Bland de många potatisvarianterna förtjänar nya, nyligen erhållna sorter speciell uppmärksamhet. Uppfödare förbättrar sin produktivitet, gör dem mer resistenta mot sjukdomar. En av dessa sorter är Azhur, uppfödd för bara två år sedan. Läs mer om denna sort och funktionerna i dess odling, läs recensionen.

Urvalshistorik

Openwork registrerades i Rysslands statsregister 2017. Det kännetecknas av höga smakegenskaper och rekommenderas för odling i ett tempererat klimat i centrala Ryssland och dess centrala regioner. Detta är den fjärde vinterhårdhetszonen med en lägsta vintertemperatur på –35 ° C. Sorten är också anpassad till klimatet och i regioner med högre vintertemperaturer.

Med tanke på att unga knölar kan ätas redan den 45: e dagen, i de södra regionerna utövar de att plantera Azhur två gånger per år: tidigt på våren och sommaren, efter skörden. Upphovsmannen är All-Russian Research Institute of Potato farming, som producerade denna sort i samarbete med Agrofirm Zedek LLC. Syftet med urvalet var att få potatis med hög produktivitet.

Botanisk beskrivning

Potatis - flerårig. Bladen dör av efter blomningen och knölbildningen. Blommor pollineras av humlar och andra insekter. Efter blomningen bildas små rundade gröna frukter på stjälkarna. I var och en av dem - cirka 300 frön.

Nya sorter potatis erhålls från frön. Därefter förökas den resulterande sorten, liksom resten, vegetativt genom att plantera knölar eller deras fragment. För bildandet av en buske är det nödvändigt att fragmentet har 3-4 ögon. Buskar som förökar sig från knölar är kloner av moderplanten.

Viktigt! Tidiga sorter äts först. Deras skal är tunnare än i senare, och det påverkar knölarnas hållbarhet avsevärt.

knölar

Sorten kännetecknas av medelstora, enhetliga knölar som väger från 100 till 120 g. En buske av Azhur ger 10–13 identiska potatis. Enligt resultaten av tester som någon sort passerar före registrering i statsregistret var utbytet 187-410 kg / ha. Azhur visade maximal produktivitet i Bryansk-regionen. Men främst beror det på klimatet, liksom jordens fertilitet.

Knölkaraktäristik:

• basisk: homogen, ungefär samma vikt av 100-120 g;
• skalfärg: rosa;
• massafärg: ljus kräm;
• form: oval;
• ögon: små.

Knölar kännetecknas av god smak. Den stärkelsefulla sorten är avsedd för beredning av olika rätter, inklusive pommes frites och chips.

Viktigt! Personer som har diagnosen diabetes måste kontrollera sitt blodsocker genom att äta potatis. Dess glykemiska index är 95 GI och är nästan två gånger högre än normen för diabetiker.

buskar

Busken Azhura strålande och kraftfull, når en höjd av 55 cm. Bladen är stora. Kanten på bladplattan är vågig, något taggad. Färgen är mörkgrön. Blommorna är lila. De kanske inte bildar så mycket, men detta påverkar inte avkastningen.

Karakteregenskaper

Sorten anses vara ett tidigt, högavkastande bord. Dess homogena knölar har goda smakegenskaper, inklusive stärkelse på 13–16%.

Immunitet mot sjukdomar

Sorten påverkas inte av cancer och skurv, är måttligt motståndskraftig mot sen blight. De flesta sorter är mottagliga för rötning om de är i för våt mark, så välj noggrant platsen - detta hjälper till att minska risken för svampsjukdomar.

Mognadstid

Openwork är en tidig mogen sort. Du kan gräva knölar redan på den 45: e dagen efter uppkomsten av plantor. Det kommer att ta 70–75 dagar för att mogna helt.

Vet du det 1995 reste potatis i rymden ombord på rymdskeppet Columbia. Grönsaken var den första maten som odlades i låg jordbana.

produktivitet

Produktiviteten består av två viktiga mängder: antalet knölar per yta och deras vikt. Båda parametrarna beror på markens fertilitet. I genomsnitt är en buske Azhura 10–13 medelstora potatis som väger cirka 100 g.

