ett glas varmt vatten, insistera i 10 timmar. Därefter måste hasselnötter krossas och lämnas i samma vätska i ytterligare 3 timmar, koka sedan massan och separera från fasta partiklar genom ostduken. Lägg till 1, 5 msk i verktyget. l. honung, 5 msk. l. grädde. Efter noggrann blandning erhålls nötmjölk, som bör drickas två gånger om dagen i en matsked innan man äter.
4. För att öka amningen bör ammande barn konsumera från 10 till 15 frukt hassel per dag, tvättas ner med varmt grönt te.
5. Från maskar i 3 veckor rekommenderas att ta jordnötssmör 1 matsked fyra gånger om dagen en halvtimme före måltiderna.
6. Från anemi och konstant trötthet krävs det att man malar 250 ml hasselnötskärnor i små smulor och blandar med ett halvt glas honung. Ät tre gånger om dagen (före måltider) i 2 msk. l. håller i munnen tills den är helt upplöst.
7. Från prostatit - skala 2 kg hassel från skalet, och häll sedan 3 liter av det. vatten och koka i 3 minuter. Därefter måste blandningen lindas och låta förångas i 4 h. Efter kylning bör läkemedlet förvaras på ett svalt ställe. Under behandlingen drunks buljongen i 2-3 msk. l. per dag i 2 månader. Efter en paus på minst 14 dagar upprepas kursen.

Hazel i matlagning

Den underbara smaken av nötter gör dem till ett bra komplement till sallader och olika bakverk. De går bra med söta och kryddiga rätter, kakor, pajer och kakor. Den hasselnötsolja som erhålls från hasseln är en läcker spridning av bröd (bulle) för te, och under lång tid ger en person mättnad. Den olja som erhålls som ett resultat av hasselnötspressning används inom kosmetologi-, livsmedels- och farmaceutiska industrier.

Vi rekommenderar att du läser om funktionerna i odling av hassel.

Det är en integrerad del av parfymer, krämer, tvålar, scrubs och garvningsberedningar. Det används också för att göra hemmagjorda hudvårdsprodukter genom att tillsätta äggula, honung och citron för att få en fuktgivande ansiktsmask med bara naturliga ingredienser. Sådana miljövänliga naturliga kosmetika är mycket effektiva eftersom de jämnar ut rynkor och bromsar åldrandet.

Valnötolja bör konsumeras kall, den förvaras vid rumstemperatur i ungefär en månad. Efter utgångsdatumet får produkten vanligtvis en harsk smak och förlorar näringsvärdet.

Hazelbuske är en mycket användbar växt, eftersom den förutom en riklig skörd av läckra nötter kan ge människor medicinska råvaror för behandling av olika sjukdomar. På grund av sin opretentiöshet kan denna hassel växa i nästan alla delar av Ryssland.