Moderna fjäderfäodlare förlitar sig på snabbt växande och mycket produktiva kors av kycklingar, men sådana fåglar är ofta uteslutande "växthus" -arter. På grund av deras speciella egenskaper, kan de inte motstå alla typer av infektioner, därför kräver de stor uppmärksamhet och mängden antibiotika vid avel. Av denna anledning letar många jordbrukare efter ett säkrare och mer lönsamt alternativ, som hallon ofta blir. Den här artikeln diskuterar i detalj alla egenskaper hos denna ras, och listar dess huvudsakliga fördelar och nackdelar.

Lite historia

Hallon (eller Mechelen gök) - avser en av de mest populära kycklingraserna i världen. Det uppstod för länge sedan, de första framgångsrika hybriderna dök upp på 1800-talet, i närheten av den belgiska staden Mechelen (därav rasens namn).

Lokala amatöruppfödare skapade Mechelen-kycklingar baserade på tidens bästa raser, tack vare vilken den resulterande hybriden överskred föräldern flera gånger.

Vet du det Mechelinskaya gök uppföddes aktivt i Ryssland - före revolutionen 1917 var det en av de vanligaste raserna i staten. Det är anmärkningsvärt att lokalbefolkningen kallade det exotiska namnet "cucum de hallon", från vilken dess moderna version härstammar.

I dag är det inte helt känt vilka kycklingarter som deltog i bildandet av hallonhöns, men det är pålitligt känt att generna från Flandern, Shanghai, Kinesiska, Flamländska, hök- och Mechelhöns, liksom Bramskhöns, upptäcktes i denna fågelns blod.

Denna ras anses fortfarande vara en nationell skatt i Belgien, och rätter från Malin-kycklingar betraktas som en speciell belgisk delikatess. Trots mer än ett sekel av historien är dessa kycklingar ganska populära idag, eftersom de inte bara skiljer sig i produktivitet utan också i den raffinerade smaken av kött.

Allmänna egenskaper

Denna ras har de typiska kännetecknen för resten av köttraser av kycklingar. Hennes kropp är ganska tät och köttig, men detta påverkar inte hennes nåd.

Eftersom Mechelen-gökor skapades för avel under frittgående förhållanden, påverkar deras stora kropp inte livsaktiviteten på något sätt, på grund av vilken den karakteristiska smaken av hallonkycklingkött är mättad.

Utseende och standard

Rasen av Mechelen-göken har följande kännetecken:

Kroppsdel	beskrivning
huvud	Medium storlek.
crest	Bladformad, liten, enkel struktur med 4-6 tänder i en mättad röd nyans. Dess bakre kant är alltid belägen strikt horisontellt mot kroppen.
näbb	Stark, böjd, medellång.
hals	Medellång, tät och kraftfull.
bröst	Bred, rund och tät, buklar utåt.
mage	Avrundad, köttig, men inte uttalad.
vingar	Liten, ofta förkortad, tätt pressad mot kroppen. Alltid parallellt med kroppen.
svans	Kort, ställ in i en vinkel på 40-45 ° mot kroppen.
fot	Kraftfull, tät och köttig. Deras inre sida är täckt med tätt fjäderdräkt.
Fjäderdräkt och färg	Den är väl utvecklad, under en tät huvudfjäder finns det ett ganska tätt lager av fluff. Färgen på fjäderdräkten får en randig eller fläckig prydnad. Oftast kombineras vita och svarta färger. Ibland kan det finnas hybrider med vita, blå, silver- eller colombianska färger.

Viktigt! Obligatorisk avel är föremål för prov med långa ben, en platt bröstkorg och en alltför lätt kroppsfärg, utan en distinkt prydnad.

temperament

Denna kyckling är inte bara attraktiv när det gäller produktivitet och ljust utseende utan också i karaktär. Representanter för rasen kännetecknas av kärleksfullt, fredligt och lugnt beteende. De kännetecknas inte av väsen och alltför högt ljud, så att hushållet ens några dussin individer kommer inte att orsaka ytterligare problem.

Tuppen i kycklinghuset upprätthåller en strikt hierarki och ordning, så kvinnorna är alltid fulla och lugna för säkerheten. När han attackeras av gnagare eller små rovdjur kan han bestämma sig bakom flocken, men hans aggression mot en person visar sig inte på något sätt.

Vet du det Mehelen-göken fick sina unika ”raka ben” på grund av att de första hybriderna korsades med hökar. Efter korsningen blev kännetecknet så stabilt att efterföljande parning med andra raser inte påverkade dess närvaro i genotypen.

För- och nackdelar

• De främsta positiva egenskaperna hos hallonhöns:
• stor och köttig kropp;
• utmärkt smak och näringsegenskaper hos kött;
• snabb viktökning;
• hög resistens mot olika infektioner och plötsliga förändringar i väderförhållanden;
• opretentiöshet med hänsyn till villkoren för kvarhållande;
• unikt och estetiskt utseende.