Utbytet av sorten som visas i studierna är 187–410 kg / ha. Detta är en stor variation, men det visar verkligen skillnaden i tomtens fruktbarhet. Upphovsmannen förklarade produktivitet - 500 c / ha.

Lozhkost

Knölens lagringstemperatur påverkas av lagringstemperaturen, närvaron av patogener i rummet där grödan och knölens hälsa lagras innan de lagras. Upphovsmannen hävdar att kvaliteten på 94% hålls, men denna indikator kan variera.

Regler för att plantera potatis i öppen mark

Potatisplantning inkluderar:

• beredning av frömaterial;
• förutse jordbearbetning;
• landning.

De måste gräva upp jorden sedan hösten. För tillväxt behöver potatis mycket solljus och lös lerjord. Tillsätt kompost eller andra organiska gödningsmedel innan du planterar på platsen.

Optimal tid för landning

Potatis är en grönsak med svalt väder, och den planteras en månad före dagen för den sista frysen. Lufttemperaturen bör inte vara lägre än + 5 ° С. Denna temperatur ställs in i slutet av mars. Du kan fortsätta landa hela april.

Vet du det Trots att potatisen i vår meny har blivit en obligatorisk produkt, började de betrakta det som ätligt för inte så länge sedan. Det första sådana steget togs av representanter för den medicinska fakulteten vid universitetet i Paris 1772.

Platsval och markberedning

Jorden ska vara väl dränerad och inte utsättas för vattendrag. Potatis är lojala mot jordtyper, men det bästa är väl dränerad ler. Undvik tung lerjord. De tillåter inte luft att passera genom, platta potatisarna och behålla för mycket fukt under regn.

Sandstenar förlorar fukten för snabbt, så de späds ut med tyngre jord för att långsamt torka. Den erforderliga surhetsnivån är 5, 5 till 7 pH. För sur jord rekommenderas att du tillsätter dolomitmjöl, kalk eller krita för deoxidation på hösten.

Du kan inte lägga till dessa ämnen samtidigt med gödselmedel. Till exempel avbryter kväve och kalk varandra. På sur jord är växter svaga, avkastningen är låg och förekomsten av sönderfall ökar också. Potatis behöver minst 6 timmars solsken per dag. Han kommer också att behöva vattna varje vecka.

Om du täcker marken med mulch, kommer det att hjälpa till att förhindra överdriven torkning av jorden, ge knölarna en optimal temperatur för utveckling. Rotgrödor växer bättre vid temperaturer från + 15 ° C till + 21 ° C. Jordens surhetsnivå på 5, 0–5, 5 pH minimerar risken för att utveckla svampsjukdomar, inklusive skabb.

Bra och dåliga föregångare

Massodling av samma kultur eller besläktade grödor leder till en ökning av populationen av skadedjur eller patogena mikroorganismer. Dessutom konsumerar växter näringsämnen och tappar marken. För att lösa dessa problem måste grödrotation observeras.

Grundläggande regler:

1. Dela upp hela webbplatsen i flera områden (upp till 4) för de grödor du odlar.
2. Tidiga potatisar kan planteras efter gurka, pumpa, kål och baljväxter.
3. Potatis bör inte odlas efter potatis i samma område förra säsongen eller efter tomater, aubergine och peppar.
4. Du kan återvända med att plantera potatis till samma plats tidigast fem år senare.
5. Om tomten är för liten och potatis bara kan planteras på den, så så tomten med grön gödsel (grön gödsel) efter skörd. Det kan vara baljväxter, råg och andra grödor. De lossar marken och befruktar den med näringsämnen.

Bland ägarna av små tomter finns det en åsikt att det är omöjligt att observera den 5-åriga cykeln för att byta grödor i ett litet område. Du kan dela upp det så bekvämt.

Lär dig också hur du väljer den bästa gröna gödseln för potatis.