• De negativa sidorna av rasen inkluderar:
• hög frossa;
• nyckfullhet i kosten och foderkvaliteten;
• outvecklad inkubationsinstinkt;
• låg äggproduktivitet.

Innehållsregler

För att säkerställa att Mechelen-gökor inte bara har en intensiv massvinst, utan också äggproduktion, bör fågeln definitivt skapa de mest gynnsamma förhållandena. Trots att rasen ser ganska exotisk ut krävs inga resurser för att upprätthålla den.

Därför kan du få högkvalitativa kött- och äggprodukter av dessa kycklingar i absolut alla gårdar som innehåller en minsta mängd utrustning och alla typer av byggnader för vård.

Till köttraser av höns inkluderar också sådana som KOBB-500, kokhinkhin, gurkett, granatäpplepomfret, faverol.

Fjäderfäutrustning

Rasen kan växa och utvecklas i det enklaste kycklingskoet. Den rekommenderade höjden för en sådan struktur ligger i intervallet 1, 2-1, 5 m, men hönor kan dock säkert bo i stora rum. Hönstoppens optimala storlek beräknas utifrån antalet boskap, varje individ bör ha minst 0, 2 kvadratmeter. fritt utrymme.

Sådana strukturer är ofta tillverkade av trä, tegel eller betongmaterial, medan det rekommenderas att golven uteslutande tillverkas av sitt fuktbeständiga naturliga trä. Detta hjälper till att skydda tassarna hos kycklingar från hypotermi på vintern. Golvbeläggningen måste täckas med halm, hö eller sågspån med ett skikt på 10-15 cm.

Detta säkerställer inte bara optimal hygien i kycklingsko, utan skapar också ett speciellt mikroklimat för fågeln. Dessutom ska abborre och bon installeras i kycklingtoppen.

Grundläggande krav för abborre:

• de måste förse en individ med minst 25 cm ledigt utrymme;
• installera dem i kaskader, med ett avstånd på minst 40-50 cm från varandra;
• materialet för abborre är en rundad och polerad balk med en sektion på 4x5 cm;
• fixa dem i en del av kycklinghuset långt från ingången, långt från ventilationsfönstren.

Kraven som ställs till bonarna under uppfödningen av Mechelen-göken är följande:

• dimensionerna på strukturen bör vara inom 35x35x35 cm;
• bon monteras i flera nivåer, på ett avstånd av cirka 50 cm från varandra (från golvet till den första nivån, bör ett utrymme på minst 60 cm bibehållas);
• bonens botten är täckt med ett halmskikt på 10-15 cm;
• botten för boet måste vara av högkvalitativt obehandlat trä med kemikalier;
• antalet sådana strukturer beräknas strikt; ett bo ska inte tjäna mer än 3-4 höns.

Byggnaden måste förse kycklingar med ett speciellt mikroklimat: på vintern är denna temperatur inte lägre än +10 ... + 15 ° С, på sommaren - cirka +20 ... + 25 ° С. På vintern kan fågeln framgångsrikt tolerera en kortvarig sänkning av temperaturen i kycklingsko till +5 ° С.

Dessutom gillar fågeln inte hög luftfuktighet, så i kycklinghuset måste du definitivt skapa flera ventilationshål som ger luftfuktighet inom 60%. På vintern måste byggnaden inte bara värmas utan också belysas.

I det här fallet bör kycklingarnas dagsljus vara cirka 10-12 timmar, annars minskar deras äggproduktivitet kraftigt.

vård

Korrekt underhåll hjälper till att säkerställa ett optimalt sanitärt och hygieniskt tillstånd i fjäderfähållningsområden. De städar i kycklingstolen när de blir smutsiga, men kullen måste uppdateras till en ny minst en gång i veckan.

Kycklinghoppet och dess innehåll minst en gång per månad kräver allmän rengöring. För att göra detta, rengörs väggar, golv, abborre, bo, etc. från droppar med hjälp av tvållösningar.

För att förhindra utveckling av svampar och eventuella infektioner efter den allmänna rengöringen, måste kycklingsko desinficeras. För att göra detta behandlas hela rummet och den interna utrustningen noggrant med steriliserande vätskor (2% formalinlösning eller analoger).

Lär dig hur du desinficerar i en kycklingsko.

I sin frånvaro kan kycklingstoppen brännas med en öppen låga med hjälp av en blåsor.

För att förhindra utveckling av loppor och andra skadedjur i kycklingens fjäderdräkt är så kallade zonbad utrustade på sina platser för kvarhållande. Det är specialbehållare fyllda med en fin granulär blandning.

Under "badet" skjuter blandningen från fjäderdräkten av alla slags parasiter ut. Kycklingar lyckas således bli av med dem naturligt utan skadliga kemikalier.

De tillverkar badkar från trä-, plast- eller metallbehållare som mäter 100x70x20 cm (LxBxH). En blandning av krossad ask och flodsand (1: 1) används ofta som fyllmedel. För att förbättra rengöringsförmågan hos blandningen tillsätts ibland 10-15% av den totala massan av torv eller lera skalad.

Walking gård

Mechelen-gökor behöver särskilt inte en promenadgård, vilket gör det möjligt att avla dem isolerat, i separata celler. Men detta innehåll påverkar köttets kvalitet negativt, liksom dess aromatiska egenskaper. Därför kan du inte på en privat gård utan en separat innergård nära kycklinghuset.

Utrusta den på en kulle i kycklinghuset eller närliggande territorium, med en beräkning av 1 kvadratmeter. områden med 3-4 individer.

Området under promenadgården måste vara i skuggan, nära den trädliknande vegetationen, eftersom sommaren kan den öppna solen orsaka värmechock för kycklingarna. Om det inte finns några sådana förhållanden på platsen, är promenadgården täckt med en tak av ogenomskinlig polyeten eller något takmaterial, efter eget val.

Ett staket av plast- eller metallnät med en höjd av 1-1, 2 m är installerat runt omkretsen av promenadgården. En högre struktur är opraktisk, eftersom denna ras är berövad att flyga.

Matande dalar och dricksskålar

Matningskanaler och dricksskålar är ett obligatoriskt tillbehör inte bara till en kycklingsko utan också till en promenadgård. De är utrustade på en separat plats skyddad från direkt solljus. Idag finns det många fabriksmodeller, men för att spara pengar görs de ofta oberoende.

Lämpliga för detta är trä, metaller som är resistenta mot aggressiva ämnen eller livsmedelskvalitetspolymerer.

Mataren är ofta en liten rektangulär låda med en höjd och bredd på minst 10x10 cm. Matarens längd väljs relativt antalet djur så att minst 10-15 cm per individ. Mataren måste fixeras till ett starkt stöd så att kycklingarna inte kan komma in i den. och vänd.

Varje öppen behållare kan fungera som en dricksskål, men ofta är det för bönder ett fartyg med en volym på cirka 5-6 liter.

Dricksskålar och matare måste rengöras dagligen, annars kan de bli en källa till infektion hos kycklingar med infektioner. Mataren rengörs dagligen eller efter varje matningsbyte. En gång i veckan ska de rengöras med tvål och vatten och desinficeras noggrant under allmän rengöring.

Vatten i dricksskålen byts dagligen 1-2 gånger om dagen, rengöring och desinfektion av tanken utförs tillsammans med mataren.

Viktigt! Maten i matarna bör inte stagnera, så den strö i små portioner, annars kan bortskämda foder bli en källa till allvarliga matsmältningsstörningar och förgiftning av fågeln, inklusive döden.

Moult och äggläggningsavbrott

Säsongsmältning förekommer hos hönor i mitten eller sen hösten. För närvarande minskar kycklingarna kraftigt eller äggproduktionen slutar helt. Varaktigheten för denna period beror på kycklingarnas allmänna hälsa, men i genomsnitt överskrider den inte 6-7 veckor.

Förändringen av fjäderdräkt åtföljs av en enorm förlust av vitaminer och mineraler, därför, under denna period, bör fågeln definitivt inkludera alla typer av vitaminer och mineraltillskott i kosten.

Vuxen kycklingdiet

Innan man utarbetar en ration för dessa kycklingar är det viktigt att komma ihåg att denna fågel tillhör mycket produktiva köttraser. Detta betyder att sådana höns snabbt ökar köttet under det första leveåret och detta påverkar allvarligt metabolismprocessens aktivitet i hennes kropp.

I slutresultatet, med en obalanserad diet, minskar kvaliteten på köttprodukter kraftigt och fettavlagringar samlas i dietkött.

Mata fågeln 2-3 gånger om dagen enligt ett väl etablerat schema. En vuxen fågel behöver cirka 250-300 g mat per dag. Hälften av denna volym ska vara torrt, mycket näringsrikt foder, den andra delen är noggrant hackade grönsaker och färska örter.

Den mest lönsamma och lämpliga kosten kommer att baseras på speciella foderblandningar för köttkycklingar eller på högkornigt spannmål.

Utöver huvudfodret bör kycklingar också få animaliska produkter, de ger en möjlighet att förbättra köttprodukternas kvalitet, samt öka smältbarheten hos huvudfoder. För att göra detta ges de resterna av fisk, fisk eller köttmåltid, hackad slaktbiprodukter.

Det är också lämpligt att ge fågel krita, äggskal och andra källor till kalcium.