Det är viktigt att tänka på att växter är indelade i fyra huvudgrupper:

1. Baljväxter (bönor, ärtor, bönor).
2. Rotgrödor (rädisor, morötter, potatis, lök, vitlök, rödbetor, rutabaga, sötpotatis, schalottenlök).
3. Bladgröna grönsaker (spenat, chard, kål, blomkål, broccoli).
4. Frukt (tomater, sockermajs, gurkor, pumpa, zucchini, aubergine).

Förbereda planteringsmaterial

Potatis planteras med knölar eller delar av knölar. Några veckor före plantering placeras utsädespotatis i ett varmt rum med en temperatur från 15 ° C till + 21 ° C. När de växande groddarna når en storlek på 0, 5 cm - är potatisen nästan klar för plantering.

Om plantering kommer att utföras av fragment av knölar, utförs snitten med en steril kniv, sedan torkas materialet i 2-3 dagar. Varje fragment bör ha minst 2 ögon.

Teknik, layout och landningsdjup

Tekniskt innebär landning tre steg:

1. Förberedelse av webbplatsen, som börjar på hösten.
2. Förplantning av potatis.
3. Själva proceduren.

Webbplatsen måste grävas upp och rengöras för ogräs. För att potatisen ska vara attraktiv, jämn och avrundad krävs lös lätt jord, så god jordbehandling bör inte försummas.

Det finns flera grundläggande landningsmetoder:

1. Grävmetod. Diken på diken är 30 cm, avståndet mellan dem är 50-70 cm. Botten på diken är täckt med halm för att säkerställa korrekt fuktregim. Ett lager av organisk gödningsmedel - gödsel eller kompost - läggs ovanpå halmen. Ett jordlager läggs ovan och aska läggs till. Lägg knölarna på ett avstånd av 30 cm från varandra och stäng diket med jord. Platsen för diket är från norr till söder.
   

2. Traditionellt för personliga hushåll är metoden "spade". Brunnar görs på tomten med ett avstånd mellan dem 30-40 cm. Djupet är 10 cm. Ruttna gödsel eller kompost läggs på botten av hålet, sedan ett litet jordlager. Potatis läggs på den och täcks med jord.
   

3. Först bildas åsar från jorden med ett avstånd mellan dem på 70 cm. Potatis läggs i dem på ett avstånd av 30-40 cm mellan knölarna. När de växer sputs potatisen och en topphöjd upp till 40 cm uppnås.
   

Varje metod har fördelar och nackdelar, men det finns också en funktionell sida - diken är bra på lätta sandiga jordar och kammetoden - på lera. Kärnan i någon av dem är att skapa rätt förutsättningar för knölar att växa och utvecklas.

Hur tar man hand om potatis?

Grödningsvård beror på planteringsmetoden. Men någon av dem inkluderar:

• vattning;
• åsbildning;
• gödselapplikation;
• skadedjursbekämpning.

Viktigt! Potatisknölar som får överdriven exponering för sol blir gröna. Detta är växtgift - solanin. Det kan leda inte bara till förgiftning utan också till döden. Gröna områden på potatis måste avskäras.

Bevattningsläge

Vattenfrekvens beror på hur snabbt jorden tappar fukt. Sandjord vattnas oftare - två gånger i veckan. Att förbättra situationen hjälper till att bortskaffa. Beläggningsmaterial, sågspån, halm eller andra kommer att förhindra att jorden snabbt torkar och packas. Lerområdet vattnas en gång i veckan.

Vattning före blomning behövs för att organisera optimala förhållanden för växtsäsongen. Under blomningen läggs knölar och vattning är också nödvändig. Men när buskarna slutar växa och stjälkarna börjar vika stoppas bevattningen.

Bevattningsregler:

1. Vattna inte förrän den första kullningen. Detta bidrar till en bredare utveckling av rotsystemet.
2. Vattna inte djupare än 40 cm (det finns inga potatis).
3. Säkerställ enhetlig vattning.

Vet du det På XIX-talet blev potatis i Alaska det enda sättet som förhindrade skörbjugg från guldprospekterare och kunde förvaras under lång tid. Priset på knölar var så högt att det motsvarade kostnaden för guld.

Toppdressing

Omedelbart efter groddar börjar den luftiga delen av växten utvecklas. I detta skede måste du intensivt förse växten med vatten och näringsämnen. Sedan börjar rotsystemet att bildas.

Väsentliga potatisämnen:

• kväve - för att stimulera tillväxt, öka antalet blad och förbättra fotosyntesen;
• fosfor - för att påskynda rotsystemets tillväxt;
• kalium - för att stimulera tillväxten av rötter och löv, reglera vattenbalansen och ämnesomsättningen.

Den första utfodringen utförs 2 veckor efter plantering. För att göra detta väljer du ett gödningsmedel med lika delar kväve, fosfor och kalium. Den oorganiska gödningsmedelsanvändningen är 7 kg gödselmedel per 300 m² stor tomt. Fortsätt mata var fjärde vecka och sluta 2 veckor innan skörden.

Läs mer om vad och hur man bearbetar potatis korrekt.

Ogräs och lossar marken

Att ta bort ogräs lämnar mer näringsämnen för knölar och underlättar skörden. Bekämpning av dem kombineras med att jord lossnar och kullar - en ökning av vallen runt potatisen. Syftet med hilling är att öka rotsystemets volym och följaktligen öka antalet knölar.

Förfarandet utförs med vilken planteringsmetod som helst, med början från det ögonblick då stjälkarna når en höjd av 10-15 cm, det vill säga ungefär 2 veckor efter plantering. Den andra hålningen utförs under blomningen. Det tros att tuberisering sker just nu. Men ett sådant uttalande är inte sant för alla sorter. Efter att potatisen har runnit ut utförs inte jorden.

Vet du det Den tyngsta potatisen i världen vägde 4, 98 kg. Detta räcker för att laga 70 portioner pommes frites på McDonalds .

Förebyggande behandling av sjukdomar och skadedjur

Potatissjukdomar förekommer som fläckar på blad, plack, lövverkar vissnar. Virus och bakterier kommer in i växtvävnaden på grund av mekanisk skada eller skador av skadedjur.

De viktigaste sjukdomarna i potatis:

1. Bakteriell vissnande eller brunrutt är den allvarligaste bakteriesjukdomen. Det börjar med gulnade blad. Sedan mörknar de och torkar, och vitt slem visas på stjälkarna. Ett effektivt motverkande medel är att följa reglerna för grödrotning.
   

2. Potatisens svarta ben och knölens mjuka rutt sprider sig i varmt och fuktigt väder. Den nedre delen av stammen påverkas först och sedan rör sig svarthet och vissnande upp. Luftfuktighetskontroll och förebyggande av vattendrag är det viktigaste sättet att förebygga sjukdomar.
   

3. Ringrot är ett återkommande sjukdomsproblem i tempererade klimat. Symtomen förekommer vanligtvis mitten av säsongen eller senare, och inkluderar vissnar av stjälkarna. Växten blir trög, bruna ringar syns på stammens delar. Förebyggande är användning av sjukdomsresistenta sorter.
   

4. Potatisskurv är av flera typer. Dess huvudsakliga tecken är bruna och härdade fläckar på knölar, täckta med sprickor. Förebyggande - plantering av sjukdomsresistenta sorter. Openwork hör också till sådant.
   

5. Blight påverkar potatis toppar efter blomningen. Det visas i form av mörka fläckar på bladen. Påverkade stjälkar försvinner snabbt. När de första tecknen på sjukdomen visas sprutas de med läkemedlen "Ridomil", "Fitosporin".
   

6. Kloros i bladen eller gulning av bladplattorna visas under andra hälften av sommaren och är inte en sjukdom, utan snarare symptom på brist på näringsämnen. Som en behandling används sprutning av busken med järnsulfat.
   

De viktigaste metoderna för att bekämpa sjukdomar är: urval av sorter som är resistenta mot svampinfektioner, behandling av plantmaterial med Fitosporin eller ett annat läkemedel som desinficerar knölar, samt grödrotation.

Liksom andra växter attackerar skadedjur potatisgrödor. Hilling är en effektiv metod för att kontrollera bladskadedjur, eftersom detta tar bort det mesta av lövmassan under marken.