Viktigt! Hormonpreparat för hallonhönor är kontraindicerade, de orsakar fetma, vilket ibland minskar kvaliteten på köttprodukter.

Uppfödning ung

Förbered dig på avel kycklingar bör vara i förväg. Trots att de börjar trava efter 5-6 månader är kycklingar vid 1-2 års ålder bäst lämpade för avel. För män är situationen annorlunda; unga män i åldern 6-12 månader väljs för avel, annars minskar andelen befruktade ägg betydligt.

För att förhindra konkurrens i kycklingstoppen måste det finnas minst 8 kycklingar per kuk. Små individer väljs ut för avel eftersom de är de som har den högsta produktiviteten.

Ägginkubation

Trots att hönor vill rusa att kläcka befruktade ägg, kastar de efter en stund en koppling, så äggen måste placeras i en inkubator. Men inte alla ägg är lämpliga för detta, så varje jordbrukare måste noggrant välja dem.

Lämpliga för läggning är ägg av medelstor storlek, med en perfekt plan yta, utan några inneslutningar. För mycket smutsiga ägg kan också avvisas, eftersom smuts kommer att störa tillgången på syre till embryot från utsidan.

Lär dig mer om hur man höjer kycklingar i en inkubator hemma.

Innan ägg läggs och inkubatorn måste förberedas. Inkubatorn och det medföljande rummet rengörs noggrant och desinficeras med kalkklorid, varefter en preliminär lansering av hela installationen genomförs.

Efter cirka 8-10 timmar föres äggen in i rummet med en inkubator och hålls vid en temperatur på +25 ° C, detta påskyndar utvecklingen av embryot och förhindrar också skarpa temperaturförändringar.

Början av bokmärket sker ofta på kvällen, cirka 18 timmar, innan denna tid måste inkubatorn värmas upp och tas i drift. Omedelbart innan äggläggningen desinficeras gör detta det möjligt att öka utbytet av unga djur upp till 90-95%, såväl som att undvika infektion av nyfödda med patogena mikroorganismer.

För dessa ändamål använder du en 1-1, 5% lösning av väteperoxid eller kaliumpermanganat, som torkas försiktigt med varje ägg.

Ägginkubationsschemat är som följer:

Varaktighet på dagar (efter bokmärke)	Temperatur ° C	fuktighet%
5-6	38	60-70
7-11	37, 5	35-45
11-20	37, 3	70-80

Ungefär den tjugonde dagen efter att äggen läggs i kuvösen sker kläckning. Om processen genomfördes korrekt visas de första kycklingarna på morgonen eller närmare middag. Nyfödda tas samtidigt tills inkubatorn inte kan öppnas till denna tid.

Chick Care och utfodring

De första dagarna behöver kycklingar särskild vård. De placeras i en separat tank med 20-25 individer per 1 kvm. och upplyst dygnet runt med en skrivbordslampa.

Därefter transplanteras de i ett separat staket och hålls i flera veckor vid en temperatur på +25 ... + 28 ° C, varefter de gradvis kan överföras till naturliga förhållanden.

Kycklingarna matas de första 7-10 dagarna varannan timme, alla typer av blandningar från krossade spannmålskorn, majs med tillsats av kokta ägg och hackat gräs passar bäst för detta.

Vid ungefär två veckors ålder läggs kokta potatis, färska grönsaker och låg fetthalt keso till kycklingdiet. Vid denna tid matas de cirka fyra gånger om dagen. Från cirka 3-4 veckor överförs kycklingar till en vuxen kost (3 gånger om dagen) och vuxenfoder introduceras gradvis i sin diet.

Vaccination av unga djur

Vaccination är en förutsättning för att hålla kycklingar. Man gör det möjligt att öka deras livskraft för kycklingar och undvika allvarliga förluster. Därför tillämpas proceduren nästan från de första dagarna av kycklingarnas liv.

Följande chickvaccinationsschema används:

ålder	Vilken sjukdom
1: a dagen	Заболевание Марека
5—7 дней	Паракокс
3—18 дней	Инфекционный бронхит, заболевание Ньюкасла
24—27 дней	Заболевание Гамборо
28 дней	Заболевание Ньюкасла
8 недель	Заболевание Ньюкасла
10 недель	Smittsam bronkit
14 недель	Заболевание Ньюкасла, инфекционный бронхит
16—18 недель	Оспа, анемия, энцелофаломиелит, инфекционный бронхит, заболевание Гамборо и Ньюкасла

Мехеленская кукушка — это одна из наиболее выгодных и продуктивных мясных пород кур. Несмотря на то, что она была выведена более 100 лет назад, сегодня она превышает множество современных гибридов не только по качеству мяса, но и по неприхотливости в содержании.

Кроме того, в отличие от современных кроссов эти куры способны к самостоятельному размножению, поэтому при разведении породы это устраняет траты на молодняк.