De viktigaste potatisskadedjuren:

1. Colorado potatis skalbagge är den vanligaste skadedjur som livnär sig på bladen. Skalbaggen är oätbar för fåglar, varför i små områden med potatis, skalbaggar och deras larver samlas in för hand och skakar i en speciell behållare. Av kemikalier rekommenderas att använda preparaten "Aktara" och "Prestige".
   

2. Larver är larver av olika fjärilar, inklusive potatisskopor, bladbaggar. Larver som skadar knölar kan också vara farliga. Zolon-beredningen hjälper till att bekämpa larver.
   

3. Wireworms är larverna i nötknäpparen, skador knölar. Bland miljövänliga, men effektiva sätt att hantera dem - plantering av senap bredvid potatis. Dess eteriska oljor är giftiga för wireworms och får skadedjuret att lämna området.
   

4. Nematoder är mikroskopiska maskar som bor både i knölar och blad. För att bekämpa dem använder de markbehandling med kokande vatten till ett djup av minst 20 cm. Dessutom behandlas knölar och jord med Karbofos.
   

5. Bladlöss infekterar mindre potatis än andra grödor. Dessa gröna små insekter matar på bladjuice. Deras viktiga aktivitet försvagar växter, och den klibbiga beläggningen som bladlöss lämnar är mediet för förökning av sotsvampar. Från skadedjuret behandlas grödor med en lösning av insektdödande tvål, och de lockas också till platsen för insektsdjur. Så en nyckelpiga kan äta cirka 5000 bladlöss i sitt liv.
   

6. Thrips är tunna, långsträckta insekter som matar på sap. Deras populationer ökar när torrt och varmt väder hamnar in, så det bästa sättet att hantera dem är att fukta potatisgrödor.
   

När man använder kemiska metoder för att kontrollera insekter, sprayas de med ett komplex preparat eller med en specifik skadedjur. Valet beror ofta på jordbrukarens preferenser. När du använder något läkemedel, se till att följa instruktionerna för det.

Skörd och lagring av grödor

Om vädret är soligt och potatisens stjälkar vissnar, måste du vänta ytterligare 2 veckor tills skalet blir starkare och potatisarna inte är redo för skörd. Från det ögonblick topparna börjar blekna utförs vattning inte.

Potatis tål lätt frost, men det är bättre att börja gräva innan hotet om frysning inträffar. Detta gäller för dem som tillbringar 2 att plantera potatis: tidigt på våren och sommaren, efter den första skörden. Mognad för Azhur är 75 dagar, men unga knölar kan grävas efter 45 dagar.

Vet du det Максимальное количество картофеля, которое собрано с одного куста — 167 кг. Рекорд зафиксирован в 1974 г. в книге рекордов Гиннеса.

Технология сбора картофеля:

1. Чтобы собрать картофель, понадобится лопата. Если нужно выкопать пару картофелин на ужин — начинайте с внешней стороны куста. Осторожно приподнимите его лопатой и возьмите те клубни, которые вам нужны. Затем опустите растение на место и обильно полейте водой.
2. Выкапывая картофель для зимнего хранения, убедитесь, что кожура достаточно окрепла. Если кожура легко стирается, оставьте картофелины в грунте, пусть они окрепнут.
3. Старайтесь не повредить корни при выкапывании. Повреждённые клубни не могут храниться и быстро портятся.

После сбора урожая, клубни сушат в помещении с температурой +7...+16°С в течение примерно двух недель. Это позволяет кожуре уплотниться и залечить микроцарапины, которые появились во время выкапывания. Förvara knölar i lådor. В сухом помещении при температуре не выше +10°С.

Viktigt! Не мойте картофель перед закладкой, это сократит срок его хранения. Не оставляйте картофелины на солнце, позеленевшие, они станут токсичны и непригодны в пищу.

Если своевременно выполнять несложные мероприятия по уходу за картофелем, то вы получите хороший урожай на любых почвах. Сорт Ажур отличается неприхотливостью и простотой в уходе, поэтому вы можете без сомнений выращивать его на своём участке.